မုန့်ငံပြာရည်အတွက်မှို - ရိုးရှင်းသောဟင်းလျာများချက်ပြုတ်စိတ်ဝင်စားဖို့စိတ်ကူးများ

မုန့်ငံပြာရည်အတွက်မှိုဿုံအထူးနူးညံ့ကြင်နာမှုနှင့်ခဲဖွယ်စားဖွယ်လေးလည်း၎င်း၏အရသာနှင့်အနံ့ထုတ်ဖေါ်။ အောင်မြင်စွာအချက်အပြုတ်တီထွင်မှုများကဲ့သို့လျှောက်ထားကြပြီအများအပြားချက်ပြုတ်နည်းများ, နှစ်သက်ဝိသေသလက္ခဏာများအသစ်သောဟင်းလျာများကိုပယ်ဖျက်ရှိပါတယ်။

တစ်ဦးမုန့်ငံပြာရည်အတွက်မှိုချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

အချဉ်မုန့်နှင့်အတူမှိုရှည်လျားလူကြိုက်များသောချစ်ရာသခင်သည်အကြိုးပွုနှင့်အာဟာရခဲဖွယ်စားဖွယ်ထည့်သွင်းစဉ်းစားပါပြီ။ လျှောက်ထားတဲ့အခါမှာပူးတွဲပြင်ဆင်မှုမှာသို့မဟုတ်ထိရောက်စွာအစားအစာပြောင်းလဲနိုင်စွမ်းနှစ်ခုအခြေခံအစိတ်အပိုင်းများ၏သဟဇာတပေါင်းစပ်အများအပြားဖြည့်စွတ်။

  1. အဖြူ, boletus, chanterelles, မှို: မှိုပေမယ့်အမြဲမဆိုယှဉ်ပြိုင်မွှေးသစ်တောနေထိုင်သူမပါဘဲဆိုသုံးနိုင်ပါတယ်။
  2. မှိုကိုခွဲကြက်သွန်နီနှင့်အချဉ်မုန့်တစ်ခုကိုထည့်ပေါင်းခြင်း, အပါအခေါက်ဆွဲ, အာလူးသို့မဟုတ်ဂျုံယာဂုမှအသား, အရသာများအပြင်တစ်ဦးအကြီးအငံပြာရည်ရနိုင်ပါလိမ့်မည်။
  3. အသား, ပင်လယ်စာသို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်တစ်ခုပူးတှဲ, အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ထုတ်ကိုဖွင့်ပါလိမ့်မယ်အရာ၏အရသာကိုစိတ်ဝင်စားဖို့ယိုဖှယျအချက်အပြုတ်ရေးစပ်သီအများကြီးချက်ပြုတ်နိုင်ပါလိမ့်မည်အဖြစ်မှိုနှင့်အချဉ်မုန့်ပေါင်းစပ်ရွေးချယ်ခြင်း။

အချဉ်မုန့်နှင့် chives နှင့်အတူမှို

မုန့်ငံပြာရည်အတွက်မှို - အချက်အပြုတ်စမ်းသပ်ချက်တစ်ခုအခြေစိုက်စခန်းအဖြစ်စတင်အိမ်ရှင်မကအသုံးပြုနိုင်မယ့်စာရွက်။ အခြားထုတ်ကုန်များတွင်ထည့်သွင်းခြင်းနှင့်နံ့သာဖွဲ့စည်းမှုကွဲပြားနေဖြင့်၎င်း၏အံ့သြဖွယ်အရသာခံစားသင့်အကြိုက်ဆုံးရယူထားသောသစ်ဗားရှင်း, ရရှိရန်အခါတိုင်းအောင်မြင်ဖို့။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. ရေနံအပေါ်လမ်း၌ရှောက်ကြက်သွန်နီ။
  2. ယင်းအစိုဓာတ်ငွေ့ပျံခြင်းနှင့်အလင်းအညိုရောင်သည်အထိယင်းမှို, ကြော်ထည့်ပါ။
  3. , မုန့်ညက် Add တစ်မိနစ်တက်နွေး, ရေ၌လောင်းနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်နှိုးဆော်။
  4. 5 ပြီးနောက်မိနစ်အလေးချိန်ကိုမြည်းစမ်းဖို့ seasoned, မုန့်အိပ်လေ၏။
  5. 10 မိနစ်ပြီးနောက်, မုန့်နှင့်အတူမှိုဆော့စ်အအေးခံအဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။

