Bigus sauerkraut

ဒီနေ့ဘယ်လို Bigus sauerkraut ချက်ပြုတ်ရန်သင့်အားပြောပြလိမ့်မယ်။ ဤသည်ပန်းကန်ညစာသို့မဟုတ်မည်သည့်မိသားစုအခမ်းအနားအဘို့မိမိတို့ကိုယ်ပိုင်အပေါ်တာဝန်ထမ်းဆောင်နိုင်ပါတယ်။ ဒါဟာမယုံနိုင်လောက်အောင်, အရသာအသုံးဝင်သောနှင့်မွှေးပြန်သွားလေ၏။

sauerkraut များအတွက် Bigus စာရွက်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• sauerkraut - 600 ဂရမ်;
• ဝက်သား - 200 ဂရမ်;
• ဝက်ပေါင်ခြောက် - 150 ml ကို;
• Semi-ချိုမြိန်အနီရောင်စပျစ်ရည်ကို - 150 ml ကို;
• ကြက်သွန် - 1 pc; ။
• ဝက်ဆီ - 50 ဂရမ်,
• ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
• မုန့်ညက် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
• နံ့သာမျိုး။

ပြင်ဆင်မှု

ဝက်သားနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဆေးကြော obsushivayut နှင့်အသေးစား Cube သို့ဓါးနှင့်အတူဖြတ်သည်။ တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာစက်ရုံကုန်ကြမ်းအသားထောပတ်နှင့်ပြန့်ပွား၏အနည်းငယ်ဇွန်းတက်နွေး။ ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်, 3 မိနစ်မြင့်မားသောအပူပေါ်မှာကြော်။ ထို့နောက်စက္ကူပဝါပေါ်တွင်ဝက်သားပြောင်းလဲရန်နှင့်အအေးခွင့်ပြုခဲ့ပါသည်။

ဘေကွန်သေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းနှင့်တစ်ဦး preheated ဒယ်အိုးပေါ်မှာပြန့်ပွားသို့ခုတ်။ တစ်ပန်းကန်ပေါ်ပြန့်နှံ့ပြီးတော့, ရွှေအညိုရောင်သည်အထိ 5 မိနစ်များအတွက်အလယ်အလတ်အပူပေါ်ကကြော်။

ကျွန်တော်တို့သည်ကြက်သွန်ပြုမူဆက်ဆံ quartered နှင့် shinkuem ပျော့ပြည်နယ်သည်အထိဒယ်အိုး passeruem ။ ထို့နောက်တစ်ဦးတစ်မိနစ်အကြောင်းကိုအပူခရမ်းချဉ်သီးငါးပိပျံ့နှံ့, အပူထဲကနေဖယ်ရှားအအေးထားခဲ့ပါ။

အဆိုပါအိုးကင်း, ဟင်းသီးဟင်းရွက် maslitse လောင်းကအပူများနှင့် sauerkraut ပစ်။ စိတျလှုပျရှားဖှယျ 3 မိနစ်များအတွက်အလတ်စားအပူကျော်ပါကကြော်။ ကျနော်တို့အသေး Cube သို့ဝက်ပေါင်ခြောက်ဖျက်စီးခြင်းနှင့်ဝက်ပေါင်ခြောက်, ကြက်သွန်, ကြော်ဘေကွန်နှင့်ဝက်သား၏ချပ်နှင့်အတူအိုးကင်းရန်ချက်ထည့်ပါ။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အားလုံးရောမွှေနှင့်အလတ်စားအပူကျော်တစ်ဦးအဖုံးမပါဘဲဟင်းချက်ပြုတ်။ အကြောင်းကိုမိနစ်အနည်းငယ်ပြီးနောက်, မုန့်ညက်, paprika, မြည်းစမ်းနှိုးဆော်ဖို့နံ့သာမျိုးကိုငါသွန်းလောင်း, အနီရောင်စပျစ်ရည်ကိုအတွင်းလောင်း။ Bigus အလယ်အလတ်အပူကျော် 15 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ ဂရင်း, obsushivayut နှင့်မြေပြင်ဓါးဆေးကြောပါ။ အချော Bigus sauerkraut လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖြန်းခြင်း, အပူကနေပန်းကန်ကိုဖယ်ရှားကာအဖုံးတွေနဲ့ဖုံးအုပျ။

