ပျင်းရိ belyashi ချစ်သောချက်ပြုတ်အများအပြားဟင်းလျာများ၏ရိုးရှင်းသောဗားရှင်းဖြစ်ကြသည်။ အချိန်ကုန်သက်သာခြင်းနှင့် ruddy အရသာရှိတဲ့ထုတ်ကုန်များ၏မိသားစုကိုကျွေးမွေးဖို့မိနစ်အနည်းငယ်အဘို့အနိုင်ပါလိမ့်မည်ကြောင်းရိုးရှင်းပြီးလက်လှမ်းချက်ပြုတ်နည်းများအသုံးပြုခြင်း။
ပျင်းရိ belyashi ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပင်အတွေ့အကြုံမရှိသေးသောချက်ပြုတ်နိုင်ပြီး, အခြေခံအကြံပေးချက်များကိုအကောင်းဆုံးဖြစ်နိုင်သောလမ်းအတွက်တာဝန်နှင့်အတူရင်ဆိုင်ဖြေရှင်းနိုင်ကူညီရန်စာရွက်မရွေးတက်ရိုက် belyashi mouthwatering ဖန်တီးပါ။
- အစာရှောင်ခြင်း Tat ဘို့မုန့်စိမ်းတဆေးနှင့်အတူသို့မဟုတ်ဆိုဒါသို့မဟုတ်မုန့်ဖုတ်အမှုန့်များ၏ထို့အပြင်နှင့်အတူနို့, ဒိန်ချဉ်, အချဉ်မုန့်, ဒါမှမဟုတ်ရေနှင့်အတူရေးဆွဲနိုင်ပါသည်။
- အဆိုပါ texture စမ်းသပ်ရန် fritters ၏ပြင်ဆင်မှုများအတွက်အခြေခံဆင်တူဖြစ်သင့်သည်။
- အသား Filler တစ်မုန့်ညက်အခြေစိုက်စခန်းသို့သို့မဟုတ် Battery ကိုနှစ်ခုအလွှာများအကြားလုံးလေးများ၏ပုံစံအတွက်ရောနှောကြက်သွန်ပြင်ဆင်ကြ၏။
- အစဉ်အလာပူရေနံအတွက်ကြော်ကုန်ပစ္စည်းများ။
- ပိုလျှံအဆီတွေကိုဖယ်ရှားဖို့ Get လက်သုတ်ပုဝါအပေါ်ပျင်းရိ belyashi ကြော်လယ်ပြင်ကိုတင်သော, အောင်မြင်။
- ပျင်းရိ belyashi ရိုးရှင်းသော crackers အောင်မြင်ဖို့ Make, မီးဖို၌ကျပ်အချက်တွေကိုအညိုရောင်။
အသားနှင့်အတူပျင်းရိ belyashi kefir - စာရွက်
ပျော့ခြင်းနှင့်အလွန်အရသာရှိတဲ့ fluffy, လျင်မြန်သောစာရွက်အညီကိုပြင်ဆင်ဒိန်ချဉ်အပေါ်ပျင်းရိ belyashi အောင်မြင်ဖို့။ မုန့်ညက်ထံမှကွဲပြားစေခြင်းငှါပမာဏကိုထုတ်ကုန်၏စိုထိုင်းဆပေါ် မူတည်. ပြောဆိုထားသည်နှင့်ခြေရင်းလက်တစ်အက်ဆစ်အစိတ်အပိုင်း၏မူလသိပ်သည်းဆထည့်ပါ။ stuffing အမဲသား, ဝက်သားသို့မဟုတ် multimode ဖြစ်နိုင်သည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- mince - 350 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- kefir - 0.5 ဌ;
- ဆား, မုန့်ဖုတ်ဆော်ဒါနှင့်သကြား - 0.5 Tsp ;.