မုန့်ငံပြာရည်အတွက်မှိုနှင့်အတူကြက်သားရင်သားကင်ဆာ

အချဉ်မုန့်ကြက်သားရင်သားနှင့်အတူအဖြူရောင်မှိုပေါင်းထည့်ခြင်း, ပိုမိုအာဟာရနှင့်ဘောဇဉ်အသစ်သောအရသာဖြည့်စွက်အစာစားစေနိုင်မည်ဖြစ်သည်။ အလားတူပူးတှဲနှင့်အတူမည်သည့်အပါအဆိုးဆိုးရွားရွား appetizing ပုံရသည်။ မြိန်ဖို့သင်ငံပြာရည်မှအနည်းငယ်ကြက်သွန်ဖြူအခြောက်ပင်စိမ်းတစ်ဦးဖြစ်တော့ add နှင့်အနီရောင်ငရုတ်ကောင်း၏ပြင်းထန်မှုများအတွက်နိုင်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. ကြော်သီးခြားစီ Cube ကြက်သားနှင့်မှိုနှင့်ကြက်သွန်နီသို့ကုန်တယ်နူးညံ့ rosy အထိပါပဲ။
  2. ဝါရင့်ပန်းကန် 7 မိနစ် tantalized, အချဉ်မုန့်ထပ်ထည့်, ကြော်အသားမှိုမှ Shift ။
  3. , မုန့်ငံပြာရည်အတွက်မှိုနှင့်အတူကြက်သားဖြည့်စွတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်, ကြက်သွန်ဖြူ, တစ်မိနစ်လောက်တက်နွေး။

မုန့်ငံပြာရည်အတွက်မှိုနှင့်အတူအာလူး

တစ်ဦးမုန့်ငံပြာရည်အတွက်မှိုပြင်ဆင်နေနှင့်ဒယ်အိုးထဲမှာအာလူးကြော်၏လုပ်ငန်းစဉ်၌သူတို့ကိုဖြည့်စွက်, သငျသညျအရသာများသဟဇာတဖြစ်မှုယိုဖှယျဟင်းလျာများထုတ်လုပ်ခံစားနိုင်။ အစိတ်အပိုင်းများကိုဒယ်အိုးပေါ်မှာအဖုံးငြိမ်းအေး, ဒါမှမဟုတ်ပျမ်းမျှအပူချိန်မှာမီးဖိုတဖို၌အိုးနှင့်မီးဖုတ်ထားသော၌ထားတော်မူ၏နိုင်ပါတယ် Continue ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. ရေငွေ့ပျံ moisture မှမှိုနှင့်အတူလှော်ကြက်သွန်နီ။
  2. 5 မိနစ်အဘို့အစွပ်ပြုတ်, ကြက်ဥနှင့်အရသာမုန့်နှင့်အတူရောထွေးကဆက်ပြောသည်။
  3. ပူပြင်းတဲ့ရေနံအာလူးချပ်ထဲမှာသီးခြားဒယ်အိုးကြော်အတွက်မျက်နှာမပျက်နှင့်ပျော့ပျောင်းရန်။
  4. မှိုဆော့စ်အစုလိုက်အပြုံလိုက်နှိုးဆော်ခဲ့အာလူး၏ထိပ်ပေါ်မှာသွန်းလောင်းလေ၏။
  5. မီးဖိုပေါ်တွင်အဖုံးနှင့်အတူမုန့်ငံပြာရည်အတွက်မှိုနဲ့အာလူး Stewed သို့မဟုတ်မီးဖို၌ဖုတ်။
  6. 5 မိနစ်ဒိန်ခဲနှင့်အစိမ်းရောင်နှင့်အတူပန်းကန်ဖျန်းချက်ပြုတ်အထိပါပဲ။

