Sauerkraut ၏ဟင်းချို - အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ရုရှားအစားအစာများ၏ဆုံးအရသာချက်ပြုတ်နည်းများ

sauerkraut ၏ဟင်းချို - လူသိများတဲ့အမျိုးသားဟင်းလျာများတဦး။ များစွာသောအမျိုးပေါင်းရှိပါတယ်: ဗလာ - ရေပေါ်မှာ, အမှီ - မှိုဟင်းရည်ပေါ်, အစိမ်း - မုယောစပါးနှင့်အတူ - ဆော်ရဲလ်, Urals အတူ။ အများစုကတော့သူတို့ Kvashenko ၏ကြီးမားသောသိုက်ရှိပါတယ်သောအခါ, အချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌ပွငျဆငျနှင့်လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များစျေးကြီးဖြစ်ကြ၏။ အချဉ်မုန့်နှင့်အနက်ရောင်မုန့်နှင့်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

sauerkraut နှင့်အတူဟင်းချိုချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

သူတို့ထုတ်ကုန်များ၏ကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန်လွယ်ကူပြီးစျေးသိပ်မကြီးတဲ့ကုန်ကျစရိတ်ကြောင့် sauerkraut ၏ဟင်းချိုကောင်းပါတယ်။ နှင့်ဂေါ်ဖီထုပ်ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလ, ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာမုန့်ညက်နှင့်စည်းစိမ်အတွက်အလွန်အသုံးဝင်သည်အရာ, ဗီတာမင်တွေအများကြီးပါရှိသည်။ မနေ့ကအရသာရှိတဲ့ microbrews, ဒါကြောင့်ဟင်းချိုဆက်ဆက်အပြင်းအထန်တောင်းဆိုဖို့လိုအပ်ပါလိမ့်မယ် - သူတို့ရဲ့လျှို့ဝှက်ချက်အဓိက။ ညဉ့်လုံး၏အကောင်းဆုံး။

1. အဆိုပါပန်းကန် tastier အရိုးနှင့်အတူဟင်းရည်နိုင်ပါတယ်လုပ်ပါ။
2. ဟောငျးချက်ပြုတ်နည်းများရောင်နင်းမဆိုပါဝင်ပစ္စည်းများမလိုအပ်ပါဘူး, ဒါပေမယ့်ဒီနေ့ချက်ပြုတ်၌သင်တို့ကိုကြက်သွန်နဲ့မုန်လာဥနီ saute နှင့်အတူဂေါ်ဖီထုပ်ဟင်းချိုများအတွက်ချက်ပြုတ်နည်းများရှာတွေ့နိုင်ပါသည်။
3. ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူနှင့်ဂန္ထဝင်မူကွဲနှစ်ခုလုံး၏အပွငျမပါဘဲပန်းကန်လုပ်နိုင်တဲ့ဟင်းချက်။
4. သင့်လျော်သောပူးတွဲဟင်းသီးဟင်းရွက်များ - ငရုတ်ကောင်း, အာလူး, ကြက်သွန်နီ, မုန်လာဥနီ။
5. အရမ်းငန်ဂေါ်ဖီထုပ်စိမ်သို့မဟုတ်သုတ်ခြင်း။
6. အကောင်းဆုံးမီးဖို၌သို့မဟုတ် multivarka အတွက်အချဉ်ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အတူဟင်းချိုဟင်းချက်, ဒါကြောင့်အရသာရုရှားမီးဖိုနှစ်ဦးစလုံးထံမှရရှိသောဖြစ်ပါတယ်။

နေ့စဉ်ဟင်းချို sauerkraut - ရှေးဟောင်းစာရွက်

ဒါဟာရှည်လျားသူတို့နက်ဖြန်နေ့တိုင်အောင်စားပွဲပေါ်တာဝန်ထမ်းဆောင်နေသောကြောင့်၎င်း၏အမည်ကိုတယ်, sauerkraut ၏ diem ဟင်းချိုနှုန်းအတိုင်းဤစာရွက်လူသိများခဲ့တာဖြစ်ပါတယ်။ , ချက်ပြုတ်ချမ်းသောကာလ၌အေးခဲပြီးတော့တက်နွေး။ သငျသညျအချဉ်မုန့်ဟာဟင်း၏အထူးအရသာပေးသည်သော်လည်းဒုတိယ option ကို, အ post ကိုကောင်းမွန်သည်, ဟင်းရည်သို့မဟုတ်ရေအဖြစ်ချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အသား - 700 ဂရမ်;
• ရေ - 4 ဌ;
• ပင်ပေါက် - 500 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
• ခရမ်းချဉ်သီး - 3 tbsp ။ ဌ;
• အာလူး - 4 PCs ။

