အဆိုပါအစာရှောင်ခြင်းအပေါ်အသား Patti အစားထိုးမည်ရာသီအလိုက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ဖွဲ့အညီအမျှအရသာ meatballs နိုင်ပါတယ်။ ကွဲပြားခြားနားသောမုန်လာဥ၏အခြားအထူးအသုံးပြုနိုင်စွမ်းများထဲတွင်။ Lenten မုန္လာဥနီ cutlets ယင်း၏မိုးအုံ့ရာသီဥတုနှင့်တကွ, Off-ရာသီအတွက်ပြီးပြည့်စုံသော, သာယာသောချိုမြိန်အရသာနှင့်အတူမသာနူးညံ့သိမ်မွေ့ရရှိသော, ဒါပေမယ့်လည်းတောက်ပနေကြသည်။
Meatless ဘာဂါမုန္လာဥနီ - စာရွက်
မဆိုဟင်းသီးဟင်းရွက်ဘာဂါ၏ပြဿနာကိုကြက်ဥ၏အပွငျမရှိပဲ, သူတို့အသွင်သဏ္ဌာန်ကိုကိုင်ထားမှတွန့်ဆုတ်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒီစာရွက်ထဲမှာ, Bond ၏အဓိကပါဝင်ပစ္စည်းကုလားပဲဖြစ်လာသည်နှင့်, oatmeal နှင့်မြေပြင်ပိုက်ဆန်မျိုးစပါးနှင့်အတူ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန္လာဥနီ - 340 ဂရမ်;
- ပြုတ်ကုလားပဲ - 230 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 55 ဂရမ်,
- tahini - 10 ဂရမ်,
- အရောအနှော pilaf အဘို့နံ့သာ - 1 Tsp ။ ,
- oat အလွှာ - 35 ဂရမ်,
- မြေပြင်ပိုက်ဆန် - 1 tbsp ။ ဇွန်း။
ပြင်ဆင်မှု
သငျသညျ meatless ဘာဂါမုန္လာဥနီချက်ပြုတ်မီ, နွေးရေဇွန်း၏မြေပြင် flaxseeds pair တစုံနှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်း။ ပိုက်ဆန်အစိုဓာတ်, မုန်လာဥနီစုဆောင်းနေစဉ်, ကြက်သွန်နီပြုတ်ကုလားပဲနှင့်တုံးနှင့်အတူတစ်ဦး Blender အတွက် whisk ။ ရရှိလာတဲ့အရောအနှော 10 မိနစ်ကြော်ခဲ့, နှင့်အပူထဲကနေဖယ်ရှားပြီးနောက်, နံ့သာမျိုး, ရောင်ရမ်းပိုက်ဆန်, tahini နှင့် oatmeal နှင့်အတူရောမွှေပါ။ ရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်ကင်မှဆက်လက်ဆောင်ရွက်ထို့နောက်တစ်ဦးချင်းစီ cutlet ၏တန်းတူအရွယ်အစားနှင့် sformuyte ၏နှစ်ပိုင်းခွဲခြားထားပါသည်။
မီးဖို၌ Lenten မုန္လာဥနီဘာဂါ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အာလူးဥ - 240 g နဲ့;
- မုန္လာဥနီ - 230 ဂရမ်;
- tofu - 380 ဂရမ်;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အေးစက်နေတဲ့ရောနှော - 1 tbsp; ။
- ကြက်သွန်နီ - 80 ဂရမ်,
- မြေပြင်ဇီ, korianadr - 2 Tsp ;.