မုန့်ငံပြာရည်အတွက်မှိုနှင့်အတူခေါက်ဆွဲ

ဧည့်သည်များတံခါးခုံပေါ်ဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, ပွဲခံအဆင်သင့်သေးမုန့်ငံပြာရည်အတွက်မှိုနှင့်အတူခေါက်ဆွဲမပါလျှင် - အလှဆင်အမြန်စားသောက်စုံလင်သောရှေးခယျြမှု။ ထင်ရသောအသေးအဖွဲထုတ်ကုန်များအသုံးပြုခြင်းနေသော်လည်းနောက်ဆုံးရလဒ်ကတော့ရရှိလာတဲ့အစားအစာကြော့ရှင်းတို့နှင့်ကြီးသောအရသာဝိသေသလက္ခဏာများအံ့သြသွားပါလိမ့်မယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. ကြက်သွန်နီနှင့်ကြက်သွန်ဖြူကြော်။
  2. အစိုဓာတ်ငွေ့ပျံဖို့ကြော်မှို, ထည့်ပါ။
  3. , မုန့်, ငရုတ်ကောင်းဆားနှင့်အတူ seasoned ဟင်းရည်, ငံပြာရည်သွန်းလောင်းတင်သော, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, 7-10 မိနစ် protushivayut ။
  4. အနာစိမ်းခေါက်ဆွဲ, ညှစ်, ညှစ်ခြင်း, ငံပြာရည်သို့ပြောင်းရွှေ့။
  5. မုန့်ငံပြာရည်တစ်မိနစ်အတွင်းခေါက်ဆွဲနှင့်အတူအပူမှို, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်ခဲ့သည်။

မှိုနှင့်အချဉ်မုန့်နှင့်အတူအမဲသား Stroganoff

မုန့်ငံပြာရည်အတွက်မှိုနှင့်အတူချက်ပြုတ်အမဲသားကိုထိရောက်စွာမဆိုဘေးထွက်ပန်းကန်ဖြည့်စွတ်ပျင်းစရာနေ့စဉ် Menu ထဲမှာမတူကွဲပြားမှုဆောင်ခဲ့ရမည်။ ယခင်ကကယ်တင်နိုင်ခဲ့အလတ်စားဖြတ်တောက်ခြင်းအသားချပ်အစာရှောင်ခြင်းချက်ပြုတ်ပေးနှင့်ကွဲပြားခြားနားသောချက်ပြုတ်နည်းများခြင်းဖြင့်လိုအပ်သည့်အဖြစ်, ရှည်သတ်စားစရာဘို့လိုအပ်ကြောင်း obviate ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. ရေငွေ့ပျံ moisture မှမှိုနှင့်အတူလှော်ကြက်သွန်နီ။
  2. အမဲသားအလွှာသို့ဖြတ်, တစ်ဦးချင်းစီချွတ်ရိုက်နှက်နှင့်ဒဏ်ငွေဖြာ။
  3. ကြော်မျက်နှာများ၏ဝယ်ယူသည်အထိအခြားဒယ်အိုး, ကြက်သွန်နီနှင့်မှိုမှပြောင်းကုန်ပြီပေါ်တွင်အသား။
  4. အချဉ်မုန့်, ဆား, ငရုတ်ကောင်း, အဖုံးအောက်မှာ 20-30 မိနစ်စွပ်ပြုတ်ပန်းကန်ထည့်ပါ။

