Manta - ထုတ်ကုန်အရှေ့ဥရောပ, တောင်အာဖရိကဘို့မုန့်စိမ်းချက်ပြုတ်နည်းများ, toppings နဲ့ options

တိုင်းအိမ်ရှင်မသူ့မိသားစုရဲ့အစားအသောက်မျိုးစုံမှလိုသည်။ ၎င်းတို့၏အိမ်ထောင်စုအစာကျွေးမယ့်စတော့ရှယ်ယာနှင့်အတူအကြိမ်ပေါင်းများစွာကိုပြင်ဆင်နိုင်တစ်ပန်းကန်, ဖက်ထုပ်ဖြစ်ကြသည်။ စာရွက်ကွဲပြားခြားနားသောအရွယ်အစားအသောက်ထုတ်ကုန်များနှင့်ချက်ပြုတ်၏ပရိယာယ်အချို့ - သူတို့ကဖက်ထုပ်တစ်ခုစိတ်ဝင်စားဖို့အပြောင်းအလဲရှိပါတယ်။

manti ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

အရသာနှင့်အရည်ရွှမ်းဖက်ထုပ်, အောင်ဘယ်လို: မေးခွန်းတစ်ခုကိုနှိပ်, ပထမဦးဆုံးအကြိမ်အဘို့ဤဟင်းပြင်ဆင်ထားရန်ဆုံးဖြတ်ခဲ့သည်တဲ့သူတွေကိုအိမ်ရှင်မများအတွက်။ အဆိုပါအကျွမ်းတဝင်အနေဖြင့်အဓိကခြားနားချက် ravioli stuffing နှင့်အရွယ်အစားဖြစ်ပါတယ်။ ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ကျွမ်းကျင်မှုသို့မဟုတ်သင့်လျော်သော crockery မရှိခြင်း၏, တိုင်းခွအေနကေိုဖြေရှင်းသည်ကသာကြိုးစားအားထုတ်မှုတစ်ခု modicum လျှောက်ထားရန်လိုအပ်စိတ်ဆိုးခြင်းမရှိကြနှင့်။ သင်တို့ရှိသမျှသည်စည်းမျဉ်းစည်းကမ်းအတိုင်းလိုက်နာပါလျှင်, သင်အသုံးပြုသင့်ပါတယ်:

• kaskanom ဟုခေါ်သောအထူးအိုး,
• ရေနွေးငွေ့အဘို့အပေါက်တွေနှင့်အတူ multilevel တန်ဆာ - ဒါပေမယ့်အဆင်ပြေဘို့ကပိုပြီးခေတ်မီအပြောင်းအလဲသုံးစွဲဖို့ သာ. ကောင်း၏။ အောက်ခြေတွင်ဖက်ထုပ်ပြုတ်ထားတဲ့အပေါ်ဆူအားလုံးအတွက်စဉ်အတွင်းဖြစ်ပေါ်လာသောအရာရေ, နှင့်ပြည့်စုံလျက်ရှိ၏
• အစွန်းရောက်ကိစ္စများတွင်သွားနှင့်သာမန်မီးသင်္ဘောပါလိမ့်မယ်။

Mantov ချက်ပြုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်ကိုယ်နှိုက်လည်းပါဝင်သည်:

1. ပွား။
2. မတူညီသောအစိတ်အပိုင်းများကိုမရွေးနိုင်သည့်အဘို့အဆာပြင်ဆင်ပါ။
3. အစားအသောက်ထုတ်ကုန်၏ဖွဲ့စည်းခြင်း။
4. အထူးဟင်းလျာများချက်ပြုတ်သူတို့ရဲ့ချက်ချင်း။

အဆိုပါဖက်ထုပ်အဘို့မုန့်စိမ်းချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

တစ်အရသာပန်းကန်၏လျှို့ဝှက်ချက်ကိုဖက်ထုပ်ထဲသို့မုန့်စိမ်းချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုတည်ရှိသည်။ အစဉ်အလာအရပြုလုပ် Bland, ဒါပေမယ့်မရကိုသုံးပါနှင့်တဆေးဖြစ်ပါတယ်။ အဓိကအများအပြားစားဖိုမှူးများ၏ဒုက္ခ - စမ်းသပ်မှုစိမ်းပေမယ့်ဒီလိုဖြစ်ပါဘူး, ဒါကြောင့်အချို့အကြံပြုချက်များအတိုင်းလိုက်နာရန်လိုအပ်သောကြောင်း:

