ဆန် savory နှင့်ချိုမြိန်နှစ်ဦးစလုံးဟင်းလျာများချက်ပြုတ်။ မျိုးစုံကသူတို့ကို "ပျော်စရာ" ၏အရသာစေရန်မကြာခဏပြုလုပ်လေ့ရှိသည်ပန်းသီး, စပျစ်သီးပျဉ်, အခွံမာသီးကိုထည့်သွင်းထားသည်။ ပန်းသီးနှင့်အတူဆန်ချက်ပြုတ်ဖို့ကိုဘယ်လို, ငါတို့သည်သင်တို့ပြောပြလိမ့်မယ်။
multivarka အတွက်ပန်းသီးနှင့်အတူဆန်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပုံ - 2 multistakana;
- ပန်းသီး - 4 PCs; ။
- သကြား - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- ထောပတ်;
- ကုန်တယ် walnuts - 2 tbsp ။ ဇွန်း။
ပြင်ဆင်မှု
သေးငယ်တဲ့ Cube သို့ဖြတ်ပန်းသီး။ ဆန်ကောင်းကောင်းကိုလျှော်ခဲ့သည်။ ထောပတ်နှင့်အတူပန်းကန် Multivarki အမဲဆီ, ဆန် add, သကြား, ပန်းသီးပျံ့နှံ့ခြင်းနှင့်ကအားလုံးကို 2 multistakanami ရေဖြည့်ပါ။ ကောင်းပြီလူအပေါင်းတို့သည်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား, အဖုံးကိုပိတ်လိုက်နှငျ့ "ပုံ" mode ကိုခန့်ထား၏။ ချက်ပြုတ်၏အဆုံးအားဖြင့်မြည်းစမ်းနှင့် "အပူ" mode ကိုများနှင့်အခြား 5 မိနစ်ကျင်းပဖို့ထောပတ်ထည့်ပါ။ ပန်းသီးနှင့်အတူဆန်အခွံမာသီးနှင့်အတူဖြန်း, စားပွဲ၌ဝတ်ပြုကြ၏။
ဆန်နှင့်ပန်းသီးနှင့်အတူကြက်သား
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သား - 1 pc; ။
- ပန်းသီး - 1 pc; ။
- သင်္ဘောသဖန်းပင် - 200 ဂရမ်;
- တံစဉ်များကို - 10-12 PCs; ။
- ဆား, နံ့သာမျိုးကို - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
ဆန်ကိုပြုတ် လုနီးပါးအဆင်သင့်မှတက်။ ဒါဟာမလိုအပ်ပါဘူး Tenderize ။ တံစဉ်များကို ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေနှင့်အတူဖြည့်ပါနှင့် 10-15 မိနစ်ကစွန့်ခွာ, ထို့နောက် obsushivayut ။ လိုက်သည်ကိုပန်းသီး။ ခြောက် Plum နှင့်ပန်းသီးနှင့်အတူဆန်ရောမွှေ, ဆား, နံ့သာမျိုးကိုထည့်ပါ။ ကြက်သား farshiruem ဒီအရောအနှောအဖွင့် sutured သို့မဟုတ်သွားကြားထိုးတံ stapled ဖြစ်ပါတယ်။ အသေကောင်ကိုဆားပွတ်ပေးပါ။ ဖုတ်နှင့် ပတ်သက်. 1 နာရီများအတွက် 180 ဒီဂရီအပူမီးဖို၌ထားဘို့လက်ကပေးပို့ပါ။ အဆိုပါပြွန်ရွှေအညိုရောင်သည်အထိအခြား 15 မိနစ်ဖြတ်ဖုတ်ထို့နောက်ဖြစ်ပါတယ်။
မီးဖို၌ပန်းသီးနှင့်အတူဆန်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- နို့ - 3 ခွက်;
- ဆန် - 0.5 ခွက်;
- ပန်းသီး (အကြီးစား) - 6 PCs; ။
- သကြား - 0.5 ခွက်;
- ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
- သံပုရာအခွံ, သစ်ကြံပိုး, vanilla နှင့်အခွံမာသီး - မြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
