တိုင်းမိန်းမ, အလုပ်မှပြန်လာ, အဆက်မပြတ်အရသာနှင့်ချက်ပြုတ်ဘို့အချိန်ဖွစျကွောငျးကိုညစာတွေအတွက်ထမင်းချက်အဖြစ်ရှင်းလင်းသောနိမ့်ဆုံးကိုယူဆိုတဲ့အချက်ကိုအပေါ်ထင်ဟပ်။ ရိုးရှင်းတဲ့ထုတ်ကုန်များ၏အချို့အစုရှိလျှင်ဒီနေရာတွင်မြန်ဆန်အရသာရှိတဲ့ညစာတချို့ရိုးရှင်းတဲ့အိုင်ဒီယာရေခဲသေတ္တာထဲမှာရှိပါတယ်။
ညစာ zucchini, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ကြက်သား - မြန်ဆန်အရသာ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သားရင်သား - 480 ဂရမ်;
- zucchini - 960 ဂရမ်;
- မုန္လာဥနီ - 160 ဂရမ်;
- ဘူဂေးရီးယားချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း - 220 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်မီးသီး - 160 ဂရမ်;
- လတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီး - 240 ဂရမ်;
- အံသွားကြက်သွန်ဖြူ - 2 PCs; ။
- ဇီယာစေ့, parsley, ပင်စိမ်း (အစိမ်းရောင်) - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- iodized ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းအရောအနှော svezheperemolotaya - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- နေကြာဆီအနံ့ - 70 ml ။
ပြင်ဆင်မှု
သငျသညျအခြို့သော zucchini, ကြက်သားနှင့်ပင်အနည်းငယ်အခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်ရရှိနိုင်ပါရှိပါကငါတို့သည်သင်တို့ညစာအများဆုံးကြိုဆိုလိမ့်မည်ဟုတစ်ဦးအမြန်ဟင်းသီးဟင်းရွက်စွပ်ပြုတ်ကိုပွငျဆငျဖို့အကြံပြုလိုပါတယ်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်အစုံမြည်းစမ်းပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ရရှိမှုမှကွဲပြားနိုင်ပါသည်။ မည်သည့်ကိစ္စတွင်ပါကအရသာထွက်လှည့်နှင့်အရေးအကြီးဆုံးကတော့အစာရှောင်ကြလိမ့်မည်။
ကြက်သားအသား Cube သို့ဖြတ်ပူနေကြာဆီနှင့်နက်ရှိုင်းကြော်ဒယ်အိုးသို့မဟုတ်sautéဒယ်အိုးထဲမှာထားလေ၏။ မြင့်မားသောအပူပေါ်တစ်ဦးမျက်နှာနှင့်ဖုံးလွှမ်းအမဲသားကိုပေးပါ။ ထို့နောက် frayed တစ်ပြိုင်နက်တည်းအခြားဒယ်အိုးကြော် Cube ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥကုန်တယ် zucchini, ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်းထည့်သွင်း, ကြော်ကြက်သားမှပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ စွပ်ပြုတ်ဆား, ငရုတ်ကောင်း, နှင့်ချက်ပြုတ်ရှိသမျှကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်သည်အထိညှဉ်းဆဲအဖုံး, ပိတ်ပြီးနှင့်အတူ seasoned ။ ပျမ်းမျှအားတွင်, ဒီမပိုနှစ်ဆယ်ထက်မိနစ်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။
မြန်ဆန်ပြီးအရသာရှိတဲ့ mince နှင့်ခေါက်ဆွဲ၏ညစာ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ခေါက်ဆွဲ - 490 ဂရမ်;
- မြေပြင်အမဲသား - 490 ဂရမ်;
- ကြက်သွန် - 80 ဂရမ်,
- ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 85 ဂရမ်,
- နေကြာဆီ - 45 ml ကို;
- အစိုင်အခဲ savory ဒိန်ခဲ - 195 ဂရမ်;
- အဆီနို့ - 390 ml ကို;
- တောင်သူလယ်သမားထောပတ်, ဆီ - 55 ဂရမ်,
- မုန့်ညက် - 65 ဂရမ်,
- ခွံမာသီးမပ်စ်ကတ် - 2 pinch;