- မုန့်ညက် - 300-350 ဂရမ်;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။
ပြင်ဆင်မှု
- ယင်းဒိန်ချဉ်ထဲမှာ 5 မိနစ်အဘို့ချန်ခြွင်း, ဆား, သကြားနဲ့မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါပျော်။
- ဂရုတစိုက် whisk နှိုးဆော်, မုန့်ညက်ဝေမျှစွက်ဖက်။
- ထုကုန်တယ်ကြက်သွန်နီ, မြေပြင်အသား, နှိုးဆော်နေသည်ထည့်သွင်းခဲ့သည်။
- ပူပြင်းတဲ့ရေနံတစ်ဇွန်းနှင့်အတူမုန့်စိမ်းကိုထုတ်တင်သော, pancakes ၏ပုံသဏ်ဍာနျအတွက် minced အသားနှင့်အတူပျင်းရိ belyashi ကြော်နှင့်နှစ်ဖက်စလုံးတွင်သူတို့ကို podrumyanivaya ။
အနားသတ်အားဖြင့်ပျင်းရိ belyashi - စာရွက်
belyashi အပေါ်လျင်မြန်စွာအရသာရှိတဲ့ဆေးမုန့်စိမ်းအောက်ပါအကြံပြုချက်များ၏ zameshennoe, မူရင်းမှတတ်နိုင်သမျှနီးစပ်အဖြစ်ရယူသောချောခဲဖွယ်စားဖွယ်, တစ်ဦးကိုခံထိုက်သောဝိသေသလက္ခဏာများပေးပါလိမ့်မယ်။ အတူတူအခြေခံအုတ်မြစ်အတွက် minced အသားနှင့်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူထုကုန်တယ်လတ်ဆတ်သော parsley သို့မဟုတ်ဇီယာစေ့အတွက်နှိုးဆော်နိုင်ပါ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- mince - 350 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- kefir - 0.5 ဌ;
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- ဆား - 0.5 Tsp ;.
- ။ သကြား - 1 Tsp,
- ခြောက်သွေ့သောတဆေး - 1 Tsp ;.
- မုန့်ညက် - 350-400 ဂရမ်;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။
ပြင်ဆင်မှု
- kefir လောင်းကြက်ဥ, သကြားနဲ့ဆားကြာပွတ်, မိနစ် 30 အဘို့အနွေးဖို့ခွင့်ပြုခဲ့နှိုးဆော်မုန့်ညက်နှင့်တဆေးကို 5 ဇွန်း, လောင်း။
- အဆိုပါဘီယာအရက်ချက်ထဲသို့မုန့်ညက်၏ကျန်ချဉ်းကပ်နှိုးဆော်သည် minced အမဲသားကိုထည့်သွင်း, ထုကြက်သွန်နီကုန်တယ်။
- နှစ်ဖက်ကနေရေနံနှင့် podrumyanivaya ဆူပွက်အတွက် Battery ကိုဇွန်းလျှောက်ထား pancakes နဲ့တူကြော်ပျင်းရိသောတဆေး belyashi ။
အသားမပါဘဲပျင်းရိ belyashi
ပျင်းရိချက်ပြုတ် နဲ့အနားသတ်အားဖြင့် belyashi ကြောင့်တိရိစ္ဆာန်ထွက်ပစ္စည်းများဆံ့ပါဘူးအဖြစ်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်သို့မဟုတ်သက်သတ်လွတ်မီနူးများအတွက်သင့်လျော်သောကြက်သွန်နှင့်အတူ။ မုန့်စိမ်းဖို့ပန်းကန်လိုချင်သောအရသာပေးသောကြက်သားသို့မဟုတ်အခြားအသားရာသီ၏ဇွန်း၏စုံတွဲတစ်တွဲဖြည့်စွက်ပုံမှန်နေ့စဉ်မုန့်ညက်, ကြော်ထုတ်ကုန်များအတွက်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သွန်နီ - 2 PCs; ။
- ရေ - 0.5 ဌ;
- ဆား - 0.5 Tsp ;.
