မုယောစပါးကိုအိမ် Menu ထဲမှာပေမယ့်ခေတ်သစ်ထမင်းစားခန်းကျောက်ပြားပေါ်မှာမသာနောက်ကျောမယ်, လူကြိုက်များ၏သစ်တစ်ခုလှိုင်းကြုံနေရသည်။ Artless အမြီးအရသာတပုဒ်ကိုနှင့် texture ဖြည့်စွက်အမျိုးမျိုးနှင့်အတူပေါင်းစပ်ပြီးရိုက်တယ်။ Next ကိုကျနော်တို့စာရွက်ချောင်ပုလဲမုယောစပါးဂျုံယာဂု၏ခေတ်သစ်မူကွဲအချို့ကိုဆွေးနွေးပါလိမ့်မယ်။
ဟင်းနုနွယ်ရွက်နှင့်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူချောင်ပုလဲမုယောစပါးဂျုံယာဂု
လျော့ရဲရဲနဲ့မုယောစပါးဂျုံယာဂုစိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည်ကိုမည်သို့တစ်ချိန်တည်းမှာ, ငါတို့သည်လည်းကပုံမှန်မဟုတ်သော output ကို, ဒါပေမယ့်ရိုးရှင်းပြီးစျေးသိပ်မကြီးတဲ့မုန့်ညက်ရနိုင်ရန်အတွက်ပေါင်းစပ်ဖို့သင်သည်အဘယ်သို့ပြောပြပါ။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, ပြုတ်မုယောစပါးနှင့်အတူအဟင်းနုနွယ်ရွက်နှင့် caramel ကြက်သွန်နီပေါင်းစပ်ပါလိမ့်မယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းနုနွယ်ရွက် - 470 ဂရမ်;
- ပုလဲမုယောစပါး - 160 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 175 ဂရမ်;
- ထင်းရှူးအခွံမာသီး , စပျစ်သီးပျဉ် - 35 ဂရမ်,
- ခြောက်သွေ့သောစပျစ်ရည်ကို (အဖြူ) - 55 ml ကို;
- ထောပတ် - '55
ပြင်ဆင်မှု
ကြိုတင်ခန့်မှန်းချက်ပြုတ်အချိန်လျင်မြန်စွာချက်ပြုတ်, က 12 နာရီများအတွက် pre-စိမ်နိုင်ပါတယ် barley ဖို့ပေမယ့်အခွင့်အလမ်းထို့နောက်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်သုတ်ခြင်း, ပြီးတော့မီးပေါ်မှာလတ်ဆတ်တဲ့ရေနှင့်နေရာနှင့်အတူဖြည့်ရန်လုံလောက်သောမုယောစပါးကိုချက်ပြုတ်မီ, တက်မလှန်လျှင်။ စီရီရယ်တစ်ခုမှာဖန်ရေနှစ်မျိုးနှစ်လီတာတွက်သည်။ ချက်ပြုတ်နေစဉ်အတွင်းအဖုံးပိတ်ထားသောထားရှိမည်။ မုယောစပါးကိုဟင်းချက် 2 နာရီ, ရာသီနှင့်ရေနံအလွန်အဆုံးမှာဆက်ပြောသည်နိုင်ပြီးအချိန်ကြာမြင့်စွာကြာ, အဲဒီနောက်အပူထဲမှာနာရီဝက်များအတွက်ရှုပ်ထွေးထားခဲ့ပါ, သာထို့နောက်စမ်းပါ။
ငါတို့ဘက်မှာဟင်းလျာများဖို့ဖြည့်စွက်သည်, ထို့နောက်ကျွန်တော်တစ်ဦးလေးကိုနှင့်အတူစတင်သင့်ပါတယ်။ 15 မိနစ်အနိမ့်အပူကျော်လမ်း၌ရှောက်ကြောင့်, ထိုစပျစ်ရည်နှင့်စပျစ်သီးပျဉ်ထည့်ပါ။ ပိုလျှံအရက်အငွေ့ပျံတဲ့အခါ, ကြက်သွန်နီအပူနှင့်ဖြည့်စွတ်အခွံမာသီးကနေဖယ်ရှားနိုင်ပါတယ်။
သူတို့လည်းညှိုးနွမ်းသည်အထိထောပတ် pripuskayut ဟင်းနုနွယ်ရွက်တို့ကိုဆားနှင့်အတူ seasoned ထို့နောက်အရွက်။
ဟင်းနုနွယ်ရွက်၏အိပ်ရာနှင့်ကြော်ကြက်သွန်နီရဲ့အဆုံးမှာ - လက်စွပ်၏အချက်အပြုတ်စင်တာကနောက်ကွယ်မှ, မုယောစပါးကိုထားတော်မူ၏။
