ဒါကကိုယ့်ဘတ်ဂျက်ချက်ပြုတ်နည်းများများအတွက်အစားအစာ၏ပြင်ဆင်မှု၏သင်တန်းမသွားဘူး။ နောက်ဆုံးပေါ်တဆားရည်အိုင်ပေါ်မှ cookie ကိုစာရွက်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒီစာရွက်၏အခြေခံမဆိုဟင်းသီးဟင်းရွက်များထဲကလုံးဝမဆိုချဉ်ပြုမူနိုင်ပေမယ့်ဒီဆောင်းပါးမှာပါကျနော်တို့က၎င်း၏သခွားသီးအမျိုးပေါင်းအပေါ်တစ်ဦးသရေစာကိုပွငျဆငျပါလိမ့်မယ်။
ပထမဦးဆုံးမှာမဟုတ်ရင်ထင်ရစေခြင်းငှါအချက်ကိုနေသော်လည်း, ဆားရည်အိုင်ထဲမှာ cookies များကိုယင်း၏အဓိကပါဝင်ပစ္စည်းအရသာသို့မဟုတ်အနံ့မျှ၏ရရှိမှုကိုထုတ်ပြန်မထားဘူး။ ဒါဟာတကယ်အနည်းငယ်ငန်နိုင်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်ဒီဆားရည်အိုင်၏အခြေခံပေါ်မှာမွှေး cookies တွေကို၏ပြင်ဆင်မှုစွန့်ခွာရန်အကြောင်းပြချက်မဟုတ်ပါ။ ထို့ပြင်နောက်ဆုံးရယူထားသော texture ဟာကိုလှိမ့၏အထူအပေါ်မူတည်ပါလိမ့်မယ်: pohrustet crackers ချင် - အဖြစ်တတ်နိုင်သမျှပါးလွှာနှင့်စိမ်းလန်းစိုပြေခြင်းနှင့်၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့မုန့်စိမ်းကိုထုတ်လှိမ့် လေကြောင်း lozenges မုန့်စိမ်းနှင့်တကွလူအပေါင်းတို့လက်ဝါးချုံ့ဖို့လုံလောက်သော။ ကျနော်တို့ကိုအောက်တွင်ဖော်ပြရန်ဘယ်လိုဆားရည်အိုင်ထဲမှာ cookies များကိုစေရန်နှင့်ချက်ပြုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်၏အပေါငျးတို့သပရိယာယ်ကိုသင်ယူရန်။
သခွားသီးချဉ်အပေါ်ကွတ်ကီး - စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့်ညက် - 325 ဂရမ်;
- သကြား - 70 ဂရမ်,
- နေကြာဆီ - 80 ml ကို;
- သခွားသီးဆားရည်အိုင် - 80 ml ကို;
- ဆိုဒါ - 3 ဂရမ်,
- ရှာလကာရည် - ။ -1 Tsp ။
ပြင်ဆင်မှု
ဒီ cookie ကို၏ပြင်ဆင်မှု၏အစီအစဉ်ကရိုးရှင်းပြီးပါဝင်ပစ္စည်းများများ၏စာရင်းဖြစ်ပါတယ်ကဲ့သို့ရိုးရှင်းပါသည်။ ငါတို့သည်သင်တို့ငန် cookies များကိုချက်ပြုတ်စီစဉ်လျှင်, သကြား, သင်တန်း, add, ဒါပေမယ့်အစားဆား၏ကောင်းတစ်ဦးအဖြစ်တော့မထား, မုန့်ညက်ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါနဲ့သကြားနှင့်အတူပေါင်းစပ်။ , ဆားရည်အိုင်နှင့်ရေနံချပြီးမုန့်ညက်နှင့်သကြား, ရှာလကာရည်ကိုထည့်သွင်းဖို့အရောအနှောကိုလောင်းဆိုဒါ slaked နှင့်ခိုင်မာသောမုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။ ဒီအဆင့်မှာမုန့်စိမ်းအခွံမာသီး, ချောကလက်သို့မဟုတ်ပေါင်းထည့်နိုင်ပါတယ် အခြောက်လှန်းအသီး ။ မုန့်ညက်နှင့်အတူစားပွဲပေါ် Podpylennom ထွက်လှိမ့်, မိနစ်စုံတွဲတစ်တွဲများအတွက်မုန့်စိမ်းသော့ပွငျနှင့်တစ်ဦးချင်း cookies များကိုသို့ခုတ်ဖြတ်။
20 မိနစ်ဒါမှမဟုတ်ပေါ့ပေါ့အနားမှာ browned သည်တိုင်အောင်သည်အထိပိန်ဆားရည်အိုင်အပေါ် cookies များကိုဖုတ်။ မီးဖိုအပူချိန် 180 ° C တို့ရောက်ရှိဖို့သင့်တယ်
အဆိုပါဆားရည်အိုင်၏အခြေခံပေါ်မှာကွတ်ကီး
