Laminaria - ကယ်လိုရီ

ပင်လယ်ရေညှိ, ဒါမှမဟုတ် kelp - 30 ခန့်မျိုးစိတ်သည့် kelp အမျိုးအစားဖြစ်ပါသည်။ အဆိုပါဖွဲ့စည်းမှု, အသုံးပြုခြင်းနှင့်ကယ်လိုရီပင်လယ်ရေညှိအဓိကအားကစုဆောင်းကောက်ယူခဲ့သောအတွက်ရေကြီးထွားမှု, ရေညှိများနှင့် subspecies အရည်အသွေးကိုဝိသေသလက္ခဏာများရာအရပ်ပေါ်မှာမူတည်ပါတယ်။

စတိုးဆိုင်စင်ပေါ်တွင်အဆင်သင့်-to-စားစည်သွတ်ခြင်းနှင့်ဂေါ်ဖီထုပ်ချဉ်ပုံစံအဖြစ်အခြောက်သို့မဟုတ်အခြောက်လှန်း, တစ်ဦးအေးခဲ product အဖြစ် laminaria တွေ့ရှိနိုင်ပါသည်။ အေးစက်နေတဲ့ခြောက်သွေ့ဆားထဲမှာသိမ်းထားတဲ့အကောင်းဆုံးဖွဲ့စည်းမှုအတွက်ရေညှိ၏အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ။ ကယ်လိုရီသုပ်ပင်လယ်ရေညှိကုသမှု၏နည်းလမ်းနှင့်ဟင်းအတွက်အပိုဆောင်းအစိတ်အပိုင်းကဆုံးဖြတ်တာဖြစ်ပါတယ်။ အစားအစာ laminaria စင်ကြယ်သောပုံစံနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်စက်ရုံအဆီများနှင့်အတူအမျိုးမျိုးသောဟင်းလျာများအတွက်နှစ်ဦးစလုံးအသုံးပြုကြသည်။

ပင်လယ်ရေညှိ၏ဖွဲ့စည်းမှု, ကယ်လိုရီများနှင့်အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများ

အဆိုပါပင်လယ်ရေညှိကျွန်တော်တို့ရဲ့အစားအသောက်နှင့်အမျိုးမျိုးသောကိုယ်တွင်းအင်္ဂါများနှင့်ခန္ဓာကိုယ်စနစ်တွေပေါ်အကျိုးရှိသောသက်ရောက်မှုကြွယ်ဝစေနိုငျသောအာဟာရကြွယ်ဝဖွဲ့စည်းမှု, ပါဝင်သည်။ ကျယ်ပြန့်ထဲကဓာတုပစ်စညျးဖွဲ့စည်းမှု၏ပေါင်းစပ်ကယ်လိုရီသုပ်ကိုယ်အလေးချိန်အစားအစာများအတွက်အစားအစာ၏အဏ္ဏဝါဂေါ်ဖီထုပ်အရေးကြီးသောအစိတ်အပိုင်းအောင်နှင့်ဗီတာမင်-ဓာတ်သတ္တုချိန်ခွင်လျှာပြန်လည်အတွက်အနိမ့်ဖြစ်ကြသည်။

ပင်လယ်ရေညှိ၏အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ bioactive အစိတ်အပိုင်းများ၏မြင့်အကြောင်းအရာဖြစ်ပါသည်:

1. လူသိများဓါတ်တိုးဗီတာမင် A, C, E နဲ့, အုပ်စု B က (B1, B2, B3, B6 ဟာ, B9, B12), နှင့် beta-carotene ၏ဆယ်လူလာဇီဝြဖစ်ဗီတာမင်, pantothenic နှင့်ဖောလစ်အက်ဆစ်, ဗီတာမင်၏မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောဒြပ်စင် - Laminaria ဗီတာမင်၏ကျယ်ပြန့ပါဝင်သည် D နှင့် PP ။
2. ဓာတ်သတ္တုရှုပ်ထွေးပင်လယ်ရေညှိ - ကမက္ကရိုနဲ့အာဟာရပြည့်၏ခန္ဓာကိုယ်ကလိုအပ်မယ့်စပါးကျီဖြစ်ပါတယ်။ ၎င်း၏ဖွဲ့စည်းမှု 970 မီလီဂရမ်ပိုတက်စီယမ်ပါဝင်သည်, 170 mg ကိုမဂ္ဂနီဆီယမ်, 40 mg ကိုကယ်လစီယမ်, 51 mg ကိုဆီလီကွန်, သွပ် 2 မီလီဂရမ်ဗန်နာဒီယမ် 16 မီလီဂရမ် ဆိုဒီယမ် 520 မီလီဂရမ်, 16 မီလီဂရမ်သံ, အိုင်အိုဒင်း 300 mcg, 50 မီလီဂရမ်, မန်းဂနိစ် 0.6 မီလီဂရမ် phosphorus ။ တစ်နေ့လျှင်အိုင်အိုဒင်း 150 မီလီဂရမ်တစ်ခုအရွယ်ရောက်ပြီးသူ၏လိုအပ်မှုကိုထည့်သွင်းစဉ်းစား, 50 ဂရမ်သည့်ပင်လယ်ရေညှိဗဟိုအာရုံကြောစနစ်နှင့် endocrine ဒြပ်စင်အဘို့မရှိမဖြစ်ဒီသက်ရှိပြည့်နေပါသည်ဖို့လုံလောက်ပါတယ်။
3. kelp အတွက်ခန္ဓာကိုယ်ထဲမှာအားလုံးဇီဝဖြစ်စဉ်နှင့်ဟော်မုန်းလုပ်ငန်းစဉ်များတွင်ပါဝင်ပတ်သက်သည်ဟုစာအင်ဇိုင်းတွေ၏ပုံစံအတွက်တင်ဆက် 20 မိုင်နိုအက်ဆစ်, ပါဝင်သည်။
4. အစားအသောက်ဖိုင်ဘာပင်လယ်ရေညှိအစာခြေခြင်းနှင့်အူလမ်းကြောင်း Motilal တိုးတက်ကောင်းမွန်အောင်၎င်း၏သန့်စင်ခြင်းနှင့်သာမန်စစ်ဆင်ရေးလွယ်ကူချောမွေ့။
5. ပင်လယ်ရေညှိ၏ထဲကဓာတုပစ်စညျးဖွဲ့စည်းမှုအဆိပ်, radionuclides, လေးလံသောဒြပ်စင်များနှင့်ပိုလျှံအရည်၏ကိုယ်ကိုချည်နှောင်ခြင်းနှင့်ဖယ်ရှားပစ်ရန်အမူထူးခြားတဲ့ပစ္စည်းဥစ္စာပိုင်ဆိုင်မှုရှိသည်သော alginates အပါအဝင် fructose နှင့် polysaccharides, ပါဝင်သည်။