ပြင်ဆင်မှု

1. အဆိုပါဟင်းရည်ပြုတ်။
2. အမဲသားကိုထက်ဝက်ချက်ပြုတ်နေသည်သောအခါ, အာလူးထားပါ။
3. ဂေါ်ဖီထုပ်, 20 မိနစ်ငြိမ်းအေးကုန်တယ်ကြက်သွန်နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးထည့်ပါ။
4. အခါအာလူး, အဆင်သင့်ဖြစ် zazharku ထား, 20 မိနစ်ချက်ပြုတ်ပါလိမ့်မယ်။

ကြက်သားနှင့်အတူ sauerkraut ပါဝင်သည်ဟုကြော်

ဒီပထမဦးဆုံးသင်တန်း၏စာရွက်အများအပြားအိမ်ရှင်မစိတ်ချလက်ချလတ်ဆတ်သောကြောင့်ထွက်လှည့်လုံးဝကွဲပြားခြားနားသောအရသာနှင့်အတူ sauerkraut ပေါင်းစပ်, ကွဲပြားခြားနားသောမျိုးကွဲရှိပါတယ်။ အလွန်, အာဟာရအရသာ, ကြက်သားနှင့်အတူ sauerkraut ဟင်းချိုထံမှရရှိခဲ့သည်။ Birds ဂိမ်းကပိုမြန်ချက်ပြုတ်ပါလိမ့်မယ်ဒါအပိုငျးသို့ခုတ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြက်သား - 300 ဂရမ်;
• အာလူး - 5-8 PCs; ။
• ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
• မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
• ဂေါ်ဖီထုပ် - 1 ခွက်ကို;
• ရေ - 2.5 လီတာ။

ပြင်ဆင်မှု

1. ကြက်သားဟင်းရည်ပြုတ်။
2. ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီဖြတ်နဲ့ကြော်။
3. ဂေါ်ဖီထုပ်ချက်ပြုတ် 1 နာရီထားပါ။
4. အာလူးဟင်းချိုမှ add, ဖြတ်လေ၏။
5. အခါအာလူး, အဆင်သင့်ဖြစ် zazharku ပစ်နံ့သာမျိုးပါလိမ့်မယ်။
6. sauerkraut မိနစ် 30 နှင့်အတူဟင်းချိုအပြင်းအထန်တောင်းဆို။

sauerkraut ဝက်သားပါဝင်သည်ဟုကြော်

အဆိုပါဂေါ်ဖီထုပ်ဟာသူတို့ရဲ့ကိုယ်ပိုင်အပေါ်ချဉ်ပေါက်ဖို့လိုလျှင်အသားနှင့်အတူ sauerkraut ၏ဟင်းချို tastier ရရှိခဲ့ကြသည်။ အရောင်းမကြာခဏအလျင်အမြန်ပန်းကန်၏အရသာကို spoils ရာကပိုရှာလကာရည်, အတူ salting ကုန်ပစ္စည်းများကိုဆက်ကပ်။ Pickled ဟင်းချိုအတွက်ဂေါ်ဖီထုပ်ပြီးသားငန်သောကွောငျ့, သတိပြုရကြမည်ဖြစ်သည်။ ပြီးသားအာလူး mash ချက်ပြုတ်လျှင်ဟင်းချိုပေါများကြွယ်ဝသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အသား - 500 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
• ပင်ပေါက် - 500 ဂရမ်;
• မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
• အာလူး - 5-6 PCs ။

