ကဦးနှောက်အာရုံကြောစနစ်နှင့်စိတ်ကိုသာသက်ရောက်သောကွောငျ့ B1 (thiamin, aneurine) "ခံစားချက်ဗီတာမင်" ဟုခေါ်။ ခန္ဓာကိုယ်အတွက်စွမ်းအင်လဲလှယ်မှုလုပ်ငန်းစဉ်၏အဘယ်သူမျှတည်ဆောက်လုပ်ငန်းစဉ်၏ DNA ကိုကဲ့သို့သောအရေးကြီးသောအပါအဝင် B1 ၏ပါဝင်မှုမရှိဘဲရာအရပ်ကိုကြာပါသည်။
အဘယျသို့အစားအစာများဗီတာမင် B1 ကိုဆံ့?
သူတို့မည်သို့သင့်ရဲ့ခန္ဓာကိုယ် replenish နိုင်မလဲ? သူကနေရာတိုင်းဖြစ်ပြီး, အထူးသဖြင့်ထိုကဲ့သို့သောအသည်းနှင့်နှလုံးအဖြစ်တစ်ရှူး၌တည်၏။ မုန့်ညက်, စားသောက်အများအပြား။ မြေတပြင်လုံးဂျုံဖြူမုန့်အတွက်ထက်လုံးတီးဆန်အများကြီးပို thiamine ။
ဗီတာမင် B1 တွင်ပါရှိသောသောငါတို့နိုင်ငံအတွင်းရှိအဓိကထုတ်ကုန်များမှာ: ပဲစေ့တွေဟာ ပဲမျိုးစုံ , ကြက်ဥ, နို့ထွက်ပစ္စည်းများ, အသား (အထူးသဖြင့်ဝက်သား) ။
ဗီတာမင် B1 ကိုထိုကဲ့သို့သောအခွံမာသီး, တဆေး, နေကြာဆီ, ငါး, အသီး, ဟင်းသီးဟင်းရွက်အဖြစ်အစားအစာများကိုလည်းဖြစ်ပါတယ်။
သောတဆေးနှင့်ဖွဲ့ကတွင်ပါရှိသောနှင့်ကိတ်မုန့်ထုတ်ကုန်များ, သို့သော်, မုန့်ဖုတ်စဉ်အတွင်းအစားအစာထဲမှာဗီတာမင် B1 ၏ဆုံးရှုံးမှုအတွက်မုန့်ဖုတ်အမှုန့်တိုးပွားစေပါသည်။
လူအနည်းငယ်ဗီတာမင် B1 ကိုပျံသန်းအင်းဆက်ပိုးမွှား (ယင်ကောင်, ခြင်) ကိုက်ခြင်းမှကာကွယ်ပေးသည်ဟုငါသိ၏။ ဒါကချွေးအတွက်ပြန်ထွက်သွားသည်ဗီတာမင်၏ဝိသေသ, ထူးခြားတဲ့အနံ့ကြောင့်ဖြစ်သည်။ သို့သျောကြှနျုပျတို့ခြင်ကွာတွှေဖို့, thiamine မစားကြဘူး။ တကယ်တော့ကခန္ဓာကိုယ်ထဲမှာအများကြီးပိုအရေးကြီးတဲ့လုပ်ငန်းဆောင်တာကိုလုပ်ဆောင်တယ်။
ခန္ဓာကိုယ် function ကိုအတွက်ဗီတာမင် B1
- အတူတူဖော့စဖောရက်အက်ဆစ်နှစ်ခုမော်လီကျူးများနှင့်အတူဘိုဟိုက်ဒရိတ်၏ဇီဝြဖစ်ပါဝင်ကြောင်း coenzyme ပါဝင်သည်။
- ဒါဟာ acetylcholine ၏လုပ်ဆောင်မှုကိုတိုးပွားစေပါသည်။
- ဒါဟာ cholinesterase ဖြစ်စဉ်ကိုတားဆီးပေးပါတယ်။ ဒါဟာအင်ဆူလင်နှင့် thyroxine နှင့်အတူများ၏ညှိနှိုင်းဆောင်ရွက်သည်။ ဒါဟာ gonadotropin ဟော်မုန်းများ၏လျှို့ဝှက်ချက်များကိုလှုံ့ဆော်။
