meatballs ဖို့ဂန္စာရွက်ထဲမှာအမြဲကြက်ဥကဆက်ပြောသည်ဖြစ်ပါတယ်။ သို့သော်တစ်ခါတစ်ရံတွင်အချို့သောအကြောင်းပြချက်များအတွက်လူတွေကိုဒီထုတ်ကုန်ကိုမသုံးကြဘူး။ ထိုကဲ့သို့သောကိစ္စရပ်များတွင်တစ်ခုမှာ meatless ဟင်းလျာများကိုပွငျဆငျဖို့ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါကြောင့်ယခုကျနော်တို့ကြက်ဥမပါဘဲဘာဂါချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုသင်ပြပါလိမ့်မယ်။ အောက်တွင်သင်နေ့စဉ်နှင့်ပိန်ကြုံသောစားပွဲပေါ်မှာအဘို့အချက်ပြုတ်နည်းများတွေ့လိမ့်မည်။
ကြက်ဥမပါဘဲမုန္လာဥနီမုန့်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန္လာဥနီ - 500 ဂရမ်;
- အနက်ရောင်မုန့် - 100 ဂရမ်;
- apricots - 40 ဂရမ်,
- ဇီယာစေ့ - 30 ဂရမ်,
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
apricots တစ်ဦးကြမ်း grater အပေါ် 10 မိနစ်နှင့်သုံးစင်ကြယ်သောမုန်လာဥများအတွက်ရေပူစိမ်။ ကျနော်တို့မုန့်ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ် - သင်တစ်ဦး Blender ၏အကူအညီနှင့်အတူကလုပ်နိုင်ပါတယ်။ ဇီယာစေ့ထုပြိုလဲသွားပြီ။ apricots နှင့်အတူရေပေါင်းစည်းခြင်းနှင့် Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။ နှိုးဆော်, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆားကိုထည့်သွင်းမြည်းစမ်းဖို့အားလုံးကိုပါဝင်ပစ္စည်းများပေါင်းစပ်။ သငျသညျအသီးဖျော်ရည်တွေအများကြီးကို select လျှင်သင်အချို့သော add နိုင်ပါတယ် breadcrumbs နှင့် ထူဖြစ်လာခဲ့သည်အစုလိုက်အပြုံလိုက်ရန်။ Patti ဖွဲ့စည်းခြင်းနှင့်နှစ်ဖက်စလုံးတွင်ပူရေနံအတွက်သူတို့ကိုကြော်။
ကြက်ဥမပါဘဲငါးကိတ်မုန့်အဘို့အကြော်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ငါးတန်း - 500 ဂရမ်;
- မုန့်အမြင်ကြည်လင်စေရန် - 400 ဂရမ်;
- နို့ - 100 ml ကို;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 1 လေးညှင်းပွင့;
- ဇီယာစေ့,
- ဆား, မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။
ပြင်ဆင်မှု
ပထမဦးစွာ Battery ကိုပြင်ဆင်ပါ။ ဤကျွန်ုပ်တို့ Blender ပန်းကန်ထဲမှာချောင်းကို၏ 300 ဂရမ်ထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ချစ်ပ်သို့လှည့်။ အကြှနျုပျ၏ငါးလွှာ, obsushivayut နှင့် mince ။ ပေါင်မုန့်မှနို့နှင့်ဘာသာရပ် 100 ml ကိုစိမ်တုတ်၏ 100 ဂရမ်ပျော့ပျောင်း။ ထို့နောက်ကျွန်တော်ညှစ်နှင့် minced ငါးမှထည့်ပါ။ ရမညျကုန်တယ်စာနယ်ဇင်းကြက်သွန်ဖြူရှောက်သွားဇီယာစေ့, ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းထားခဲ့ပါတယ်။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အားလုံးရောမွှေပါ။ စိုစွတ်သောလက်တို့သည်အနည်းငယ် minced အသားနှင့်ပုံစံ Patti စုဆောင်း။