- သကြား - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ခြောက်သွေ့သောတဆေး - 1.5 အနုပညာ။ ဇွန်း,
- မုန့်ညက် - 350-400 ဂရမ်;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။
ပြင်ဆင်မှု
- ပူနွေးတဲ့ရေနဲ့သကြား၌တဆေးကိုဖျက်သိမ်း။
- ဆား Add, မုန့်ညက်, သွေးခဲပျော်ဖို့နှိုးဆော်, 30-40 မိနစ်များအတွက် proofing မှနွေးဖို့ခွင့်ပြုခဲ့ပါသည်။
- အဆိုပါ Battery ကိုကုန်တယ်ကြက်သွန်သို့နှိုးဆော်နှင့်ကြော်ထုတ်ကုန်ကိုစတင်ပါ။
- ထုတ်ကုန်၏နှစ်ဖက်စလုံးတွင်ပူရေနံနှင့်အညိုရောင်အတွက် Tat ဖို့ရိုးရှင်းတဲ့စမ်းသပ်မှုဇွန်းစည်းကြပ်။
ပျင်းရိ belyashi နို့
အတန်ငယ်ကွဲပြားခြားနားနို့နှင့်အသားနှင့်အတူပျင်းရိ belyashi ပြင်ဆင်ကြ၏။ ဤကိစ္စတွင်လေးကိုအတူရောနှောနေတဲ့အသားအဆာ, အထက်မှကြော်နှင့်မုန့်စိမ်းသည်၎င်း၏အင်္ကျီကိုအလွှာစဉ်အတွင်းမုန့်စိမ်းအပေါ်ထားရှိခြင်းဖြစ်သည်။ ဒါဟာစားသုံးသူတွေကြီးမြတ်အရသာဝိသေသလက္ခဏာများမွေ့လျော်မည်ကိုဖြည့်ပါနှင့်အတူ pancakes တစ်ဦးကြင်ကြင်နာနာထွက်လှည့်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- mince - 250 ဂရမ်;
- ဦးညွှတ် - 0.5 ps; ။
- နို့ - 250 ml ကို;
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- ဆား, မုန့်ဖုတ်ဆော်ဒါနှင့်သကြား - 0.5 Tsp ;.
- မုန့်ညက် - 250 ဂရမ်;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။
ပြင်ဆင်မှု
- ဆော်ဒါများ၏နို့ဆား, သကြားနဲ့ပြန်ဆပ်ထဲတွင်ပျော်ဝင်။
- pancakes အဖြစ် texture စမ်းသပ်မှုရရှိ, တစ်ရေမြှုပ်ကြက်ဥ, မုန့်ညက်ဖို့ကြာပွတ်စွက်ဖက်။
- minced ကြက်သွန်နှင့်အတူအနံ့တစ်ခုကိတ်မုန့်၏ထိပ်ပေါ်မှာတစ်နည်းနည်းပူရေနံအတွက်မုန့်စိမ်းတစ်ဇွန်းစည်းကြပ်။
- အဆိုပါအဆာ၏ထိပ်ပေါ်မှာသွန်းလောင်းခြင်းနှင့်မုန့်စိမ်းကွန်တိန်နာဦးထုပ်ကိုဖုံးအုပ်ထား, နှစ်ဖက်စလုံးတွင်မျက်နှာမပျက်ပျင်းရိ belyashi ကြော်ဖြစ်ပါတယ်။
အနားသတ်အားဖြင့်ပျင်းရိ belyashi ဝက်အူချောင်း
သငျသညျစတော့ရှယ်ယာသို့မဟုတ် minced အသားထဲမှာရှိသည်မဟုတ်ခဲ့ပါလြှငျ, ဝက်အူချောင်းနှင့်အတူပျင်းရိ belyashi နိုင်ပါတယ်။ အသုံးပြုမှုအသေး Cube သို့နှင့်ကြက်သွန်နီထည့်သွင်းပါကဖြတ်ဆိုဝက်အူချောင်းထုတ်ကုန်ခွင့်ပြု။ ဤကိစ္စတွင်အတွက်မုန့်စိမ်းအစားအသောက်၏အရသာကိုဝိသေသလက္ခဏာများကိုအထောက်အကူဖြစ်စေပါလိမ့်မယ်အရာ bouillon Cube နှင့်အတူရေပေါ်မှာပြင်ဆင်သည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဝက်အူချောင်း - 200-250 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- ရေ - 0.5 ဌ;
- bouillon Cube - 2 PCs; ။
- သကြား - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- လတ်ဆတ်သောတဆေး - 50 ဂရမ်,
- မုန့်ညက် - 350-400 ဂရမ်;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။
ပြင်ဆင်မှု
- Cube နွေးသောအခြေအနေများမှအေးမြဆူရေသွန်းလောင်း။
- သကြားနှင့်အတူတဆေးကိုပွတ်နယ်, အပူအတွက်တိုတောင်းတဲ့အချိန်များအတွက်စွန့်ခွာ, နှိုးဆော်, မုန့်ညက်ကိုထည့်သွင်းခြင်း, ဟင်းရည်ကိုလောင်း။
