ကွတ်ကီးကွတ်ကီးစိတ်တိုးပွား, ထိုသို့ပင်အတွေ့အကြုံမရှိသေးသောထမင်းချက်အကြောင်းတစ်စုံတစ်ရာသိတယ်။ အဆင်သင့်မုန့်စိမ်းနှင့်မုန့်ဖုတ်အချိန်နှင့်အပူချိန်၏ဖွဲ့စည်းမှုနှင့်ကိုက်ညီမှုဆုံးဖြတ်ရန်ပြေတတ်။ ငါတို့သည်သင်တို့နှင့်အတူဖွဲ့စည်းတည်ဆောက်ပုံပေါ်အနည်းငယ်ကွဲပြားခြားနားသောချက်ပြုတ်နည်းများ share ကြလိမ့်မည်, သင်သူတို့ကိုယ်သူတို့အဘို့အသင့်တော်ဆုံးကိုရွေးပါ။
Shortbread မုန့်စိမ်း - cookies တွေကိုအဘို့စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့်ညက် - 380 ဂရမ်;
- powdered သကြား - 100 ဂရမ်;
- vanilla သကြား - 8 ဆ,
- ထောပတ် - 200 ဂရမ်;
- ကြက်ဥအနှစ် - 2 PCs ။
ပြင်ဆင်မှု
တစ်ပန်းကန်ထဲမှာအမှုန့်သကြားနှင့် vanilla သကြားနှင့်အတူသန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်ရောမွှေပါ။ ကြက်ဥအနှစ်နှင့်အပျော့ပြောင်းထောပတ်မှခြောက်သွေ့ပါဝင်ပစ္စည်းများထည့်ပါ။ တစ်ခုတည်းစိမ်းအတွက်ချောမွေ့နှင့်တန်ဆာမုန့်ညက်ချစ်ပ်သည်အထိအရာအားလုံးကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။ ကျနော်တို့တွယ်ကပ်ရုပ်ရှင်နှင့်အတူမုန့်စိမ်းခြုံနဲ့ 1 နာရီများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာစွန့်ခွာ။
မီးဖို 10 မိနစ်ဖြတ်ဖုတ်, 2 မီလီမီတာအထူမှမုန့်စိမ်းကိုထုတ်လှိမ့်, 180 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်အထိအပူ။
အချဉ်မုန့်နှင့်အတူ tins အတွက်ဘီစကွတ်အဘို့မုန့်စိမ်း
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အချဉ်မုန့် - 1 tbsp; ။
- သကြား - 1 tbsp; ။
- ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
- ။ Soda - 1 Tsp,
- မုန့်ညက် - 3 tbsp; ။
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ထောပတ် - 200 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
မုန့်ညက်အအေးအစအနထောပတ်နှင့်အတူ sieved နှင့် triturated ဖြစ်ပါတယ်။ ကြက်ဥသကြားဖြူသည်အထိ whisk, မုန့်နှင့်အချောသည်အထိ whisk နောက်တဖန်အလေးချိန်ထည့်ပါ။ ဆိုဒါဖုတ်, သံပုရာဖျော်ရည်သို့မဟုတ်ရှာလကာရည်နှင့်အတူချဉ်မုန့်အစအနများနှင့်ဓါတ်ကိုပြန်လည်များ၏ကြက်ဥ-မုန့်ညက်အရောအနှောထည့်ပါ။ ချောမွေ့တဲ့မုန့်စိမ်းပွားခြင်းနှင့်သူ့ကိုနှေးမီးအတွက်မှိုကနေ cookies များကိုဖုတ်ရမည်။
အိမ်တွင်းဒိန်ခဲမုန့်စိမ်း cookies များကိုများအတွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့်ညက် - 2 1/2 st; ။
- ။ မုန့်ဖုတ်အမှုန့် - 1 Tsp,
- ။ ဆား - 1 Tsp,
- ထောပတ် - 220 ဂရမ်;
- သကြား - 2 tbsp; ။
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- ထောပတ် - 500 ဂရမ်;
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- 1 သံပုရာ၏ zest ။
ပြင်ဆင်မှု
မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်ဆားနှင့်အတူသန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်ရောမွှေပါ။ သီးခြားစီ, အဖြူရောင်သကြားသည်အထိအကြောင်းကို 3 မိနစ်ပျော့ထောပတ်ရိုက်နှက်, ထို့နောက်တဖြည်းဖြည်းပြည့်စုံပွားသည်တိုင်အောင်, တစ်ကြိမ် 1 ကြက်ဥအဘို့မောင်းထုတ်ရန်စတင်ထောပတ်ထည့်ပါ။ သံပုရာဖျော်ရည်ကိုအတူမုန့်စိမ်းဖြည့်စွက်ခြင်းနှင့်မြည်းစမ်းဖို့ zest ။ မုန့်စိမ်းထောပတ်ကနေဖုတ်ကွတ်ကီး 180 ° C တို့မှာ 15-20 မိနစ်
ဘီယာအပေါ် cookies တွေကိုအဘို့မုန့်စိမ်း
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ထောပတ် - 1 st; ။
- ဘီယာ (ချောကလက်ရဲရငျ့စှာပွော) - 1/2 st; ။
- အညိုရောင်သကြား - 1 1/4 st; ။
- ကော်ဖီ (အမှုန့်) - 1/2 Tsp ;.
