မည်သည့်နှစ်ရှည်လများရိုးရာအမျိုးသားရေးပန်းကန်နှင့်ဝသကဲ့သို့ Pickled နှင့်အတူအမဲသား၏ ATPase, ဧကန်အမှန်နှင့်အတူပါဆုံးစစ်မှန်ဖြစ်ဟန်ဆောင်အားလုံးရသောတစ်ဦးအလေးချိန်မူကွဲများနှင့်ကွာခြားမှုရှိပါတယ်။ ကျနော်တို့ကဒီအကြီးအတာဟင်းလျာများနှစ်ခုချက်ပြုတ်နည်းများကိုဆက်ကပ်။ ပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်ပြင်ဆင်မှု၏နည်းလမ်းများ၏အစုကိုအတွင်းကွာခြားချက်နေသော်လည်းကွဲပြားခြားနားသောဒေသများတွင်နှစ်ဦးစလုံးမျိုးကွဲမှန်ကန်သောနှင့်မူရင်းဖြစ်ဖို့စဉ်းစားနေကြသည်။
ချဉ်သခွားသီးပေးပြီးသွားကျောက်တည်ခြင်းနှင့်အတူ azu အမဲသားချက်ပြုတ်ဖို့ကိုဘယ်လို - ကြော်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အမဲသားပျော့ဖတ် - 570 g နဲ့;
- ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 35 ဂရမ်,
- ဂျုံမုန့်ညက် - 35 ဂရမ်,
- adjika ဂန္ - 10 ဂရမ်,
- သန့်စင်ပြီးဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 55 ml ကို;
- ချဉ်သခွားသီး အလတ်စားအရွယ်အစား - 2-3 pc; ။
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 သွားများ;
- Powdered အရောအနှောငရုတ်ကောင်း - အဖြစ်တော့;
- ဆား - တစ်ဦးဖြစ်တော့။
ပြင်ဆင်မှု
ပြင်ဆင်မှုပေးပြီးသွားကျောက်တည်ခြင်း ase စတင်ကာအလယ်မှာအရွယ်နှင့်သပ်သပ်ရပ်ရပ် Cube သို့ဖြတ်ခြင်းမှပြေအမဲသားပျော့ဖတ်အစိုဓာတ်ကိုဆေးကြော။ strips သို့မဟုတ်ချပ်သန့်ရှင်းမီးသီး diced Pickled နှင့်ကြက်သွန်နီ shinkuem ။
အခုတော့တစ်ဦး casserole တစ်ပြီနောက်ဟင်းသို့မဟုတ်ဒယ်အိုးထူ-တံတိုင်းကာရံထားသောရေနံအနံ့နှင့်ပြင်ဆင်ထားအသားထဲမှာကိုတင်သောပူနွေးလာသည်။ browned ချပ်ပေးပါထို့နောက်ကုန်တယ်ကြက်သွန် add နှင့်ပွင့်လင်းသည်အထိအသားနှင့်အတူက passeruem ။ အဲဒီနောကျအစိတ်အပိုင်းများ, ကုန်တယ်သခွားသီး, ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ, စိတ်ပျက်ခြင်းနှင့် adjika ţineကြက်သွန်ဖြူကိုတင်သောနေကြသည်ရေအနည်းငယ်အတွက်ဖျက်သိမ်း Add, မုန့်ညက်နှင့်ရောမွှေပါ။ Herewith ဆားအရောအနှောများနှင့်ဆန်ငရုတ်ကောင်းကိုမြည်းစမ်းဖို့သတ်တဲ့။ preference ကိုအခြားနံ့သာမျိုးကိုထည့်သွင်းဖို့ဒီအဆင့်မှာဖြစ်နိုင်ပါ့မလား။ ပျော့ချက်ပြုတ်သည်အထိတစ်ဦးအဖုံးနှင့်အတူပန်းကန် Blanking, အသားနှင့်အ Pickled နှင့်အမဲသားနှင့်အတူနိမ့်ဆုံးနှင့်အညှဉ်းဆဲ ase မှအပူများ၏ပြင်းထန်မှုလျှော့ချပေးပါတယ်။
Pickled နှင့်အာလူးနဲ့အမဲသားအသား ATPase အောင်ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အမဲသားပျော့ဖတ် - 570 g နဲ့;
- အာလူးဥ - 570 g နဲ့;
- ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 35 ဂရမ်,
- လတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီး, ဒါမှမဟုတ်၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်သီးဖျော်ရည်အတွက် - 2 PCs; ။
- ဂျုံမုန့်ညက် - 35 ဂရမ်,
- adjika ဂန္ - 10 ဂရမ်,
- သန့်စင်ပြီးဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 55 ml ကို;
- ချဉ်သခွားသီးအလတ်စားအရွယ်အစား - 2-3 pc; ။
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 သွားများ;
- ငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်း - 1 သေးငယ်တဲ့အဖြစ်တော့;
- Powdered အရောအနှောငရုတ်ကောင်း - အဖြစ်တော့;
- လတ်ဆတ်သော parsley သို့မဟုတ်နံနံ;
- ဆား - တစ်ဦးဖြစ်တော့။
ပြင်ဆင်မှု
အဆိုပါ AMU စာရွက်၏နည်းပညာဆိုင်ရာလုပ်ငန်းစဉ်သည်ယခင်တဦးတည်းအနေဖြင့်အနည်းငယ်ကွဲပြားခြားနားသည်။ ရွှေအတွက်အမဲသား၏သေးငယ်တဲ့အချပ်လေ့ကျင့်သင်ကြားသည်အထိပထမတော့ကျနော်တို့ကြော်