မုန့်ငံပြာရည်အတွက်မှိုနှင့်အတူအသည်း

ညစာတစ်ခုသို့မဟုတ်အကြိုးပွုမုန့်ညက်မှုအတွက်ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာနှင့်အာဟာရ option ကိုဖွစျလိမျ့မညျ အချဉ်မုန့်ထဲမှာမှိုနှင့်အတူကြက်သားအသည်း ။ pudding မြန်ဆန်ရိုးရှင်းတဲ့, ခြိုးခြံခြွေနှင့်အချက်အပြုတ်အလွန်အကျွံပြင်ဆင်နေနှင့်အရသာမျှော်မှန်းချက်အမျိုးမျိုးတို့ကိုထက်သာလွန်သည်။ တောင်မှသူတို့အဒီကိုမသုံးခဲ့ပါဘူးသို့မဟုတ်တစ်ဦးတည်းကြောင့်ထုတ်ကုန်ဟင်းလျာများ၏ဝိသေသလက္ခဏာများအားဖြင့်အံ့သြပီတိဖြစ်လိမ့်မည်။ အဘယ်သူသည်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. တစ်ပန်းကန်ပေါ်ပြန့်နှံ့ချက်ပြုတ်ခြင်းနှင့်မျက်နှာသည်အထိပူရေနံအတွက်အသည်းကြော်။
  2. ရေငွေ့ပျံ moisture မှမှိုနှင့်တူညီသောအဆီကြော်ကြက်သွန်၌တည်၏။
  3. အသည်း, ရာသီ, ကြက်သွန်ဖြူ, နှိုးဆော်, အပူမိနစ်ထည့်ပါ။
  4. 5 မိနစ်မုန့်ညက်, ဝါရင့်, protushivayut ပန်းကန်နှင့်အတူချဉ်မုန့်နှောင့်အယှက်, အစိမ်းရောင်နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်ခဲ့သည်။

မုန့်ငံပြာရည်အတွက်မှိုနှင့်အတူ meatballs

အကြိမ်နှိပ်တဲ့အခါ, သငျသညျရိုးရှင်းစွာအထဲကထည့်ထားနိုင်ပါတယ် မှိုနှင့်အတူ minced အသား မုန့်ငံပြာရည်အတွက်, ဒါမှမဟုတ်အောက်ပါစာရွက်ထံမှအကြံပြုချက်များကိုယူပြီးအရသာရှိတဲ့ meatballs ချက်ပြုတ်။ ရရှိထားသည့်မူရင်းပန်းကန်ဂုဏ်သိက္ခာနှင့်အတူရှိနိုင်ပါသည်ပတ်အတွင်းစားပွဲပေါ်မှာသာမဟုတ်ဘဲလျှောက်ထား, ဒါပေမယ့်လည်းအားလပ်ရက် Menu ထဲမှာပါဝင်သည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. minced ကြက်သွန်, ကြက်ဥ, မုန့်, ဆား, ငရုတ်ကောင်း, နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောထွေးအစုလိုက်အပြုံလိုက်နှင့်တားရန်ထည့်သွင်းခဲ့သည်။
  2. , minced meatballs ထဲကအားလုံးနှစ်ဖက်အပေါ်ဆီကြော်မုန့်ညက်, အတူ paneer လုပ်ပါ။
  3. ဒယ်အိုးထဲမှာ Passero ဒုတိယမီးသီး, ရေငွေ့ပျံ moisture မှကြော်မှို, အိပ်လေ၏။
  4. အရသာအတွက်ငံပြာရည်နှင့်အတူ seasoned ချဉ်မုန့်, ဟင်းရည်, Add အဆိုပါ meatballs ကျော်လောင်းပုံစံထွက်ချထားနှင့် 15 မိနစ် 200 ဒီဂရီမှာဖုတ်ဖို့မီးဖိုတဖို၌ကပေးပို့ပါ။

အချဉ်မုန့်အတွက် stewed မှိုနှင့်အတူပြည်ကြီးငါး

မှိုနှင့်အချဉ်မုန့်ပြည်ကြီးငါးနှင့်အတူငံပြာရည်ထည့်သွင်းခြင်းကြောင့်အထူးသဖြင့်ပင်လယ်စာ၏ပရိသတ်များမှအယူခံလိမ့်မယ်ဖြစ်ကြောင်းတစ်ခုလုံးအသစ်သောအရသာမှတ်စုအပေါ်ကြာပါသည်။ သူတို့ပျော့နှင့်ကောင်းစွာစိမ်နေဖို့ - ထိုပြည်ကြီးငါးအသေကောင်ကိုအချဉ်မုန့်ပတ်ဝန်းကျင်သူတို့ကြာကြာမျှတည်ထားပါနိုငျသညျ, ဦးထက်ပိုသုံးမိနစ်လောက်ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေတွင်ထားရှိမည်မရနိုင်ရှိရာဂန္ချက်ပြုတ်, မတူဘဲ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. ကွင်းသို့ဖြတ်သန့်စင်ရေပြည်ကြီးငါး, ပွက်ပွက်ဆူနေသောကျော်သွန်းလောင်း။
  2. 10 မိနစ်ကြော်မှိုနှင့်ကြက်သွန်နီ။
  3. ပြည်ကြီးငါး, အချဉ်မုန့်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။
  4. မှိုနှင့်အတူမီးမငြိမ်း မုန့်ငံပြာရည်အတွက်ပြည်ကြီးငါး 10 မိနစ်။