အာလူးနဲ့ Bigus sauerkraut

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အမဲသား၏အသား - 500 ဂရမ်;
• ကြက်သွန် - 1 pc; ။
• belokochannaja လတ်ဆတ်တဲ့ဂေါ်ဖီထုပ် - 500 ဂရမ်;
• sauerkraut - 1 ကီလိုဂရမ်;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ;
• အာလူး - 3 PCs; ။
• နံ့သာမျိုး။

ပြင်ဆင်မှု

အကောင်းဆုံးကတော့, သင်တန်း၏, ထို casserole အတွက် Bigus ပြင်ဆင်လော့။ မဟုတ်လျှင်မူကား, ထူအောက်ခြေနှင့်အတူဒယ်အိုး ယူ. , စိုးရိမ်ပူပန်ကြပါဘူး။ ဒါဟာသို့ထောပတ်တစ်နည်းနည်းလောင်းကအပူနဲ့အသားကြော်, ကုန်တယ်အပိုင်းပိုင်း။ နှင့်ဤအချိန်, ထိုမီးသီးကိုင်တွယ်ကြောင့် shinkuem နှင့်အမဲသားကိုပစ်။ အာလူးကွာ, Cube သို့ဖြတ်ပြီးအိုးကင်းထဲမှာ 10 မိနစ်ကပေးပို့ပါ။ အခုတော့ sauerkraut ၏အလှည့်ခဲ့ပါတယ်။ လိုအပ်ခဲ့လျှင်ကျနော်တို့ Bigus အတွက်ထား, လျှော်သူမ၏လက်အား wring ။ စိတျလှုပျရှားဖှယျ 20 မိနစ် Tomim ပန်းကန်။ လတ်ဆတ်တဲ့ဂေါ်ဖီထုပ် Shinkuem, ဝေ့အချို့ဆားထည့်အဖုံးအောက်မှာ 15 မိနစ်မျှတည်ထားပါမှထည့်ပါ။

multivarka အတွက် Bigus sauerkraut

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• belokochannaja လတ်ဆတ်တဲ့ဂေါ်ဖီထုပ် - 0.5 လမ်းဆုံလမ်းခွ,
• ကြက်သွန် - 1 pc; ။
• အခြောက်လှန်းရိုင်းမှို - 100 ဂရမ်;
• sauerkraut - 500 ဂရမ်;
• သောက်သည်ဝက်အူချောင်း - 400 ဂရမ်;
• ဟင်းရည် - 1 tbsp; ။
• ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
• နံ့သာမျိုး။

ပြင်ဆင်မှု

ဒါကြောင့်လတ်ဆတ်တဲ့ဂေါ်ဖီထုပ်ကြီးမားသော strips တွေ shinkuem နှင့်တစ်ဦးကွန်တိန်နာ Multivarki ၌ထား၏။ sauerkraut နှင့်အတူ ညင်ညင်သာသာလက်နက်သီးဖျော်ရည်ကိုညှစ်ခြင်းနှင့်ပြီနောက်ဟင်းမှချက်ထည့်ပါ။ မီးသီးစင်ကြယ်သောကြမ်းခုတ်ခြင်းနှင့်အတူတူပင်ကပေးပို့ပါ။ မှို, ကိုင်တွယ်ချပ်သို့ဖြတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ထိပ်ပေါ်မှာဖြန့်ဝေ။ ဝက်အူချောင်းချပ်သောက်သည်နှင့် multivarku အတွက်ပစ်ခုတ်။ ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဇီအရသာအတွက်ဆားနှင့်အတူအရာအားလုံးကိုဖြန်း။ သားအပေါင်းတို့, ဟင်းရည်ဖြည့်ပါကြက်သွန်ဖြူ၏ peeled တပြင်လုံးကိုလေးညှင်းပွင့သွင်း ထား. , တူရိယာအဖုံးကိုပိတ်ပါ။ 6 နာရီများအတွက်နှေးကွေးချက်ပြုတ် mode ကိုဖွင့်။ အကြောင်းတစ်နာရီအကြာတွင်ဒယ်အိုးဖွင့်လှစ်ခြင်းနှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရဲ့ contents ရောမွှေပါ။ အဆိုပါဂေါ်ဖီထုပ်ဟာအလင်း-အညိုရောင်က hue ရရှိသည်ပြီးနောက် - Bigus အဆင်သင့်!