ပေါင်မုန့်အစအန၌သူတို့ကိုပြိုလဲသွားပြီနှင့်ပူရေနံနှင့်အတူဒယ်အိုးပေါ်မှာပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ကြော်တဦးတည်းဘက်မှာ 3 မိနစ်, ထို့နောက်ညင်ညင်သာသာကျော်ဖွင့်နှင့်အခြားမိနစ် 3. ကြော်ထို့နောက်နိမ့်ဆုံးမီးကိုဖြစ်စေ၏ 50 လောက် ml ကိုရေသွန်းလောင်းတစ်ဦးအဖုံးတွေနဲ့ဖုံးဒယ်အိုးနှင့်ချက်ပြုတ်သည်အထိကြက်ဥမပါဘဲငါးကိတ်မုန့်ဆောင်ခဲ့ရမည်။
ကြက်ဥမပါဘဲကြက်သား cutlets
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- mince - ကြက်သား - 600 ဂရမ်;
- ကြက်သွန် - 100 ဂရမ်;
- ပူနွေးသောနို့ - 150 ml ကို;
- မုန့် - 2 ချပ်;
- ဆား, နံ့သာမျိုးကို - ကိုမြည်းစမ်းရန်,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။
ပြင်ဆင်မှု
မုန့်သည်ပူနွေးနို့ထဲမှာစိမ်။ အဖြစ်မကြာမီကပျော့ပြောင်းသူကညှစ်ပြီး Blender ကြိတ်များ၏အကူအညီဖြင့်မည်။ ရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက် minced အသားနှင့်အတူရောထွေးဖြစ်ပါတယ်။ လည်း, မြည်းစမ်းနှိုးဆော်ဖို့နံ့သာမျိုးကိုဆားကုန်တယ်ကြက်သွန်ရှိပါတယ်ထည့်ပါ။ အလွန်ကောင်းစွာပင်အနည်းငယ်ရွံသော့ပွငျဖို့အစုလိုက်အပြုံလိုက်လိုအပ်သော။
ရေ၌မိမိလက် Wets နှင့် Patti ဖွဲ့စည်းရန်စတင်။ တစ်ကြော်အတွက်အကောင်းတစ်ဦးကိုတက်နွေးဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီဝေ့နှင့်ရွှေအညိုရောင်သည်အထိနှစ်ဖက်စလုံးအပေါ် Patti ကြော်။ ဒယ်အိုးထဲမှာသူတို့ကို Add, ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 100 ဦး mL ဖြည့်ပါ, ဒယ်အိုးထဲကနေရေနံရေလောင်းထိပ်, တစ်ဦးအဖုံးတွေနဲ့ဖုံးအုပ်နှင့်သေးငယ်တဲ့မီးထဲမှာတံခါးပိတ်အဖုံးအောက်မှာအကြောင်းကိုမိနစ် 20 မျှတည်ထားပါ။ ကြက်ဥမပါဘဲ minced ကြက်သားထဲကနေ Cutlets, အဆင်သင့်ဖြစ်နေပါပြီသူတို့စားပွဲပေါ်မှာမှယူဆောင်လာနိုငျသညျ!
ကြက်ဥမရှိဘဲပဲပုပ်ကနေ Cutlets
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပဲပုပ် - 1 ခွက်ကို;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
- ကြက်သွန်နီ - 2 PCs; ။
- မုန့်ညက် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ;
- ဆား, မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း။
ပြင်ဆင်မှု
ရေအေးအတွက်နေ့ချင်းညချင်းစိမ်ပဲပုပ်။ နံနက်ယံ၌ရေ, ရေပြေးအောက်မှာပဲပုပ်ရေဆေး, ညှစ်နေသည်နောက်တဖန်လတ်ဆတ်တဲ့ရေတွေနဲ့ဖြည့်ပါနဲ့ပြုတ်ဖို့ထားလေ၏။ ဤလုပ်ငန်းစဉ်နှင့် ပတ်သက်. 3 နာရီကြာပါတယ်။ အဆိုပါ grinder မှတဆင့်နှစ်ခုကြိမ်ခုန်ကျော်သွားသကဲ့သို့ဖြစ်ရသည်ချက်ပြုတ်ပဲပုပ်။ သေးငယ်သောပု soya mince ဖို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များပြန့်နှံ့, စာနယ်ဇင်းရှောက်သွားကြက်သွန်နီ, ကြက်သွန်ဖြူခုတ်ဖြတ်။ ဆား, ငရုတ်ကောင်း, မုန့်ညက်နှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားထည့်ပါ။ စိုစွတ်သောလက် Patti ဖွဲ့စည်းရန်နှင့်မုန့်ညက်၌သူတို့ကိုပြိုလဲသွားပြီ။ ကြော်ပူရေနံအတွက်ကောင်းစွာ, ပထမဦးဆုံးတဦးတည်းဘက်မှာပြတ်သား, ထို့နောက်ကျော်ဖွင့်နှင့်အဖုံးအောက်မှာသူတို့ကိုကြော်သည်အထိနူးညံ့သည်အထိအနိမ့်အပူပေါ်ပိတ်လိုက်တယ်။