Belyashi - တစ်စိမ်းလန်းစိုပြေသောအရာတတာအစားအစာများ၏ရိုးရာဟင်း, အသား pies ။ ယနေ့အများအပြားစားသောက်ဆိုင်နှင့်အစာရှောင်ခြင်းအစာအာဟာရစားသောက်ဆိုင်တွေမှာ၏ Menu ထဲမှာအထူးနေရာအရပ်ယူထားသောတစ်ဦးအားရစရာပါပဲ။ သို့သော်တစ်ချိန်ကအိမ်မှာသူတို့ကိုပွငျဆငျသောလူ, ဝယ်ယူ option ကိုစားရန်လိုဖွယ်မရှိပေ။ ငါတို့သည်သင်တို့ Tat တချို့ရိုးရှင်းပြီးသက်သေစမ်းသပ်ချက်ပြုတ်နည်းများပြောပြပါလိမ့်မယ်။
Tat များအတွက်ရိုးရှင်းသောစမ်းသပ်စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ထောပတ် - 50 ဂရမ်,
- ဒဏ်ငွေသကြား - 15 ဂရမ်,
- နွားမရဲ့နို့ - အပိုဒ် 1.5; ။
- လတ်ဆတ်တဲ့လက်ငင်းဆေး - 30 ဂရမ်,
- စားသုံးဆီဆား - 1 ဖြစ်တော့;
- မုန့်ညက် - 4 tbsp ။
ပြင်ဆင်မှု
နို့အနည်းငယ်နွေးကျနော်တို့လတ်ဆတ်သောတဆေးကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ဘေးဖယ်ထားဖြစ်ပါတယ်။ ထိုအခါသကြား, မုန့်ညက်ကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်နိမ့်အဆီအချဉ်မုန့်ပုံနဲ့ဆင်တူတဲ့ဇွန်းအရည်နှင့်အတူမုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။ စင်ကြယ်သောမျက်နှာသုတ်ပုဝါနှင့်အတူ၎င်း၏ထိပ်တန်းအဖုံးနဲ့ 45 မိနစ်ခန့်အပြင်းအထန်တောင်းဆို။ ကြိုတင်မဲရေခဲသေတ္တာ maslitse မုန့်ထဲကနေအထဲကယူနှင့်ကပျော့ဖြစ်လာသည်အထိစောင့်ဆိုင်းနေသည်။ အဲဒီနောကျတဲ့ဆားထဲသို့ပစ်နှင့်ချဉ်းကပ်သည့်ဘီယာအရက်ချက် shift ။ မုန့်ညက်၏ကျန်ရှိသောငွေပမာဏကိုမိတ်ဆက်, နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောထွေးနှင့်ပျော့ပျောင်းမုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။ ကျနော်တို့ 1 နာရီများအတွက်မြင့်တက်ဖို့ကစွန့်ခွာလျက်, အတောအတွင်းအတွက်အသားအဆာကိုပွငျဆငျ။ အချိန်ပြီးနောက် Tat များအတွက်ရိုးရှင်းပြီးလျှင်မြန်သောတဆေးသည်မုန့်စိမ်းအဆင်သင့်ပါ!
Tat များအတွက်ဒိန်ချဉ်ပေါ်တွင်မုန့်စိမ်းများအတွက်တစ်ဦးကရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့်ညက် - 700 ဂရမ်;
- ဒဏ်ငွေဆား - အိမ်မှာဒိန်ချဉ်တစ်ဦးဖြစ်တော့ - 1 tbsp ။
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- အဖြူရောင်သကြား - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဖုတ်ဆိုဒါ - 5 ဂရမ်,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 50 ml ။
ပြင်ဆင်မှု
Tat ဘို့တဆေးမပါဘဲရိုးရှင်းတဲ့စမ်းသပ်မှုကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန်, ဒိန်ချဉ်မုန့်ဖုတ်ဆော်ဒါနှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားပစ်, နက်ရှိုင်းတဲ့ပန်းကန်လုံးထဲသို့သွန်းလောင်းလေ၏။ ထိုအခါသကြား, ဆား, ကြက်ဥထား maslitse မိတ်ဆက်ပေးသွန်းလောင်း။ အဲဒီနောကျမုန့်ညက်သေးငယ်တဲ့အပိုငျးကိုငါသွန်းလောင်းခြင်းနှင့်လျင်မြန်စွာမွှေပေးပါ။ , elastic မုန့်စိမ်းပွားနေတဲ့ပလပ်စတစ်အိတ်ထဲမှာခြုံနှင့်အပူထဲမှာနာရီဝက်အဘို့ချန်ခြွင်း။
တဆေး Tat မပါဘဲမုန့်စိမ်းများအတွက်တစ်ဦးကရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- နွားမရဲ့နို့ - 1 tbsp; ။
