ဆလာမီနှင့်အတူပီဇာ

ဆလာမီနှင့်အတူ toppings ပီဇာမဆိုရှိနိုင်ပါသည်။ ရေခဲသေတ္တာသာနည်းနည်းဝက်အူချောင်းနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်ပါလျှင်၎င်းသည်အရေးမထားဘူး။ အခွအေနကိုခွင့်ပြုလျှင်သို့သျောလညျး, ဆလာမီဝက်ပေါင်ခြောက်, ဒိန်ခဲ, သံလွင်သီး, မှို, ခရမ်းချဉ်သီးများနှင့်လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အတူဖြည့်ဆည်းနိုင်မည်ဖြစ်သည်။

မှိုနှင့်ဆလာမီနှင့်အတူပီဇာ - စာရွက်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

မုန့်စိမ်းများအတွက်:

• မုန့်ညက် - 400 ဂရမ်;
• semolina - 100 ဂရမ်;
• ပင်လယ်ဆား - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
• သံလွင်ဆီ - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
• တဆေး (ခွောကျသှေ့) - 14 ဂရမ်,
• ရေ - 1 tbsp ။

ငံပြာရည် for:

• ခရမ်းချဉ်သီး - 250 ဂရမ်;
• ပင်စိမ်းအစိမ်းရောင် - 4 အကိုင်းအခက်,
• ကြက်သွန်ဖြူ - 3 လေးညှင်းပွင့;
• masloolivkovoe (အအေး-ဖိ) - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
• Rosemary - 1 sprig;
• ဆား, လောလောလတ်လတ်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။

အဆိုပါအဆာ for:

• arugula အရွက် - 1 tbsp; ။
• -12 ဆလာမီအချပ်;
• သံလွင်သီး - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
• mozzarella - 200 ဂရမ်;
• parmesan ဒိန်ခဲ - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
• မှို (လတ်ဆတ်) - 200 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

ဆလာမီနဲ့ပီဇာချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ? အဆိုပါ semolina နှင့်ဆားနှင့်အတူရောထွေး, စားပွဲပေါ်မှာဆလိုက်ပေါ်မုန့်ညက်ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါ။ အနည်းငယ်ပူနွေးသောရေကိုငါသွန်းလောင်း, နက်ရှိုင်းပါနဲ့။ တဆေးနှင့်သံလွင်ဆီထည့်ပါ။ ညင်ညင်သာသာမုန့်စိမ်း plug ကိုတဖြည်းဖြည်းရေဖြည့်စွက်စတင်သော့ပွငျ။ A ကောင်းဆုံးပြန်ရန်ပွဲနှင့်အစုလိုက်အပြုံလိုက်သော့ပွငျ။ ဒါဟာပျော့နှင့်ပျော့ပျောင်းရှိသင့်ပါတယ်။ ကျနော်တို့အိုးကပေးပို့တဲ့ဘောလုံးကိုထဲသို့မုန့်စိမ်းလှိမ့် ချ. ။ တစ်ဦး damp သုတ်ပဝါနှင့်အတူအဖုံးဖုံးပြီးပူနွေးတဲ့အရပ်ဌာန၌တစ်နာရီနှင့်တစ်နှစ်ခွဲများအတွက်စွန့်ခွာ။ မုန့်စိမ်းသင့်လျော်သည်နောက်, သူ့ကိုလက်သီးဖြင့်ထိုးနှက်များနှင့်နောက်တဖန်စွန့်လွှတ်။

ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေနှင့်အတူ scalded ငံပြာရည်, ခရမ်းချဉ်သီး, အဆန်ခါကနေတဆင့်အခွံနှင့်ကြိတ်မှသူတို့ကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ပြီနောက်ဟင်းထဲမှာ, ထုကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ Rosemary add, ရေနံတက်နွေး။ ခရမ်းချဉ်သီးသန့်စင်သော - 2 မိနစ်ပြီးနောက်သင်၏လက်ပင်စိမ်းအကျအဆုံးများနှင့်မိနစ်အနည်းငယ်ပစ်။ ကွတ်, ရံဖန်ရံခါအလတ်စားအပူပေါ် 5 မိနစ်နှိုးဆော်။ တစ်ဦးအဖုံးတွေနဲ့ဖုံးပြီးနောက်နှင့်နှေးကွေးသော ogne.Snimaem ပန်းကန်နှင့်အတူ 10 မိနစ် tomim ။ ငံပြာရည်ပြင်ဆင်ကြ၏။