- အဖြစ်ထုမုန့်စိမ်းသို့ရောဖြစ်နိုင်ခြေဝက်အူချောင်းနှင့်ကြက်သွန်အဖြစ်ချလိုက်တယ်။
- pancakes နဲ့တူကြော်စားပစ္စည်းများ, နှစ်ဖက်စလုံးမှမုန့်စိမ်း podrumyanivaya ။
ပျင်းရိ belyashi zucchini
ပျင်းရိ belyashi - ထိုတွင်းခြင်ဆီစမ်းသပ်မှုကနေကွပ်မျက်ခံရခံရနိုငျသောစာရွက်။ ရရှိလာတဲ့ပန်းကန်နေ့စဉ်မိသားစုအစားအစာများအဘို့အပြီးပြည့်စုံသောရွေးချယ်မှုဖြစ်ပါတယ်။ ထုတ်ကုန်များအချဉ်မုန့်, ketchup သို့မဟုတ်သင့်အရသာအခြားငံပြာရည်နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်နေကြသည်။ များလွန်းခဲ့လျှင်အခြားအစိတ်အပိုင်းများကိုထည့်သွင်းဖို့ကြိုတင် kabachkovaja အရည်ရွှမ်းဇာတိပကတိအားဖြင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အစုလိုက်အပြုံလိုက်နည်းနည်းညှစ်ပွတ်ရပါမည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- mince - 350 ဂရမ်;
- zucchini - 0.5 ကီလိုဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 4 လေးညှင်းပွင့;
- အစိမ်းရောင် - 1 စည်း;
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- ဆား, ဆော်ဒါ - 0.5 Tsp ;.
- မုန့်ညက် - 6 ဇွန်း။ ဇွန်း,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ, ငရုတ်ကောင်း။
ပြင်ဆင်မှု
- minced ကြက်သွန်ဖြူ, ငရုတ်ကောင်း, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ကြက်ဥနှင့်အတူရောနှော။
- Triturated တစ်ဦးကြမ်း grater အပေါ် zucchini, ကြက်ဥ, ဆား, မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ, မုန့်ညက်ကိုထည့်သွင်း, နှိုးဆော်ကြ၏။
- အတွက်ပူ, ဆီပြန့်ပွားဝေမျှနောက်တဖန်ထိပ်ပိုင်းအနည်းငယ် minced zucchini အပေါ်အလေးချိန် squash နှင့်။
- ဒယ်အိုးကြော်ထုတ်ကုန်လှည့်အပြီးပိတ်နှစ်ဖက်စလုံးတွင်ပျင်းရိအညိုရောင် squash belyashi ။
ပျင်းရိ belyashi Lavash
Tat လျှော့တင်ပြရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်, ကမဆိုပြုတ်သို့မဟုတ်လှော်သားနဲ့ပါးလွှာဘာသာစကား Armenian pita ရှိခြင်းဟာရေခဲသေတ္တာထဲမှာဖျော်ဖြေဖို့ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ ကကြော် minced အသားနဲ့လုပ်ထားတဲ့နိုင်ပါတယ်တကယ်တော့ Stuffing, လိုက်သည်ကိုဝက်အူချောင်းကနေရှေးခယျြဖို့ခရမ်းချဉ်သီး, Pickled သို့မဟုတ်အခြားအစားအစာချပ်ထည့်ပါ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- minced အသားသို့မဟုတ်ချက်ပြုတ်အသား - 250 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- Armenian အဘိဓါန် lavash - 1 pc; ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ဆား, ငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းရန်,
- မုန့် - 50 ဂရမ်,
- ထောပတ်။
ပြင်ဆင်မှု
- ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီနှင့်အတူကြော်အဆင်သင့် minced အသားသို့မဟုတ် minced အသား။
- ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့် seasoned ချဉ်မုန့်, အခြား 5 မိနစ် pripuskayut toppings, ထည့်ပါ။
- Pita မူလချုပ်ရိုးချတော်မူပြီးမှ, ဆီ 2 အစိတ်အပိုင်းများ, stuffing နှင့်ပြည့်စုံတစျခုစီ, ပတ်ရစ်စာအိတ်နှင့်အညိုရောင်သို့ခုတ်ဖြတ်။
ပျင်းရိ belyashi ရေ
Belyashi လျင်မြန်စွာစမ်းသပ်မှု ခြောက်သွေ့သောသို့မဟုတ်လတ်ဆတ်သောတဆေးကိုအပျေါအခွခေံပွုမိပါလျှင်ရေပေါ်မှာငွိမျးဆိုဒါများ၏ထို့အပြင်နှင့်အတူကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်ပိုပြီးခမ်းနားထုတ်ကုန်ရရှိခဲ့သည်။ ဤကိစ္စတွင် pre-ကြော်ကြက်သွန်နှင့်ဝက်ဆီထဲမှာဝက်သားနဲ့အမဲသား Minced, အကြိုက်ဆုံးရာသီဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်နံ့သာမျိုးကို optionally ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- mince - 350 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 2 PCs; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
- အဆီ - 50 ဂရမ်,
- ရေ - 350 ml ကို;
- ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
- သကြား - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ခြောက်သွေ့သောတဆေး - 10 ဂရမ်,
- မုန့်ညက် - 450-550 ဂရမ်;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ, ဆား, ငရုတ်ကောင်း။
ပြင်ဆင်မှု
- ပူနွေးတဲ့ရေတဝက်အတွက်သကြားပျော်, တဆေး, 20 မိနစ်ထွက်ခွာမည်။
- ကျန်ရှိနေသေးသောအရည်, ကြက်ဥ, ဆား, မုန့်ညက်, မိနစ် 30 နှိုးဆော်, ခွင့်ပြုဘီယာအရက်ချက်နွေးထည့်ပါ။
- 10 မိနစ်ကြော်ကြော်ဘေကွန်နှင့်ကြက်သွန်နီ, အမဲသား add, ဝါရင့်။
- Battery ကိုအတွက်ကြော်နှင့်ရေပူရေနံအတွက်အမူအကျင့်အပေါ် belyashi fritters ကြော်စွက်ဖက်။
ကြက်သားနှင့်အတူပျင်းရိ belyashi
ပျင်းရိ ကြက်သားအသားနှင့်အတူ belyashi , အထိခိုက်မခံသိမ်မွေ့ခြင်းနှင့်အတန်အသင့်စပ်ရရှိခဲ့သည်။ အဆိုပါအဆာပြင်ဆင်ထားရန်ထုတ်ကုန် juicier နှင့် tastier စေသည်ထားတဲ့ကြက်၏ခြေထောက်နှင့်ပေါင်သား, သုံးစွဲဖို့ပိုမိုနှစ်သက်သည်။ အဆိုပါ stuffing အနည်းငယ်ကြော်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်ထည့်သွင်းနိုင်ပါသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- သွေ့ခြောက်သောအရိုးမပါဘဲကြက်သားအသား - 350 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 1 လေးညှင်းပွင့;
- kefir - 0.5 ဌ;
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- သကြား - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- လတ်ဆတ်သောတဆေး - 10 ဂရမ်,
- မုန့်ညက် - 350 ဂရမ်;
- မာဂျ - 50 ဂရမ်,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ, ဆား, ငရုတ်ကောင်း။
ပြင်ဆင်မှု
- ဒိန်ချဉ်သောတဆေးနှင့်သကြားပျံ့နှံ့အပူ။
- ဆား, မာဂျ, ကြက်ဥနှင့်မုန့်ညက် Add, နှိုးဆော်, 30 မိနစ်ထွက်ခွာမည်။
- မြည်းစမ်းဖို့ seasoned ကြက်သွန်နီနှင့်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူဘောဇဉ် grinder ကြက်သားထဲမှာလှည့်ကွက်။