ပင်လယ်ရေညှိ Slim

Laminaria အားလုံးအမျိုးအစားများကိုတော်တော်များများတက်တက်ကြွကြွကုထုံးလမ်းညွန်အဖြစ်အစားအစာများတွင်အသုံးပြုထားသည့်အားသာချက်များကို၎င်း, ပိုလျှံအလေးချိန်တွေကိုဖယ်ရှားဖို့တဲ့အတှကျရှိပါတယ်။ တစ်ခုမှာအရေးပါသောအလွန်နိမ့်ကယ်လိုရီအကြောင်းအရာမှာပင်လယ်ရေညှိဗီတာမင်, သတ္တုဓာတ်နဲ့အာဟာရကြွယ်ဝဖွဲ့စည်းမှုရှိတယ်ဆိုတာပါပဲ။

လတ်ဆတ်တဲ့ Laminaria စံချိန်ကယ်လိုရီတန်ဖိုးကို 5 ကနေ 15 kcal ဖို့ဖြစ်ပါတယ်လတ်ဆတ်တဲ့ကုန်ပစ္စည်းအမျိုးမျိုးသတင်းရပ်ကွက်အရသိရသည်နိမ့်စွမ်းအင်ရဲ့တန်ဖိုးကိုရှိပါတယ်။ ကဆက်ပြောသည်ဆား, နံ့သာမျိုးနှင့်အခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေနဲ့စည်သွပ်ဗူးများနှင့် Pickled ၌ဤကိန်းဂဏန်း 20-55 kcal မှထမြောက်လိမ့်မည်။ သုပ်ပြင်ဆင်နေသည့်အခါရိန်းဂေါ်ဖီထုပ်အကောင့်ထဲသို့စွမ်းအင်တန်ဖိုးနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီပမာဏနှင့်အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများယူသင့်ပါတယ်။ ဥပမာအားဖြင့်, ကြက်ဥနှင့်နေကြာဆီနှင့်အဏ္ဏဝါဂေါ်ဖီထုပ်သုပ်နှင့် ပတ်သက်. 100-110 kcal တစ်ဦးအတွက်ကယ်လိုရီတန်ဖိုးကိုရပါလိမ့်မယ်။

ကယ်လိုရီ 55 kcal 122 kcal နှင့်အတူတောင်မှချဉ်နှင့်ထိန်းသိမ်းထားပင်လယ်ရေညှိင်း၏အသုံးဝင်တာဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထား အလေးချိန်ဆုံးရှုံးမှုများအတွက်အရေးကြီးသောဖြစ်ကြောင်းဂုဏ်သတ္တိများ:

• ဇီဝြဖစ်၏တိုးတက်မှု,
• purgation နှင့်သွေးကြော;
• အစာစားချင်စိတ်လျှော့ချရေး;
• ဟော်မုန်းဟန်ချက် restore;
• အန္တရာယ်ဖြစ်နိုင်တ္ထုများဖယ်ရှားရေး,
• ဖော၏အဖျက်သိမ်းရေး။

ဤရွေ့ကားဂုဏ်သတ္တိများ Laminaria ထိရောက်စွာပြင်ပအလှကုန်များတွင်အသုံးပြုမှုနှင့် locomotor ယန္တရား၏ရောဂါများကုသမှုများအတွက်ကိုအသုံးပြုခဲ့သည်။