မကြာခဏ, ထိုပန်းကန်သာယာသောအရသာပေးမည်သော, အစိုင်အခဲပါဝင်ပစ္စည်းများ add ထဲတွင်ဆလတ်၏ texture မျိုးစုံနိုင်ရန်အတွက်။ ထိုသို့သောပါဝင်ပစ္စည်းများရိုးရှင်းသောမုန့်အစအန, မျိုးစေ့များ, ကြော်ဘေကွန်, ဒါမှမဟုတ်အခွံမာသီးဖြစ်နိုင်သည်။ အဆုံးစွန်သော, သို့မဟုတ်အစားတွင်၎င်းတို့၏အခြေခံပေါ်မှာမှိုနှင့်အတူသုပ်အပေါ်ကျနော်တို့ကပိုစကားပြောပါလိမ့်မယ်။
မှိုနှင့် walnuts နှင့်အတူသုပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- သံလွင်ဆီ - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- အနီရောင်ငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းရန်,
- ကြက်သွန်နီ - 1/2 PCs; ။
- ငရုတ်ကောင်း - 2 PCs; ။
- မှို - 200 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
- ဆလတ် - 1 စည်း;
- ပိုးစာရှာလကာရည် - 1-2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း,
- ကုန်တယ်အခွံမာသီး - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- "Parmesan" ပြီးလျှင်။
ပြင်ဆင်မှု
အဆိုပါရေနံဒယ်အိုးတက်နွေးခြင်းနှင့်ငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်း, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ကွင်း, Cube ငရုတ်ကောင်းနှင့်မှိုပြားပါးလွှာကြက်သွန်ပလ္လင်ကြော်။ အဆက်မပြတ်ပျော့သည်အထိအားလုံး 6-7 မိနစ်နှိုးဆော်နှင့်ကြော်။ ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်မှိုနှင့်အတူအချိန်ပြီးနောက်ရာသီ။ ဆလတ်နှင့်အတူချက်ပြုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များရောထွေးနှင့်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မတိုင်မီကုန်တယ်အခွံမာသီးများနှင့်ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်း။
ကြက်သား, မှိုများနှင့်အခွံမာသီးတွေနဲ့သုပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သားတန်းပါ - 1 pc; ။
- ထင်းရှူးအခွံမာသီး - 1/2 st; ။
- သံလွင်ဆီ - 1/4 st; ။
- ပိုးစာရှာလကာရည် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ကောက်ပဲသီးနှံမုန်ညင်း - 3 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ;.
- မှို - 500 g နဲ့;
- chives;
- သုပ်ရောနှော - 150 ဂရမ်;
- ပေါင်မုန့်။
ပြင်ဆင်မှု
လျင်မြန်စွာအညိုရောင်သည်အထိထင်းရူးအခွံမာသီးကြော်နဲ့တစ်ပန်းကန်သူတို့ကို shift ။ အခုတော့ add, ဒယ်အိုးထဲသို့ဆီကိုလောင်း မုန်ညင်း နဲ့ရှာလကာရည်။ ကျနော်တို့အထူသည်အထိတစ်ဦးအလင်းအနာစိမ်းဖို့အရောအနှောကိုဆောင် ခဲ့. နှင့် 2 မိနစ်ခန့်အငွေ့ပျံ။ အဆိုပါထူငံပြာရည်, မှို၏အပိုငျးပိုငျးထားနှိုးဆော်နှင့်တစ်ပန်းကန်ထဲမှာသူတို့ကို shift ။
ကြက်သားလွှာ အေးမြဆားရေထဲမှာအနာစိမ်း, နှင့်အမျှင်ဖျက်သိမ်း။
မှိုကြက်သား, အခွံမာသီးများနှင့်လိုက်သည်ကို chives ထည့်သွင်းခြင်းအားဖြင့်, သုပ်တဲ့အရောအနှောကနေအပေါငျးတို့သခေါငျးအုံးကျော်ရောထွေးနှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။ ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူအရာအားလုံးကိုဖြန်း။ ကြော်ပေါင်မုန့်တစ်ချပ်နှင့်အတူသုပ်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