peeled ပန်းသီး, ဂရုတစိုက်သစ်ကြံပိုးသကြားနှင့်အတူ premixed အဓိကဝစွာရပ်နားကုန်တယ်အခွံမာသီး, ဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ အမဲဆီ, တစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်သူတို့ကိုစွန့်၏။ နို့မှာဆန်ပြုတ်။ က zest ခြစ်ခြင်းနှင့် vanillin ဖြည့်စွက်, အအေးအခါ, အနှစ်နှိုးဆော်နှင့်တဦးတည်းအားဖြင့်တဦးတည်းရိုက်ထည့်ပါ။ တနည်းကား, တစ်ရေမြှုပ်သို့ကြာပွတ်ပရိုတိန်း, နှိုးဆော်နှင့်ထည့်ပါ။ တနည်းကား, ညင်ညင်သာသာအရောအနှောနှိုးဆော်နှင့်ပန်းသီးပေါ်မှာပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ မီးဖို၌ 170 ဒီဂရီ 25 မိနစ်ပန်းသီးနှင့်စပျစ်သီးပျဉ်၏အပူချိန်မှာမုန့်ဖုတ်ဆန်။
ပန်းသီးနှင့်အတူဆန်ကြော်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဆန် - 1 ခွက်ကို;
- ပန်းသီး - 5 PCs; ။
- ထောပတ် - 40 ဂရမ်,
- သကြား - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- သစ်ကြံပိုး, ဆား။
ပြင်ဆင်မှု
ဆန်နှင့်အတူကောင်းစွာဆေးကြော, ထို့နောက်တစ်ဝက်ရေများများအတွက်ချက်ပြုတ်သည်အထိပြုတ်, ထို့နောက်သူကတစ်ဦး colander ပြန်ချပစ်သည်။ ပန်းသီး peeled နှင့်သကြားနဲ့သစ်ကြံပိုးနှင့်အတူရောထွေး, ချပ်သို့သူတို့ကိုငါခုတ်ဖြတ်။ မှိုအပိုင်းအစ၏အောက်ဆုံးပေါ်တွင်တင်နှင့်ထောပတ်ကအရည်ပျော်။ ဆန်တစ်အလွှာထို့နောက်ပန်းသီးတစ်အလွှာပြန့်နှံ့, ပြီးတော့နောက်တဖန်ပန်းသီး။ ထိပ်တန်းရေနံလည်း 180 ဒီဂရီမှာနာရီဝက်အဘို့မီးဖိုနဲ့မုန့်ဖုတ်၌ထား၏။ ထိုသို့သောချိုမြိန်ဆန်နှင့်ပူနှင့်အအေးနှစ်ခုလုံးကိုအရသာရှိတဲ့ပန်းသီး။
ပန်းသီးနှင့်အတူမီးဖုတ်ထားသောဆန်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- သင်္ဘောသဖန်းပင် - 200 ဂရမ်;
- နို့ - 500 ml ကို;
- သကြား - 100 ဂရမ်;
- ထောပတ် - 100 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
- မုန္လာဥနီ - 150 ဂရမ်;
- vanilla သကြား - 1 Tsp ;.
- စပျစ်သီးပျဉ် - 100 ဂရမ်;
- ပန်းသီး - 400 ဂရမ်;
- သစ်ကြံပိုးခေါက်။
ပြင်ဆင်မှု
ဆန် add, ပွက်ပွက်ဆူနေသောနှင့်ထမင်းချက်မိနစ် 20 နှိုးဆော်မှနို့ Herewith ထို့နောက်အပူထဲကနေဖယ်ရှားပစ်ထောပတ်ထပ်ထည့်, ရောမွှေပါ။ တစ်ဦးအလတ်စား grater အပေါ်သုံးမုန်လာဥ။ ပန်းသီးကိုရှင်းလင်းခြင်း, core ကိုဖယ်ရှား, Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။ အရသာမှသစ်ကြံပိုးထည့်ပါ။ ကြက်ဥအနှစ်ကနေပရိုတိန်းခွဲထုတ်။ သကြားနှင့် vanilla သကြားနှင့်အတူအနှစ်ပွတ်ပေးပါ။ ဆန်နှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားဖို့ဒီအရောအနှောထည့်ပါ။ ထို့နောက်ပန်းသီးနှင့်မုန်လာဥ add စပျစ်သီးပျဉ်နှင့်ရောမွှေပါ။ ပရိုတိန်းအမြှုပ်ရိုက်တယ်။ ဆန်နှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားအတွက်ပရိုတိန်းအစုလိုက်အပြုံလိုက်ထည့်သွင်းခြင်း။ , ပုံစံဖို့အလေးချိန် Shift အမဲဆီ, ထိုသို့ပြားစေ။ 35 မိနစ် 180 ဒီဂရီမှာမီးဖိုတဖို၌သင်္ဘောအဆိုပါချော pudding အေးမြနဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်ကြစို့ဖုတ်ရမည်။