- အနိမ့်အဆီဒိန်ချဉ် - 1 tbsp; ။
- ကြက်ဥ - 4 PCs; ။
- သကြား - 10 ဂရမ်,
- မုန့်ညက် - 1.2 ကီလိုဂရမ်;
- ဆိုဒါ - 5 ဂရမ်,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 70 ml ။
ပြင်ဆင်မှု
ပန်းကန်ထဲမှာဒိန်ချဉ်နဲ့နို့သွန်းလောင်း။ ထို့နောက်ကြက်ဥကိုချိုးဖျက်နှင့်ပေါ့ပေါ့တန်တန် whisk whisk ။ ထို့ပြင်ရပ်တန့်ခြင်းမရှိဘဲ, ဆော်ဒါနှင့်သကြားဖုတ်, ဆားပစ်။ တဖြည်းဖြည်းမုန့်ညက်, ထောပတ်နှင့်ဂရုတစိုက်မုန့်စိမ်းဝတ်စုံနှင့်သိပ်သည်းသော့ပွငျမိတ်ဆက်ပေး။ ကျနော်တို့ကပလပ်စတစ်အိတ်ထဲမှာခြုံကာပူနွေးတဲ့အရပ်ဌာန၌ 10 မိနစ်ဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ အဲဒီနောကျ belyashi ဖွဲ့စည်း နှင့်ပူဟင်းသီးဟင်းရွက် maslitse အပေါ်နက်ရှိုင်းကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာသူတို့ကိုကြော်။
Tat များအတွက်ရိုးရှင်းသောသောတဆေးသည်မုန့်စိမ်း
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ရေ - 400 ml ကို;
- အဖြူရောင်သကြား - 1.5 အနုပညာ။ ဇွန်း,
- ဆား - တစ်ဦးဖြစ်တော့;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 50 ml ကို;
- မုန့်ညက် - 600 ဂရမ်;
- ချက်ချင်းခြောက်သွေ့သောတဆေး - 10 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
အဆိုပါရေအနည်းငယ်အပူသည်နှင့်တစ်ဦးဟင်းချိုပန်းကန်ထဲသို့သွန်းလောင်းလေ၏။ ထိုအခါခြောက်သွေ့သောတဆေး, သကြားထပ်ထည့်ခြင်းနှင့်အနည်းငယ်မုန့်ညက်ပစ်။ အားလုံး whisk Whisk, ပဝါနှင့်အတူထိပ်ကိုဖုံးလွှမ်းနှင့် 30 မိနစ်ထွက်ခွာမည်။ Next ကိုကျနော်တို့ကျန်ရှိနေသေးသောမုန့်ညက်, ဆားမိတ်ဆက်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီလောင်းခြင်းဖြင့်ရိုးရှင်းတဲ့ elastic Tat ဘို့မုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။ Lepim ဘောလုံးကိုနှင့် 45 မိနစ်ကဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
Tat များအတွက်ရိုးရှင်းပြီးအမြန်စမ်းသပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
- ချက်ချင်းခြောက်သွေ့သောတဆေး - 1 packet ကို;
- နို့ 3.2% - 500 ml ကို;
- ဆား - တစ်ဦးဖြစ်တော့;
- သကြား - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- မာဂျ - 1 ဗူး,
- မုန့်ညက် - 1.5 အနုပညာ။
ပြင်ဆင်မှု
ဥ, ဒဏ်ငွေဆားနဲ့သကြားပစ်, နို့လောင်းတစ်ဦးရောနှောနှင့်အတူရိုက်တယ်။ ရပ်တန့်ခြင်းမရှိဘဲ, ပျော့ပျောင်းသောမာဂျပျံ့နှံ့ခြင်းနှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေပါ။ ထိုအခါမုန့်ညက်ဝေမျှ add ပြီးခြောက်သွေ့သောတဆေးပစ်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထောပတ်နှင့်အတူအားလုံးနှစ်ဖက်ပေါ်တွင်ပျော့မုန့်စိမ်း, ငါတို့အင်္ကျီကပွားခြင်းနှင့်ချမ်းသောကာလ၌ 2 နာရီဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ထိုအခါသူသည်သူ့ကို ယူ. လက်သီးဖြင့်ထိုးနှက်များနှင့် Tat ၏ဖွဲ့စည်းခြင်းမှဆက်လက်ဆောင်ရွက်။