ကြော်စားအာလူး - အကြိုက်ဆုံးဟင်းလျာများများအတွက်အလွန်အရသာရှိတဲ့ချက်ပြုတ်နည်းများ

ကြော်အာလူး - နီးပါးတိုင်းမိသားစုထဲမှာကိုပြင်ဆင်ကြောင်းတစ်ပန်းကန်။ အများစုမှာအိမ်ရှင်မစာရွက်သက်သေပြခဲ့ကြပေမယ့်များစွာသောသူတို့တစ်တွေအရသာပန်းကန်သို့မဟုတ် crispy မရကြဘူးအဘယ်ကြောင့်အဘယ်သူမျှမစိတ်ကူးရှိသည်။ Cook ကအရေးအကြီးဆုံးကတော့အချို့စည်းမျဉ်းစည်းကမ်းတွေကိုလိုက်နာဖို့နည်းလမ်းများစွာအတွက်အာလူး။

ဘယ်လိုအရသာကင်အာလူး?

မဆိုစာရွက်ကြော်အာလူးအားလုံးမဟုတ်ဥကြော်ဘို့ fit ပါလိမ့်မယ်အဖြစ်ရွေးချယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီပြင်ဆင်မှု, ချက်ပြုတ်၏လုပ်ငန်းစဉ်များနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ရွေးချယ်မှုအချို့စည်းမျဉ်းစည်းကမ်းတွေမှလိုက်နာမှုလိုအပ်သည်။

1. ဒါဟာနှင်းဆီပန်းတစ်ဦးဒယ်အိုးသင့်လျော်သောအာလူးအမျိုးပေါင်းအတွက်ကြော်များအတွက်အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်။ လူငယ်တို့ဥပိုလျှံကစီဓါတ်တွေကိုဖယ်ရှားဖို့နဲ့အပိုင်းပိုင်းကပ်တားဆီးဖို့ချက်ပြုတ်မတိုင်မီစိမ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။
2. သငျသညျ crispy အာလူးကြော်မီ, လိုက်သည်ကိုဥနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ခြောက်သွေ့တဲ့ Pat ကြောင့်လိမ္မာပါးနပ်လမ်းမသာရွှေအညိုရောင်ထွက်လာပါလိမ့်မယ်။
3. သာပူရေနံနှင့်အတူပူပြင်းတဲ့ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာအာလူးပြင်ဆင်ပြီးသုံးပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
4. သငျသညျတစျခုလုံး ruddy ချပ်ရချင်တယ်ဆိုရင်အာလူးမကြာခဏလမ်းအတွက်မရနိုင်ပါ။
5. ဆားနှင့်သင်ချက်ပြုတ်သာအလွန်အဆုံးလိုအပ်တယ်နံ့သာမျိုးနှင့်အတူဝါရင့်။
6. lids မပါဘဲကိုပြင်ဆင်အရသာကြော်အာလူး, မြင့်မားသောအပူပေါ်အစအဦး၌, ထို့နောက်တဖြည်းဖြည်းအပူရန်လိုအပ်ကြောင်းလျှော့ချပေးပါတယ်။

ဘယ်လိုအရသာကင်အာလူးတစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာ?

များစွာသောစားသုံးသူများအတွက်အလွယ်ကူဆုံးနည်းလမ်းပြင်ဆင်နေဒယ်အိုးထဲမှာကြက်သွန်နီနှင့်အတူဂန္ကြော်အာလူး - လျင်မြန်စွာအလုံအလောက်ဖို့အလွယ်ကူဆုံးနည်းလမ်းဖြစ်ပါတယ်။ ဒီပန်းကန်ထဲမှာကြက်သွန်နီအာလူးချပ်နီးပါးအဆင်သင့်ဖြစ်သည့်အခါကပန်းကန်ထည့်သွင်းတာဖြစ်ပါတယ်, အပိုငျးပိုငျးလျော့ပါးစေရန်များ၏အခန်းကဏ္ဍမှပါဝင်သည်။ ဆန္ဒရှိလျှင်, ဒယ်အိုးအဖုံး၏ဤအဆင့်မှာအနည်းငယ်ပေါင်းကိုးကွယ်ဖို့, ဒါပေမယ့်အခြေခံကင်ဖြစ်စဉ်ကိုတစ်ဦးအဖုံးမပါဘဲပေါ်ပေါက်သင့်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အာလူး - 300 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
• ရေနံချက်ပြုတ်;
• ဆား, ငရုတ်ကောင်း။