• တစ်ဦး elastic နှင့်အကြမ်းခံစမ်းသပ်မှုထုတ်လုပ်ဘို့မှန်ကန်သောအချိုးအစားကပ် - ရေရှိရမည်နှင့်အတူမုန့်ညက်၏အစိတ်အပိုင်းနှစ်ခုသုံးပြီး;
• သင်တစ်ဦးအထူးသဖြင့်အပျော့အခြေခံချင်လျှင်, ရေကိုနို့ဖြင့်အစားထိုးနိုင်ပါသည်။
• အလွန်အရေးကြီးပါသည်ကောင်းစွာ 20 မိနစ်မုန့်စိမ်းသော့ပွငျခွငျးငှါ၎င်းငျး,
• ဖော်စပ်ပြီးတဲ့အခါ, တစ်နာရီအဘို့ငြိမ်ဝပ်စွာနေရန်ထွက်ခွာသွားသည်။

ဖက်ထုပ်ပနျးပုထုဘယ်လိုနေသလဲ?

မှန်ကန်သောချက်ပြုတ်ပန်းကန်ရဖို့, ကသိရန်အရေးကြီးသည် ဖက်ထုပ်ခြုံဖို့ဘယ်လို ။ ပတ်ပတ်လည်, စတုဂံများနှင့်ပင်တြိဂံ - သူတို့ကမည်သည့်ပုံသဏ္ဍာန်ပေးထားနိုင်ပါတယ်။ ကွဲပြားခြားနားတဲ့နည်းလမ်းတွေထဲမှာ Zascheplyayut မုန့်စိမ်း - တစ်စုံတစ်ဦးကိုတစ်ဦးကတော့စေသည်နှငျ့အခွားသောလေဆာရောင်ခြည်၏အစွန်းချိတ်ဆက်ဖြစ်ပါတယ်။ အောက်မှာဖေါ်ပြတဲ့အတိုင်းအရေးယူဆောင်ရွက်ချက်များကိုခြုံငုံ sequence ကိုဖြစ်ပါသည်:

1. အဆိုပါအဆာအဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်ပြီးနောက်, သငျသညျထုတျကုနျပုံသှငျးဖို့စတင်နိုင်ပါတယ်။ ဒီစမ်းသပ်မှုမပြုမီ 20-40 မိနစ်မုသာပေးပါ။
2. ရှင်းပြီဝက်အူချောင်း။
3. သေးငယ်တဲ့အပိုငျးပိုငျးသို့ Cut နှင့်ပါးလွှာသောကိတ်မုန့်သို့တစ်ဦးချင်းစီမှထွက်လှိမ့်။
4. ဗဟိုအတွက် stuffing ထားတော်မူ၏။
5. အလယ်၌ထပိတ်ပြီး, နဂိုအတိုင်းအနားမှထွက်ခွာ။
6. ထိုအခါ perpendicular နှစ်ဖက်ဖွင့်ပိတ်ပါ။
7. တစ်ဦးချင်းစီကတခြားဖို့အမြီးချိတ်ဆက်ပါ။
8. နောက်ထပ်ဂျ, တစ်ဦးအချက်အပြုတ်ထုတ်ကုန်အိတ်၏ပုံစံဖြစ်ထိပ်အနားချိတ်ဆက်စနစ်တကျသူတို့ကိုမျက်စိကန်းစေနိုင်သည်။
9. နောက်ထပ်ရွေးချယ်စရာ - ကတိကျတဲ့ပုံစံပူးတွဲပါသောတြိဂံဖြစ်ပါသည်။