ပြင်ဆင်မှု

1. အဆိုပါဟင်းရည်ပြုတ်။ ဝက်သားအထူနဲ့ sauerkraut ထံမှဟင်းချိုလုပ်အာလူးထားပါ။
2. ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီဖြတ်နဲ့ကြော်။
3. အာလူး, ခုတ်ခြင်း, ဟင်းရည်အတွက် ထား. , ပြုတ်အာလူး mash ။
4. အာလူးအပျော့သည်အထိချက်ပြုတ်နေကြသည်သောအခါ, ဂေါ်ဖီထုပ်, zazharku ထားတော်မူ၏။
5. 1.5 နာရီကြာပြုတ်။
6. နံ့သာမျိုးကိုပေါင်းထည့်ပါ, ထိခိုက်အာလူး, 15 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။

အမဲသား sauerkraut ပါဝင်သည်ဟုကြော်

အသားနှင့်အတူ sauerkraut ၏ဟင်းချို သင်လတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီးမှသူတို့ကို add လျှင်မူရင်းအရသာမရပါလိမ့်မယ်။ သူတို့ကအချပ်နဲ့ကြော်မတိုင်မီလက်သည်းဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ တစ်အရသာရှိတဲ့ဟင်းချိုရဖို့, အမဲသားပိုကောင်းရေအေး၌ထား၏။ သငျသညျအမဲသားနှင့်အတူ sauerkraut ၏အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ဟင်းချိုချက်ပြုတ်ဖို့ကြိုးစားနိုင်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အသား - 400 ဂရမ်;
• ပင်ပေါက် - 400 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
• မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
• ခရမ်းချဉ်သီး - 2 PCs; ။
• ကြက်သွန်ဖြူ - 1 လေးညှင်းပွင့။

ပြင်ဆင်မှု

1. အဆိုပါဟင်းရည်ပြုတ်။
2. ကြက်သွန်နီ, ခရမ်းချဉ်သီး, မုန်လာဥနီနဲ့အာလူးဖြတ်။
3. ချက်ပြုတ်အသားကိုပြန်ခေါက်အပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်သည်။
4. ဟင်းရည်အတွက်အပေါငျးတို့သဟင်းသီးဟင်းရွက်များထည့်သွင်းခြင်းနှင့် 10 မိနစ်ချက်ပြုတ်။
5. အဆိုပါကြေမွကြက်သွန်ဖြူထားပါ, ငရုတ်ကောင်း။
6. 20 မိနစ်။

အစိမ်းရောင် sauerkraut ၏ဟင်းချို

သငျသညျအစိမ်းရောင် Kvashenko အံ့သြစရာတစ်ခု sauerkraut စာရွက်ကနေပုံမှန်မဟုတ်သောဟင်းချိုချက်ပြုတ်ချင်လျှင်။ Pickled အတွက်အသုံးပြုကြသည်သောမှောင်မိုက်အရွက်ပေါ်မိန့်ခွန်း, ပထမဦးဆုံးအလွှာအဖြစ်သူတို့ကုန်တယ်ဂေါ်ဖီထုပ်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ဝတ်စုံနှင့်အထက်အရွက်, သူတို့ဆားဖုံးလွှမ်းကြ၏။ သင်ဟင်းချိုအတွက်ပျော့ဂေါ်ဖီထုပ်လိုအပ်ပါက, ထွက်ထားရန် သာ. ကောင်း၏။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ပင်ပေါက် - 400 ဂရမ်;
• အာလူး - 400 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်နီ - 1 pc ။

ပြင်ဆင်မှု

1. ဆားရေ 2 နာရီအတွင်းအသားအနာစိမ်း။
2. ဂေါ်ဖီထုပ်အရွက်, ခုတ်ဟင်းရည်မှထည့်ပါ။
3. အာလူးနဲ့ကြက်သွန်နံ့သာမျိုးကိုဆားနှင့်တင်သောခုတ်ဖြတ်။
4. အာလူးပြုတ်ကြသောအခါ, ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ဆားထည့်ပါ။
5. အချဉ်ဟင်းချို sauerkraut မိနစ် 20 မသွားအောင်။

