ပန်ကိတ်ကိတ်မုန့် - ဟာအကောင်းဆုံးအချိုပွဲချက်ပြုတ်နည်းများနှင့်အားလပ်ရက်မုန်

အဘယ်သူမျှမအလိုဆန္ဒသို့မဟုတ်သန့်စင်ပြီးနှင့်ပီပီအိမ်မှာလုပ်ကိတ်မုန့်အတွက်ထိတွေ့ဆက်ဆံဖို့နိုင်စွမ်းလည်းမရှိဆိုပါကတစ်ဦး pancake ကိတ်မုန့်ကိုပွငျဆငျဖို့အချိန်ဖြစ်ပါသည်။ ထုတ်ကုန်များအများဆုံးတတ်နိုင်လိုအပ်ပါတယ်နှင့်ရလဒ်သည်၎င်း၏အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့အရသာအပေါငျးတို့သညျအခွားထုတ်ကုန်မှေးမှိန်လိမ့်မယ်။ ထို့အပြင်, ဒီထုံးစံ၌ချိုမြိန်, ဒါပေမယ့်လည်းခါတိုင်းလို menu ကိုသက်တမ်းတိုးရေးတစ်ဦး Diner ပန်းကန်, မသာထုတ်ပေးနိုင်ပါသည်။

ပန်ကိတ်ကိတ်မုန့် - စာရွက်

သငျသညျအိမ်မှာတစ်ဦး pancake ကိတ်မုန့်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုလေ့လာသင်ယူပါလိမ့်မယ်, ဒါကြောင့်အရသာတစ်ဦးရဲ့အောင်မြင်မှုကြီးမွှေးများနှင့်လက်ဆောင်အသွင်အပြင်များအောက်တွင်။ တိုင်းအရသာအဘို့အ pancakes impregnating များအတွက်ချက်ပြုတ်နည်းများဖြည့်များအတွက်အဆိုပြုရွေးချယ်စရာများထဲတွင်။ ထုတ်ကုန်နှင့်အတူအပါအ, succinctly အဆိုပါမုန့်၏ coated မျက်နှာပြင်ဖြစ်ခြင်းနှင့်အကူအညီစိတ်ကူးစိတ်သန်းအဘို့အခွံမာသီးသို့မဟုတ်ခေါ်ဆိုခနှင့်အတူဖြန်းခြင်းနှင့်စစ်မှန်သောအချက်အပြုတ်လက်ရာဖန်တီးနိုင်ပါတယ်။

အချဉ်မုန့်နှင့်အတူ pancake ကိတ်မုန့်

အချဉ်မုန့်နှင့်အတူ pancake ကိတ်မုန့်ဖြစ်စေခြင်းငှါအဘယ်သို့ Next ကို။ တစ်အချိုပွဲအပေါငျးတို့သဝိသေသလက္ခဏာများအံ့သြဖွယ်လိုက်လျောဖို့အစိတ်အပိုင်းများထင်ရသော banal ပေါင်းစပ်။ pancakes အဆိုပြုထားသူတို့ရဲ့အကြိုက်ဆုံးစာရွက်သို့မဟုတ်အသုံးပြုရန်ဖုတ်နိုင်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• မုန့်ညက် - 220 ဂရမ်;
• ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
• ရေ - 400 ml ကို;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 45 ml ကို;
• သကြား - 180 ဂရမ်;
• မုန့် - 250 ဂရမ်;
• vanilla, အခွံမာသီး, ဆား။