- ပူပြင်းတဲ့ရေနံခုနှစ်တွင်ထိပ်ပေါ်မှာ minced အသားတစ်ကိတ်မုန့်မုန့်စိမ်းဇွန်းနှင့်စမ်းသပ်မှုများအပေါငျးတို့သကိုဖုံးလွှမ်းထား၏။
- နှစ်ဖက်စလုံးတွင်ရှင်းလင်းရန်ဖို့အဖုံးအောက်မှာ Belyashi ကြော်။
minced အသားနှင့်အတူမုန့်ငံပြာရည်အပေါ်ပျင်းရိ belyashi
belyashi အပေါ်အစာရှောင်ခြင်းအရသာမုန့်စိမ်း ချဉ်မုန့်နှင့်အတူဖန်ဆင်းနိုင်ပါသည်။ ထုတ်ကုန်၏ဒီဗားရှင်းအတွက်, ပျော့ပျောင်းသောစိမ်းလန်းစိုပြေခြင်းနှင့်မွှေးနှင့်အတူရရှိခဲ့ကြသည်။ Minced ဝက်သားနဲ့အမဲသားချဉ်မုန့်နှင့်အတူမုန့်စိမ်းနှစ်ဦးကိုအလွှာအကြားကအားမရ, အဆာတွေနဲ့ pancakes ၏ပုံစံအတွက်ရရှိလာတဲ့အခြေစိုက်စခန်းမုန့်ညက်သို့မဟုတ်ကြော်ထုတ်ကုန်သို့တိုက်ရိုက်နှိုးဆော်နိုင်ပါ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- mince - 350 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- အချဉ်မုန့် - 1 ခွက်ကို;
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- သကြား, ဆား, မုန့်ဖုတ်အမှုန့် - 1 Tsp ;.
- မာဂျ - 60 ဂရမ်,
- မုန့်ညက် - 350 ဂရမ်;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။
ပြင်ဆင်မှု
- ကြာပွတ်ကြက်ဥ, သကြားနဲ့ဆားအချဉ်မုန့်နှင့်အတူရောနှောလျက်ရှိသည်။
- အဆိုပါဖုတ်အမှုန့်နှင့်မုန့်ညက်ထည့်ပါ။
- ရရှိသောမုန့်စိမ်းသို့ရောကုန်တယ်ကြက်သွန်နှင့်အတူ Stuffing ။
- ပူပြင်းတဲ့ရေနံအတွက် pancakes နဲ့တူကြော်ပစ္စည်းများ။
မီးဖို၌ပျင်းရိ belyashi
သငျသညျမုန့်စိမ်းမပါဘဲလုပျနိုငျသညျ, ဆန္ဒရှိလျှင်နောက်ထပ်မရှိဘဲလျင်မြန်စွာ belyashi ဂန္ထဝင်အခြောက်ခံစက်များပြင်ဆင်ရမည်။ အမိန့်များတွင်ခေတ္တရေနှင့်နို့တစ်ဦးအရောအနှောထဲမှာစိမ်မုန့ပျော့ကုန်ပစ္စည်းများလှည့်ခဲ့ကြပါတယ်။ အဆိုပါအဆာ, သင်ကြက်သွန်နီ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဒိန်ခဲကိုမြည်းစမ်းဖို့ဖြည့်စွက်ခြင်း, minced အသားသို့မဟုတ်အများအပြားမျိုးကွဲမဆိုရောနှောယူနိုင်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- mince - 250 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- ဒိန်ခဲ - 120 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- အချဉ်မုန့် - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- နို့နှင့်ရေ;
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ဟင်းသီးဟင်းရွက်,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။
ပြင်ဆင်မှု
- ရေနှင့်နို့ရည်သေးငယ်တဲ့ပျော့ခြောက်သွေ့သည်အထိစုပ်ယူထားသည်။
- တစ်တော၌ထားသောမုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်ပြန့်နှံ့ Obsushivayut မုန့်။
- အချဉ်မုန့်, ကြက်သွန်နီ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, နံ့သာမျိုးနှင့်အတူ minced အမဲသားကိုရောမွှေပါ။
- crackers ပြည့်နှက်တွင်းဖြည့်ပါ, ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်း။
- ရှေ့ဆက် preheated တစ်ခုမီးဖိုတဖို၌မိနစ် 20 preform ။