မှိုနှင့်အတူပီဇာ

အိမ်လုပ်ပီဇာ မှိုနှင့်အတူ - ကမ္ဘာပေါ်မှာလူကြိုက်အများဆုံးဟင်းလျာများတဦး။ မဆိုပီဇာ - အဓိကအားဖြင့်တစ်ကိတ်မုန့်သည်, ဒါကြောင့်မည်သည့်အပါအမလိုအပ်ပါဘူး။ ထို့အပြင်ခုနှစ်, မှိုနှင့်အတူပီဇာကယ်လိုရီအတွက်အတော်လေးမြင့်မားသည်, ဒါကြောင့်တစ်ဦးအကြီးအနေ့လည်စာဖြစ်ပါတယ်။ ယေဘုယျအားဖြင့်, အီတလီအစားအစာမြန်မြန်ဆန်ဆန်နဲ့လွယ်လွယ်ကူကူအများဆုံးတတ်နိုင်ထုတ်ကုန်များ၏စိတ်ကျေနပ်စရာပန်းကန်ချက်ပြုတ်ရန်လိုအပ်ကြောင်းအပေါ်အခြေခံပြီးဖွဲ့စည်းခဲ့ပါသည်။ ၏သင်တန်း, အစားအစာတို့အားဤသို့သောအကြံပြုချက်များအီတလီထုတ်ဖော်ပြောဆိုဒါရဲ့မှိုနှင့်အတူတစ်ဦးပီဇာချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုလေ့လာသင်ယူကြကုန်အံ့ဖြစ်ပါတယ်သာ။

မှိုနှင့်အတူအိမ်လုပ်ပီဇာ

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဂျုံမုန့်ညက် - 3 ခွက်;
• ရေ - 1 ခွက်ကို;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 4 tbsp ။ ဌ;
• တဆေး - 25 ဂရမ် (1 ဗူး);
• granulated သကြား - 1 tbsp ။ ဌ;
• ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 2 tbsp ။ ဌ;
• မှို - 60 ဂရမ်,
• ဝက်ပေါင်ခြောက် - 60 ဂရမ်,
• သံလွင်သီး (ချွတ်ချွတ်) - အနည်းငယ်အပိုင်းပိုင်း;
• ဒိန်ခဲ - 60 ဂရမ်,
• ခရမ်းချဉ်သီး - 1 pc; ။
• Pickled နှင့် artichokes - 2 PCs; ။
• အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း, ဆား။

ပြင်ဆင်မှု

မှိုနှင့်အတူပီဇာကိုစမ်းသပ်နှင့်အတူစတင်ခဲ့သည်။ ပိုကောင်းတဲ့သောတဆေးဖို့ရေအနည်းငယ်ပူနွေးပေမယ့်မရှိတော့ 32-35 ဒီဂရီအထိထက်ဖြစ်စေခြင်းငှါ, စတင်ခဲ့သည်။ အခုတော့ရေ၏ထက်ဝက်မှန်၌တဆေးကိုပျော်သူတို့ကိုဂရုတစိုက် (ထိုငါးပိခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်ဖြင့်အစားထိုးနိုင်ပါသည်) ဟင်းသီးဟင်းရွက်ရေနံနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ၏ 1 ဇွန်းရောမွှေ, ဒီအချိန်အတွင်းမှာမိနစ် 20 တွင် "အသကျရှငျလာ" ကြကုန်အံ့။

ဒါကြောင့်အချဉ်မုန့်အဖြစ်အထူများနှင့်တစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းဖြစ်လာသည်အထိရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်ရိုက်ဖို့လိုအပ်ပေသည်။ ထိုအခါသင်သည်, ဆားကိုထည့်သွင်းရေ 100 ဂရမ်နှင့်ကျွန်ုပ်တို့၏ starter တဆေးကိုလက်စသတ်, ဂရုတစိုက်နေရာချခြင်းနှင့်မုန့်ညက်ကိုထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။ အနည်းငယ်သောအကွံဉာဏျ: မည်သည့်မုန့်ဖုတ်အဘို့နှင့်ပင်ပိုကောင်းငံပြာရည်မုန့်ညက်တစ်ဆန်ခါတဆင့်ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါ, ထို့နောက်ကအမှိုက်သရိုက်ဖယ်ရှားပစ်ရလိမ့်မယ်, ပိုအညီအမျှလူစုခွဲလေပါလိမ့်မယ်။ ထိုကဲ့သို့သောခညျြးနှီးဆှေးနှေးကနေအရသာများနှင့်ပျော့ပျောင်းသောသို့မဟုတ်ကြမ်းတမ်းသောမှိုများနှင့်သင်၏ပီဇာပါလိမ့်မည်, မူတည်ပါတယ်။ မုန့်ညက်သေးငယ်တဲ့အပိုငျးအတွက်ဖြည်းဖြည်းချင်းလောင်းနှင့်ဖုဖွဲ့စည်းရန်အချိန်မမှအစုလိုက်အပြုံလိုက်နှိုးဆော်ဆက်လက်ရန်လိုအပ်ကြောင်းဖြစ်ပါတယ်။ မုန့်စိမ်းသော့ပွငျဖို့, ကြိုးစားအားထုတ်မှုတွေအများကြီးလိုအပ်တယ်, ဒါပေမယ့်အဲဒါကိုတန်ဖိုးရှိပါတယ်။