Manti သိုးသငယ်

Manta ကိုယ်စားပြုထားတဲ့နျ Classical မူကွဲ - စာရွက်သုံးပြီးသိုးသငယ်ကို။ ဒီ option ကရှိသမျှတို့, ကွဲပြားခြားနားသောကြွယ်ဝသောအရသာနှင့် appetizing အနံ့ကောင်းဖြစ်ပါတယ်။ တစ်ထုတ်ကုန်များ၏တွေအများကြီးထွက်နှင့်၎င်းတို့၏ဝစွာစားရန်လူတိုင်းအတွက်အလုံအလောက်ရှိသောကြောင့်အပျြောအပါးနှင့်အတူအစားအစာများစားသုံးခြင်းအဘို့, မိသားစုတစ်ခုလုံးဖြည့်ဆည်းပါလိမ့်မယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• သိုးသငယ်ကို - 700 ဂရမ်;
• မုန့်ညက် - 250 ဂရမ်;
• ကြက်ဥ - 1 pc; ။
• ကြက်သွန်နီ - 2 PCs; ။
• ရေနံ - 25 ဂရမ်,
• ရေ - 1 ခွက်ကို။

ပြင်ဆင်မှု

1. ပန်းကန်ထဲမှာကြက်ဥကိုချိုးဖျက်နှင့်ရေအတွက်ကိုငါသွန်းလောင်းအနည်းငယ်ရိုက်နှက်။
2. မုန့်ညက် Add, သော့ပွငျ။
3. ပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီးအတွင်းခြုံနဲ့ချမ်းသောကာလ၌စွန့်ခွာ။
4. အမဲသားကိုသေးငယ်တဲ့ဖြာနေသည်။
5. အသားနှင့်အတူရောထွေးနှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရကြက်သွန်နီ။
6. အဆိုပါဖောင်ဒေးရှင်းသေးငယ်တဲ့အပိုငျးပိုငျးခှဲဖြစ်ပါတယ်။ သူတို့တစ်ဦးစီ roundels သို့လှိမ့်။
7. ဗဟိုအတွက်အဆာကိုတင်ထားရမည်။ စွန်းကိုစွဲစေ။
8. 20-30 မိနစ်ပြင်ဆင်ပါ။

Manta အမဲသား

အမှန်တကယ်ထိခိုက်စေနိုင်ပါတယ်ကြောင်းဘယ်သူမျှမကလျော့နည်းနေတဲ့အကြိုက်ဆုံးဟင်း - အမဲသားအသားနှင့်အတူဖက်ထုပ်များအတွက်စာရွက်။ အဘယ်အရာကိုအံ့သြစရာဖြစ်ပါတယ်ဒီပန်းကန်ချက်ပြုတ်၏လုပ်ငန်းစဉ်ရိုးရှင်းသောအဖြစ်ပုံမှန်အတိုင်း options များဖြစ်ပါတယ်။ ပန်းကန်မိတ်ဆွေများနှင့်အံ့အားသင့်ဧည့်သည်များစိတ်ကိုနူးညွတ်နိုင်ပါလိမ့်မည်။ ယင်းအချိုးအစားနှင့်စပ်လျဉ်းသည့်အတိုင်းသူတို့ကအိမ်ရှင်မဖို့အိမ်ရှင်မထံမှကွာခြား။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အမဲသား - 700 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်နီ - 2 PCs; ။
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ပဲစေ့တွေဟာ;
• မုန့်ညက် - 250 ဂရမ်;
• ရေ - 1 ခွက်ကို။

ပြင်ဆင်မှု

1. ဒါဟာစံအသုတ်ဖြစ်စဉ်တစ်ခုဖြစ်သည်။
2. သက်တံ့ပဲစေ့တွေဟာအတူတစ်စင်ကြယ်သောသို့ကူးပြောင်းသည်။
3. အသား, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အတူတူလာကြ၏။
4. အဆိုပါအဆာကိုက်ညီသည့်သို့စက်ဝိုင်း Cut ။
5. အကြောင်းကိုမိနစ် 30 ကိုပြင်ဆင်ပါ။

ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အတူ Manty

ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အတူအရည်ရွှမ်းဖက်ထုပ် - အမဲသားကိုသညျးမခံနိုငျသောသူတို့ကိုမှအယူခံလတံ့သောဂန္ချက်ပြုတ်နည်းများ၏မူရင်းမူကွဲ။ အဆိုပါဖက်ထုပ်များအတွက်ငံပြာရည်မှတပါးရိုးရှင်းသောကချက်ပြုတ်ခြင်း, ပန်းကန်၏အသစ်တစ်ခုကိုအရသာကိုငါပေးမည်။ ဒါဟာဥပမာ, ခရမ်းချဉ်သီးသို့မဟုတ်အမျိုးသားရေး, ခရူဂအဘို့, အတော်လေးကွဲပြားခြားနားနိုင်ပါတယ်။ အကျွမ်းတဝင်အစိတ်အပိုင်းများကိုအသုံးပြုအရေးကြီး mantle - စာရွက်, ကွဲပြားခြားနားသောငရုတ်ကောင်းအရောအနှောဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီပါဝင်သည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• မုန့်ညက် - 300 ဂရမ်;
• ရေ - 1 ခွက်ကို;
• ကြက်ဥ - 1 pc; ။
• ပင်ပေါက် - 400 ဂရမ်;
• ငရုတ်ကောင်းအမျိုးမျိုး;
• ကြက်သွန်နီ - 1 pc ။

ပြင်ဆင်မှု

1. ပထမဦးဆုံးခြေလှမ်းကတော့အဆာပြင်ဆင်နေစဉ်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာစေလွှတ်မည်, မုန့်စိမ်း kneaded ဖြစ်ပါတယ်။
2. ဂေါ်ဖီထုပ်ဖျက်သိမ်းပြီးထုဖြတ်ဖို့ထွက်ခွာမည်။
3. 25 မိနစ်ဆားရေထဲမှာချန်ထားပါ။
4. ထွက်ကို ယူ. လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။ ကောင်းစွာရောမွှေပါ။
5. အခြေခံအပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်, ပြီးတော့သေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့နှင့်တစ်ဦးပတ်ပတ်လည်ကိတ်မုန့်သို့သူတို့ကိုငါလှိမ့်ချလိုက်သည်။
6. ဗဟိုခုနှစ်တွင်အကြောင်းကို 5 မိနစ်နှစ်ဆဘွိုင်လာအတွက်အဆာ, တံဆိပျမြားနှငျ့ထမင်းချက်ထားတော်မူ၏။

ရွှေဖရုံသီးနှင့်အတူ Manti

အစဉ်အလာစာရွက်ပေါ်တွင်နောက်ထပ်မူကွဲ - ရွှေဖရုံသီးနှင့်အသားနှင့်အတူ manti ။ ယင်း၏ချိုမြိန်အရသာအမွှေးအကြိုင်သောကွောငျ့အကြောင်းပြချက်ကောင်းဘို့ရွေးကောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်။ အာရှမှာတော့ဒီ option ကိုအလွန်အားပေးချက်ပြုတ်နေသည်။ စာရွက်အလွန်ရိုးရှင်းတဲ့ဖြစ်ပါသည် - အိမ်ဖက်ထုပ်ချက်ပြုတ်ရန်ခက်ခဲသည်မဟုတ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• မုန့်ညက် - 300 ဂရမ်;
• ရေ - 1 ခွက်ကို;
• ကြက်ဥ - 1 pc; ။
• ရွှေဖရုံသီး - 400 ဂရမ်;
• အမဲသား - 500 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်နီ - 1 pc ။

ပြင်ဆင်မှု

1. အခြေခံအုတ်မြစ်ပြင်ဆင်နေ၏အစဉ်အလာလမ်း။
2. ထုဖြတ်အနာစိမ်းရွှေဖရုံသီး။
3. အမဲသားကိုနှင့်အတူရောနှော။
4. အခြေခံအပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်, ပြီးတော့သေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့နှင့်တစ်ဦးပတ်ပတ်လည်ကိတ်မုန့်သို့သူတို့ကိုငါလှိမ့်ချလိုက်သည်။
5. ဗဟိုအတွက်အဆာထည့်ပြီးမိနစ် 30 ချက်ပြုတ်။