ကြက်သား, မှို, walnuts နှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူသုပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သား - 200 ဂရမ်;
- မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- အာလူး - 1 pc; ။
- ပြီးလျှင်ခက်ဒိန်ခဲ - 1/2 st ။
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- walnuts - 1 လက်တဆုပ်စာ;
- ချဉ်မှို (မှို, မြေခွေး) - 200 ဂရမ်;
- Mayonnaise - refueling သည် ဖြစ်. ,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ;
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း။
ပြင်ဆင်မှု
Cube သို့အေးမြချပ်တင်ဒါသည်အထိဆားရေထဲမှာကြက်သားလွှာအနာစိမ်း။ တစ်ဦးကြမ်း grater နဲ့ကြော်အပေါ်ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီပွတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်ပျော့ပျောင်းအထိပါပဲ။ ခက်ခဲပြုတ်ကြက်ဥပြုတ်။ ကျနော်တို့သန့်ရှင်း Cube သို့ဖြတ်, ၎င်းတို့၏အကျီအတွက်အာလူးပြုတ်။ သေးငယ်သည်အပိုင်းပိုင်းသို့ဓါးနှင့်အတူပါးလွှာပြားသို့ဖြတ်မှိုနှင့်အခွံမာသီးခုတ်ချဉ်။
အခုတော့အပေါငျးတို့သပါဝင်ပစ္စည်းများကိုပြင်ဆင်နေကြသည်ကသုပ်စုဝေးဖို့အချိန်ပါပဲ။ အဆိုပါလင်ပန်းတွင်ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏အလွှာသီးနှံများကိုပုံမှ start: ပထမဦးဆုံးအလွှာတစ်ဦးကြက်သား Cube အားဖြင့်နောက်တော်သို့လိုက်မုန်လာဥကြက်သွန်နီ၏ saute, မှိုပန်းကန်, ကုန်တယ်အခွံမာသီးဖြစ်ပါတယ်။ ထို့နောက်အာလူး, ဥနှင့် Mayonnaise ၏ layer ကိုပြန်လုပ်ပါ။ ပြန့်ပွားပြီးလျှင်ဒိန်ခဲ၏ထိပ်ပေါ်တွင်နောက်ဆုံးအလွှာ။ ကျနော်တို့ရေခဲသေတ္တာထဲမှာနာရီပေါင်းများစွာအဘို့အစိမ်ဖို့သုပ်ပေးဝတ်ပြု။
မှိုနှင့်အခွံမာသီးများနှင့်အရှေ့တိုင်းသုပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- လတ်ဆတ်တဲ့ဂျင်း - 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ;.
- ကြက်သွန်ဖြူ - 1 လေးညှင်းပွင့;
- ပုလဲမုယောစပါး - 220 ဂရမ်;
- ရေ - 1 လီတာ;
- မှို - 200 ဂရမ်;
- အစိမ်းရောင်ပဲ - 150 ဂရမ်;
- အခွံမာသီး - 35 ဂရမ်,
- ပိုးစာရှာလကာရည် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- soy ငံပြာရည် - 2 Tsp ;.
- သံလွင်ဆီ - 2 Tsp ..
ပြင်ဆင်မှု
ကြော်ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ဂျင်းမုယောစပါးနှင့်ရေကိုဖြည့်ပါ။ 30-35 မိနစ်အမြီးဘို့အကွတ်။
တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာ, လိုက်သည်ကိုမှိုနှင့်ပဲမျိုးစုံကြော်နူးညံ့သည်အထိမိနစ်အနည်းငယ်အဘို့အခွံမာသီးများအပိုင်းပိုင်းထည့်ပါ။ မှို, အခွံမာသီးများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူမုယောစပါးကိုရောမွှေပါ။ ရှာလကာရည်, ပဲပိစပ်ဆော့စ်နှင့်ရေနံသုပ်ရာသီအရောအနှော။