ဒါဟာပီဇာမှိုနှင့်အတူရှိသည်ကိုနားလည်ကြရပါမည် - စာရွက်တစ်ဝက်တိကျစွာမုန့်စိမ်းပါဝင်ပါသည်ထက်ပို။ သင်ကထဲသို့သွင်းထားပိုအလုပ်, အပျော့ပြောင်းပြီးနှင့်ပိုပြီး appetizing get ပီဇာ။ နာမည်ကျော်ရိုက်ချက်များကိုသတိရပါ - မှိုနှင့်အတူပီဇာလုပ်မယ့်အချိန်ကြာမြင့်စွာ crumple များအတွက်ချက်ပြုတ်နှင့်ပင်ပြီးသားတစ်ဦး pancake ထွက်ရှင်းပြီလိမ်ဖို့ဘယ်လိုမီ။ အချောမုန့်စိမ်းကတော့ stuffing ပေါက်ကြားတော်မမူကြောင်းအနည်းငယ်သာ "ဘန်ပါ" အောင်, ထို့နောက်မှထွက်လှိမ့်ကာမုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်တင်, 40 မိနစ်မြင့်တက်ခွင့်ပြုထားသည်။

မှိုနှင့်အတူ toppings ပီဇာ

မှိုနှင့်အတူ toppings ပီဇာလွယ်ကူသောဖြစ်ပါသည်: င့်ထောပတ်အတွက်ကြော်အပေါငျးတို့သပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်မှိုခုတ်။ ဒိန်ခဲဘေးဖယ်စွန့်ခွာ - ကဖြစ်စဉ်ကိုရပ်ဆိုင်းပါလိမ့်မယ်။ မုန့်စိမ်းကိုကျော်အညီအမျှအဆိုပါအဆာဒယ်အိုးထဲမှာပြိုကွဲ - ကမှိုနှင့်အတူစတင်ဖြစ်နိုင်သောအလွှာဖြစ်ပါသည်, သို့မဟုတ်ကိုယ့်အမှုအရာထရောမွှေဖို့။ ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်းထားပြီးပီဇာ၏ထိပ်ပေါ်မှာဖြန်းပထမဦးဆုံးအမှု၌, ဒုတိယအတွင်း - စိတျလှုပျရှားဖှယျနှင့်အတူထည့်သွင်းထားပါသည်။ အဆိုပါအဆာကိုထုတ်ချသောအခါ, ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲနှင့်အတူရက်ရက်ရောရောဖြန်း - က mozzarella ယူ သာ. ကောင်း၏။ တစ်ဦးကြည်လင်ပြတ်သားစွာရဖို့, ပီဇာ၏အနာဂတ်တစ်ခုလုံးကိုမျက်နှာပြင် smazhem ပြီးတော့ 20-25 မိနစ် preheated မီးဖို၌ထားလေ၏။ ယခုတွင်သင်သည်မှိုနှင့်အတူတစ်ဦးပီဇာချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုသိသော။

ယခုငါတို့အခြေခံစာရွက်ကြည့်ပေမယ့်သင်တန်းတစ်ခုကိုပြောင်းလဲသွားစေနိုင်သည်။ ရေခဲသေတ္တာကွဲပြားခြားနားသောအကြွင်းအကျန်တွေအများကြီးန်းကျင်လဲလျောင်းသည့်အခါကအဆင်သင့်ကြောင်းပီဇာဟာသအကြောင်းကိုအဘယ်သူမျှမအံ့သြစရာ။ ဥပမာအားဖြင့်, ငရုတ်ကောင်း add သို့မဟုတ်ကွဲပြားခြားနားသောမှိုများနှင့်အတူစမ်းသပ်နှင့်ချက်ပြုတ်ရန် - သငျကွိုးစားပါနှင့်မှိုနှင့်အတူတစ်ဦးပီဇာလုပ်ဖို့ဘယ်လိုဆုံးဖြတ်အရာအားလုံးလုပျနိုငျ မှိုနှင့်အတူပီဇာ ။ အရာတစ်ခုမှာမပြောင်းလဲဖြစ်နေဆဲ - မုန့်စိမ်း။ လူအတော်များများဝယ်မှကြိုက်တတ်တဲ့နှင့်ချက်ပြုတ်ကြပါဘူး, ဒါပေမယ့်သူကချစ်ရသူကိုနှစ်သက်ဖို့ဆန္ဒရင်းနှီးမြှုပ်နှံသည့်အခါအေးခဲမုန့်စိမ်း, အိမ်သို့နှိုင်းယှဉ်ဘယ်တော့မှအဖြစ်ကအကောင်းဆုံးရွေးချယ်စရာမဟုတ်ဘူး။