Lasagne ၏ Sheet များ

- ဖြစ်ကောင်းအားလုံးကမယုံနိုင်လောက်အောင်အီတလီအစားအစာအရသာရှိတဲ့ဟင်းကိုမြည်းစမ်း lasagna ။ ကုန်သွယ်မှုကွန်ယက်တွင်မဆိုကြီးမားသောစူပါမားကတ်မှာတွေ့ရှိနိုင်ပါတယ်မုန့်စိမ်း၏ပါးလွှာသောစာရွက်များကို အသုံးပြု. ၎င်း၏ပြင်ဆင်မှုသည်။ သို့သော်ထိုသို့အစဉ်အမြဲစျေးဝယ်သွားဖို့အခွင့်အလမ်းမရှိပါဘူးနှင့်ထိုကဲ့သို့သောအလွတ်၏ကုန်ကျစရိတ်လူတိုင်းတတ်နိုင်သည်မဟုတ်။

အဆိုပါဝယ်ယူရန်လုံလောက်သောအခြားရွေးချယ်စရာသူတို့၏ကိုယ်လက်နှင့်ကိုယ်အိမ်မှာချက်ပြုတ် lasagna ၏စာရွက်များဖြစ်ကြသည်။ သူတို့ကိုလုပ်သော ပို. ခက်ခဲသည်မဟုတ်, သင်ချက်ပြုတ်နည်းများအောက်ကကမ်းလှမ်းမှုကိုတွေ့မြင်, ဒီလုပ်နိုင်ပါလိမ့်မည်။

အိမ်မှာ lasagna ဘို့မိမိတို့ကိုယ်လက်စာရွက်များချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဂျုံမုန့်ညက် - 400-420 ဂရမ်;
• ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ - 5 PCs; ။
• ဆား - 10 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

ပြားချပ်ချပ်မျက်နှာပြင်တွင်သို့မဟုတ်တစ်ကျယ်ပြန့်ပန်းကန်ထဲမှာမုန့်ညက်ဆလိုက်ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါ။ ကျွန်တော်တို့သည်သူ့ကိုကြက်ဥကိုမောင်းဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့ထည့်သွင်းခြင်းနှင့်မုန့်စိမ်းသော့ပွငျငှါ, မီးတောင်အမျိုးအစားနက်ရှိုင်းခြင်းဖြင့်ထိုသို့ပြုကြ၏။ လိုအပ်မယ်ဆိုရင်အနည်းငယ်ပိုမုန့်ညက်ကိုလောင်း။ အပူခန့်မှန်းခြေအားဖြင့်လေးဆယ်မိနစ်ရရှိလာတဲ့မုန့်စိမ်းစိမ်းထုပ်ပိုးပြီးတွယ်ကပ်ရုပ်ရှင်နှင့်နေရာ။

အတွတ် timer ကိုကိုးသို့မဟုတ်တစ်ဆယ်တန်းတူအစိတ်အပိုင်းများသို့သွေးခွဲမုန့်စိမ်းကုန်ဆုံးခြင်းနှင့်အသီးအသီးထက်ဝက်မီလီမီတာထက်လျော့နည်းထူတစ်စတုဂံစာရွက်ရရှိရန်ထွက်လှိမ့်ချလိုက်တဲ့အခါ။

အခုတော့တဦးတည်းစာရွက်တင်သော lasagna ပြင်ဆင်နေမတိုင်မီနှစ်ခုမှငါးမိနစ်အလယ်အလတ်ကြွက်ကြွက်ဆူမှာမြည်းစမ်းထိန်းသိမ်းထားရန်ဆားရေပွက်ပွက်ဆူနေသောထဲမှာကိုလက်ခံရရှိခဲ့သည်။ lasagne များအတွက်ထိုကဲ့သို့သောစာရွက်များလည်းဿုံအတော်လေးအချိန်ကြာမြင့်စွာများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာသိမ်းထား။

lasagne ၏မုန့်စိမ်းစာရွက်များ - ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်စာရွက်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဂျုံမုန့်ညက် - 400-420 ဂရမ်;
• ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ - 2-3 pc; ။
• သန့်စင်ပြီးဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 20 ml ကို;
• ဆား - 10 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

