ငါသည်သင်တို့ကိုများစွာသောဆန်နှင့်ပြောင်းဖူးနှင့်အတူကဏန်းသုပ်ကြိုးစားရန်ရှိသည်, ဒါကြောင့်, ဒီဆောင်းပါးထဲမှာနာမည်ကျော် "ကဏန်း" အပြင်, ငါတို့သည်သင်တို့ဆန်ပေါ်အခြေခံပြီးတချို့စိတ်ဝင်စားဖို့ချက်ပြုတ်နည်းများပူဇော်ပါလိမ့်မယ်သေချာပါတယ်။
ပြောင်းဖူးဆန်နှင့်သခွားသီးနှင့်အတူသုပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အညိုရောင်ဆန် - 1 tbsp; ။
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 1/4 st; ။
- သံလွင်ဆီ - 4 tbsp ။ ဇွန်း,
- ပြောင်းဖူး - 1 ½ st; ။
- ငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းရန်,
- ဘူဂေးရီးယားငရုတ်ကောင်း - 1 pc; ။
- ထောပတ်သီး - 1 pc; ။
- သခွားသီး - 1 pc; ။
- chives;
- parsley;
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း။
ပြင်ဆင်မှု
ရာသီမရှိဘဲချက်ပြုတ်သည်အထိဆန်ကိုပြုတ်။ လုံးဝအဆင်သင့်အမြီးအအေးကြပါစို့။ သေးငယ်တဲ့ပန်းကန်ထဲမှာ, ရေနံ (အရံ 1 ဇွန်း) သံပုရာဖျော်ရည်ကိုရောမွှေ - ဤသာဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ကုန်တယ် parsley ထည့်သွင်းဖို့လိုအပ်သောဓာတ်ဆီဆိုင်များအတွက်အခြေခံအဖြစ်အစေခံပါလိမ့်မယ်။
ဒယ်အိုး 1 ဇွန်းရေနံနှင့်ကြော်ပလ္လင်နှင့်ငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်း 2-3 မိနစ်ခန့်တက်နွေး။ တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာချက်ပြုတ်ရဲ့အဆုံးမှာနှင့်ပြောင်းဖူးပေးပို့ပါ။ ကျနော်တို့ဆန်ဖို့ချက်ပြုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များပေးပို့ပါ။ parsley နှင့်အတူသံပုရာဖျော်ရည်များနှင့်သံလွင်ဆီ၏ဆလတ်အရောအနှောတွေနဲ့ဝတ်ဆင်, ထား diced သခွားသီးနှင့်ထောပတ်သီးကအောက်ပါ။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီ, အတူအလှဆင် နွေးထွေးသောသုပ် ကုန်တယ်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူ။
ဆန်နှင့်ပြောင်းဖူးနှင့်အတူကဏန်းသုပ်စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- crabsticks - 1 ဗူး (250 ဂရမ်);
- စည်သွတ်ပြောင်းဖူး - 1 ဘဏ်;
- ပုံ - 1 tbsp; ။
- ကြက်ဥ - 3-4 PCs; ။
- Mayonnaise - refueling သည် ဖြစ်. ,
- chives - 1 ရောင်ခြည်;
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း။
ပြင်ဆင်မှု
နူးညံ့သောသည်အထိပုံလက်ဆေးခြင်းနှင့်အနာစိမ်း။ Cook က Hard-ပြုတ်ကြက်ဥ, အေးမြသန့်ရှင်းဖျက်စီး။ ပြောင်းဖူးနှင့်အတူပိုလျှံအရည်ပေါင်းစည်းခြင်းနှင့်ကုန်တယ်အပါအဝင်အပေါငျးတို့သပြင်ဆင်ထားပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အတူတစ်သုပ်ပန်းကန်ထဲမှာရောထွေး ကဏန်းတုတ် ။ Mayonnaise နှင့်အတူဝတ်ဆင်သုပ်။ အရသာအတွက်ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။ ကျနော်တို့ 30-40 မိနစ်အတွက် "ကဏန်း" ပေးနဲ့ကုန်တယ်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူဖြန်းဝတ်ပြုကြလော့။
