မှိုနှင့်အတူစွပ်ပြုတ်အာလူး, သငျသညျတခုလွတ်လပ်သော Full-ပန်းကန်အဖြစ်သို့မဟုတ်အသားတစ်ဘက်ပန်းကန်အဖြစ်စားပွဲပေါ်မှာဖို့လျှောက်ထားနိုင်ပါသည်။ မှိုမဆိုသုံးနိုင်တယ် - လတ်ဆတ်တဲ့, အခြောက်လှန်း, အေးစက်နေတဲ့သို့မဟုတ် Pickled ။ ရဲ့အချည်းနှီးအချိန်ဖြုန်းနှငျ့သငျမှိုနှင့်အတူအာလူး stewed လုပ်မည်မဟုတ်ကြကုန်အံ့။
မှိုနှင့်အတူစွပ်ပြုတ်အာလူးအဘို့အကြော်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အာလူး - 2 ကီလိုဂရမ်;
- အဖြူရောင်မှို - 350 g နဲ့;
- မီးသီး - 2 PCs; ။
- မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - ကြော်သည် ဖြစ်. ,
- ငရုတ်ကောင်း, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်နံ့သာမျိုးကို - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
အာလူး, သန့်ရှင်းတဲ့ဆေးကြောခြင်းနှင့်အသေးချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။ ထိုအခါငါတို့သည်ဒယ်အိုးသို့မဟုတ်အိုး၌သူမ၏ထားရေအေးလောင်းနှင့်မီးပေါ်မှာထားကြ၏။ ထိုအတောအတွင်းမှာတော့နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဆေးကြောသည့်မှိုကိုယူပြီးစနစ်တကျ shinkuem သေးငယ်တဲ့အပိုငျးပိုငျး obsushivayut ။ မုန်လာဥနီစင်ကြယ်သောဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, တစ်ဦးကြမ်း grater အပေါ်သုံး။ peeled ကြက်သွန်နီ Cube ဖျက်စီး
။အခုတော့ဒယ်အိုးယူထောပတ်အနည်းငယ်လောင်းနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ချက်ပြုတ်။ ကြော်ပထမဦးဆုံးပြီးတော့မုန်လာဥ add, ပျော့ပျောင်းသောသည်အထိကိုးကွယ်နှင့်အလတ်စားအပူပေါ်အညိုမှနှိုးဆော်မှဆက်လက်။ လူအပေါင်းတို့သည်အရည်အငွေ့ပြန်မှီတိုင်အောင်အဆုံးမှာ, ထို့နောက်သည်အထိမှိုနဲ့ကြော်အိပ်လေ၏။ ဒီကြော်ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းကိုမြည်းစမ်းဖို့ပြီးနောက်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား။
အာလူးပြုတ်ဖို့စတင်တဲ့အခါ, အဲဒါကိုတစ်ဦးဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်များနှင့်အနည်းငယ်ပဲ allspice ထည့်ပါ။ တောငျးဆိုခကျြတွင်, သငျသညျ peeled နှင့်ကြက်သွန်ဖြူကိုဆေးကြောတဲ့စာနယ်ဇင်းမှတဆင့်ညှစ်အိုးထဲသို့ပစ်နိုင်ပါတယ်။
အာလူးအပျော့ဖြစ်လာနှင့်ကြော်ကြက်သွန်နှင့်မုန်လာဥနီမှိုကပြန့်နှံ့, နှိုးဆော်, ဆား, အရသာမှနံ့သာမျိုးနှင့်ဖြန်းစတင်ပြီးတာနဲ့။ လိုအပ်သောလျှင်, ချက်ပြုတ်သည်အထိတစ်ဦးအဖုံးနှင့်အတူဒယ်အိုးဖုံးအုပ်နှင့်အနိမ့်အပူကျော်မျှတည်ထားပါ, ရေအနည်းငယ်လောင်းရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်။ ဒါက porcini မှိုနှင့်အတူအားလုံးအာလူးစွပ်ပြုတ်အဆင်သင့်ဖြစ်နေပြီပဲ!
