ကြက်သားအတောင်၏ဟင်းလျာများ

ကြက်သားအသားအမြဲအမဲသားနှင့်ဝက်သားနှင့်နှိုင်းယှဉ်လျှင်တစ်ဦးဓါတ်များနှင့်လျော့နည်းကြိုးဖွစျထှနျးစဉ်းစားသည်။ သင်ကချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုသိကြလျှင်မူကား, သင်အမြဲတစ်ဦးအလွန်အရသာရှိတဲ့နှင့်မူရင်းဟင်းလျာများစေနိုင်သည်။ ယနေ့တွင်ငါတို့သည်သင်တို့ကြက်သားအတောင်ပံချက်ပြုတ်နိုင်မငျသညျပြောပြပါ။

ကြက်သားအတောင်ပံများ၏စာရွက်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြက်သားအတောင် - 2 ကီလိုဂရမ်;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 500 ml ကို။

ငံပြာရည် for:

• ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
• ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
• အခြောက်လှန်း oregano - တစ်ဦးဖြစ်တော့;
• နံ့သာမျိုး,
• ထုံးဖျော်ရည် - 2 tbsp ။ ဇွန်း။

ပြင်ဆင်မှု

ကျနော်တို့မီးဖို်လင်းနှင့် 200 ° C တို့မှနွေးဖို့ခွင့်ပြုခဲ့ ဝက်နှင့်လက်ဆေးအတွက်ဖြတ်အတောင်ပံ။ နက်ရှိုင်းတဲ့ဒယ်အိုးထဲမှာထို့နောက်ကျွန်တော်တစ်ဦးမုန့်ဖုတ်ပန်းကန်မှာသူတို့ကိုပြောင်းလဲရန်နှင့်အခြား 15 မိနစ်မီးဖိုမှပေးပို့ရွှေ 10 မိနစ်အထိဟင်းသီးဟင်းရွက်ရေနံနှင့်ကြော်အမဲသားကိုသုတ်အပူ။ တစ်ဦးကဤအချိန်, ငံပြာရည်ကိုပွငျဆငျ: ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီကြော်ကြက်သွန်ဖြူ, ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိနှင့် oregano ထည့်ပါ။ ထို့နောက်အနည်းငယ်အချို့ရေ, ထုံးဖျော်ရည်လောင်းနှင့်ကျွန်ုပ်တို့၏အတောင်ပံပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ကောင်းစွာရောထွေးနှင့်အကြောင်းကို 5 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။

ကြက်သားအတောင်ပန်းကန်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြက်သားအတောင် - 1 ကီလိုဂရမ်;
• ကြက်သွန် - 3 PCs ။
• ကြက်သားအဘို့အ marinade - 1 ဗူး,
• လတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီး - 2 PCs; ။
• နံ့သာမျိုး။

ပြင်ဆင်မှု

ကြက်သားအတောင်ရေအေးအတွက်လျှော်နက်ပန်းကန်မှတက်ထည့်ပါ။ ထို့နောက်အသားကျော် marinade အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်လောင်းကုန်တယ်ကြက်သွန်ကွင်း add နှင့်အရသာပေါ်ဆားပစ်။ ခရမ်းချဉ်သီးချပ်သို့ဖြတ်အတောင်မှထည့်ပါ။ အားလုံးညင်ညင်သာသာမိမိလက်နှင့်နှိုးဆော်နှင့်အကြောင်းကိုနာရီဝက်အဘို့အစိမ်ထားခဲ့။ ထို့နောက်ကင်ပေါ်အတောင်ပံဖြန့်ဝေခြင်းနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူအရသာရွှေအညိုရောင်သည်အထိနှစ်ဖက်စလုံးတွင်သူတို့ကိုကြော်။

ကြက်သားအတောင်ကြော်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြက်တောင်ပံ - 10 PCs; ။
• ဂျုံမုန့်ညက် - 8 အနုပညာ။ ဇွန်း,
• ပေါင်မုန့်အစအန - 8 အနုပညာ။ ဇွန်း,
• ကြက်ဥ - 1 pc; ။
• နံ့သာမျိုး,
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 150 ml ကို။

