အကြှနျုပျတို့သညျသငျသညျဆက်ဆက်တစ်အရသာ၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့အသင့်တော်ဆုံးကိုရွေးချယ်ပါလိမ့်မယ်ရာမှဘီစကစ်မုန့်မုန့်စိမ်းကိုပြင်ဆင်နေများအတွက်အများအပြား options တွေကိုပူဇော် ကိတ်မုန့် ။
ကိတ်မုန့်တစ်ဦးဘီစကစ်မုန့်မုန့်စိမ်းပြင်ဆင်ထားရန်ကဘယ်လို - စာရွက်?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဂျုံမုန့်ညက် - 150 ဂရမ်;
- လတ်ဆတ်တဲ့ကြက်ဥ - 6 PCs; ။
- သကြား - 200 ဂရမ်;
- ကစီဓါတ်ပါ - 30 ဂရမ်,
- vanilla (optional) - မြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
ရေမြှုပ်ကိတ်မုန့်အဘို့အပြီးပြည့်စုံသောမုန့်စိမ်းပြင်ဆင်ထားရန်စနစ်တကျကြက်ဥရိုက်နှက်ရန်အလွန်အရေးကြီးပါသည်။ အမဲဆီနှင့်ခြောက်သွေ့တဲ့တစ်စက်မျှမပါနိုင်အောင်ဒီလိုလုပ်ဖို့, တစ်ဦးအဆင်ပြေနက်ရှိုင်းသောကွန်တိန်နာကို ယူ. , နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ကပြုတ်။ ကြက်ဥနှင့်သကြားနှင့်အတူကပေါင်းစပ်, သူတို့ကိုရိုက်နှက်တဖြည်းဖြည်းသုံးဆယ်မိနစ်အမြန်နှုန်းတိုးမြှင့်, မနည်း, မဟုတ်ရင်ကိတ်မုန့်အံ့ဖှယျပုံစံကိုစောင့်ရှောက်ခြင်းနှင့်အခြေချရန်အဆင်သင့်ဖြစ်လိမ့်မည်မဟုတ်ပေ။
သကြားများကြက်ဥအစုလိုက်အပြုံလိုက်ြိမ်ပြီးနောက်နှစ်ခုနှင့်တစ်နှစ်ခွဲသို့မဟုတ်သုံးကြိမ်ပမာဏကိုတိုးပွါးရန်မျှော်လင့်နေသည်။ ထိုအခါကသို့ကစီဓါတ်များနှင့် optional ကို vanilla နှင့်အတူရောနှောသန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်ကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ညင်ညင်သာသာပေမယ့်အလျင်အမြန်မွှေပေးပါ။ ဒါ့အပြင်လျင်မြန်စွာဆီနှင့် pre-ချောဆီနှင့်တစ်ဦးခေပျြမြားကို တင်. ရန်လိုအပ်သောကြောင်းပုံစံတခုသို့အဆင်သင့်ဘီစကစ်မုန့်မုန့်စိမ်းပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ထိုခဏခြင်းတွင်လေးဆယ်ငါးဆယ်မိနစ်အကြောင်းကို 185 ဒီဂရီအပူချိန်မှာမီးဖိုနှင့်အပူအတွက်ကိတ်မုန့်ထားပါ။ အဆိုပါရေမြှုပ်၏မျက်နှာပြင်အချိန်မတိုင်မီအညို, သတ္တုပါးသို့မဟုတ်ခေပျြမြား၏ prikroem ပုံစံမှစတင်သည်လျှင်။
သင့်ရဲ့လက်ချောင်းဖြင့်ဖိလာသောအခါအဆင်သင့်ကိတ်မုန့်ပြန်ပေါက်များနှင့်ဝက်ဖုတ်ထားတဲ့ Imprint ထွက်ခွာမည်။ သစ်သားသွားကြားထိုးတံသို့မဟုတ်ခွဲထွက်အဖွဲ့ - သင်တို့သည်လည်းအစဉ်အလာများအဆင်သင့်စစ်ဆေးနိုင်ပါသည်။
အချဉ်မုန့်နှင့်အတူအရသာရှိတဲ့ဘီစကစ်မုန့်မုန့်စိမ်း - တကိတ်မုန့်များအတွက်စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဂျုံမုန့်ညက် - 330 ဂရမ်;
- လတ်ဆတ်တဲ့ကြက်ဥ - 6 PCs; ။
- သကြား - 210 ဂရမ်;
- အချဉ်မုန့် - 210 ဂရမ်;
- vanilla (optional) - မြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
