ကိတ်မုန့်တစ်ဦးအနှစ်သက်ဆုံးချိုမြိန် pastries ကလေးများဒါပေမယ့်လည်းအရွယ်ရောက်ပြီးသူမသာဖြစ်ပါသည်။ ဒါဟာပြင်ဆင်ထားရန်အလွန်ရိုးရှင်းပြီးကုန်ကျစရိတ်အလွန်ကြီးမားထုတ်ကုန်မရှိကြပေ။ ဤသည် pastry နေ့စဉ်လက်ဖက်ရည်အလှဆင်ရန်နိုင်ခဲ့သည်။
မီးဖို၌စပျစ်သီးပျဉ်နှင့်အတူတစ်ကိတ်မုန့်ဖုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မာဂျ - 155 ဂရမ်;
- သကြား - 130 ဂရမ်;
- မုန့်ညက် - 190 ဂရမ်;
- ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ - 4 PCs; ။
- စပျစ်သီးပျဉ် - 125 ဂရမ်;
- vanilla;
- ဆိုဒါ - ½ Tsp ;.
- သံပုရာဖျော်ရည်ကိုသို့မဟုတ်ရှာလကာရည် 9% - ½ Tsp ;.
- icing သကြား ကိတ်မုန့်၏အလှဆင်ဘို့။
ပြင်ဆင်မှု
တစ်ဖန်ကွန်တိန်နာအတွက်ကောင်းသောပွတ်နေဆဲယခင်ကပရိုတိန်းနဲ့သကြားကွဲကွာနေခဲ့ကြကြောင်းအနှစ်ကိုထည့်သွင်း, နှိုးဆော်, မာဂျပျော့ပျောင်း။ အဆိုပါဆေးကြောစပျစ်သီးပျဉ်, မုန့်ညက်, vanilla, မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ, slaked လောလောလတ်လတ်ညှစ်သံပုရာဖျော်ရည်ကိုပေါင်းထည့်ပါ။ သီးခြားပန်းကန်နှင်တံပရိုတိန်းခုနှစ်တွင်, ပြီးတော့အထက်သို့သေသပ်စွာရောစပ်တစ်မုန့်စိမ်းသို့သူတို့ကိုငါရိုက်ထည့်ပါ။
မုန့်စိမ်းအဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်ပြီးတာနဲ့သူကစုစုပေါင်း၏သုံးပုံတစ်ပုံမှာမှိုသို့သွန်းလောင်းရပါမည်။ ထို့နောက်တစ်ဦးအကြောင်းကိုလေးဆယ်မိနစ်တရာခုနစ်ဆယ်ငါးနှစ်ရှိသော်ဒီဂရီမီးဖိုမှတက် preheated အတွက်မုန့်ဖုတ်ထားတော်မူ၏။ တစ်သွားကြားထိုးတံနှင့်အတူခြောက်သွေ့ကိတ်မုန့်ကိုစစ်ဆေးလိုလိုလားလား - ချောင်းကို puncturing ပြီးနောက်ခြောက်သွေ့သောဆက်ရှိနေသင့်တယ်။ ထိုအခါသင်သည်မီးဖိုကနေအချိုပွဲကိုဖယ်ရှားကအလှဆင်, အမှုန့်သကြားနှင့်အတူဖြန်းဖို့လိုအပ်ပါတယ်။
မီးဖို၌စပျစ်သီးပျဉ်နှင့်အတူဒိန်ချဉ်အပေါ်မယားစကား - စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- kefir - 250 ml ကို;
- သကြား - 155 ဂရမ်;
- မာဂျ - 235 ဂရမ်;
- သန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက် - 325 ဂရမ်;
- စပျစ်သီးပျဉ် -55 ဂရမ်;
- ဆိုဒါ - 5 ဂရမ်,
- vanilla ။
ပြင်ဆင်မှု
soft မာဂျဒိန်ချဉ်, vanilla, မုန့်ညက်, စပျစ်သီးပျဉ်နှင့်မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါနှင့်အတူရောနှော။ ထို့နောက်သကြားနှင့်အတူသေသပ်စွာ pre-ကြာပွတ်ကြက်ဥရိုက်ထည့်ပါ။ မုန့်စိမ်းချဉ်မုန့်တစ်ခုထူသိပ်သည်းဆတူသငျ့သညျ။ အဆိုပါပြင်ဆင်ထား muffins tins ခုနှစ်တွင်တတိယအသံအတိုးအကျယ်သူတို့နှင့်အတူဖြည့်စွက်ခြင်း, မုန့်စိမ်းကိုလောင်းရန်။ တရာမှ preheated သောနှစ်ဆယ်ငါးမိနစ်နှင့်ရှစ်ဆယ့်ငါးဒီဂရီများအတွက်မီးဖိုတဖို၌ဖုတ်။ အခါမီးဖိုတဖို၌ tins အတွက်စပျစ်သီးပျဉ်နှင့်အတူ muffins တစ်သွားကြားထိုးတံသူတို့နှင့်အတူစစျဆေးဖို့အဆင်သင့်ဖြစ်လိမ့်မည်။