ယခင်စာရွက်၌ရှိသကဲ့သို့, တစ်ဆလိုက် get ထိပ် groove ပြုပါ, ဆားထပ်ထည့်, ကြက်ဥကိုမောင်းရန်, ရေနံနှင့်စက်ရုံမုန့်စိမ်းကိုလောင်းဖို့မုန့်ညက်ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါ။ လိုအပ်မယ်ဆိုရင်လိုအပ်ခဲ့လျှင်အခြားကြက်ဥ add, ဒါမှမဟုတ်အနည်းငယ်ပိုမုန့်ညက်။ ရလဒ်အစုလိုက်အပြုံလိုက်၏ရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုကြက်ဥ, မုန့်ညက်နှင့်စိုထိုင်းဆ၏အရွယ်အစားပေါ်မူတည်ပါသည်, ဒါကြောင့်အချိုးအစားဖော်ပြထားရှိသူများအနေဖြင့်အနည်းငယ်ကွဲပြားလိမ့်မည်။

အချောမုန့်စိမ်းကိုကောင်းစွာထုပ်ပိုးပြီးရုပ်ရှင် kneaded သုံးဆယ်လေးဆယ်မှမိနစ်ရပ်တည်ရန်အပ်ထားသည်။ ထို့နောက်တစ်ဦးချွန်ထက်သောဓါးနှင့်ပင်စာရွက်သို့မဟုတ်နှစ်ဦးကို (ကလိမ့်မည်ကဲ့သို့သော) ဖွဲ့စည်းအခြေအနေမျိုးကနေကြမ်းတမ်းအနားဖြတ်တောက်တစ်လိုချင်သောပုံသဏ္ဍာန် attach, အသီးအသီးတဆယ်ဖို့မီလီမီတာ၏လှာအထူရရှိရန်ထွက်လှိမ့်, ခြောက်လအစိတ်အပိုင်းများသို့ခုတ်ဖြတ်။

ယခုနှစ်မိနစ်များအတွက်ဆားနယ်အချို့ရေတွင်ဟင်းရည်သူတို့ကို pre, lasagne ၏စာရွက်များပြင်ဆင်ထားရန်ဖြစ်နိုင်နှင့်အနာဂတ်အသုံးပြုရန်သို့မဟုတ်သူတို့ကိုအခြောက်အေးခဲ။

ဘယ်လို lasagne ရေစာရွက်များပြင်ဆင်ထားရန်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဂျုံမုန့်ညက် - 600-620 ဂရမ်;
• ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
• ရေအေး - 100 ml ကို;
• သံလွင်ဆီ - 45-50 ml ကို;
• ဆား - 10 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

ဂျုံမုန့်ညက်, ကြက်ဥကိုမောင်းသံလွင်ဆီနှင့်ရေအေးလောင်းနှင့် kneading စတင်ရန်, ဆားလောင်းရာသို့ရပ်နားလက်ခံရရှိများအတွက်သူမ၏လက်ကိုထိပ်ဆုံးရောက်အောင်တွန်းပို့, ဆလိုက်ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါ။ မုန့်စိမ်းသော့ပွငျ ကောင်းသောလက်, လိုအပ်ပါကပိုပြီးမုန့်ညက်ပြောသည်။ တဆယ်မိနစ်ထက်မနည်း, အချိန်ကြာမြင့်စွာဘို့လိုအပ်ကြောင်းပွား, ထို့နောက်ရလဒ်သင့်ရဲ့မျှော်လင့်ချက်ထက်ကျော်လွန်ပါလိမ့်မယ်။ Horoshenechko မုန့်ညက် com ပြောက်ကျားတွယ်ကပ်ရုပ်ရှင် kneaded နှင့်သုံးဆယ်ခန့်မိနစ်ငြိမ်ဝပ်စွာနေရန်ထားခဲ့ပါ။

ထို့နောက်အထူတစ်ဦးနှင့်တစ်နှစ်ခွဲမီလီမီတာထက်မပိုပါဘူးနိုင်အောင်, ကျဲပါးထွက်လှိမ့်, ခြောက်လအပိုင်းပိုင်းသို့မုန့်စိမ်းကိုခုတ်, အကြမ်းတမ်းအနားနှင့်သူတို့ထဲကပုံစံပင်အလွှာခုတ်ဖြတ်။ ယခုငါတို့အနာဂတ်၌မုန့်စိမ်းစာရွက်များ, သူတို့ရဲ့ခဲရိတ်သို့မဟုတ်ခြောက်သွေ့အသုံးပြုပုံသို့မဟုတ်ချက်ချင်း lasagne ၏ပြင်ဆင်မှုမှဆက်လက်ဆောင်ရွက်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, ငါတို့နှစ်မိနစ်များအတွက်အနည်းငယ်ဆားနယ်အချို့ရေထဲမှာကသူတို့ကိုပြုတ်။