အလွန်ဂရုတစိုက်, ထိုလူဖြူများမှအနှစ်ခွဲခြားသကြားဖို့သူတို့ကို add နှင့်ရောနှောနှင့်အတူရိုက်နှက်သို့မဟုတ်လြော့ပေါ့သည်အထိ whisk နှင့် volume ထဲမှာတိုးမြှင့်။ ထိုအခါအချဉ်မုန့်, vanilla နှင့် optional ကိုရောနှောထည့်ပါ။ အခြားခုနှစ်တွင်ဆူရေနှင့် degreased နှင့်အစိုင်အခဲ capacitance whisk ထိပ်မှအခြောက်ပရိုတိန်းနှစ်အလေးချိန်အတွက်ဂရုတစိုက်သူတို့ကိုမိတ်ဆက်နှင့်ညင်ညင်သာသာရောမွှေပါ။ ကျွန်တော်မုန့်ညက်ဖုမရှိဘဲချောမွေ့သည်အထိမုန့်စိမ်းကိုဆောင် ခဲ့. အောက်ခြေအထက်သို့ထံမှသန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်နှင့်တိကျမှန်ကန်လှုပ်ရှားမှုများကိုသွန်းလောင်း။
Pre-တော၌ထားသောထဲသို့ချောဘီစကစ်မုန့်မုန့်စိမ်းနှင့်တငျပွီးလြှငျမုန့်ဖုတ်စက္ကူပုံစံ Shift နဲ့မီးဖို၌ကပေးပို့ပါ။ လေးဆယ်မိနစ်အကြောင်းကို 190 ဒီဂရီအပူချိန်မှာမုန့်ဖုတ်ဘီစကစ်မုန့်။ ကိတ်မုန့်အထူ၏အရွယ်အစားနှင့်ပုံစံပေါ်တွင် မူတည်. ချက်ပြုတ်အချိန်သည်သိသိသာသာကွဲပြားဒါကြောင့်ခြောက်သွေ့တဲ့သွားကြားထိုးတံများ၏စေတနာသတ်မှတ်လိမ့်မည်။ ဒါပေမယ့်မီးဖိုတံခါးကို၏ပထမမိနစ်နှစ်ဆယ်မဆိုအမှု၌, ကရေမြှုပ်ကိတ်မုန့်နှင့်အ fluffy နှင့် airy ဆုံးရှုံးမှုအနည်ထိုင်တားဆီးနိုင်ဖို့အတွက်ဖွင့်လှစ်ဖို့မနှစ်လိုဖွယ်ဖြစ်ပါသည်။
မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်အတူဘီစကွတ်မုန့်စိမ်းကိတ်မုန့်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဂျုံမုန့်ညက် - 160 ဂရမ်;
- လတ်ဆတ်တဲ့ကြက်ဥ - 6 PCs; ။
- သကြား - 210 ဂရမ်;
- ဖုတ်အမှုန့် - 15 ဂရမ်,
- ဆား - တစ်ဦးဖြစ်တော့;
- vanilla သကြား - 1 အထုပ်။
ပြင်ဆင်မှု
စင်ကြယ်သောခြောက်သွေ့, နက်ရှိုင်းသောကွန်တိန်နာများတွင်ကြက်ဥကိုချိုးဖျက်နှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်တစ်ဦးရောနှော အသုံးပြု. သူတို့ကို whisk ။ အဆိုပါရောနှောပယ် switching မရှိရင်, သကြား, vanilla သကြားနဲ့ဆားအနည်းငယ်ကိုဝေမျှထည့်ပါ။ ကျနော်တို့စုံတွဲတစ်တွဲရိုက်
အချောဘီစကစ်မုန့်၏ဘုန်းသင်ဤအဆင့်မှာဘီစကစ်မုန့်မုန့်စိမ်း whisking နေအဘယ်မျှကာလပတ်လုံးပေါ်တွင်မူတည်သည်။ သငျသညျ၏သင်တန်းကိုငါးမိနစ်ကန့်သတ်ခြင်းနှင့်ရိုးရှင်းစွာတူညီနေမှုအောင်မြင်ရန်, ဒါပေမယ့်အကောင်းဆုံးရလဒ်များအတွက်ကြောင့်သုံးဆယ်မိနစ်ဖို့ကြာပွတ်ဖြစ်စဉ်ကိုချဲ့ထွင်ဖို့နှစ်လိုဖွယ်ဖြစ်ပါသည်နိုင်ပါတယ်။ သို့ပြုလျှင်သင်၏ကိတ်မုန့်အအေးပြီးနောက်အလွန်စိမ်းလန်းစိုပြေခြင်းနှင့်အထစ်ဖြစ်လိမ့်မည်။
ဒါကြောင့် 190 ဒီဂရီအပူချိန်မှာသူဖြစ်ရမည်ဖုတ်နှင့်အချိန်ကိုအသုံးပြုတဲ့မှို၏အချင်းပေါ် မူတည်. ရွေးချယ်ထားကြသည်။ ရေမြှုပ်ကိတ်မုန့်၏ layer သည်ထူ, ကြာကြာကြောင့်စေတနာကရောက်စေဖို့ကြာပါသည်။