စားရန် ပီဇာ ကိုသင်ရိုးရှင်းတဲ့ပီဇာ Burrito များအတွက်တဆေးကိုအခြေခံအစားထိုးဥပမာ, ရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်မှာကျော်ကြားအီတလီဟင်းလျာများတစ်ခု analogue ပွငျဆငျနိုငျသောကွောငျ့, အချိန်ကြာမြင့်စွာစမ်းသပ်မှုနှင့်အတူ fiddling မဟုတ်သေချာပေါက်။ stuffing အတွင်းကိတ်မုန့်သို့မဟုတ်အလိပ်၏ထိပ်ပေါ်မှာပြန့်နှံ့စေနိုင်သည်။
ဖြည့်နှင့်အတူဒိန်ခဲကိတ်မုန့်အဘို့အကြော်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
မုန့်စိမ်းများအတွက်:
- မုန့်ညက် - 1 3/4 st; ။
- ။ မုန့်ဖုတ်အမှုန့် - 1 Tsp,
- ဆား - 1/2 Tsp ;.
- ။ သကြား - 1 Tsp,
- ဒိန်ခဲ - 200 ဂရမ်;
- ဒိန်ချဉ် - 1/2 st; ။
- ထောပတ် - 8 အနုပညာ။ ဇွန်း,
- ကြက်ဥ - 1 pc ။
အဆိုပါအဆာ for:
- mozzarella - 180 ဂရမ်;
- Parmesan ပြီးလျှင် - 1/4 st; ။
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- အချဉ်မုန့် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ကြက်သွန်ဖြူ - 1 လေးညှင်းပွင့။
ပြင်ဆင်မှု
တဦးတည်းကြက်ဥ, အချဉ်မုန့်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူစာနယ်ဇင်းရှောက်သွားအတူပြီးလျှင်ဒိန်ခဲရောမွှေခြင်း, အဆာ၏ပြင်ဆင်မှုနှင့်အတူစတင်ဖွင့်ကြပါစို့။ အလွန်ချော grater အပေါ်ဒိန်ခဲပွတ်။ ဒိန်ခဲရောနှောမုန့်ညက်, မုန့်ဖုတ်ဘို့ Pre-ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါအမှုန့်, ပျော့ပျောင်းသောထောပတ်, ဒိန်ချဉ်, ကြက်ဥ, ဆား, သကြား။ အနည်းငယ်နှစ်ခုညီမျှအစိတ်အပိုင်းများထဲသို့မုန့်စိမ်းကိုဝေနှင့် tortillas မှာသူတို့ကိုလှိမ့်။ အသံ stuffing ဒိန်ခဲကိတ်မုန့်အထက်ဖြန့်ဝေခြင်းနှင့်မုန့်စိမ်း၏ဒုတိယအလွှာကိုဖုံးလွှမ်း။ ကျနော်တို့ကလမ်းဆုံလမ်းခွနှင့်အတူကိတ်မုန့်ရဲ့မျက်နှာပြင်င့နှင့်ကြက်ဥ lubricates ။ ဖုတ် ကိတ်မုန် kefir 180 ဒီဂရီမှာ 25-30 မိနစ်မိတ်ဆက်။
ဖြည့်အတူဆန်ကိတ်မုန့်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ;
- ပြုတ်ရိုင်းဆန် - 1 tbsp ။
- မုန့်ညက် - 2 Tsp ;.
- ။ အီတလီပျိုးပင်အရောအနှော - 1 Tsp,
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း,
- ကြက်ဥအနှစ်,
- ပျားရည် - 1/4 Tsp ;.
- ရေ - 1/3 st; ။
- သင့်ရဲ့အရသာမှပီဇာများအတွက် toppings ။
ပြင်ဆင်မှု
ယူနီဖောင်းသည်အထိတစ်ဦး Blender နှင့်ရောစပ်ထဲသို့သွင်းထားအားလုံးသည်ပါဝင်ပစ္စည်းများဟင်းလျာများ, ထို output ကိုတစ်ဦးတင်းကျပ်စွာမုန့်စိမ်းရသင့်ပါတယ်။ ခြောက်သွေ့ပူပြင်းတဲ့ skillet အပေါ်ကိတ်မုန့်နှင့်နေရာများတွင်လက်နှင့် mash မုန့်စိမ်း။ ရွှေအညိုသည်အထိတဦးတည်းလက်နှင့်ကြော်ကိတ်မုန့်, ထို့နောက်ကျော်ဖွင့်နှင့်အဘက်ငံပြာရည်နှင့်ကြော် stuffing အပေါ်ဖြန့်ဝေ။ နှစ်ဖက်စလုံးကရွှေများမှာအခါအဆာနှင့်အတူဒယ်အိုးထဲမှာ Tortilla, အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။
ပြောင်းဖူး tortillas ကျပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 3 လေးညှင်းပွင့;
- ။ Spice စားစရာဘို့ရောနှော - 1 Tsp,
- minced ကြက်သား - 500 ဂရမ်;
- ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ် - 400 ဂရမ်;
- ဖျက်စီးရမဲ့ဒိန်ခဲ;
- ပြောင်းဖူး tortillas tortillas ။
ပြင်ဆင်မှု
ကြက်သွန်နီနှင့်ကြက်သွန်ဖြူ passeruem, ချက်ပြုတ်အမဲသားစားသည်အထိနောက်ထပ် minced ကြက်သားနဲ့ကြော်နှင့်အတူရောမွှေပါ။ ပြောင်းဖူး tortillas အပေါ် minced အမဲသားကိုဝေမျှထားပါနဲ့သူတို့ရဲ့ပြွန်လှိမ့် ချ. ။ ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်နှင့်အတူလိပ်ကိုဖြည့်နှင့်တစ်ဦး preheated 190 ဒီဂရီမီးဖိုအတွက်ပန်းကန်ထားတော်မူ၏။ ကိတ်မုန့် 10-15 မိနစ်ခန့်ဖုတ်, ထို့နောက်ဒိန်ခဲဖြန်းခြင်းနှင့်နေသမျှကာလပတ်လုံးဒိန်ခဲဆုပ်ကိုင်ရွှေအညိုရောင်သည်အထိအဘို့ထိုသူတို့ပြင်ဆင်နေ။