မီးဖို၌စပျစ်သီးပျဉ်နှင့်အတူ Gingerbread ကကိတ်မုန့်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့်ညက် - 265 ဂရမ်;
- ကာလဖြစ်ပါသည်အုန်းသီး, အဖြူရောင် unpainted - ½ခွက်ကို;
- ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ (ရွေးချယ်မှု) - 3 PCs; ။
- အဖြူရောင်သကြား (ဒဏ်ငွေ) - 215 ဂရမ်;
- ရေနံ "နိုင်ငံ" -125 ဂရမ်;
- ဆိုဒါသို့မဟုတ်မုန့်ဖုတ်အမှုန့် (ဖျက်သိမ်း) - 5 ဂရမ်,
- မြေတပြင်လုံးနို့ - 145 ml ကို;
- ဒိန်ခဲ - 60 ဂရမ်,
- မြေပြင်အခွံမာသီး - 55 ဂရမ်,
- ချောကလက် - 45 ဂရမ်,
- အဖြူရမ် - '45
ပြင်ဆင်မှု
ပထမဦးဆုံးအဆူရေလောင်း, ပြီးတော့ရမ်စပျစ်သီးပျဉ်ကိုဆေးကြော။ ကအနည်းဆုံးသုံးဆယ်မိနစ်ရပ်ကြကုန်အံ့။ မုန့်ညက်, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်အရောအနှောအစအနသို့လှည့်သည်အထိပျော့ထောပတ်နှင့်အတူသကြားမွှေပေးပါ။ အုန်းသီး, walnuts, စပျစ်သီးပျဉ်, ကြက်ဥနှင့်နို့ထည့်ပါ။ ကိတ်မုန့်အိုးသို့ Battery ကိုသွန်းလောင်းနှင့်ငါးဆယ်မိနစ် preheated မီးဖို၌မုန့်ဖုတ်ထားတော်မူ၏။ အဆိုပါဖုတ်ပါးလွှာသစ်သားချောင်းကိုစစ်ဆေးဆန္ဒ - ဒါကြောင့်ခြောက်သွေ့လျှင်, အချိုပွဲအဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါအရည်ကျိုချောကလက်, စပျစ်သီးပျဉ်၏ပုံစံအတွက်အအေးကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်လောင်းဖို့အဆင်သင့်ကိတ်မုန့်။
မီးဖို၌ tins အတွက်စပျစ်သီးပျဉ်နှင့်အတူ muffins
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- သကြား - 255 ဂရမ်;
- ထောပတ် "လယ်ယာ" - 145 ဂရမ်;
- ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
- vanilla (သကြား) - 5 ဂရမ်,
- ဆား;
- ဖုတ်အမှုန့် - ½ Tsp ;.
- muka- 425
ပြင်ဆင်မှု
ပန်းကန်ထဲမှာ, သကြားနဲ့အပျော့ထောပတ် maslitse ပွတ်ပေးပါ။ ကြက်ဥ Add အပေါင်းတို့နှင့်ရောနှော။ မုန့်ဖုတ်အမှုန့်, ဆားနှင့် vanilla ထည့်ပါ။ နှံ့နှံ့စပ်စပ်ပွားပြီးနောက်မုန့်ညက်နှင့်စပျစ်သီးပျဉ်ကိုလောင်း။ အဆိုပါ muffins ပြင်ဆင်ထားရန်ကျိန်းသေထောပတ်နှင့်အတူကောင်းသော fluff မှိုလိုအပ်ပါတယ်။ Battery ကိုသူတို့နှင့်အတူဖြည့်မယ့်တတိယအသံအတိုးအကျယ်ဖြစ်ရပါမည်။ 185 ဒီဂရီ, သုံးဆယ်ငါးမိနစ်မှအပူသောမီးဖို၌ဖုတ်။ အဆိုပါအချိုပွဲအဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်ပြီးနောက်အမှုန့်သကြားနှင့်အတူဖြန်းလှပတဲ့ပန်းကန်ပေါ်မှာမှိုနှင့်နေရာကနေဖယ်ရှားပစ်ရမည်။