လူကြိုက်များချစ်သော "Smetannikov" များအတွက်အများအပြားချက်ပြုတ်နည်းများများထဲတွင်အကောင်းဆုံးဟုလူသိများတာအချဉ်မုန့်ကိတ်မုန့်ဝယ်လိုက်တယ်။ အစပိုင်းမှာသာအချို့သောစားသောက်ဆိုင်တတာအစားအစာမှာဝယ်နိုင်ပါတယ်။ သို့သော်၎င်း၏အရသာသူတို့တိုင်းလမ်းအတွက်ပါသောသူအပေါင်းတို့ဧည့်သည်ကဤအံ့သြဖွယ်များနှင့်ထူးခြားသော၎င်း၏ Goodies အောင်၏လျှို့ဝှက်ချက်ကိုရှာဖွေနိုင်အောင်ဆွဲဆောင်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါကြောင့်ယနေ့ငါတို့သည်သင်တို့၏လျှို့ဝှက်ချက်ကိုရှာဖွေတွေ့ရှိပြီးအရသာကိတ်မုန့်ကိုယ့်ကိုကိုယ် "Smetannikov" အောင်သင်မည်သို့ပြပါလိမ့်မယ်။
ကြော်တာ "Smetannikov"
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
မုန့်စိမ်းများအတွက်:
- ဂျုံမုန့်ညက် - 400 ဂရမ်;
- နို့ - 200 ml ကို;
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- ထောပတ် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ။ အပူပိုင်းတဆေး - 1 Tsp,
- သကြား - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ။ ဆား - 1 Tsp,
- ဆိုဒါ - 0.5 Tsp ..
အဆိုပါအဆာ for:
- မုန့် 15% - 500 ml ကို;
- ကြက်ဥ - 4 PCs; ။
- သကြား - 6 ဇွန်း။ ဇွန်း။
ပြင်ဆင်မှု
တစ်ပိုင်တတာ Smetannikov ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ? , ကိုစတင်ကောင်းတစ်ဦးမုန့်ညက်ကိုလည်း ယူ. ပန်းကန်လုံးသို့သူမအောက်စီဂျင်နှင့်အတူ ့. သင့်ကြောင်းအကြိမ်ပေါင်းများစွာကြောင့်ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါ။ ထိုအခါ slaked, ဆား, သကြား, တဆေးနှင့်မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ, ရှာလကာရည်၏တစ်ဦးဖြစ်တော့ထည့်ပါ။ အားလုံးနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေပါ။ ထိုအခါဂရုတစိုက်အရည်ကျိုထောပတ်လောင်းနှင့်ပေါ့ပေါ့တန်တန်နို့နွေး။ ကြက်ဥကိုမောင်းများနှင့်တင်းကျပ်စွာသော့ပွငျဖို့ကြိုးစားနေ, လက်မှမုန့်စိမ်းတွယ်ကပ်ကြပါဘူး။ အခုတော့သတ္တုပါးထဲမှာထုပ်နှင့် ပတ်သက်. တစ်နာရီများအတွက်နွေးရာအရပျ၌ကျန်ကြွင်းဆင်းဘောလုံးကိုထံမှမိတ်ဆက်။
ဤအတောအတွင်းအဆိုပါပိုင်၏အနာဂတ်များအတွက် stuffing ပြင်ဆင်လော့။ ဒီလိုလုပ်ဖို့ကလုံးဝဖျက်သိမ်းသည်အထိသကြားနှင့်စည်းချက် add တစ်ပန်းကန်လုံးထဲသို့ကြက်ဥကိုချိုးဖျက်။ ထို့နောက်တဖြည်းဖြည်းအချဉ်မုန့်လောင်းနှင့်အချောသည်အထိတစ်ဦးရောနှောသို့မဟုတ် Blender နှင့်အတူနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေပါ။ အခုတော့ထောပတ်နှင့်အတူတစ်မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်နှင့်အမဲဆီယူပါ။ မုန့်ညက်နှင့်အတူစားပွဲဖျန်းဖြတ်တောက်ခြင်းနဲ့အစောပိုင်းကတော့ပါးလွှာလှည့်လည်အလွှာပြင်ဆင်မုန့်စိမ်းကိုထုတ်လှိမ့်။ အနည်းငယ်ကာစရာကုလားကာအနားဒါကြောင့်ကျနော်တို့မှိုသို့ညင်ညင်သာသာကပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ကျနော်တို့အဆာ၏ထိပ်ပေါ်မှာအချဉ်မုန့်လောင်းနှင့်ဂရုတစိုက်ထိပ်ပေါ်မှာမုန့်စိမ်းကြီးစွန်းတိုင်အောင်တက်ကိုပိတ်ပါ။ ကျနော်တို့ 45 မိနစ် 200 ဒီဂရီမှာမီးဖိုနဲ့မုန့်ဖုတ်အတွက်ကိတ်မုန့်ထားလေ၏။