- iodized ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းအရောအနှော svezheperemolotaya - မြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
အထူးဒီပန်းကန်အဘို့မိမိတို့ထမင်းချက်မဟုတ်သေချာပေါက်, အသားနှင့်အတူခေါက်ဆွဲ၏လျင်မြန်ခြင်းနှင့်အရသာရှိတဲ့ညစာချက်ပြုတ်ရန်။ သင်တို့သည်လည်းမနေ့ကမွန်းလွဲပိုင်းကနေကျန်ရှိသောဆောင်းပါးတွေကိုသုံးနိုင်သည်။
ပူပြင်းတဲ့နေကြာဆီနှင့်ဒယ်အိုးထဲမှာကုန်တယ်ကြက်သွန်နှင့်အတူကြော် Minced ။ အမဲသားကိုပြီးတဲ့နောက်အရောင်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းအစုလိုက်အပြုံလိုက်နှင့်အတူအနံ့ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ, add မကြာခဏလှုံ့ဆော်မှုနှင့်အတူငါးမိနစ် pripuskayut နှင့်အပူထဲကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါပြောင်းလဲစေပါသည်။
အရည်ပျော်မှုထောပတ်မုန့် passeruem မုန့်ညက်နှင့်အတူတစ်ဦး skillet အတွက်အမဲသားကြော်နေစဉ်, ထို့နောက်ကခက်ခဲစဉ်ဆက်မပြတ်, အလေးချိန်ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့် nutmeg မြေပြင်ခွံမာသီးနှင့်အတူရာသီအထူအထိနွေးနှင့်အပူထဲကနေဖယ်ရှားပစ်ရန်အောင်, နို့သွန်းလောင်း။
သူတို့ရဲ့ငံပြာရည်စိမ်အဆိုပါမုန့်ဖုတ်ခေါက်ဆွဲ၏အလွှာနှင့်အတူထားကြ၏ပန်းကန်, ဖွာဒိန်ခဲ, minced အသား, ပါ။ ကျနော်တို့ဒိန်ခဲဖွဲ့စည်းမှုပြီးအောင်နှစ်ဆယ်မိနစ် preheated 210 ဒီဂရီမီးဖိုတဖို၌တစ်မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ပေးပို့ပါ။
မြန်ဆန်ပြီးအရသာရှိတဲ့ညစာအဘို့အသုပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဝက်အူချောင်းသို့မဟုတ်ဝက်ပေါင်ခြောက်သောက်သည် - 420 ဂရမ်;
- Napa ဂေါ်ဖီထုပ် - 380 ဂရမ်;
- အံသွားကြက်သွန်ဖြူ - 2 PCs; ။
- ဇီယာစေ့, parsley, ပင်စိမ်း (အစိမ်းရောင်) - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- iodized ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းအရောအနှော svezheperemolotaya - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- Mayonnaise - 95 ဂရမ်သို့မဟုတ်အရသာ။
ပြင်ဆင်မှု
ဒီစာရွက်ပေါ်သုပ်သင်နိမ့်ဆုံးအစိတ်အပိုင်းများကိုလိုအပ်ပါလိမ့်မည်နှင့်ပန်းကန်၏အရသာရိုးရှင်းစွာအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့အထဲကပြန်သွားလေ၏။ တရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်, ပုံမှန်အတိုင်းဂေါ်ဖီထုပ်ကိုအစားထိုးသောက်သည်ဝက်အူချောင်းနှင့်အစားဝက်ပေါင်ခြောက်, ဝက်အူချောင်းသို့မဟုတ်ချက်ပြုတ်ဝက်အူချောင်းဖြစ်စေသုံးနိုင်သည်။
strips တွေသို့ဝက်အူချောင်းဖြတ်ယူပါ။ တူညီသောထုံးစံ၌စိတ်ပျက်ခြင်းနှင့်ဂေါ်ဖီထုပ်ဖြစ်ပါတယ်။ ဂေါ်ဖီထုပ်ကိုအသုံးပြုပြီးတဲ့အခါမှာသူကအပျော့သည်အထိဆားနှင့်သင်၏လက်၌ပွတ်သပ်ရန်လိုအပ်သည်။
မြည်းစမ်းနှိုးဆော်ဖို့ဆားထပ်ထည့်, Mayonnaise ပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အတူဝတ်ဆင်ကုန်တယ်လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်, extruded သည့်ကြက်သွန်ဖြူ, အံ add တစ်ပန်းကန်ထဲမှာဝက်အူချောင်းနှင့်ဂေါ်ဖီထုပ်ရောမွှေပါ။