အာလူးနဲ့ Manty

အာလူးခဲဖွယ်စားဖွယ်နှင့်အတူအစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက်နှင့်အိမ်လုပ်ဖက်ထုပ်က၎င်း၏အထင်ကြီးလေးစားတွေ့ပါလိမ့်မယ်ကျေနပ်ပါလိမ့်မယ်။ သူတို့ကအစားအသောက်များတွင်မျိုးစုံနိုင်ရန်အတွက်ကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်, ဒါမှမဟုတ်ပဲသမားရိုးကျမဟုတ်သောအရာတစ်ခုခုကိုကြိုးစားရန်။ စားဖိုမှူးဖက်ထုပ်စာရွက်ထဲသို့မုန့်စိမ်းရဖို့လိုလားသောအရာကိုပေါ် မူတည်. ရေသို့မဟုတ်နို့ဖြစ်စေ၏အသုံးပြုမှုကိုပါဝင်ပတ်သက်။ သိပ်သည်း - ရေ, ပျော့ပျောင်းသောကိုက်ညီမှု - နို့။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• မုန့်ညက် - 300 ဂရမ်;
• ရေ - 1 ခွက်ကို;
• ကြက်ဥ - 1 pc; ။
• အာလူး - 500 ဂရမ်;
• အမဲသား - 500 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်နီ - 1 pc ။

ပြင်ဆင်မှု

1. အခြေခံလုပ်ပါ။
2. ဒါကြောင့်အဆာ detect လုပ်ဖို့အစားကိုက်ဖက်ထုပ်, mashed အာလူးယူဖြာနှင့်ရေနှင့်အတူအာလူးကျော်လောင်းရပါမည်။ အရည်ရွှမ်းများအတွက်ဆဲလ်ဆာ toppings တစ်ဖဲ့ကိုရခြင်းအတွက်ဝမ်းနည်းမခံစားရနိုင်ပါ။
3. အမဲသားကိုနှင့်အတူရောနှော။
4. tortillas လုပ်ပါ။ အတွင်းပိုင်းကိုတံဆိပ်ခတ်နေတဲ့အဆာ, နေရာချနေပါတယ်။
5. မိနစ် 30 ကိုပြင်ဆင်ပါ။

ပျင်းရိဖက်ထုပ်

တခါတရံမှာချက်ပြုတ်ဖို့လုံလောက်တဲ့အချိန်ရှိသည်, ဒါကြောင့်တစ်ဦးပိုမိုလွယ်ကူစွာလမ်းကိုတက်မယူခဲ့ပါဘူး။ ပျင်းရိဟုခေါ်တွင်အရသာဖက်ထုပ်, များစွာသောဝိညာဉျသရပါလိမ့်မယ်တဲ့အထူးစပ်အရသာရှိသည်။ ရယူထားသောအတွက်အဆိုပါလုပ်ငန်းစဉ်သည်သမားရိုးကျချက်ပြုတ်ထုတ်ကုန်ထက်လျော့နည်းအချိန်ယူနှင့်အစိတ်အပိုင်းများအရေအတွက်အပေါ် 6 ကြီးမားသောစားသုံးခြင်းဖြန့်ချိလိမ့်မည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အာလူး - 500 ဂရမ်;
• အသား - 500 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်နီ - 2 PCs; ။
• မုန့်ညက် - 250 ဂရမ်;
• ကြက်ဥ - 1 pc ။

ပြင်ဆင်မှု

1. မုန့်ညက်, ကြက်ဥ, ဆားတစ်ဦးခိုင်မာသောမုန့်စိမ်းပါစေ။ အဖြစ်မကြာမီပြုလုပ် kneaded အတိုင်း, ထို့နောက်အခြမ်းဘက်သို့ထားကြ၏။
2. ယင်းနောက်ဖက်ထုပ်များအတွက် stuffing ဖန်တီး - အာလူးကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့, သန့်ရှင်းနေကြပါတယ်။
3. ဒါ့အပြင်ရောနှောအမဲသားနှင့်အရာခပ်သိမ်းနှင့်အတူကြွလာ။ မြည်းစမ်းဖို့ seasoned ။
4. လောလောဆယ်မုန့်စိမ်းတဦးတည်းအလွှာတွင်လုံးဝရှင်းပြီဖြစ်ပါတယ်။ မသိမသာကွဲပြားစာရွက်ကအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့ပါဘူးဆိုတာပါပဲ။
5. ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်အတူအမဲဆီ၏အတွင်းပိုင်းသည်အဆာပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
6. တစ်လိပ်ပတ်ရစ်, ကြီးစွန်းတိုင်အောင်စွဲစေ။ ဒါဟာဗန်း mantovarki ၏တဦးတည်းအပေါ်ကို တင်. နှင့် ပတ်သက်. 40 မိနစ်ချက်ပြုတ်နေသည်။