multivarka အတွက်ချဉ်မှိုနှင့်အတူမီးဖုတ်ထားသောအာလူး
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ချဉ်မှို - 400 g နဲ့;
- အာလူး - 1.5 ကီလိုဂရမ်;
- ကြက်သွန် - 300 ဂရမ်;
- မုန့် - 200 ml ကို;
- ။ Khmeli Suneli - 1 Tsp,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 7, အနုပညာ။ ဇွန်း,
- နံ့သာမျိုးကို - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
marinated မှို အများအပြားအပိုင်းပိုင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။ အဆိုပါခွံနှင့် shinkuem သေးငယ်တဲ့ Cube ကနေသန့်ရှင်းတဲ့ကြက်သွန်နီ။ အာလူး, ကိုဆေးကြောသန့်ရှင်းခြင်းနှင့် Cube သို့မဟုတ်ကြီးမားသော Cube သို့ဖြတ်နေကြသည်။ ထို့ပြင်, ထောပတ်ခွက် Multivarki နည်းနည်းဟင်းသီးဟင်းရွက်လောင်းအတွက်, ကွန်ယက်အတွက် device ကို "ကြော်" အစီအစဉ်ကိုဖော်ထုတ်နှင့်အဖြစ်မကြာမီဆီကိုတက်ပူနွေးလာသည်အတိုင်း, ကုန်တယ်ကြက်သွန်ကို run နှင့် 10 မိနစ်ကကြော်နှိုးဆော်ပါဝင်သည်။ ထိုအခါငါတို့သည်မှိုပျံ့နှံ့ရောထွေးနှင့် 2 မိနစ်ခန့်အဘို့အကြက်သွန်နီနှင့်အတူချက်ပြုတ်။
ထို့နောက်အခြား 5 မိနစ်အာလူးထည့်သွင်းခြင်းနှင့်တစ်ချိန်တည်းမှာအညိုမှစွန့်ခွာ, နှိုးဆော်ဖို့မေ့လျော့ကြပါဘူး။ Next ကိုကျနော်တို့မုန့်အတွက်ကိုလောင်းနှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ပန်းကန်လုံးရဲ့ contents ရောမွှေ, အဖုံးတွေနဲ့ဖုံးအုပ်နှင့် mode ကို "အအေး" 40 မိနစ် device ကိုခန့် ထား. , ဆား, သင့်အရသာမှနံ့သာမျိုးနှင့်အတူတစ်ပန်းကန်နှင့်အတူရာသီ multivarku disable ။ အဖြစ်မကြာမီသငျသညျသေံ dial စကားကိုနားထောငျအဖြစ်ချက်ချင်းလတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အတူပန်းကန်အပါအ, မုန့်ငံပြာရည်အတွက်မှိုနှင့်အတူအရသာအာလူးအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
အခြောက်မှိုနှင့်အတူ stewed အာလူး,
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အာလူး - 8 PCs; ။
- ကြက်သွန် - 3 PCs ။
- အခြောက်မှို - 50 ဂရမ်,
- အဆီ - 120 ဂရမ်;
- နံ့သာမျိုးကို - ကိုမြည်းစမ်းရန်,
- အစိမ်းရောင် - တောင်းဆိုမှုကိုပေါ်မှာ။
ပြင်ဆင်မှု
အခြောက်လှန်းမှိုကိုရှေ့မဆူရေသွန်းလောင်းခြင်းနှင့်နာရီအနည်းငယ်အဘို့ချန်ခြွင်း။ ထို့နောက်ဝက်ဆီထဲမှာလေး, passiruem သူတို့နှင့်အတူခုတ်ဖြတ်။ peeled အာလူးပေါ့ပေါ့ကြီးမားသောအပိုင်းပိုင်း, ကြော် shinkuem နှင့်ရေပင်လယ်အော်နှင့်အတူလြှံမဖြည့် utyatnitsu အတွက်မှိုနှင့်အတူပြောင်းရွှေ့ရသည်။ ဆား, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်, ငရုတ်ကောင်း, parsley Add နှင့်အားနည်းသောအပေါ်ငြိမ်းအေးမီးများအတွက်ဖုံးလွှမ်းကြ၏။ 35 မိနစ်အာလူးပြီးနောက်အဆင်သင့်အခြောက်မှိုနှင့်အတူ braised!