ပြင်ဆင်မှု

1. ရေ, မုန့်ညက်, သကြားနဲ့မုန့်စိမ်းမှဆားပေးမွေးဖွားတစ်ဦးဖြစ်တော့တစ်ဇွန်းနှင့်အတူကြက်ဥအစုလိုက်အပြုံလိုက်ကြာပွတ်ခြင်း, ဟင်းရွက်ဆီထည့်ပါ။
2. တစ်ဦး preheated, တော၌ထားသောဒယ်အိုးပေါ်တွင် pancakes ဖုတ်ရမည်။
3. အဆီပုံမှန်အစည်းအဝေးနှင့် vanilla သကြားလုပ်ငန်းစဉ်များတွင်ထည့်သွင်း, မုန့်ကြာပွတ်။
4. နောက်ထပ်တနည်းအစုလိုက်အပြုံလိုက်အချဉ်မုန့် impregnating, အဆီပြန် form မှာ pancakes stacked နှင့် 185 ဒီဂရီတစ်ခုအပူမီးဖို၌မိနစ် 20 ဖုတ်။
5. pancake ကိတ်မုန့်အအေးနှင့်သင့်ကိုယ်ပိုင်အပေါ်ကိုအလှဆင်။

နို့ဆီနှင့်အတူ pancake ကိတ်မုန့်

မွှေးသွားဘို့တစ်ဦးကစစ်မှန်တဲ့မွေ့လျော်နို့ဆီနှင့်အတူ pancake ကိတ်မုန့်ကြလိမ့်မည်။ တစ်ဦးမုန့်၏အစိတ်အပိုင်းဖြစ်သော, အဆုံးစွန်သောမှကျေးဇူးတင်ပါသည်တစ်ဦးအားရစရာတစ်အပိုင်းအစကြိုးစားပါလိမ့်မည်သူကိုအရူးမည်သူမဆိုမောင်းထုတ်ရန်နိုင်စွမ်း caramel ၏အံ့သြစရာထိတွေ့, ဖြစ်လာသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• မုန့်ညက် - 220 ဂရမ်;
• ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
• နို့ - 0.5 ဌ;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 40 ml ကို;
• သကြား - 40 ဂရမ်,
• ဆိုဒါ, ဆပ်ရှာလကာရည် - တစ်လက်ဖက်ရည်ဇွန်း;
• နို့ဆီ - 380 ဂရမ်;
• အခွံမာသီး။

ပြင်ဆင်မှု

1. သကြားကြက်ဥအစုလိုက်အပြုံလိုက်နှင့်အတူကြာပွတ်နို့, အဆီနှင့်မုန့်ညက်နှင့်အတူရောထွေးဖြစ်ပါတယ်။
2. တစ်ဦးချင်းစီကတခြားထိပ်ပေါ်မှာသူတို့ရဲ့နို့ဆီနှင့် stack နှင့်အတူ impregnated မုန့်စိမ်းကိုဖုတ် pancakes ။
3. ကုန်ပစ္စည်းနို့ဆီနှင့်အတူ coated နဲ့ထိပ်ပေါ်မှာချက်ပြုတ်, အခွံမာသီးနှင့်အတူဖြန်း။

custard နှင့်အတူ pancake ကိတ်မုန့်

soft နူးညံ့သိမ်မွေ့သော pancake ကိတ်မုန့်, ​​ပင်အစပြုသူထမင်းချက်သင်ယူနိုင်မယ့်ရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်, မည်သည့်စားပွဲပေါ်မှာသို့မဟုတ်ချိုမြိန်လက်ဖက်ရည်ဆင်ယင်ခြယ်သပါလိမ့်မယ်။ ဒီအချိုပွဲကိုအလှဆင်ဖို့အကောင်းဆုံးသီး, အသီးသို့မဟုတ်ချောကလက်ချစ်ပ်ကိုက်ညီ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• မုန့်ညက် - 250 နှင့် 60 ဂရမ်,
• ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
• အနှစ် - 6 PCs; ။
• ရေ - 360 ml ကို;
• 360 နှင့် 500 ml ကို milk-;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 50 ml ကို;
• သကြား - 30 နှင့် 300 ဂရမ်;
• vanillin - 250 ဂရမ်;
• သီး, ချောကလက်, ဆား။