စွပ်ပြုတ်အသားနှင့်အတူတစ်ဦး sauerkraut ထံမှဟင်းချို - စာရွက်

အချိန်ကိုရှိဟင်းချိုချက်ပြုတ်ဖို့ဆိုပါကပြောင်းဖူးအမဲသားနှင့်အတူ sauerkraut ၏ဟင်းချိုချက်ပြုတ်ဖို့ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ အဆီ၏အပေါ်ဆုံးအလွှာကမကြာခဏခါးနှင့်အရသာဖျက်ဆီးနိုင်, ဖယ်ရှားပစ်ရန်နှစ်လိုဖွယ်ဖြစ်ပါသည်။ ဒါဟာနံ့သာမျိုးနှင့်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူအနည်းငယ်စွပ်ပြုတ်ကြော်ရန်အကြံပြုသည်ကအသား tastier နှင့်အပိုဆောင်းအပူကုသမှုကိုထိခိုက်စေပါဘူးစေမည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• စွပ်ပြုတ် - 1 ဘဏ်;
• အာလူး - 3-4 PCs; ။
• ပင်ပေါက် - 300 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
• မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
• ဇီယာစေ့ - 1 စည်း;
• ရေ - 2.5 လီတာ။

ပြင်ဆင်မှု

1. အာလူး, ကြက်သွန်နီနဲ့မုန်လာဥနီကိုဖြတ်, သန့်ရှင်းရေးလုပ်ဖို့။
2. ရေကိုအနာဆိုးသောအခါ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်အိပ်လေ၏။
3. ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥSauté။
4. အာလူးပြုတ်ကြသောအခါ, zazharku နှင့်စွပ်ပြုတ်ချက်ထည့်ပါ။
5. အနာစိမ်းမှ ခဲ့. , နံ့သာထား, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, 5 မိနစ်ပြုတ်။

လတ်ဆတ်တဲ့ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့် sauerkraut နှင့်အတူဂေါ်ဖီထုပ်ဟင်းချို - စာရွက်

အရာချစ်သူများနှင့်လတ်ဆတ်နှင့် sauerkraut ပေါင်းစပ်ခြင်းကိုဟင်းချိုအကောင်းဆုံးဂျ။ အဆိုပါပန်းကန်ကအရမ်းချမ်းသာတဲ့မွှေးများနှင့်အထူထုတ်ပြန်သွားလေ၏။ အာလူးပြုတ်သောအခါ Sauerkraut ထား, အက်ဆစ်အစာရှောင်အနာစိမ်းပျော့အာလူးပျော့ဖတ်။ sauerkraut နှင့်မည်သည့်ဟင်းရည်အတွက်ချက်ပြုတ်လတ်ဆတ်တဲ့ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အတူဟင်းချို။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဟင်းရည် - 2.5 ဌ;
• အာလူး - 4 PCs; ။
• sauerkraut - 150 ဂရမ်;
• ဂေါ်ဖီထုပ် - 150 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
• မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
• ဘူဂေးရီးယားငရုတ်ကောင်း - 1 pc; ။
• လတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီး - 3 PCs; ။
• ကြက်သွန်ဖြူ - 2-3 လေးညှင်းပွင့;

ပြင်ဆင်မှု

1. ကြော် sauerkraut, ငြိမ်းအေးဖို့ရေကိုလောင်း။
2. အာလူးရေနွေးနဲ့ပြုတ်ဟင်းရည်အတွက် ထား. , ဖြတ်နေကြသည်။
3. ကြက်သွန်နီနှင့်မုန္လာဥနီနဲ့ကြော်ခုတ်။
4. 5 မိနစ်၌ထားကုန်တယ်ငရုတ်ကောင်း, ထည့်ပါ။
5. အာလူးပြုတ်ကြသည်သောအခါ, ဂေါ်ဖီထုပ်, ဆားအိပ်လေ၏။
6. 10 မိနစ်အဘို့အကွတ်, ထို့နောက်နှိုးဆော်, zazharku နှင့်လတ်ဆတ်တဲ့ဂေါ်ဖီထုပ်ကိုလောင်း။
7. လတ်ဆတ်တဲ့ဂေါ်ဖီထုပ်တင်ဒါသည်အထိပြုတ်။
8. နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရကြက်သွန်ဖြူ, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထားပါ။
9. sauerkraut နှင့်လတ်ဆတ်တဲ့ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အတူဟင်းချို သင်သည်သူတို့၏နေ့ကအပြင်းအထန်တောင်းဆိုလျှင်ပိုကောင်းမြည်းစမ်းမည်ဖြစ်သည်။