ဆန်, ပြောင်းနှင့်ကြက်ဥနှင့်အတူသုပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပြုတ်အညိုရောင်ဆန် - 1/2 st; ။
- ပဲမျိုးစုံ - 120 ဂရမ်;
- စည်သွတ်ပြောင်းဖူး - 1/2 သံဗူး,
- walnuts - 1 လက်တဆုပ်စာ;
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- နှမ်းရေနံ - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ထုံးဖျော်ရည် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဆား - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
Blanshiruem ဆားရေထဲမှာအစိမ်းရောင်ပဲမျိုးစုံနှင့် crosswise ဝက်အတွင်းခုတ်ဖြတ်။ ခက်ခဲပြုတ်ကြက်ဥပြုတ်။ တစ်သုပ်ပန်းကန်ထဲမှာပဲ, ပြောင်း, ပြုတ်ဆန်နှင့်ကုန်တယ် walnuts ရောမွှေပါ။ သုပ်ထုံးဖျော်ရည်နှင့်အဆီအရောအနှောတွေနဲ့ဝတ်ဆင်။ မြည်းစမ်းတာဝန်ထမ်းဆောင်မတိုင်မီကြက်ဥကိုအပိုင်းပိုင်း၏ထိပ်ပေါ်မှာထားရန်ဆား။
ပြောင်းဖူးနှင့်ဆန်နှင့်အတူကြော်သုပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အညိုရောင်ဆန် - 450 ဂရမ်;
- ပြောင်းဖူး - 200 ဂရမ်;
- တူနာငါးကိုဆီ - 185 ဂရမ်;
- chives;
- ခရမ်းချဉ်သီး - 2 PCs; ။
- parsley;
- သံလွင်ဆီ။
ပြင်ဆင်မှု
ပြုတ်ဖို့အဆင်သင့်နှင့်အအေးခွင့်ပြုခဲ့ဆန်။ တူနာငါးတစ်ခက်ရင်းခွသုံးပြီးအပိုင်းပိုင်းသို့သရုပျခှဲဖြစ်ပါတယ်။ Cube သို့ဖြတ်ခရမ်းချဉ်သီး။ တစ်သုပ်ပန်းကန်ထဲမှာအားလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများရောထွေး, သံလွင်ဆီနှင့်ဝတ်ဆင်ပြောင်းဖူးနှင့်သုပ်ထည့်ပါ။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ခြင်းမပြုမီပန်းကန်အစိမ်းရောင်အလှဆင်အရသာအတွက်ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။
ကြက်သား, ဆန်နှင့်ပြောင်းဖူးနှင့်အတူသုပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပုံ - 1/2 st; ။
- ထောပတ်သီး - 1 pc; ။
- စည်သွတ်အဖြူပဲမျိုးစုံ - 1/3 st; ။
- စည်သွတ်အနီရောင်ကျောက်ကပ်ပဲမျိုးစုံ - 1/3 မှန် CT ။
- ကြက်သားတန်းပါ - 1 pc; ။
- ပြောင်းဖူး - 1/2 သံဗူး,
- chives - 1 ရောင်ခြည်;
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းရန်,
- သံလွင်ဆီ,
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို။
ပြင်ဆင်မှု
ချက်ပြုတ်မှီတိုင်အောင်, ပြောင်းဖူးနှင့်အတူဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူကြက်သားပွတ်ဆန်တစ်သုပ်ကိုပွငျဆငျမီ, မီးဖို၌သတ္တုပါးနှင့်မုန့်ဖုတ်အတွက်ခြုံ။ အဆင်သင့်လုပ်ကြက်သားသုပ်ပန်းကန်ထဲမှာ Cube နှင့်အရပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။ ထားပြုတ်ဆန်နှင့်အန်စာတုံးထောပတ်သီးကအောက်ပါ။ ကျနော်တို့ပဲမျိုးစုံနှင့်ပြောင်းဖူးနှစ်မျိုးနဲ့သုပ်ဖြည့်စွတ်။
1: ရေနံနှင့်သံပုရာဖျော်ရည်၏အချိုးအစား 2 အတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများဖော်စပ်ဆီဖြည့ပြင်ဆင်လော့။ ယင်း၏အရသာနှင့်အတူသုပ်, ရာသီနှင့်အတူဝတ်ဆင်ခြင်းနှင့်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူအလှဆင်။