- ကုန်တယ် cilantro လက်တဆုပ်စာ;
- ပေါင်မုန့်အစအန - ဖုန်မှုန့်ပါ။
ပြင်ဆင်မှု
ယူနီဖောင်းအတွက်အာလူးဥပြုတ်သူတို့ကို pyuriruyte clean ။ မုန္လာဥနီပွတ်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ရောနှော၏အရောအနှောထည့်သွင်းပြီးတော့, pyurirovannym အာလူးနဲ့ရောထွေး (Pre သင်တန်း, အဲဒါကို unfreeze), tofu နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရခြင်းနှင့်ထုကုန်တယ်ကြက်သွန်။ အစုလိုက်အပြုံလိုက်ဖြည့်စွက်မွှေးနံ့သာမျိုး, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဆားရရှိလာတဲ့, ကောင်းစွာရောနှောခြင်းနှင့် Patti သို့အားလုံး sformuyte ။ အစအနအတွက်တစ်ဦးချင်းစီအလိပ်။ 15 မိနစ် 190 ဒီဂရီမှာမုန့်ဖုတ်စာရွက်နှင့်မုန့်ဖုတ်ပေါ်တွင် Patti ချထားပါ။
တစ်ဦးမုန္လာဥနီ semolina နှင့်အတူ Meatless meatballs - စာရွက်
အဆိုပါစာအုပ်ချုပ်သမား၏နောက်ထပ်အစိတ်အပိုင်းတစ်ခု semolina ခုတ်နိုင်ပါတယ်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖျော်ရည်စုပ်ယူ, ကတက် swells နှင့်မုန်လာဥနီများနှင့်လွယ်ကူသောတန်ဆာတစ်ဦး viscous အရောအနှောကိုမှန်ကန်စေသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန္လာဥနီ - 480 ဂရမ်;
- ဟင်း - 1 Tsp ;.
- Semolina - 35 ဂရမ်,
- ရွှေဖရုံသီး - 95 ဂရမ်,
- soy ငံပြာရည် - 25 ml ကို;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
- ကြက်သွန်နီ - '65
ပြင်ဆင်မှု
ဖရုံသီး, ကြက်သွန်နီနဲ့မုန်လာဥနီကိုရှင်းလင်းပြီးနောက်တစ်ဦး Blender ပန်းကန်နှင့် whisk ၌ထားတော်မူ၏။ semolina အတွက်ဖြန်းခြင်းနှင့်နှိုးဆော်နှင့် 20 မိနစ်ကစွန့်ခွာပြီးတော့သားအပေါင်းတို့, ကြက်သွန်ဖြူ mash အာလူး, ဟင်းနှင့်ပဲပိစပ်ဆော့စ်ဖြည့်စွက်။ ရရှိလာတဲ့အရောအနှောဝေမျှနှင့် sformuyte သို့ခွဲထွက်ခဲ့သည်။ ဘရောင်း၏တစ်ဦးချင်းစီအတွက် meatballs, ထို့နောက်ဖြောင့်ပူပြင်းမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
မုန္လာဥနီနှင့်ဂေါ်ဖီထုပ်ဘာဂါ meatless
မုန်လာဥကဲ့သို့သောဂေါ်ဖီထုပ်ကဲ့သို့သောအခြားမည်သည့်ရာသီအလိုက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, နှင့်အတူကရောထွေးနိုင်ပါတယ်။ ဂေါ်ဖီထုပ်အရွက်ခုတ်အလုံအလောက်ပါလျှင်, ထိုသူတို့ပန်းကန်အနိုင်နိုင်သိသာ texture အမျိုးမျိုးကိုငါပေးမည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန္လာဥနီ - 320 ဂရမ်;
- ပင်ပေါက် - 115 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 85 ဂရမ်,
- စည်သွတ်ပဲမျိုးစုံ - 380 ဂရမ်;
- Rosemary နှင့်စမုန်ဖြူ၏သစ်ခက်ပေါ်တွင်;
- မြေပြင်ဇီနှင့်ဟင်း - 1/2 Tsp .;
- မုန့်ညက် - '75
ပြင်ဆင်မှု
Pyuriruyte ပဲမျိုးစုံ။ ဂေါ်ဖီထုပ်ခုတ်ခြင်းနှင့်မုန်လာဥနီခြစ်။ ကုန်တယ်ကြက်သွန်နံ့သာမျိုးနှင့်ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက် add ပြီးတော့, pyurirovannymi ပဲမျိုးစုံနှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက်များရောမွှေပါ။ cutlet အစုလိုက်အပြုံလိုက်မှအပြီးအစီးမုန့်ညက်အရောအနှောတန်ဆာစဉ်အတွင်းလက်မှမှီဝဲမပေးပါ။ Nalepa ဘာဂါ, သူတို့ကိုကြော်နှင့်ချက်ချင်းအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။