Herring ဟဲ

တကယ်တော့အခြေခံဟဲတစ်ဦးမျှမျှတတကုမ္ပဏီတစ်ခုကသားနှင့်တကွလုနီးပါးကိုမဆိုငါးဖြစ်လာနိုင်ပြီး, ၎င်းချက်ပြုတ်နည်းများအပေါငျးတို့သအလွယ်တကူသင့်ရဲ့အရသာကိုက်ညီဖို့အဆင်ပြေအောင်နိုင်ပါသည်အောက်တွင်ဖော်ပြထားသောတင်ပြကြသည်ဖြစ်သောကြောင့်အဘယ်သူမျှအနံ့ရှိပါတယ်။

Herring ဟဲ - ကိုရီးယားမှာရှိတဲ့စာရွက်

(- ရှာလကာရည်ကျွန်တော်တို့ရဲ့အမှု၌) ထိုကဲ့သို့သောငါးပြင်ဆင်နေ၏အနှစ်သာရရေနံစိမ်းလွှာအက်ဆစ်လုပ်ငန်းများ၌ဖြစ်ပါတယ်။ ရလဒ်အနေနဲ့ပါးလွှာငါးကိုအပိုင်းပိုင်းတိုက်ရိုက်အပူအပြောင်းအလဲနဲ့မပါဘဲကိုပြင်ဆင်နေကြတယ်, အချဉ်အရသာဖြစ်လာပျော့နှင့်နှစ်သက်နေကြဆဲဖြစ်သည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• herring ၏အသေကောင် - 2 PCs; ။
• မုန္လာဥနီ - 145 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်နီ - 95 ဂရမ်,
• soy ငံပြာရည် - 25 ml ကို;
• chesok - 3 လေးညှင်းပွင့;
• ရှာလကာရည် - 215 ml ကို;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 15 ml ။

ပြင်ဆင်မှု

သငျသညျနေသမျှကာလပတ်လုံးအသေကောင်ကိုကောင်းကောင်း disemboweled, လတ်ဆတ်ခဲ့တန်းအရိုးတို့ကိုထဲကခြားနားခဲ့သည်အတိုင်း, Volga herring သို့မဟုတ်အခြားထဲကဟဲကိုပွငျဆငျနိုငျပါ။ ငါးတန်းကိုပြင်ဆင်, သုတ်ခြင်းနှင့်ခြောက်သွေ့သော Pat, ပြီးတော့သေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့ဝေ။

ကိုရီးယားမုန်လာဥနီအဘို့ပုံမှန် grater ရှည်များကိုင်ဆောင်ထား, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ခုတ်။ Pyuriruyte ကြက်သွန်ဖြူနှင့်မုန်လာဥနီနှင့်ကြက်သွန်နီကထည့်ပါ။ ရှာလကာရည်, ရေနံနှင့်ပဲပုပ်ထဲမှာဟင်းသီးဟင်းရွက်များသွန်းလောင်း။ herring အပိုင်းပိုင်းထားရောနှောဖြစ်ရမည်။ ညဉ့်လုံးချမ်းသောကာလ၌စိမ်, နှင့်နံနက်နမူနာကိုဖယ်ရှားမုန်လာဥနှင့်အတူဟဲ herring သုပ်ထားခဲ့ပါ, ငါးနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များရုပ်ရှင်နှင့်အတူဟင်းလျာများဖုံးအုပ်။

ဟဲ herring - အိမ်မှာနေတဲ့ဂန္စာရွက်

ကျနော်တို့က marinade အတွက်ဂန္အရှေ့တိုင်းအရသာပေါင်းစပ်ဒီစာရွက်ထဲမှာ: အနည်းငယ်ပဲပုပ်ငံပြာရည်, နှမ်းရေနံနှင့်လတ်ဆတ်တဲ့ဂျင်းအရသာပုံမှန်အတိုင်း herring မမှတ်မိလောက်အောင်ဖြစ်စေမည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• herring ၏အသေကောင် - 1 pc; ။
• မုန္လာဥနီ - 340 ဂရမ်;
• ကြက်သွန် - 135 ဂရမ်;
• ရှာလကာရည် - 185 ml ကို;
• soy ငံပြာရည် - 55 ml ကို;
• သကြားအဖြစ်တော့;
• ပြီးလျှင်ဂျင်း - 1 Tsp ;.
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 45 ml ကို;
• ပူငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။

ပြင်ဆင်မှု

အဆိုပါ herring လုပ်ကြံသောအားဖြင့်အစပြုပါ။ ငါးမီးလောင်သောအခါတန်းနှင့်က de-အရိုးထဲသို့ခှဲဝေကသေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့နှင့်အခြောက်မှခွင့်ပြုထားပါသည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်ထိတွေ့ဆက်ဆံ, ကြက်သွန်နီနှင့်အတူကုန်တယ်မုန်လာဥ။ ရှာလကာရည်, ပဲပုပ်နှင့်ဆီရာသီဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ဂျင်းနဲ့ပူငရုတ်ကောင်း၏ငါးပိထည့်ပါ။ ဆားနဲ့သကြားကိုမေ့လျော့မနေပါနဲ့။ အဆိုပါ marinade အတွက်ငါးတန်း၏အပိုငျးပိုငျးထားပါနှင့်နေ့၏အေးမြသောဝက်အတွင်းအိမ်မှာဟဲ herring ရောစပ်ပြီးနောက်ထားခဲ့ပါ။

ရဲ့ပြောရသောငါးပြင်ဆင်မှုတစ်မူကွဲဖော်ပြစို့နာရီအနည်းငယ်များအတွက် marinade ၌ကျန်ကြွင်းထိုအခါမူကား, 200 ml ကိုမှရှာလကာရည်၏ပမာဏတိုးမြှင့်နေကြသည်။

ငါး၏ပြင်ဆင်မှုပြီးစီးပေါ်မှာဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူချက်ချင်းဆောင်ရွက်နိုင်ပါတယ်။