ကင်အကျော်ကြားဆုံးဟင်းလျာများ၏တဦးတည်းစဉ်းစားသည်။ ဒါဟာကြည်နူးဖွယ်ပွဲလမ်းသဘင် table ၏အလှဆင်, ဒါပေမယ့်လည်းနေ့တိုင်းကျိုးနွံမိသားစုညစာစားဘို့မစုံလငျသာရှိနိုင်ပါသည်။ ဒါကြောင့်မည်သည့်အသားကနေဖြစ်နိုင်ပါတယ်ချက်ပြုတ်, သင်ပင်အသားများအများအပြားအမျိုးအစားများကိုရောမွှေလို့ရပါတယ်။ ဒါပေမယ့်အစဉ်အလာကင်အမဲသားပဲဖြစ်ပါတယ်။ ကျွန်တော်တို့ကိုသင်တို့နှင့်အတူအကင်အမဲသားများအတွက်စိတ်ဝင်စားစရာကောင်းချက်ပြုတ်နည်းများဝေမျှကြစို့အပေါင်းတို့နှင့်ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာကိုနှစ်သက်လိမ့်မယ်။
အိုး၌ကင်အမဲသား
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ခရမ်းချဉ်သီး - 3 PCs; ။
- parsley, ဇီယာစေ့ - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- အမဲသား - 1 ကီလိုဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 3 PCs; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 4 လေးညှင်းပွင့;
- အချဉ်မုန့်သို့မဟုတ်မုန့် - 5 အနုပညာ။ ဇွန်း,
- အာလူး - 3 PCs; ။
- အသားသို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည် - 1, L;
- မုန်လာဥနီ - 2 PCs; ။
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း, နံ့သာမျိုးကို - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
အဆိုပါအမဲသားကင်ပြင်ဆင်ထားရန်မည်သို့ရိုးရှင်းတဲ့ဗားရှင်းကိုကြည့်ကြရအောင်။ ပဝါနှင့်အတူအခြောက်အသားနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဆေးကြော, မြည်းစမ်းဖို့သေးငယ်တဲ့အပိုငျးပိုငျး, prisalivaem, ငရုတ်ကောင်းသို့ဖျက်စီး, ကြှနျုပျတို့စိမ်ဖို့ဒယ်အိုးထဲသို့ပြောင်းရွှေ့။ အဆိုပါခွံကနေသန့်ရှင်းကြက်သွန်နီ, လျှော်ထုစက်ဝိုင်းခြမ်း shinkuem ။ ပျော့ပျောင်းသောပြည်နယ်နှင့်အညိုရောင်သည်အထိတစ်အပူဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီပေါ်မှာ Passiruem ။ ထို့နောက်အားလုံးအညိုရောင်နှိုးဆော်နှင့်ကြော်, အသားများအိုးအပိုငျးပိုငျးထွက်အိပ်လေ၏။ ခရမ်းချဉ်သီးကိုဆေးကြောခြင်းနှင့် shinkuem လိုက်သည်ကိုခံခဲ့ရသည်။ အာလူးစင်ကြယ်သောလျှော် Cube သို့ဖျက်စီး။ အသားအရေကနေသန့်စင်မုန်လာဥ, လျှော်ချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။ ဇီယာစေ့လြျှောနဲ့ဖျက်စီး။ ကြက်သွန်ဖြူဟာခွံကနေသန့်ရှင်းရေးနှင့်စာနယ်ဇင်းမှတဆင့်ဖျစ်ညှစ်။
အခုတော့ရွှံ့အိုးများ, ပြန့်ပွားအမဲသား, အာလူး, ကြက်သွန်နီ, ကြက်သွန်ဖြူဒြပ်ထု, မုန်လာဥ, ခရမ်းချဉ်သီးကို ယူ. parsley နှင့်အတူဖြန်း။ ထိုအခါလောင်း သည့်ဟင်းရည် , အချဉ်မုန့်ကိုထားနှင့်သတ္တုပါး၏ထိပ်ပေါ်မှာအိုးကိုပိတ်ပါ။ မီးဖို၌မုန့်ဖုတ်ကင်အမဲသားအကြောင်းကိုမိနစ် 40, တဖြည်းဖြည်း 180 ဒီဂရီတက်နွေး။ ယင်းနောက်ညင်ညင်သာသာ, မီးဖိုကနေပန်းကန်ဆွဲထုတ်နည်းနည်းများအတွက်အအေးနှင့်ဖြစ်စေအိုးမှာအမှုဆောင်, ဒါမှမဟုတ်အဆင်းလှသောပန်းကန်ပေါ်သွားတော်နှင့်အလတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖြန်းရန်။ ရှိသမျှတို့, မယ့် အိုးကင် သွားကြဖို့အဆင်သင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူအမဲသား၏!
ကင်အမဲသား multivarka
ဒီစာရွက်မှိုနှင့်အတူ stewed, အမဲသားသက်ဆိုင်လစျြလြူရှုမဟုတ်သောလူအပေါင်းတို့အားအယူခံဖို့သေချာပါသည်။ ကိုယ့်ကိုယ်ကိုပြုမူဆက်ဆံခြင်းနှင့်မှိုနှင့်အတူကင်အမဲသားချက်ပြုတ်။ သင်ကဒီပန်းကန်၏ဘုရားသခငျ့အနံ့, ဒါပေမယ့်အံ့သြဖွယ်အရသာမသာပျော်မွေ့ပါလိမ့်မယ်။ မွှေးဂျင်းနှင့်ပဲပိစပ်ဆော့စ်တွေနဲ့ပေါင်းစပ်အပူပိုင်းအဖြူစပျစ်ရည်ပန်းကန်အနည်းငယ်ဆိမျ့အရသာနှင့်အမွှေးအကြိုင်ပေးခြင်း, သူတို့ရဲ့အလုပ်လုပ်နေတာ။ တစ်ဦးလတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏သုပ်နှင့်သင့်အကြိုက်ဆုံးဘက်ပန်းကန်နှင့်အတူပူစားပွဲပေါ်မှာမှပူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- လွှာအမဲသား - 400 ဂရမ်;
- မုန်လာဥနီ - 2 PCs; ။
- လတ်ဆတ်သောမှိုများ - 200 ဂရမ်;
- ဂန္ပဲပိစပ်ဆော့စ် - 70 ml ကို;
- အပူပိုင်းဝိုင်ဖြူ - 100 ml ကို;
- ဂျင်းအမြစ် - 30 ဂရမ်,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 30 ml ကို;
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း, နံ့သာမျိုးကို - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
အစပိုင်းမှာနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဆေးကြောနှင့်၎င်း၏အသေးစားသောအဘို့ကို Cube နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရအမဲသား။ , အခွံချွတ်ဆေးကြောသန့်စင်ဆေးကြောပါနဲ့တစ်ဦးကြမ်း grater ပေါ်မှာပွတ်သပ်ဖို့မုန်လာဥမှ။