မုန့်ငံပြာရည်အတွက်မှိုနှင့်အတူယုန်

အတော်များများဟာရရှိသည်သောအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ဝိသေသလက္ခဏာများအကြောင်းကိုကြားရကြပြီ တဲ့မုန့်ငံပြာရည်အတွက်ချပြီးတဲ့အခါမှာယုန် ။ အပိုဆောင်းအရသာနှင့်အရသာနှင့်အတူကဖြည့်စွက်, မှို၏မုန့်နှင့်အတူအသားနှင့်ဟင်းရည်ပေါ်လျော့နည်းအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိခြင်းမဟုတ်ပါ။ စိုအားဖြင့် Rosemary စမုန်ဖြူသို့မဟုတ်အခြောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်တစ် sprig ဖြင့်အစားထိုးနိုင်ပါသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. အသေကောင်ကိုနှစ်ပိုင်းဖြတ်နေသည် obsushivayut Rosemary နဲ့သံပုရာဖျော်ရည် 8-12 နာရီနှင့်အတူစိမ်။
  2. ပူပြင်းတဲ့ရေနံကိုဖိကြက်သွန်ဖြူထုတ်ယူအတွက်ကြော်နှင့်ယုန်၏ချပ်အိပ်လေ၏။
  3. Ruddy တုံးကတော့အိုးကင်းသို့ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
  4. လည်းအတူတူကြော်အဆီကြက်သွန်နီရှိလှေတျတျောမူနေကြသည်။
  5. တစ်ပြန့်ပွား form မှာအသားစွပ်ပြုတ် 1 နာရီ။
  6. ဝါရင့်ကြော်မှို, အချဉ်မုန့်ထပ်ထည့်။
  7. ယုန်၏ထိပ်ပေါ်မှာငံပြာရည်ဖြန့်ဝေ, အဖုံးထုပ်ပုံသဏ္ဌာန်နှင့်တစျနာရီများအတွက်မီးဖိုတဖို၌ပန်းကန်တင်လိုက်တယ်။

multivarka အတွက်အချဉ်မုန့်ထဲမှာမှို

အထူးသဖြင့် ကိုယ့်မှိုချက်ပြုတ်ဖို့ Multivarki သုံးပြီးမုန့်ငံပြာရည်၌တည်၏။ ယင်းနောက်အစားနွားငယ်သား, ကြက်ဆင်သို့မဟုတ်ကြက်သားကိုအသုံးပြုနိုင်သည့်ဝက်သားအစားအစာများနှင့်အတူတစ်ဗားရှင်းအပူကုသမှုချိန်ညှိရလိမ့်မည်။ အမဲသားကိုအစားလွင်ပြင်ရေပျော့ပြောင်းစေရန်, သငျသညျတောက်ပဓာတ်သတ္တုထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. ထောပတ်နှင့်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူမှိုကြော် "မုန့်ဖုတ်" ရန်။
  2. 15-20 မိနစ်ကြော်ဆက်လက်အသား၏အတုံးထည့်ပါ။
  3. မုန့်ကိုတင်သော "သတ်" ပေါ်ပစ္စည်းအကူးအပြောင်း, ဝါရင့်ပန်းကန်ကိုရေသွန်းလောင်းလေ၏။
  4. 40 မိနစ်ပြီးနောက်, မုန့်ငံပြာရည်အတွက်မှိုနှင့်အတူဝက်သားစွပ်ပြုတ်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။