Omelette ပင်အတွေ့အကြုံအိမ်ရှင်မ, ခက်ခဲမရှိ, ကြှနျုပျတို့သညျဤဆောင်းပါး၌သင်တို့အဘို့ပြင်ဆင်သောအသေးစိတျချက်ပြုတ်နည်းများအတူပင်ကလေးတစ်ဦးသည်ဤတာဝန်နှင့်အတူရင်ဆိုင်ဖြေရှင်းနိုင်ပါလိမ့်မယ်။
နို့နှင့်အတူကြော်ဂန္ omelette
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- နို့ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ထောပတ် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဆား, အဖြူရောင်ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
ကြက်ဥနက်ပန်းကန်လုံးထဲသို့ကိုချိုးဖျက်ကာအမဲချိတ်နှင့်အတူပေါ့ပေါ့ whisk ။ နို့, ဆား, ငရုတ်ကောင်းမှကြက်ဥထည့်ပါ။ ကြက်ဥနှင့်နို့မှု၏ omelets အချိုးအစားအမြဲအတူတူပင်ဖြစ်ကြသည်: 1 ကြက်ဥ 1 ဇွန်းအရည်ဖြစ်ပါတယ်။
ထောပတ်နှင့်အတူဒယ်အိုးအပူ။ ဒယ်အိုးအပူသည်စဉ်တွင်တစ်ဦးရောနှော ယူ. ကြက်ဥ whisk ။ အခုတော့ကြက်ဥအရောအနှောလေနှင့်အတူပြည့်နှက်ခံခဲ့ရခြင်းနှင့်လှည့်ခြင်းမရှိဘဲ, အကြောင်းတစ်မိနစ်အဘို့အဒယ်အိုးကြော်သို့ရှင်းလင်းထားခဲ့သည်။ အချိန်ပြီးနောက်ကျနော်တို့ဝက်အတွင်း omelette ဖွင့်နှင့်ညင်ညင်သာသာတစ်ပန်းကန်ပေါ်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ အရသာ ဒယ်အိုးထဲမှာ omelets အဆင်သင့်!
နို့ဝက်ပေါင်ခြောက်နှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူအလျင်အမြန်စေလွှတ်ကြက်ဥ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
- ထောပတ် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- နို့ - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဝက်ပေါင်ခြောက် - 40 ဂရမ်,
- ဖျက်စီးရမဲ့ဒိန်ခဲ;
- ဆား, perets- မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- ပူပြင်းတဲ့ငံပြာရည် - အလိုတော်မှာ။
ပြင်ဆင်မှု
မြည်းစမ်းဖို့နို့, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူကြက်ဥ Whisk ။ ဒယ်အိုးထဲမှာထောပတ်အရည်ပျော်နှင့်အဖြစ်မကြာမီကသိမ်းယူ omelets ချပ်ဝက်ပေါင်ခြောက်နှင့်ဒိန်ခဲဖြန်း, add ပါလိမ့်မယ်အဖြစ်ကကြက်ဥအရောအနှောကိုလောင်း ပူငံပြာရည် နှင့်တစ်ဝက်ကို turn off ။ ကြော်စားအသက် 30 စက္ကန့်ကြက်ဥနှင့်နို့အလျင်အမြန်စေလွှတ်ခြင်းနှင့်တစ်ပန်းကန်ပေါ်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
မုန့်ညက်နှင့်နို့နှင့်အတူအလျင်အမြန်စေလွှတ်ကြက်ဥ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဘေကွန် - 4 ချပ်,
- chives;
- မုန့်ညက် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
- နို့ - 1/2 st; ။
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းရန်,
- nutmeg - တစ်ဦးဓါး၏အစွန်အဖျားကျ,
- ထောပတ်။
ပြင်ဆင်မှု
ကျနော်တို့ကပန်းကန်လုံးထဲသို့မုန့်ညက်ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါများနှင့်ကြက်ဥနှင့်အတူရောမွှေပါ။ နို့တစ်ဦးအရောအနှောသို့သှနျးလောငျးနဲ့ဆား, ငရုတ်ကောင်း, နှင့် nutmeg ထည့်ပါ။ ကြော်ဘေကွန်, ကုန်တယ်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူကြက်ဥအရောအနှောထဲသို့သွင်းထားလည်းဖြတ်ပါ။