မုန့်စိမ်းကြမ်းပြင်စင်တီမီတာတစ်အလွှာထူသို့ထွက်လှိမ့်သည်။ အဆိုပါတင်ကြ၏ခေပျြမြားမုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်ထွက်အိပ်လေ၏။ Ostyvshim တစ်ပြတ်သားဖို့စင်ကြယ်သောကျယ်ပြန့်အစွန်းထွက်ခွာ, ငံပြာရည်နှင့်အတူ coated ။ တစ်ပုံစံတည်းအတွက်အဆာပြိုကွဲ: စက်ဝိုင်းဆလာမီရှက်သံလွင်မှိုပါးလွှာပြား, Cube mozzarella ။ 180 ဒီဂရီ preheated မီးဖို 10 မိနစ်ဖုတ်ရမည်။ အဆိုပါပီဇာမုန့်စိမ်းလွန်းနေခြောက်သွေ့တဲ့ဖြစ်ပြီး, အစိုင်အခဲဖြစ်ရလိမ့်မည်တန်ဖိုးရှိမဟုတ်ပါဘူးရှည်ထားပါ။

အချော, ဆဲပူပီဇာချက်ချင်း arugula နှင့် parmesan ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်း။ သံလွင်ဆီ, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အနည်းငယ်နှင့်အတူဖြန်း ... စစ်မှန်အီတလီအစားအစာပျော်မွေ့!

ဆလာမီနှင့်ဝက်ပေါင်ခြောက်နှင့်အတူပီဇာလိပ်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• မုန့်စိမ်း - 500 ဂရမ်;
• provolone ဒိန်ခဲ - 200 ဂရမ်;
• ဆလာမီ - 200 ဂရမ်;
• ဝက်ပေါင်ခြောက် - 250 ဂရမ်;
• ဘူဂေးရီးယားငရုတ်ကောင်း - 1 pc; ။
• သံလွင်ဆီ - ကြော်သည် ဖြစ်. ,
• parmesan ဒိန်ခဲ (ပြီးလျှင်) - 1 st; ။
• ကြက်ဥ - 1 pc; ။
• နှမ်းအမြိုးအနှယျ - 1 Tsp ;.
• ဆား - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။

ပြင်ဆင်မှု

ဘူဂေးရီးယားငရုတ်ကောင်းပျော့သည်အထိတစ်ဝက်ကွင်းကြော်ထဲသို့လှီးဖြတ်။ ချပ် - ဆလာမီ, ချပ်, ဝက်ပေါင်ခြောက်နှင့်ဒိန်ခဲသို့ခုတ်ဖြတ်။ အသီးအသီးတို့သည်စတုဂံအတွက်မုန့်ညက်စားပွဲပေါ်ထွက်လှိမ့်, 4 အစိတ်အပိုင်းများထဲသို့မုန့်စိမ်း Divide ။ ဒိန်ခဲ, ဆလာမီ, ဝက်ပေါင်ခြောက်, ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း: အစွန်းကနေ 2 စင်တီမီတာမှဆုတ်ခြင်း, အလွှာထွက်အိပ်လေ၏။ Parmesan နှင့်အတူဖြန်း။ မုန့်စိမ်း၏အနားပေါ့ပေါ့ရိုက်နှက်ကြက်ဥ, အလှည့်အလိပ်နှင့်အတူ coated ။ ကြက်ဥထိပ်ပေါ်မှာသိက္ခာချနှင့်နှမ်းမျိုးစေ့များနှင့်အတူဖြန်း။

အဆိုပါတင်ကြ၏မုန့်ဖုတ်ခေပျြမြားပျေါတှငျပျံ့နှံ့ Rolls, 220 ဒီဂရီ preheated မီးဖိုအတွက် 10 မိနစ်သတ္တုပါးနှင့်သင်္ဘောနှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်း။ ကျနော်တို့ကသတ္တုပါးကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့် Rolls ပေးပြီးတာနဲ့အခြား 15 မိနစ် browned ။