ပြင်ဆင်မှု

1. ရေနှင့်နို့ 360 ml ကိုတစ်ပန်းကန်ထဲမှာပေါင်းစပ်, သန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်အစုလိုက်အပြုံလိုက် 250 ဂရမ်, အကြာပွတ်ကြက်ဥအစုလိုက်အပြုံလိုက်ဇွန်းသကြားထည့်သွင်းအပေါင်းတို့နှင့် whisk နှိုးဆော်နေကြသည်ခဲ့ကြသည်။
2. တော၌ထားသောအတူပူ skillet အပေါ် pancakes ဖုတ်ရမည်။
3. ထိုခဏခြင်းတွင်မုန့် pancake ကိတ်မုန့်ပြုတ်။ အနှစ်သကြား, vanilla နှင့်မုန့်ညက်နှင့်အတူပွတ်။
4. ရေနွေးနဲ့ပြုတ်နို့ရန်ကျန်ရှိနေသေးသောသကြားနှင့်အတူနွေးလောင်း။
5. အရောအနှော (အပူမဟုတ်) အထူသည်အထိလှုံ့ဆော်မှုဖြစ်စေတဲ့နှင့်အတူအပူကြီးနှင့်အအေး။
6. တစ်ဦးချင်းစီကတခြားထိပ်ပေါ်မှာ stacked Impregnated မုန့် pancakes ။

ထောပတ်မုန့်နှင့်အတူ pancake ကိတ်မုန့်

အာဟာရနှင့်အံ့သြလောက်အောင်အရသာကိတ်မုန့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူတစ်ဦး pancake ဖြစ်လိမ့်မည်။ အပျော်အပါး၏အရသာကို မှလွဲ. ဤသည်အချိုပွဲကိုလည်း incommensurate အကျိုးရှိမည်။ ဒါဟာထောပတ်ထုတ်ကုန်၏တောင်မှအသံပြိုင်ဘက်အစာကျွေးဖို့အသုံးပြုနိုင်ပါသည်, သူတို့သည်ဖမ်းခြင်းနှင့်ပင်မေးမွနျးသည်သတိထားမိမှာမဟုတ်ပါဘူး။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• မုန့်ညက် - 250;
• ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
• ရေပူနှင့်နို့ - 250 ml ကို;
• ရေနံ - 50 ml ကို;
• သကြား - 250 ဂရမ်;
• ထောပတ် - 400 ဂရမ်;
• မုန့် - 200 ဂရမ်;
• vanilla, စပျစ်သီးပျဉ်အသီး Cube ။

ပြင်ဆင်မှု

1. အရောအနှော, ရေနို့ရည်ကနေနှစ်ခုကြားဇွန်းနှင့်သန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်မုန့်စိမ်းနှင့်အတူကြာပွတ်ကြက်ဥအစုလိုက်အပြုံလိုက်နှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက်အဆီ pancakes ကိုပြင်ဆင်ခြင်းနှင့်ဖုတ်ဖြစ်ပါတယ်။
2. ထောပတ်ချိုးချဉ်မုန့်နှင့်အတူရောနှော Blender, သကြား, vanilla နှင့်နောက်တဖန် whisk ။
3. pancakes ချဉ်မုန့် promazyvayut, အိမ်တွင်းဒိန်ခဲအရောအနှော optional ကိုစပျစ်သီးပျဉ်သို့မဟုတ်အသီး complementing, တစ်ဦးချင်းစီကတခြားပေါ်သို့အပ်နှံသည်။
4. အဆိုပါမျက်နှာပြင်မုန့်နှင့်အတူ coated နဲ့သီးများနှင့်အသီးအပွတွေနဲ့အလှဆင်။