ရေပေါ်မှာဖြည်မုယောစပါးဂျုံယာဂုချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပုလဲမုယောစပါး - 3/4 st; ။
- ကြက်သွန်နီ - 115 ဂရမ်;
- ပဲစေ့တွေဟာ - 85 ဂရမ်,
- မှို - 210 g နဲ့;
- မုန္လာဥနီ - 90 ဂရမ်,
- ပြောင်းဖူး - 85 ဂရမ်,
- သံလွင်သီး - 10 PCs; ။
- 3 လေးညှင်းပွင့ - ကြက်သွန်ဖြူ။
ပြင်ဆင်မှု
မီးဖို၌အားမရများအတွက်သင့်လျော်သောတစ်ကင်ဒယ်အိုးထဲမှာ, ခြစ်မုန်လာဥနှင့်အတူကအပေါ်ရေနံနှင့်sautéကြက်သွန်ချပ်အပူ။ ခြေရင်းတဝက်တိုင်အောင်အလာကြောင့်မှိုထား, ဆားနှင့်အတူရာသီနှင့်အစိုဓာတ်နှင့်အညိုရောင်၏ရေငွေ့ပျံဖြည့်စွက်ဖို့ကအားလုံးဖွင့်ထားခဲ့ပါ zazharki အခါ။ နောက်တစ်ခုသည်, ပဲမျိုးစုံနှင့်သံလွင်သီးကိုနေရာကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့များ၏ငါးပိ add ပြီးတော့ presoaked vsypte နှင့်ကောင်းစွာ grit လျှော်ကြ၏။ မုယောစင်တီမီတာ၏စုံတွဲတစ်တွဲကိုဖုံးလွှမ်းရန်လုံလောက်သောရေလောင်း, ထို့နောက် 40 မိနစ် 200 ဒီဂရီမှာ preheated မီးဖိုအတွက်ပန်းကန်ကိုနေရာချ။
လျော့ရဲရဲနဲ့ပုလဲမုယောစပါးဂျုံယာဂု - စာရွက် multivarka
မုယောစပါးနှင့်ကုလားပဲ Technologies ကဆင်တူ၏အဆိုအရ: ကလည်း Pre-စိမ်ဖြစ်ပါတယ်, ပြီးတော့အတော်လေးအချိန်ကြာမြင့်စွာပြုတ်။ ဒါကြောင့်ဘာကြောင့်, ကုလားပဲနှင့်အတူမုယောစပါးကိုပေါင်းစပ်အစားအစာများပြည့်စုံဘိုဟိုက်ဒရိတ်ဒါပေမယ့်လည်းပရိုတင်းကိုသာပွငျဆငျခွငျးမဟုတျလော အဆိုပါပန်းကန်၏အရသာဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်နဲ့အခြောက်မှိုထည့်ပါ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည် - 1.6 ဌ;
- ပုလဲမုယောစပါး - 440 ဂရမ်;
- ကုလားပဲ - 140 ဂရမ်;
- အခြောက်မှို - 35 ဂရမ်,
- ကြက်သွန်နီ - 175 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 3 လေးညှင်းပွင့;
- Rosemary တစ် sprig ။
ပြင်ဆင်မှု
ချက်ပြုတ်မီညရေ (သီးခြားစီ) နဲ့ဆေးကြောကုလားပဲနှင့်မုယောစပါးကိုသွန်းလောင်း။ မှိုစတဲ့ပူနွေးတဲ့ဟင်းရည်အတွက်စုပ်ယူထားသည်။ နက်ဖြန်နေ့၌တစ်ပန်းကန်ထဲမှာ Multivarki မှိုနှင့်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူကြက်သွန်တစ်ဝက်ကွင်းနှင့်အတူတအုံနွေးနွေး။ , Rosemary အရွက်၏တစ်ဦးဖြစ်တော့ Add ပြီးရင်ကုလားပဲနှင့်အတူမုယောစပါးကိုနေရာချခြင်းနှင့်မှိုအလေးအနက်ဆိုသည်သမျှဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်, သွန်းလောင်း။ crispy မုယောစပါးသီးနှံဟင်းချက် "ဂျုံယာဂု" mode မှာနာရီဝက်ကြာပါသည်။