အဆိုပါဆားရည်အိုင်အပေါ်ကွတ်ကီးယို, သီးနှင့်မုန့်များ၏ထို့အပြင်နှင့်အတူကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်။ ၏သင်တန်း, ဤသည်အပေါငျးတို့သငျသညျအထိဖြစ်တယ်, ဒါပေမဲ့လက်မှာ berry သီးယို၏အိုးကြီးနေလျှင်, အဘယ်ကြောင့်ကိုင်စွဲမဟုတ်လော
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဆားရည်အိုင်သခွားသီး - 200 ml ကို;
- နေကြာဆီ - 200 ml ကို;
- သကြား - 250 ဂရမ်;
- မုန့်ညက် - 630 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
- ပြိုကွဲ - 4 ဂရမ်,
- vanillin - 5 ဂရမ်,
- berry သီးသို့မဟုတ်သစ်သီးယို။
ပြင်ဆင်မှု
တဦးတည်းကွန်တိန်နာထဲမှာစိုစွတ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများပေါင်းစပ်: ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ, ကြက်ဥနှင့်သူ့ကိုယ်သူ pickle ။ သီးခြား vanillin add တူညီတဲ့အရောအနှောအတွင်းသန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်နှင့်မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်သကြားရောမွှေပါ။ ယခုမုန့်ညက်ထဲသို့အရည်ကိုလောင်းနှင့်ခိုင်မာသောမုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။ မုန့်စိမ်း, elastic ရပ်တန့်ပွားဖြစ်လာ 2 စင်တီမီတာအကြောင်းကိုဖွဲ့စည်းရေးထဲသို့မုန့်စိမ်းအပိုင်းအစထွက်လှိမ့်နှင့်မည်သည့်ပုံစံကိုအသုံးပြုပြီးဖြတ်ပြီးပါက။ ကွတ်ကီးချမှတ်ခြင်းရပ်နား၏ဗဟိုမှာတော့အနည်းငယ်ယိုရှိအလောင်းတော်ထားနှင့် 180 ° C တို့မှာ 15 မိနစ်မီးဖို၌ဖုတ်အားလုံးထား
အရည်ပျော်မှုဒိန်ခဲနှင့်အတူဆားရည်အိုင်ပေါ်မှာအိမ်လုပ် cookies တွေကို
အဆိုပါဆားရည်အိုင်အပေါ်ကွတ်ကီး - ပို. ပင်ချွေတာထက်စာရွက်, ဒါပေမယ့်နောက်ထပ်ထိုကဲ့သို့သောမုန့်ဒိန်ခဲကဲ့သို့တူညီသောပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အတူရောနိုင်ပါတယ်။ ဒါဟာအရသာနှင့်အလွန်စျေးပေါသောထုတ်ပြန်သွားလေ၏။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့်ဒိန်ခဲ - 120 ဂရမ်;
- ဆားရည်အိုင်သခွားသီး - 120 ml ကို;
- မုန့်ညက် - 320 ဂရမ်;
- ထောပတ် - 50 ဂရမ်,
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- ပြိုကွဲ - 4 ဂရမ်,
- နှမ်းမျိုးစေ့များ - အလှဆင်ဘို့။
ပြင်ဆင်မှု
သခွားသီးဆားရည်အိုင်, ဆား၏ဖြစ်တော့နှင့်အရည်ပျော်မှုထောပတ်နှင့်အတူကြက်ဥအရိုက်တယ်။ ကျနော်တို့ပြိုကွဲထည့်သွင်းသီးခြားစီမုန့်ညက်ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါ, ပြီးတော့မုန့်ညက်ဖို့ဆားရည်အိုင်၏အခြေခံပေါ်မှာအရောအနှောကိုလောင်း, ခြစ်ဒိန်ခဲထားအရည်ကျိုခြင်းနှင့်ခိုင်မာသောမုန့်စိမ်း kneaded ။ မုန့်ညက်နှင့်အတူတစ်ဦး podpylennoy မျက်နှာပြင်ပေါ်တွင်မုန့်စိမ်းကိုထုတ်လှိမ့်ရိုက်နှက်ဥ, နို့သို့မဟုတ်ဟင်းရွက်ဆီ၏အကြွင်းအကျန်ကိုဖုံးလွှမ်း, နှမ်းမျိုးစေ့များနှင့်အတူဖြန်းခြင်းနှင့်မီးဖို၌ထားတော်မူ၏။ 190 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မှာ 20 မိနစ်ထွက်ပေါက်သင် rosy နှင့် crispy ဒိန်ခဲဘီစကွတ်လှည့်ခဲ့ကြကြောင်းသေချာစေရန်လုံလောက်သောဖြစ်သင့်သည်။