ချောကလက် pancake ကိတ်မုန့်

ချောကလက် pancake ကိတ်မုန့်, ​​သောစာရွက်အောက်တွင်ဖော်ပြထားသည်မသာဖြစ်နိုင်တဲ့အလွန်အရသာရှိတဲ့ဖြစ်ပါသည်, ဒါပေမယ့်လည်းအရောင်အဆင်းနဲ့မုန့်ကိတ်မုန့်ရဲ့ဆနျ့ကငျြဘကြောင့်တစ်ဦး stunningly အံ့မခန်းအသွင်အပြင်ရှိသည်။ သနျ့ပေးခြင်းတစ်ဦးရောင်စုံရုပ်ပုံမပါဘဲအရသာအထက်မှချမှတ်စတော်ဘယ်ရီနဲ့ချောကလက် glaze ၏နန်းကြိုးအမျှင်လေးများနှင့်အောင်မြင်စွာပြီးပြည့်စုံ၏တစ်ဦးကစုံတွဲတစ်တွဲ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• မုန့်ညက် - 170 ဂရမ်;
• ကိုကိုးအမှုန့် - 120 ဂရမ်;
• နို့ - 350 ml ကို;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 60 ml ကို;
• သကြား - 100 ဂရမ်;
• ဖုတ်အမှုန့် - တစ်လက်ဖက်ရည်ဇွန်း;
• မုန့် - 250 ml ကို;
• powdered သကြား - 50 ဂရမ်,
• ချောကလက် - 100 ဂရမ်;
• vanilla ထုတ်ယူ - 2 Tsp ;.
• အလှဆင်ဘို့စတော်ဘယ်ရီ။

ပြင်ဆင်မှု

1. vanilla, ထောပတ်, နို့ထုတ်ကုန်များနှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားပစ္စည်းဥစ္စာ whisk မိတ်ဆက်ပန်းကန် flowable အစိတ်အပိုင်းများအတွက်ပေါင်းစပ်ခဲ့သည်။
2. pancakes ဖုတ်ရမည်။
3. တစ်ဦးချင်းစီကတခြားထိပ်ပေါ်မှာ stacked အဆိုပါ icing သကြားနှင့်အတူကြာပွတ်မုန့်၏အအေးပေးအပြီးသူတို့နှင့်အတူအင်္ကျီ။
4. သီးနှင့်အတူ pancake ချောကလက်ကိတ်မုန့်ကိုအလှဆင်, အရည်ပျော်မှုချောကလက်လောင်း။

ငှက်ပျောသီးနှင့်အတူ Meatless pancake ကိတ်မုန့်

တစ်ဦး meatless pancake ကိတ်မုန့်ထုတ်ပေးရန်လိုအပ်ကြောင်းလည်းမရှိလြှငျ, ချိုမြိန်မှည့်သောငှက်ပျောသီးဟာအကောင်းဆုံးအရသာအဆာဖြစ်ပါတယ်။ အသီးများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နို့နှင့်ပျားရည်ကိုပေါင်းစပ်ပြီး, သင် impregnation များအတွက်စံပြပစ္စည်းဥစ္စာရနိုင် ပိန်ကြုံသောတဆေး pancakes အချိုပွဲသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• မုန့်ညက် - 210 ဂရမ်;
• တဆေး - 5 ဂရမ်,
• ရေ - 400 ml ကို;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
• သကြား - 90 ဂရမ်,
• အုန်းသီးသို့မဟုတ်ပဲပုပ်နို့ - 400 ml ကို;
• ပျားရည် - 100 ဂရမ်;
• ငှက်ပျောသီး - 2 PCs; ။
• ကိုကိုး - 150 ဂရမ်;
• vanilla သကြား - 50 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

1. အုန်းသီးသို့မဟုတ်ပဲပုပ်ထုတ်ကုန်အလွန်ထုနှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရပျားရည်မှအပူသည်, အပူကနေအုပ်ချုပ်ကိုကိုးအမှုန့်, vanilla crystals, ငှက်ပျောသီး, ဟင်းသီးဟင်းရွက်အဆီ (2 tbsp ။ ဇွန်း) ကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်အရောအနှောတဲ့သိပ်သည်းဆ Blender မှလက်သီးဖြင့်ထိုးနှက်ခဲ့ခြင်းဖြစ်သည်။
2. မုန့်စိမ်းသည်ပူနွေးသောရေကိုတဆေးအတွက်ဖျက်သိမ်းခဲ့ပါတယ်, ဒူအရောအနှောကိုဆီမိတ်ဆက်မုန့်ညက်အလေးချိန်လောင်းဖျက်သိမ်းဖုသည်အထိနှိုးဆော်ကြ၏။
3. အဆိုပါ pancakes ဖုတ်မုန့်နှင့်အတူသူတို့၏အင်္ကျီ, အအေးများနှင့်အစေခံရန်ခွင့်ပြုခဲ့သည့်ထုတ်ကုန်, အလှဆင်အရသာအပါအ။

