အိမ်မှာချက်ပြုတ်ချင်တဲ့သူတွေကိုတစ်အရသာသောက်သည် mackerel သည်ကျနော်တို့အတွက်မည်သို့လုပ်ဆောင်ရမည်ကိုသင်ပြပါ့မယ် ပု smokehouse အရည်မီးခိုးနှင့်သောက်သည်နှင့် Aerogrill ။
အဆိုပါ smokehouse အတွက်အိမ်မှာသောက်သည် mackerel - စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- mackerel svezhemorozhennaya - 1-1.2 ကီလိုဂရမ်;
- iodized မဟုတ်ဆား - 70 ဂရမ်,
- မြေပြင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်နံ့သာဖွဲ့စည်းမှုငါးမျှားဖို့ - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- alder သို့မဟုတ်သစ်သီးချစ်ပ် - 2 လက်ဆွန်း။
ပြင်ဆင်မှု
မည်သည့်သောက်သည်ငါးခင်မှာသေသေချာချာပြင်ဆင်ထားခြင်းနှင့်ချဉ်ဖြစ်ရမည်။ အေးမြသောနေရာတွင်ဒါမှမဟုတ်ရေခဲသေတ္တာနာရီပေါင်းများစွာဖြင့်ခွဲခြားပြီးတော့ဝမ်းတစ်လျှောက်ဖြတ်နှင့် GUTS ကိုဖယ်ရှား၏အောက်ဆုံးအတွက်အားမရသဖြင့် thawed ကြောင့်အသေကောင်သည်။ ဝမ်းဗိုက်အနက်ရောင်ရုပ်ရှင်အတွင်းမှလုံးဝစင်ကြယ်သောနေအိမ်, မဟုတ်ရင်ငါးစင်ပယ်ခါးသောအရသာပေမည်။ ဦးခေါင်း, အမြီးနှင့်အယပ်ဖြတ် left သို့မဟုတ် optional ကိုနိုင်ပြီးပြည်တွင်းအိမ်မွေးတိရစ္ဆာန်များ၏ကရုဏာတော်မှာပေးရ, ဒါမှမဟုတ်ရိုးရိုးစွန့်ပစ်။
အခုဆိုရင်ကျောက်ကိုစားပွဲပေါ်မှာဆားနှင့်အတူတစ်ပန်းကန် ပြင်ဆင်. , က iodized, နှင့်ဆား crystals, မွှေးနံ့သာများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်မှ add မရသင့်ပါတယ်။ အပြင်ဘက်နှင့်အတွင်းပိုင်းအရောအနှောငါးရရှိလာတဲ့အားလုံးနှစ်ဖက်ပွတ်သပ်ခြင်း, ဗန်း, ကွန်တိန်နာများသို့မဟုတ်အခြားဖန်ခွက်သို့မဟုတ်ငါးမှခုနစ်နာရီများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာကြွေစွမ်းရည်နှင့်အရံ prosalivatsya ကွက်လပ်သို့တင်ကြ၏။ အခုတော့ဆားအသေကောင်နှင့်အတူချွတ်ဆေးကြောပါဆားနဲ့နံ့သာဖြစ်နေဆဲနှင့်ဂရုတစိုက် obsushivayut ရှင်းလင်းပေးမှာနှင့်လေဝင်လေထွက်ရာအရပျနာရီနှင့်တစ်နှစ်ခွဲသို့မဟုတ်နှစ်ခုအတွက်အပိုဆောင်းခြောက်သွေ့အထိဆွဲထားကြ၏။
ရေကိုအောက်ခြေ feed ကို smokehouse အပေါ်ညှစ်နဲ့ပြန့်နှံ့နေသည်ညျကြိတဆယ်မိနစ်မျှော်လင့်ထားသည့်ခြောက်သွေ့သောချစ်ပ်မီ, ရေထဲမှာစိမ်သောက်သည်။ ကျနော်တို့ငါးခြောက်တစ်နည်းနည်းထုတ် lay မှရသောအပေါ်အဆီ, ပြီးတော့အသားကင်တစ်ထိပ်တန်းဗန်းရှိသည်။ စက်ကိုအဖုံးဖုံးအုပ်ထားပါနှင့်မီးအလယ်အလတ်ပြင်းထန်မှုဖယ်ရှားရှင်းလင်းရေး။ ဆယ်မိနစ်အကြာမှာတော့မီးခိုးချွတ်ပေးကြဖို့မီးခိုးသေတ္တာပြီးနောက်မီးခိုးနှင့် mackerel အနည်းငယ်ခြောက်သွေ့တဲ့ပေးပါလွှတ်, ဖုံးအမိန့်ရုပ်သိမ်းပြီ။ အခုတော့သေကောင်၏အရွယ်အစားပေါ် မူတည်. နောက်ထပ်နှစ်ဆယ်သုံးဆယ်မှမိနစ်အဖုံးများနှင့် Copts ငါးကိုပိတ်ပါ။
ကြိုတင်ပြင်ဆင် mackerel တစ်ဦးအေးမြပေးပါနဲ့အားလုံးအတူတူပင်-လေဝင်လေထွက်အရပျ၌ကအနည်းဆုံးတစ်နာရီငါးဆွဲထားသဖြင့်တစ်နည်းနည်းထုတ်ခန်းခြောက်သောက်သည်။
Aerogrill အရည်မီးခိုးထဲမှာအိမ်မှာသောက်သည် mackerel အောင်ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- mackerel svezhemorozhennaya - 1-1.2 ကီလိုဂရမ်;
- iodized မဟုတ်ဆား - 70 ဂရမ်,
- မြေပြင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်နံ့သာဖွဲ့စည်းမှုငါးမျှားဖို့ - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- အရည်မီးခိုး - ထိုညွှန်ကြားချက်အတိုင်းအနည်းငယ်ကျဆင်းလာ။
ပြင်ဆင်မှု
Aerogrill ငါးအတွက်ကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန်အကောင့်ထဲသို့ယခင်စာရွက်ထဲတွင်အကြံပြုချက်များကိုယူပြီးကိုပြင်ဆင်ရမည်ဖြစ်သည်။ အလားတူပင်အသေကောင်ကို prosalivaem နှင့် Burke က, သို့သော်ဤအမှု၌အပိုဆောင်းငါးခုလုံးကိုမျက်နှာပြင်အရည်မီးခိုး lubricates ။ ဆားအသေကောင်ကိုဆား crystals သန့်ရှင်းစေခြင်းနှင့်ကင် aerogrill အပေါ်ထားကြ၏။ လုံးဝထုပ်သတ္တုပါးအအေးအပ်ပြီးတော့, သုံးဆယ်မိနစ် 160 °မှာ mackerel ဟင်းချက်။