- နာကျင်မှုသက်သာ။
- ဒါဟာဖက်တီးအက်ဆစ်နှင့်ဘေ့၏ပေါင်းစပ်ဖို့ဦးဆောင်သည့်တုံ့ပြန်မှုတွင်ပါဝင်ပတ်သက်ဒဏ်ရာအနာရောဂါငြိမ်းစရာ, accelerates ။
- အာရုံကြောများလျော်သော transmission အတွက်လိုအပ်သော neurotransmitters ၏ပေါင်းစပ်, neurophysiological လုပ်ငန်းစဉ်များတွင်ပါဝင်။
- မိမိအပါဝင်မှုနှင့်အတူအားဖြင့်မြေတပြင်လုံးသက်ရှိများ၏လုပ်ငန်းဆောင်တာကိုထိခိုက်စေသည်, mitochondria ထဲမှာပရိုတိန်း၏ update ကိုစွမ်းအင်ထုတ်လုပ်မှုတွေ့ရှိနိုင်ပါသည်။
ဗီတာမင် B1 ၏ Digest
ဗီတာမင် B1 - အစားအသောက်များတွင်၏အရေးပါသောအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုနှင့်မဆံ့နှင့်အဘယ်သို့ဆိုင်သူ့ကိုဖျက်ဆီးအလွန်အရေးကြီးပါသည်သောထုတ်ကုန်၏အသိပညာ။ အစားအစာကယ်လိုရီမြင့်မားလျှင်ရှားပါးမှုတွေ့ကြုံတတ်၏။ ကော်ဖီ, လက်ဖက်ရည်, ချောကလက်နှင့်ဖိန်းအချိုရည်, သောက်သုံး အရက် , thiamine များ၏သိုက်ပင်ပန်း, ခန္ဓာကိုယ်ထဲမှာရှားပါးမှုမှပံ့ပိုး။ ထို့အပွငျ, ကမာ, အခြို့ကုန်ကြမ်းငါးနှင့်ဂဏန်းကွက်ကဖျက်ဆီးသည့်အင်ဇိုင်းဆံ့။
ဗီတာမင် B1 ချို့တဲ့ beriberi လို့ခေါ်တဲ့ရောဂါဖှံ့ဖွိုးတိုးစေပါတယ်။ ဒီရောဂါကြွက်သားကျုံ့, အနိမ့်သွေးပေါင်ချိန်, နှလုံးကြွက်သားများအားနည်း, ဖော, စိတ်ရောဂါ (စိတ်ကျရောဂါ, စျြလြူရှုမှု, စိတ္တ) နှင့်စျေးနှုန်းမှာဗီတာမင် B1 ကိုလည်းမရှိသည့်အတွက်ထုတ်ကုန်များကိုလျစ်လျူရှုများအတွက်ပေးဆောင်သောသူအပေါင်းတို့အားဖြင့်လိုက်ပါသွားသည်။
thiamine ၏အချိန်ကြာမြင့်စွာမရှိခြင်းအာရုံကြောအပြောင်းအလဲများကို၏ပြုပြင်တာတွေစေပါတယ်။
(အလွန်ရှားပါးသည်) ကို thiamine ၏ပြီးပြည့်စုံမရှိခြင်းအမျိုးသမီးတွေအတွက်ထုံနှင့်မီးလောင်ရာခြေလက်, ကျယ်ဝန်းနှလုံး, ရောင်ရမ်းခြင်းနှင့်မျိုးမပွားနိုင်ခြင်းကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။