ဒယ်အိုးအတွက်ထောပတ်အရည်ပျော်ကြောင့်တစ်ဝက် omletnoy အရောအနှောကိုလောင်း။ ကြော်အတွက်နှစ်ဖက်စလုံးမှနို့နှင့်တစ်ပန်းကန်ပေါ်ပြန့်ပွားအတူဒယ်အိုးထဲမှာတစ်ခု omelets ။ ပူပြင်းတဲ့ကျွန်တော်လှိမ့်နဲ့နှစ်ပိုင်းဖြတ်ဖို့လှည့်ကျဥအလျင်အမြန်စေလွှတ်။
မီးဖို၌နို့နှင့်အတူကြက်ဥအလျင်အမြန်စေလွှတ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်ဥ - 8 PCs; ။
- နို့ - 1/2 st; ။
- ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲ - 1 tbsp; ။
- လိုက်သည်ကိုဝက်ပေါင်ခြောက် - 1 tbsp; ။
- ဘူဂေးရီးယားငရုတ်ကောင်း - 1 pc; ။
- ကြက်သွန်နီ - 1/2 PCs; ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။
ပြင်ဆင်မှု
ကြက်သွန်နီပါးပါးဝက်ကွင်း, ဖြာငရုတ်ကောင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီထဲမှာပျော့ဟင်းသီးဟင်းရွက်သည်အထိ Passeruem ထို့နောက်ပန်းကန် shift မှအအေးခွင့်ပြုခဲ့ပါသည်။
နက်ရှိုင်းတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာတစ်ဦးရောနှော အသုံးပြု. မြည်းစမ်းဖို့နို့, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူကြက်ဥရိုက်တယ်။ လေထုထဲတွင်ကြက်ဥအစုလိုက်အပြုံလိုက်, အ sauteed ဟင်းသီးဟင်းရွက် add လိုက်သည်ကိုဝက်ပေါင်ခြောက်နှင့်ခြစ်ဒိန်ခဲ, နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အားလုံးရောမွှေပါ။
ပန်းကန်ဖုတ်ရက်ရက်ရောရောဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်လူးနှင့်ကြက်ဥအရောအနှောထဲသို့သွန်းလောင်း။ 20-25 မိနစ် preheated 200 ဒီဂရီမီးဖိုတဖို၌ omelette ထားပါ။
တစ်ဖလား၌နို့နှင့်အတူတစ် omelets ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
Omelette - တစ်ပန်းကန်ခက်ခဲသည်မဟုတ်, ချက်ပြုတ်နောက်ထပ်မိုက်ခရိုဝေ့မီးဖို၏မျက်နှာ, ရိုးရှင်းသောဖလား၌, နောက်ဆုံးပေါ်နည်းပညာကို အသုံးပြု. ရိုးရှင်းသောနိုင်ပါသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- နို့ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဝက်ပေါင်ခြောက်ကိုခွဲ - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ကုန်တယ်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း - 1 tbsp ။ ဇွန်း။
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
အတွင်းပိုင်းကနေချောဆီ၏ဖလား။ ပန်းကန်ထဲမှာ, (အလျင်အမြန်စေလွှတ်ကြက်ဥအနည်းငယ်ချက်ပြုတ်နေစဉ်အတွင်းမြင့်တက်) တစ်ဦးရောနှောနှင့်အတူအပေါငျးတို့သပါဝင်ပစ္စည်းများရိုက်နှက်နှင့် 2/3 ကဖြည့်ပါမှသကဲ့သို့ခွက်ကိုသို့သူတို့ကိုငါသွန်းလောင်း။ အဆိုပါမိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာဟင်းထားပါနဲ့ 1 မိနစ်အဘို့အပြည့်အဝအာဏာမှာတစ်ဦး omelets ချက်ပြုတ်။ ကြက်ဥလုံးဝအဆင်သင့်မဟုတ်ခဲ့လျှင်အခြား 20 စက္ကန့်များအတွက်မိုက်ခရိုဝေ့၌ထားတော်မူ၏။ အဆိုပါပန်းကန်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်ဖလား၌ကာပန်းကန်တင်ခြင်းကြက်ဥအလျင်အမြန်စေလွှတ်နှစ်ဦးစလုံးဖွစျနိုငျပါတယျ။