ဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက်အများအပြားအာဟာရနဲ့ဗီတာမင်၏ကိုင်ဆောင်ထားသူဖြစ်ပါသည်, ဒါပေမယ့်လည်းကောင်းသော, မူရင်းပုံပန်းသဏ္ဌာန်အရသာများနှင့်ကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန်အတော်လေးရိုးရှင်းပါသည်။
Next ကိုကျနော်တို့အရသာနှင့်အစာရှောင်ခြင်းတစ်ဦးအေးခဲဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုသင်ပြပါလိမ့်မယ်။
ဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက်, ကင်ကြက်သားနှင့်ဒိန်ခဲ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အေးစက်နေတဲ့ဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက် - 400 ဂရမ်;
- ဒိန်ခဲ - 120 ဂရမ်;
- ပြုတ်ကြက်သားရင်သား - 1 pc; ။
- မုန့် - 200 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်အလတ်စားအရွယ်အစား - 2 PCs; ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 50 ml ကို;
- အီတလီအခြောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက် - မြည်းစမ်းရန်,
- ဆား;
- မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း။
ပြင်ဆင်မှု
ဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက်, defrosting ခြင်းမရှိဘဲ, ငါးမိနစ်အဘို့အဆူနှင့်အနာစိမ်းမှအပူကိုထပ်, ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေထဲသို့ချပစ်။ ထိုအခါစနစ်တကျယိုရေ colander နှင့်ပေးကျူလုံးသည်မှီ။ အဆိုပါမီးသီး, သန့်ရှင်း Cube သို့မဟုတ်စက်ဝိုင်းခြမ်းသို့ဖြတ်ရွှေအညိုရောင်သည်အထိဟင်းသီးဟင်းရွက်ထောပတ်နှင့်အတူတစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာကြော်နေကြသည်။
ထိုအခါနက်ရှိုင်းသောကွန်တိန်နာ, ဒါမှမဟုတ်အန်စာတုံးကြက်သား strips တွေ, လှော်ကြက်သွန်နီ, ဆားနှင့်အတူရာသီ, ငရုတ်ကောင်း, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အီတလီမုန့်အတွက်ဂေါ်ဖီထုပ်ရောထွေးနှင့်ရောမွှေပါ။ ကျနော်တို့ grater ဒိန်ခဲရှောက်သွားဖြန်းတစ်မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်သို့ပြောင်းလဲရန်နှင့်သုံးဆယ်မိနစ် 200 ဒီဂရီအပူမီးဖို၌ချက်ပြုတ်။
ဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက်နှင့်အတူသုပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အေးစက်နေတဲ့ဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက် - 400 ဂရမ်;
- ဆား - မြည်းစမ်းရန်,
အဆိုပါအဆာ for:
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 50 ml ကို;
- သကြား - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဝက်သံပုရာ၏အသီးဖျော်ရည်,
- ဆား - မြည်းစမ်းရန်,
- CHAP လတ်ဆတ်တဲ့ အစိမ်းရောင် - 2 tbsp ။ ဇွန်း။
ပြင်ဆင်မှု
defrosting မပါဘဲဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက်, ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေထဲမှာသင်္ဘော, တဖန်ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ကြဉ်းဆယ်တကျိပ်နှစ်ပါးမှမိနစ်ပြုတ်။ ထိုအခါသုပ်ပန်းကန်ပြောင်းလဲရန်နှင့်သီးခြားခွက်၌ရှိသမျှသောအစိတ်အပိုင်းများကိုဖော်စပ်ကပြင်ဆင်ဆေးထည့်ဖြည့်ရန်စစ်ထုတ်ဖို့အတွက်နဲ့ဂေါ်ဖီထုပ်ကိုအေးမြဖို့ရေပေး, တစ်ဦး colander အပေါ်သွန်းလောင်းလေ၏။
ဘေကွန်နှင့်ခေါက်ဆွဲနှင့်အတူဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အေးစက်နေတဲ့ဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက် - 400 ဂရမ်;
- ဘေကွန် - 180 ဂရမ်;
- ခေါက်ဆွဲ - 350 ဂရမ်;
- ကြက်သားဟင်းရည် - 300 ml ကို;
- ကြက်သွန်အလတ်စားအရွယ်အစား - 4 PCs; ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 50 ml ကို;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
- ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲ, ဖြစ်နိုင်ရင်ဒိန်ခဲ - 75 ဂရမ်,
- လတ်ဆတ်တဲ့ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက် - မြည်းစမ်းရန်,
- ငရုတ်ကောင်း;
- ဆား။
ပြင်ဆင်မှု
ဘေကွန်ရွှေသည်အထိဒယ်အိုးထဲမှာကြော်, ချပ်သို့ဖြတ်နှင့်ဆီဥကိုစုပ်ယူမယ့်စက္ကူပဝါမှပေါ်လွန်။ တူညီသောဒယ်အိုးထဲမှာအခြားသုံးမိနစ်ဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက်နဲ့ကြော် add, ပေါ့ပေါ့တန်တန်ကြော်, အ peeled နှင့်ကုန်တယ်ကြက်သွန်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူပစ်အနည်းငယ်ရေနံချက်ထည့်ပါ။ ထိုအခါတင်ဒါဂေါ်ဖီထုပ်သည်အထိဟင်းရည်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ထမင်းချက်သွန်းလောင်း။
ဤအတောအတွင်းအကြောင်းအရာအိုး, ကြော်ဘေကွန်, ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား, ငါတို့သည်ပြားပေါ်တွင်စီစဉ်, စားပွဲပေါ်မှာမှယူဆောင်လာနိုင်ပါတယ်ဒီမှာ shift, တစ်နှစ်ခွဲခွက်ကိုစွန့်ခွာ, ရေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်, နူးညံ့သည်အထိဆားရေထဲမှာခေါက်ဆွဲကိုပြုတ်, နှင့်ခေါက်ဆွဲနှင့်အတူအိုးပြန်သွားပါ။