ပြင်ဆင်မှု

1. စင်ကြယ်သောဥ, ပဝါနှင့်အတူနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ခန်းခြောက်, ခုတ်ဆေးကြောပါ။
2. ပူပြင်းတဲ့ဒယ်အိုးတွင်ရေနံလောင်း up ပြုလုပ်နွေး, အာလူးသွန်းလောင်း။
3. အောက်ခြေအလွှာ browned ပြီးတာနဲ့သူကရောထွေးဖို့ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။
4. ထုဖြတ်ကြက်သွန်နီ, 5 မိနစ်အဖုံးတွေနဲ့ဖုံးလွှမ်းနေတဲ့ဒယ်အိုးထဲမှာပစ်။
5. နှိုးဆော်, ဆားထည့်ပါ။ ကြက်သွန်နီနှင့်အတူကြော်အာလူးအဖြစ်မကြာမီချပ်ပျော့များမှာအဖြစ်အဆင်သင့်ဖြစ်လိမ့်မည်။

တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာအသားနှင့်အတူကြော်အာလူး

ရိုးရှင်းတဲ့ဂန္ထဝင်လမ်းဆန့်ကျင်အဖြစ်အသားနှင့်အတူအာလူး, ကြာကြာပြင်ဆင်နေခြင်းနှင့်အနည်းငယ်ကွဲပြားခြားနားသောကြော်။ အမဲသားကိုချက်ပြုတ်ဖို့အချိန်ပိုကြာကြောင်းပေးထားသောကအာလူးထည့်သွင်းမီ, ပထမနှင့်ထို့နောက်ဒယ်အိုးထဲမှာနည်းနည်းအလောင်းတော်ထားရပါမည်။ ဒါဟာခန္ဓာကိုယ်အဆီနှင့်အတူအကောင်းဆုံးဝက်သား tenderloin သို့မဟုတ်သားအိမ်ခေါင်းအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်လိမ့်မည်။ ပိန်အသားခြောက်များနှင့်ခက်ခဲပါလိမ့်မယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အာလူး - 300 ဂရမ်;
• tenderloin - 200 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
• ရေနံချက်ပြုတ်;
• ဆား။

ပြင်ဆင်မှု

1. အမဲသားကို rosy နှစ်ဖက်မှမြင့်မားသောအပူမှာ strips တွေ, ပူရေနံအတွက်အလိပ်နှင့်အညိုရောင်သို့ခုတ်ဖြတ်။
2. ထိုအခါမီးနှင့်ဝက်သား 15 မိနစ်ဆင်းလှည့်။
3. အာလူးပဲနှောင့်ရှက်ကြဘူး, ဖြာခြောက်သွေ့အမဲသားကိုပြန်ဖွင့်ကြပါတယ်။
4. ရွှေအညို, နှိုးဆော်, ဒဏ်ငွေ-ဖြတ်ကြက်သွန် add, ဆားနှင့်အတူရာသီသည်အထိကြော်။
5. အသားနှင့်အတူကြော်အာလူး 7-10 မိနစ်အတွင်းအဆင်သင့်ဖြစ်လိမ့်မည်။

မှိုနှင့်အတူအာလူးကြော်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

ဒယ်အိုးထဲမှာကြော်မှိုနှင့်အတူအာလူးမယုံနိုင်လောက်အောင်မွှေးနှင့်အရသာရှိတဲ့အထဲကလာပါတယ်။ သငျသညျအခြို့သောရိုင်းမှိုရှိပါကမဟုတ်ရင်လွဲများနှင့်မှိုသို့မဟုတ်ကမာ, ဒီစာရွက်သုံးစွဲဖို့သေချာပါစေ။ ပါဝင်ပစ္စည်းများပိုကောင်းသီးခြားစီကြော်, သို့သော်လည်းအဆုံး၌၎င်း, အတူတကွ dogotovit ချိတ်ဆက်ပါ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• မှို - 300 ဂရမ်;
• အာလူး - 500 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
• ရေနံချက်ပြုတ်;
• ဆား။