အခြောက်မှိုနှင့်အတူ Sauerkraut ဟင်းချို

အဆိုပါမှိုဟင်းကိုပေးမြည်းစမ်း။ သငျသညျဝက်အတွင်းချက်ပြုတ်နိုင်သည်လတ်ဆတ်တဲ့အခြောက်, သာအဆုံးစွန်သောစိမ်ရန်ရှိသည်။ ဂေါ်ဖီထုပ်အချိန်ကြာမြင့်စွာတဆေးပါသောပါကကောင်းစွာလျှော်ခြင်းနှင့်တမကြာသေးမီကချဉ်ပေါက်သင့်ပါတယ်, သင်ရိုးရှင်းစွာနှိပ်နိုင်ပါတယ်။ ထူရဖို့ မှိုနှင့်အတူ sauerkraut နှင့်အတူဟင်းချို ကပိုထပ်ထည့်ဖို့, ဟင်းသီးဟင်းရွက်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ရေ - 1.5 ဌ;
• မှို - 200 ဂရမ်;
• ပင်ပေါက် - 300 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
• မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
• ခရမ်းချဉ်သီး - 3 PCs; ။
• ငရုတ်ကောင်း - 1 pc; ။
• ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;

ပြင်ဆင်မှု

1. မှိုနဲ့အာလူးခုတ်။
2. ကြက်သွန်နီနှင့်ငရုတ်ကောင်းဖြတ်, ဆန်ခါမုန်လာဥ, ကြော်။
3. , ထိုဟင်းရည်အာလူးနဲ့မှိုအတွက်ဆားနှင့်အတူရာသီအိပ်လေ၏။
4. 15 မိနစ်ဘို့အကွတ်။
5. sautéနှင့်အတူဖြတ်ခရမ်းချဉ်သီး။
6. 10 မိနစ်ထုတ်ထားသည်ဂေါ်ဖီထုပ်ထည့်ပါ။
7. အဆိုပါဟင်းရည်ကိုလောင်း, 20 မိနစ်ချက်ပြုတ်။
8. မကုန်မီ 5 မိနစ်များအတွက်ကြေမွကြက်သွန်ဖြူ, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်နံ့သာမျိုးကိုထားတော်မူ၏။
9. မှိုနှင့် sauerkraut မိနစ် 30 နှင့်အတူဟင်းချိုအပြင်းအထန်တောင်းဆို။

sauerkraut ၏ Lenten ဟင်းချို

အစာရှောင်ခြင်းတို့လက်ထက်၌အသားမပါဘဲ sauerkraut ၏အလွန်ရေပန်းစားဟင်းချိုဖြစ်လာသည်။ ဤသည်ပန်းကန်လုံးကိုဗီတာမင်ဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထား, ကိုယ်ခန္ဓာကိုထောက်ခံပါတယ်, အကြိုးပွုနှင့်အာဟာရဖြစ်ပါတယ်။ ဂေါ်ဖီထုပ်ကျိန်းသေသာ, ချဉ် marinated, ဆားသို့မဟုတ်လိုအပ်သောအချဉ်ဓာတ်ကိုမပေးရပါမည်။ သင်က Ural option ကိုချက်ပြုတ်နိုင်သည် - မုယောစပါးနှင့်အတူ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ပင်ပေါက် - 700 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်နီ - 1-2 pc; ။
• မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
• ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
• မုန့်ညက် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
• ရေ - 2.5 လီတာ။

ပြင်ဆင်မှု

1. add, ပျော့ပျောင်းသောရေသည်အထိဂေါ်ဖီထုပ်ကြော်သုတ်ခြင်း။
2. ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီ, ကြော်ခုတ်။
3. ရေနံအတွက်ကြော်မုန့်ညက်။
4. 5 မိနစ်၌ထားခရမ်းချဉ်သီး, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်, ငရုတ်ကောင်း, ထည့်ပါ။
5. အဆိုပါဟင်းရည်နှင့်ဂေါ်ဖီထုပ် zazharku ထားပါ။
6. 1 နာရီများအတွက်, 20 မိနစ်ပြုတ်။