မုန် pancake ကိတ်မုန့်

ပန်ကိတ်ကိတ်မုန့်ချိုမြိန်, ဒါပေမယ့်လည်းရေစာသာရှိနိုင်ပါသည်။ ကြော်သို့မဟုတ်လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအနေဖြင့်, ရိုးရှင်းသောသို့မဟုတ်လက်ရာမြောက်သောအသား, ငါး, ဒိန်ခဲ, ကြက်ဥနှင့်အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများအပါအဝင် - အရှိဆုံးကွဲပြားခြားနားသည်ဤရည်ရွယ်ချက်အဘို့အ Stuffing ။ အလွန့်အလွန်လူကြိုက်များ ဆော်လမွန်ငါးနှင့်အတူပန်ကိတ်ကိတ်မုန့် ပျော့ဒိန်ခဲနှင့်အတူဘယ်မှာကိတ်မုန့်အင်္ကျီကိုနှင့်ကြက်သားများနှင့်မှိုနှင့်အတူငါးချပ်အဖြစ်ထုတ်ကုန်ဖြည့်စွတ်။

မှိုနှင့်အတူ pancake ကိတ်မုန့်

Next ကိုသင်တစ်ဦး Filler ကြက်သားနှင့်မှိုအဖြစ်သုံးပြီး pancake ကိတ်မုန့်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုလေ့လာသင်ယူပါလိမ့်မယ်။ အတန်အသင့်, အာဟာရအရသာနှင့်အံ့သြစရာကောင်းလောက်အောင်ကိုပထမဦးဆုံးအရသာပြီးနောက်ဖြစ်နိုင်ရေစာအများဆုံးချစ်ရာသခင်၏တဦးတည်းဖြစ်လာနေသည်။ ရရှိနိုင်ထုတ်ကုန်များလိုအပ်ပါလိမ့်မည်, ကြီးစွာသောရလဒ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• မုန့်ညက် - 250 ဂရမ်;
• ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
• ရေနှင့်နို့ - 350 ml ကို;
• သံလွင်ဆီ - 50 ml ကို;
• သကြား - 30 ဂရမ်,
• ကြက်သားနှင့်မှို - 500 g နဲ့;
• ကြက်သွန် - 200 ဂရမ်;
• ဒိန်ခဲ - 200 ဂရမ်;
• Mayonnaise - 100 ဂရမ်;
• သံလွင်ဆီ - 60 ml ကို;
• Provence ဟင်းသီးဟင်းရွက်, Laurel, allspice, ငရုတ်ကောင်းအရောအနှော, ဆား, parsley ။

ပြင်ဆင်မှု

1. မှုန်အစိတ်အပိုင်းများနှင့်အတူစမ်းသပ်အရည်ချိတ်ဆက်ဖု blooming သည်အထိနှိုးဆော်ရန်။
2. အမဲဆီ griddle pancakes အပေါ်ဖုတ်။
3. ကြက်သား Laurel နှင့် peppercorns နှင့်အတူဆားကိုရေ၌ပြုတ်။
4. ကုန်တယ်မှိုနှင့်ကြက်သွန်နီ, အေးမြအဆီမှသီးခြားစီကင်။
5. တစ်ဦး Blender အတွက်ကြော်မြေပြင်ကြက်သား, ကြက်သွန်နှင့်မှိုဖြစ်ပါတယ်, အ parsley ထည့်ပါ။
6. Promazyvayut pancakes Mayonnaise အဖြည့်ကြက်သားများနှင့်မှိုနှင့်အတူ pancake ကိတ်မုန့် processing, အဆာ, ဒိန်ခဲနှင့်တစ်ဦးချင်းစီကတခြားအပေါ် stacked grinded ရရှိခဲ့သည်။
7. ထုတ်ကုန်ဒိန်ခဲရိတ်, မှိုချပ်များနှင့်လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်တစ် sprig အလှဆင်။