ပြင်ဆင်မှု

1. ထောပတ်အတွက်Sautéကြက်သွန်နီ, အစိုဓာတ်ငွေ့ပျံသည်အထိကြမ်းကုန်တယ်မှို, ကြော်လှိမ့်။
2. သီးခြားစီတစ်ပူကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာရွှေအညိုရောင်သည်အထိအာလူးချပ်ကြော်။
3. ချက်ပြုတ်သည်အထိဆားနဲ့လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားကြော်နှင့်အတူရာသီ, တူညီတဲ့ဒယ်အိုးမှိုနဲ့အာလူးအတွက်ချိတ်ဆက်ပါ။

ဘေကွန်နှင့်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူကြော်အာလူး

ကြော် ဘေကွန်နှင့်အတူအာလူး ရိုးရိုးနှင့်လျင်မြန်စွာကိုပြင်ဆင်လျက်ရှိ, သငျသညျအသားတစ်အလွှာနှင့်အတူခါးကိုသုံးနိုင်သည်ကထုတ်ကုန် unsalted ကြောင်းအရေးကြီးပါသည်။ Salo ဆီဥယိုလျှင်ပထမဦးစွာကောင်းသောပူဒယ်အိုးထဲသို့ drop, ရေနံကဆက်ပြောသည်မရနိုင်ပါ။ ဒီပန်းကန်ထဲမှာကြက်သွန်နီ, သင်အနည်းငယ်ပိုထည့်ထားနိုင်ပါတယ်, ကကျိန်းသေပိုဖြစ်လိမ့်မည်မဟုတ်ပေ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အာလူး - 500 ဂရမ်;
• အဆီ - 100 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်နီ - 2 PCs; ။
• ဆား, ငရုတ်ကောင်း။

ပြင်ဆင်မှု

1. ဘေကွန် Cube သို့ဖြတ်နှင့်အလတ်စားအပူကျော်, အဒယ်အိုးထဲမှာ vytaplivat ရေနံဆမ်း။
2. ခွံအာလူး, ဖြတ်ခြောက်သွေ့, အဆီမှပြောင်းရွှေ့။
3. ကြော်သည့်ဂန္ထဝင်လမ်းမကြာခဏနှောင့်အယှက်မပေး။
4. ကြက်သွန်နီချက်ပြုတ်သည်အထိဆား, လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားနဲ့ကြော်နှင့်တကွ, အာလူးမှရာသီပြောင်းလဲ chetvertkoltsami, ခုတ်ဖြတ်။

ထိုလုလင်သည်ကြော်အာလူးအဖြစ်?

ကင်အသစ်ကအာလူးသည့်ဂန္ထဝင်စာရွက်မတူဘဲအတွက်ကွဲပြားခြားနားအနည်းငယ်ပြင်ဆင်နေကြသည်။ ဥသန့်ရှင်းပေမယ့်ချက်ပြုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်မှရေထဲမှာစိမ်ဖို့လိုအပ်အတူတကွမှီဝဲကြသည်မဟုတ်လိုက်သည်ကိုရနိုင်မှာမဟုတ်ဘူး။ ဒါဟာ pritrusit အခြောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်သို့မဟုတ်လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ရဲ့အဆုံးမှာဆက်ပြောသည်ရပါမည်။ အဆိုပါပန်းကန်ထဲမှာ Uk ကြက်သွန်နီ optional ကို add ပေမယ့်ကုန်တယ်အစိမ်းရောင်အမွေးအတောင်နှင့်အတူကအစားထိုး သာ. ကောင်း၏။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အာလူး - 500 ဂရမ်;
• ရေနံချက်ပြုတ်;
• ဆား;
• အစိမ်းရောင်, ကြက်သွန်နီအမွေးအတောင်။

