MSG (monosodium ဆား gluaminovoy အက်ဆစ်, E621) mouthfeel ချဲ့တစ်အစားအစာထို့အပြင်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာရေ၌ကောင်းစွာပျော်တဲ့အဖြူရောင်ပုံဆောင်ခဲအမှုန့်ပုံစံတင်ဆက်ဖြစ်ပါတယ်။ တရုတ်အရသာရာသီကခေါ်နှင့်ဂျပန် - တစ်အံ့သြဖွယ်အမှုန့်။ သို့သော် MSG, အကျိုးအတွက်သို့မဟုတ်အန္တရာယ်ပိုမိုဘာလဲ - အောက်တွင်ကြည့်ပါ။
ဆိုဒီယမ်အချိုမှု၏အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ
သဘာဝအချိုမှုအက်ဆစ် - လူ့ဦးနှောက်ကိုအဘို့ကြီးစွာသောမိတ်ကပ်။ ဒါဟာဦးနှောက် function ကို၏တားစီးလွယ်ကူချောမွေ့ရန်ပိုလျှံအမိုးနီးယား detect နိုင်ပါတယ်။ ထို့အပြင်ခုနှစ်, အချိုမှုအချိုမှုအက်ဆစ်၏တိုးချဲ့အဆင့်ဆင့်ပေးပါသည်။ ဒီအက်ဆစ်ညာဘက်အရေအတွက်အတွက်ခန္ဓာကိုယ်မှထောက်ပံ့မထားလျှင်, ပုဂ္ဂိုလ်တစ်ဦးရဲ့စိတ်ပိုင်းဆိုင်ရာဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုအတွက် inhibited လိမ့်မည်။
Glutamine ကျန်းမာသူတစ်ဦးနှင့်ဉာဏ်ရည်ဖွံ့ဖြိုးမှုသားသမီးများ၏ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှု၏ထောက်လှမ်းရေးကိုအားပေးအားမြှောက်။ ဆိုဒီယမ်အချိုမှုများအသုံးပြုမှုကြောင့်သက်သာဆိုတဲ့အချက်ကိုဆဲဖြစ်ပါတယ် စိတ်ကျရောဂါ နှင့်အမျိုးသားများတွင်လိင်ပိုင်းဆိုင်ရာအလိုဆန္ဒအပေါ်တစ်ဦးအကျိုးရှိသောသက်ရောက်မှုရှိပါတယ်။ လောလောဆယ်သူကိုထိရောက်စွာအသက်အရွယ်-related မူမမှန်များ၏ကုသမှုများအတွက်အသုံးပြုသည်။
ဒါဟာ MSG အန္တရာယ်ဖြစ်နိုင်မဟုတျကွောငျးကိုနားလည်သဘောပေါက်ရန်အရေးကြီးပါသည်, ဒါပေမယ့်သတိနဲ့ပြုလုပ်သုံးစွဲဖို့လိုအပ်ပေသည်။ ပို. ပင်ဒါသငျသညျမညျသညျ့ပွဿနာမပါဘဲလုပ်နိုင်, ကျန်းမာရေးများ၏ကုသမှုနှင့်ပြုပြင်ထိန်းသိမ်းမှုအတွက်အစားအစာဆိုဒီယမ်အချိုမှု Buy ကစျေးကြီးမယ့်ထိုက်သည်။
ပျက်စီးဆုံးရှုံးမှုဆိုဒီယမ်အချိုမှု
ဒါဟာအမြောက်အမြားအတွက်မျိုချမိပါလျှင်ပျက်စီးဆုံးရှုံးမှု MSG, ဖြစ်ပေါ်စေနိုင်ပါတယ်။ နောက်ထပ်၏နေ့စဉ်သောက်သုံးသောတစ်အရွယ်ရောက်ပြီးသူအဘို့နှင့်ကလေးတစ်ဦးအဘို့အလေးချိန် 1 ကီလိုဂရမ်လျှင် 1.5 ဂရမ်ထက်မပိုသင့်တယ် - 3 ကြိမ်သေးငယ်။ ဒီလိုမှမဟုတ်ရင်, ထို MSG အစားအသောက်စွဲလမ်းမှုဖြစ်စေနိုင်ပါတယ်။
ထို့အပြင်ခုနှစ်, ထိန်းအကွပ်မဲ့အသုံးပြုမှုသည်မှန်လျှင်, အချိုမှုပုလှာဆဲလ်မှချည်နှောင်သူတို့ကိုဖျက်ဆီးပစ်လိုက်သည်။ ပြီးတာနဲ့ခန္ဓာကိုယ်ထဲမှာအချိုမှုအက်ဆစ်အမြောက်အမြားအတွက်စိတ်လှုပ်ရှားစရာနှင့်အလယ်ပိုင်းပုံမမှန်ကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်ဖြစ်သော gamma-aminobutyric အက်ဆစ်, သို့ကူးပြောင်းသည်ကို ဦးနှောက်အာရုံကြောစနစ်၏ ။ ထို့အပြင်, ဒီအက်ဆစ်သားသမီးရဲ့အစားအစာ၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်အသုံးပြုရန်ပိတ်ပင်ခဲ့သည်။