ပြင်ဆင်မှု

ဟင်းချက်အသား၏ပြင်ဆင်မှုနှင့်အတူစတင်သည်: အတောင်အရေပြားကနေဖယ်ရှားဂရုတစိုက်မလိုအပ်သောအစိတ်အပိုင်းများကိုခုတ်ဖြတ်။ ထို့နောက်စိမ်ဖို့မြည်းစမ်းထားခဲ့ဖို့အချို့ဆား, ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။ အဆိုပါ Battery ကိုသည်အထိချက်ပြုတ်ဖို့ဒီအချိန်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, 2 ဖလားယူတပါး၌၎င်း, အခြားမုန့်အစအနအတွက်မုန့်ညက်ကိုလောင်း။ အဆိုပါအသေးစား pialki ကြက်ဥကိုချိုးဖျက်နှင့်ဂရုတစိုက် whisk အရသာ podsalivaya သူ့ကို whisks ။ ဒီပြိုကျအတောင်ပံပြီးနောက်ပထမဦးဆုံးမုန့်ညက်အတွက်, ထို့နောက်ကြက်ဥနှင့်ထို့နောက် breadcrumbs နှင့်၌တည်၏။ ချက်ပြုတ်သည်အထိရေနံနှင့်ကြော်အတွက်အသားထားပါ။ မည်သည့်အပါအသို့မဟုတ်လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူကြက်သားအတောင်ပံဆောင်ရွက်ပါသည်။

ကြက်သားအတောင်၏ဒုတိယပန်းကန်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြက်သားအတောင် - 8 PCs; ။
• မီးသီး - 2 PCs; ။
• မုန်လာဥနီ - 2 PCs; ။
• ကြက်သွန်ဖြူ - 3 လေးညှင်းပွင့;
• မုန့် - 100 ml ကို;
• နံ့သာမျိုး,
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 2 tbsp ။ ဇွန်း။

ပြင်ဆင်မှု

ကြက်သားအတောင်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဆေးကြောခြင်းနှင့်အခြောက်လှန်း။ အချဉ်မုန့်နံ့သာမျိုးနှင့်အတူအချို့သောအရသာအတွက်ဆားနှင့်ရာသီထည့်ပါ။ ထိုနောက်မှငါတို့သည်တစ်ပန်းကန်ထဲမှာကြက်သားပြောင်းလဲရန်အတွက်မုန့်လောင်းနှင့်စိမ်ထားခဲ့။ နှင့်ယခုငါတို့သည်သင်တို့နှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ပြင်ဆင်မှုဆက်လက်ဆောင်ရွက်။ ဒီမီးသီးများအတွက် ကျနော်တို့သန့်ရှင်းစေခြင်းနှင့်ဆေးကြောသေးငယ်တဲ့ Cube နှင့်မုန်လာဥ shinkuem, လုပ်ငန်းများ၌နှင့်တစ်ဦး grater အပေါ်ပွတ်ပေးပါ။ ထို့နောက်သူကသို့အနည်းငယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီလောင်းတစ်ဦးအထူအောက်ခြေနှင့်အတူဒယ်အိုးယူထနွေးနဲ့သက်တံ့မှပစ်။ မြင့်မားသောအပူကျော်, စိတျလှုပျရှားဖှယျခန့် 3 မိနစ်များအတွက်လျင်မြန်စွာပြုလုပ်ကြော်လုပ်ပြီးဖို့မုန်လာဥနီထည့်ပါ။ မီးလျှံကိုလျှော့ချနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ပတ်သက်ပြီး 5 မိနစ် passeruem ။ ထိုအခါအားနည်းသောမီးငြိမ်းအေးဖို့အဆင်သင့်သည်အထိသတင်းစာ peeled ကြက်သွန်ဖြူ, အဖုံးများနှင့်ဦးထုပ်မှတဆင့်ဖျစ်ညှစ်, ရေအနည်းငယ်လောင်း, သေသပ်စွာဤအချိန်ပြီးနောက်ပိုပြီးမိနစ် 5. ရောထွေးနှင့်ကိုပွငျဆငျကြက်သားအတောင်ပံပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။