ပြင်ဆင်မှု

1. အာလူး 15 မိနစ်ရေထဲမှာစိမ်, ဖြတ်နေကြသည်။
2. ပူပြင်းတဲ့ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာထား drain ။
3. ရွှေအညိုသည်အထိကြော်, ဆားထည့်ပါ။
4. ကြိုတင်ပြင်ဆင်လတ်ဆတ်ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက် pritrusit ။

အချဉ်မုန့်နှင့်အတူကြော်အာလူး

ကြော် ချဉ်မုန့်နှင့်အတူအာလူး - ပုံမှန်မဟုတ်သောပန်းကန်, ဒါပေမယ့် delightfully အရသာ။ အပိုင်းပိုင်းနူးညံ့သိမ်မွေ့သွားပါ, နက်ရှိုင်း-ကြော်, မုန့်ငံပြာရည်အတွက်အားရစရာဖို့အထူး piquancy ကထပ်ပြောသည်။ ဒါဟာအနည်းငယ် minced ကြက်သွန်ဖြူထည့်သွင်းရန်သင့်လျော်သည် ဖြစ်. , ချက်ပြုတ်ရဲ့အဆုံးမှာ, ပိုကောင်းတဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်, စမုန်နက်နှင့်အတူဖြန်း။ နာရီဝက်ပြီးနောက်တစ်ကျေနပ်စရာ Self-လုံလောက်သောလေးအဘို့လောက်ပေ၏ထားတဲ့သတ်တဲ့ရန်အဆင်သင့်ဖြစ်လိမ့်မည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အာလူး - 500 ဂရမ်;
• မုန့် - 100 ml ကို;
• ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
• ကြက်သွန်ဖြူ - 1 လေးညှင်းပွင့;
• ဇီယာစေ့ - 20 ဂရမ်,
• ဆီ, ဆားချက်ပြုတ်။

ပြင်ဆင်မှု

1. ရေနံအတွက်အာလူးစင်ကြယ်သောဖြတ်ခြောက်သွေ့ခြင်းနှင့်ကြော်။
2. ဆားပန်းကန်, ကုန်တယ်ကြက်သွန်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူကိုထည့်သွင်းနှိုးဆော်, အပူကိုလျော့ချ, 5 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။
3. အချဉ်မုန့် Add နှင့် 10 မိနစ်အနည်းဆုံးအပူမှာမျှတည်ထားပါ။

ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အတူကြော်အာလူး

သင်ချဉ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကိုသုံးပါ, အထူးသဖြင့်လျှင်, မလူတိုင်းအာလူးနဲ့ဂေါ်ဖီထုပ်ကြော်ဖို့ဘယ်လိုသိတယ်, ဒါပေမယ့်တကယ်တော့ဒါဟာအလွန်လွယ်ကူသည်။ အဆိုပါပန်းကန်မယုံနိုင်လောက်အောင်, အရသာကြွယ်ဝသောနှင့်လုပ်ငန်းစဉ်များတွင်ပါကမှိုသို့မဟုတ်အသားနှင့်အတူဖြည့်ဆည်းနိုင်ပါမှထွက်လာလိမ့်မယ်, ဒါပေမဲ့သူကတစ်ဦး optional ကိုခွအေနအေဖြစ်ပါသည်, ပြုမူဆက်ဆံဒါအလွန် Self-လုံလောက်သောထွက်ခွာမည်။ အဆိုပါဂေါ်ဖီထုပ်ပြီးသား prosolena ကြောင့်, ဆား overdo မထားပါနဲ့။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အာလူး - 500 ဂရမ်
• sauerkraut - 200 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
• ရေနံချက်ပြုတ်;
• ဆား။