တတာ "Smetannikov" အချိန်သက်တမ်းကုန်ဆုံးမှာအဆင်သင့်ပါ! ဒါဟာပူနှင့်ချမ်းသောကာလ၌နှစ်ဦးစလုံးသုံးနိုငျ! ကိုယ့်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီ, သငျသညျထုကုန်တယ်ဇီယာစေ့ sezhey ကိတ်မုန့်ကိုအလှဆင်နိုင်ပါတယ်။
multivarka အတွက် Pie "Smetannikov"
သငျသညျ multivarka အတွက်အရသာကိတ်မုန့်ချက်ပြုတ်ချင်လျှင်, ပြဿနာတစ်ခုမဟုတ်ပါဘူး။ ကျနော်တို့ device ကိုတစ်ကိတ်မုန့်ဖုတ်လျှင်ထို့အပြင်, မသာလိမ့်မည်အရသာ, ဒါပေမယ့်လည်း, မွှေးအရည်ရွှမ်းနှင့်မြင့်မားသော။ ကြှနျုပျတို့နှငျ့အတူကချက်ပြုတ်နှင့်ကရိုးရှင်းပြီးလွယ်ကူသည်ကိုမည်သို့စစ်ဆေးစမ်းကြည့်ပါ!
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- နို့ - 200 ml ကို;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ -2 အနုပညာ။ ဇွန်း,
- ကြက်ဥ - 5 PCs; ။
- ။ ဆား - 1 Tsp,
- သကြား - 8st ။ ဇွန်း,
- ခြောက်သွေ့သောတဆေး - 1 Tsp ;.
- မုန့်ညက် - 300 ဂရမ်;
- မုန့် - 500 ml ကို;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 1 tbsp ။ ဇွန်း။
ပြင်ဆင်မှု
နို့ထဲမှာအပူမှုတ်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ, ဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့အနည်းငယ်သကြား, ခြောက်သွေ့တဲ့သောတဆေးသည်မုန့်ညက်ထည့်ပါ။ ကြက်ဥ whisk နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်နဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်သို့မိတ်ဆက်ပေးသည်။ အားလုံးကောင်းစွာရောနှောခြင်းနှင့်မုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။
ဤအတောအတွင်းပေါ့ပေါ့ချောမွေ့သည်အထိအချဉ်မုန့်နှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား add, သကြားနှင့်အတူကျန်ရှိနေသေးသောကြက်ဥ whisk ။ ထို့နောက်ဘန်ပါအောင်, ကြီးမားတဲ့စက်ဝိုင်းထဲသို့မုန့်စိမ်းကိုထုတ်လှိမ့်နှင့်ပြင်ဆင်ထား stuffing ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ အနားအနည်းငယ် bends နှင့်အမဲဆီပန်းကန် Multivarki အတွက်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
"မုန့်ဖုတ်" mode ကိုဖော်ထုတ်နှင့် 45 မိနစ်များအတွက်ကိတ်မုန့်ကိုပွငျဆငျ။ ဒါကအဆင်သင့်အားလုံးတတာ "Smetannikov" ပါပဲ။ ပူပြင်းချိုမြိန်လက်ဖက်ရည်တြိဂံကိုအပိုင်းပိုင်းနှင့်အောင်ကျွေးသို့ဖြတ်ယူပါ။