- ။ Soda - 1 Tsp,
- ။ ဆား - 1 Tsp,
- မုန့်ညက် - 2 1/4 st; ။
- ချောကလက်အစအန - 1 1/2 အနုပညာ။
ပြင်ဆင်မှု
ဘီယာတစ်ပြီနောက်ဟင်းအတွက်သွန်းလောင်းခြင်းနှင့်ဖြစ်နိုင်သမျှအနိမ့်အပူပေါ်၌ထားလေ၏။ 30-50 မိနစ်ပြီးနောက်ဆူပွက်၏ပြီနောက်ဟင်းရဲ့ contents အကြောင်းကို 2 ဇွန်းဖြစ်သင့်သည်။
မုန့်ဖုတ်ဆော်ဒါနှင့်ဆားနှင့်အတူသန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်ရောမွှေပါ။ လေထုဒြပ်ထုဖွဲ့စည်းရေးသည်အထိသီးခြားပန်းကန်ထဲမှာသကြားနဲ့ကော်ဖီအတူရေနံ Whisk ။ ကြက်ဥမောင်းထုတ်ရန်ကြိုးစားနေနှင့်ကြက်ဥအပြည့်အဝ kneaded ကြသောအခါ, တဖြည်းဖြည်းမုန့်ညက်ကိုလောင်းစတင်ကာရေနံအရောအနှောရန်။ ချောကလက်အစအန (optional) ထည့်သွင်းခြင်း။
180 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ် 6-8 မိနစ်ခန့်မှာမုန့်ဖုတ် cookies များကို။
ချောကလက် chip ကို cookie ကိုမုန့်စိမ်းအောင်ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ထောပတ် - 55 ဂရမ်,
- ချောကလက်နို့ - 300 ml ကို;
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- ဘရောင်းသကြား - 75 ဂရမ်,
- vanilla ထုတ်ယူ - 2 Tsp ;.
- မုန့်ညက် - 90 ဂရမ်,
- မှောင်မိုက်ချောကလက် - 75 ဂရမ်,
- အဖြူရောင်ချောကလက် - 100 ဂရမ်;
- အခွံမာသီး - '75
ပြင်ဆင်မှု
တစ်ဦးရေရေချိုးအတွက်ထားထောပတ်နှင့်မှောင်မိုက်ချောကလက် Diced နှင့်တစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းအရည်ပျော်ဖို့။ 10 မိနစ်အအေးအရောအနှောဆိုးဆေး။ ဤအတောအတွင်းချောကလက်, vanilla နှင့်သန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်နွေးဖို့ကြက်ဥအရောအနှောထည့်ချောမွေ့အထိသကြားနှင့်အတူကြက်ဥရိုက်တယ်။ ကုန်တယ်အခွံမာသီးနဲ့ချောကလက်တုံးနှင့်အတူမုန့်စိမ်းဖြည့်စွက်။ တစ်ဦး preheated 180 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မီးဖိုတဖို၌ 10 မိနစ်၌ထားကြ၏ခေပျြမြားဖုတ်များအတွက်ထိုကဲ့သို့သောမုန့်စိမ်းကနေဖုတ်ကွတ်ကီး။
ရယူထားသောထိုကဲ့သို့သောအမျိုးမျိုးသောအပြင်မုန့်စိမ်း Diluting ဖြစ်နိုင်သည်: suhofrutkami, ချောကလက်နဲ့ချောကလက်၏ကွဲပြားခြားနားသောအမျိုးအစားများ, မွှေးနံ့သာ။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!