မီးဖို၌ sauerkraut ၏ဟင်းချို

ရုရှားမီးဖိုတစ်ခု analogue ဖြစ်စဉ်းစားသောမီးဖိုအတွက်ထုတ်လုပ် sauerkraut နဲ့အာလူးနှင့်အတူပါဆုံးအရသာဟင်းချို။ ပထမဦးဆုံးဟင်းချက်ပြုတ်ဖို့, သင်ကကြီးမားသောမြေအိုး, ရေနွေးအိုးသို့မဟုတ်အဖုံးမြင့်မားနှင့်အတူပြီနောက်ဟင်းလိုအပ်ပါတယ်။ ပလပ်စတစ်အစိတ်အပိုင်းများသို့မဟုတ်ဘူးသီးသာလျှင်ဖယ်ရှားရမည်။ အရိုးပေါ်အသားတစ်ဖွဲ့လုံးအပိုင်းအစထားနိုင်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အာလူး - 300 ဂရမ်;
• ပင်ပေါက် - 400 ဂရမ်;
• အသား - 300 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
• မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
• ရေ - 2L ။

ပြင်ဆင်မှု

1. ရေမြှုပ်ဖယ်ရှားခြင်း, အဟင်းရည်ပြုတ်။
2. တစ်အိုးကင်းသို့ခေါက်အာလူးဖြတ်။
3. ကြက်သွန်နီနှင့်မုန္လာဥနီနဲ့ကြော်ခုတ်။
4. အဆိုပါဂေါ်ဖီထုပ်သုတ်ခြင်း, အာလူးကိုဖုံးလွှမ်း။
5. အသား, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူဟင်းရည်ကိုလောင်း။
6. အအေးမိမီးဖိုတဖို၌ ထား. , ပြုတ်။
7. 1.5 နာရီဟင်းချက်။
8. နှိုးဆော်သည်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်နံ့သာမျိုးကိုထည့်ပါ။

multivarka အတွက် sauerkraut ၏ဟင်းချို

ဒါဟာအချဉ်ချက်ပြုတ်ရန်အလွန်အဆင်ပြေ multivarka အတွက် sauerkraut နှင့်အတူဟင်းချို , ထိုပန်းကန်ကိုမီးရှို့သို့မဟုတ်အနည်းငယ်ပြုတ်မည်, စိုးရိမ်ပူပန်ကြပါဘူး။ သို့သော်ကအက်ဆစ်ဂေါ်ဖီထုပ်အရသာဘူးသီးလှည့်ဖြားနိုင်မအကောင့်သို့ယူရန်အရေးကြီးပါသည်။ အတွေ့အကြုံရှိပြီးသားတစ်ခါတလေစားဖိုမှူးကိုသတိပြုပါ: ဆား၏မရှိခြင်း, ဒါပေမယ့်အရသာကအရမ်းသာယာမဟုတ်ပါဘူးတဲ့ခံစားချက်, ဒါကြောင့်ဟင်းချိုရှိလျှင် - မလုံလောက်သောဆားနယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အသား - 500 ဂရမ်;
• ပင်ပေါက် - 300 ဂရမ်;
• အာလူး - 4 PCs; ။
• မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
• ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
• ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
• ရေ - 2-3 လီတာ။

ပြင်ဆင်မှု

1. အသားညှပ်နဲ့ကြော်။
2. ကြက်သွန်နီနှင့်အာလူး, ခုတ်မုန်လာဥနီခြစ်။
3. ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူ 10 မိနစ်ထုတ် ထား. , အမဲသားကိုမှကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီထည့်ပါ။
4. အာလူးနှင့်ဂေါ်ဖီထုပ်ကိုတင်, ရေသွန်းလောင်း။
5. သည် "ဟင်းချို" mode ကိုသို့မဟုတ် "သတ်" တွင်မိနစ် 90 အဘို့အကွတ်။