ပြင်ဆင်မှု

1. ခွံအာလူး, သွေ့ခြောက်သော, ဖြာနှင့်ပူရေနံအတွက်ပစ်။
2. ရွှေအညိုသည်အထိကြော်။
3. ဂေါ်ဖီထုပ်ချဉ်ယိုစီးမှုနှင့်အတူကောင်းစွာညှစ်နဲ့အာလူးမှထည့်ပါ။
4. ချက်ပြုတ်သည်အထိကြက်သွန်ထုတစ်ပန်းကန်, ကြော်အတွက်ကုန်တယ်နှင့် Broste ။ လိုအပ်ပါကဆားထည့်ပါ။

အိမ်မှာပြင်သစ် fries ကြော်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

အရသာကြော်အာလူးအဘို့အကြော်ကအရမ်းရိုးရှင်းနှငျ့သငျဥလေ့ကျင့်ရေး၏အဓိကစည်းမျဉ်းစည်းကမ်းတွေကိုလိုက်နာပါလျှင်လိမ့်မည်အရသာ crunchy ပန်းကန်။ အာလူးချက်ပြုတ်ရန်, အစာရှောင်ခြင်းအစာအာဟာရ၏ကျော်ကြားကွင်းဆက်၌ရှိသကဲ့သို့, ချပ်မှနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ခြောက်သွေ့အေးခဲလိုအပ်ပါတယ်။ ဒီတော့ fries အထဲမှာအနည်းငယ်ချောင်, ပြင်ပအပေါ်ရွှေနှင့်ပျော့ပျောင်းရ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အာလူး - 500 ဂရမ်;
• ရေနံ - 700 ml ကို;
• ဆား, အခြောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်။

ပြင်ဆင်မှု

1. ခွံအာလူး, နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ခန်းခြောက်, ဆေးကြောပါ။
2. ခေပျြမြားနဲ့အေးခဲပေါ်တဦးတည်းအလွှာစီစဉ်ထားပါ။
3. "မီးခိုးမြူ" ကိုနက်ရှိုင်းတဲ့ fryer အတွက်အပူရေနံ, ရွှေအညိုရောင်သည်အထိအညိုရောင်အာလူး, ပစ်၏ဝေမျှ။
4. နက်ရှိုင်းသောကြော်အာလူး နေဆဲပူ, ချက်ချင်းဝတ်ပြုကြ၏။ ဆားကတစ်ပန်းကန်များတွင်ပြီးသားဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ရာသီဖြစ်ပါတယ်။

multivarka အတွက်အာလူးကြော်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

ကြော် multivarka အတွက်အာလူး တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာဂန္လမ်းပြင်ဆင်နေထံမှမျှကွဲပြားခြားနားသောအရသာဖြစ်သည်။ ယင်းယူနစ်အတွက်ချက်ပြုတ်၏အဓိကအားသာချက် - ချပ်ဖလားအောက်ခြေမှာကပ်နှင့်အစားအစာများ၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့သိသိသာသာအစားအစာများ၏ကယ်လိုရီ content တွေကိုလျှော့ချမည်သည့်ဆီအတော်လေးနည်းနည်း, မလိုအပ်ပါဘူး။ ချက်ပြုတ်ရဲ့အဆုံးမှာအထူးအရသာနှင့် savory အရသာများအတွက်, သငျသညျကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အာလူး - 500 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
• ကြက်သွန်ဖြူ - 1 လေးညှင်းပွင့;
• ကြော်ဘို့ဆီ, ဆား, အခြောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်။

ပြင်ဆင်မှု

1. အာလူးကို cut, လျှော်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ခန်းခြောက်။
2. ရေနံသွန်းလောင်းရန် "cookies များကို" ပေါ်တွင် multivarku Enable, အာလူးထားတော်မူ၏။
3. ရွှေနှစ်ဖက်သည်အထိကြော်, ဆားနှင့်အတူရောထွေး, ကုန်တယ်ကြက်သွန်ပစ်။
4. သေးငယ်သောခြင်း, ကြက်သွန်ဖြူခုတ်သူတို့ကိုအာလူးဖြန်း, အဖုံး, အစက်ကရိယာကို turn off ။
5. multivarka အတွက်ကြော်အာလူး 5 မိနစ်အတွင်းတင်သွင်းခဲ့တဲ့အဘို့အဆင်သင့်ဖြစ်လိမ့်မည်။