စွပ်ပြုတ်ကြက်သင့်မိသားစုနှင့်အတူနွေးထွေးသော, ပျူငှါနွေးထွေးသောညစာစားပြီးပြည့်စုံသောတစ်အိမ်မှာ-ချက်ပြုတ်စားသောက်သည်။ သငျသညျဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူကပွငျဆငျပွီးသီးခြားပန်းကန်အဖြစ်အစေခံခြင်းသို့မဟုတ်ငံပြာရည်နှင့်အတူမီးဖို၌ပြုသောအမှုများနှင့်ပေါင်းထည့်ရန်နိုင်ပါတယ် တစ်ဦးပြုတ်အာလူး သို့မဟုတ်အခြားဘက်ပန်းကန်။
ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်အတွက်ကြက်သားနှင့်အာလူးနဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်စွပ်ပြုတ် - စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သား (ရင်သား, ခြေထောက်) - 575 ဂရမ်;
- အာလူးဥ - 575 g နဲ့;
- ဘူဂေးရီးယားချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း - 225 ဂရမ်;
- လတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီး - 325 ဂရမ်;
- zucchini - 225 ဂရမ်;
- ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 55 ဂရမ်,
- နှစ်ခုအလတ်စားမုန်လာဥ;
- နှစ်ခုသို့မဟုတ်သုံးခုကြက်သွန်မီးသီး;
- ကြက်သွန်ဖြူငါးလေးညှင်းပွင့;
- မြေပြင်နံနံ၏အဖြစ်တော့;
- လတ်ဆတ်သော parsley နှင့်ဇီယာစေ့၏ရောင်ခြည်;
- အတော်ကြာစာရွက်များ lavrushki;
- ငါးငရုတ်ကောင်း၏အမှုန့်အရောအနှော,
- ဆား;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီအနံ့။
ပြင်ဆင်မှု
စနစ်တကျစက္ကူလက်သုတ်ပုဝါနှင့်အတူရေအေးပြီးခြောက်သွေ့ running နှင့်အတူ Pre-နှင့်ဆေးပြင်ဆင်ထားရန်လိုအပ်သောကြက်သားစွပ်ပြုတ်သည်။ အခုဆိုရင်ကျနော်တို့ကဖြတ်ဖို့ပဏာမကင်ထုတ်ကုန်မှဆက်လက်ဆောင်ရွက်နှင့်နွေးထွေးသောဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီအနံ့တစ်ခုကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာချပ်ထဲသို့ချပြီး။ အသားချပ်များ၏ဝယ်ယူအောက်ပါလှပသောမျက်နှာပြီနောက်ဟင်းသို့မဟုတ်အိုးကင်းနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ပြင်ဆင်မှုအတွက် host မှာသူတို့ကိုထားကြ၏။ ကြက်သွန်နီဟာခွံဖယ်ရှားပစ်ရမီးသီး, shinkuem Cube ဘယ်မှာကြော်အမဲသားအတူတူဒယ်အိုးမှပေးပို့ပါ။ သုံးမိနစ်ပြီးနောက်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်များမုန်လာဥ passeruem နှင့်အခြားငါးမိနစ်အဘို့နှင့်အမဲသားကိုပြန့်နှံ့ strips တွေသို့မဟုတ်ချပ်သို့ဖြတ်ရမညျဖြည့်စွက်။
ထို့နောက်မျိုးစေ့များနှင့်ရိုးမှသူတို့ကိုလွတ်မြောက်စေဖို့အာလူးဥ, zucchini မွှေးငရုတ်ကောင်း၏ Cube သို့ peeled နှင့်ကုန်တယ်တစ်အိုးကင်းထဲမှာအနည်းငယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ရေနံနှင့်ပြန့်ပွားကြော်လှည့်။ အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်များတင်သောလတ်ဆတ်တဲ့အသီးအပွခရမ်းချဉ်သီး, အရေခွံ၏ရှေ့တော်၌သန့်ရှင်းရေးနှင့် Cube သို့ဖြတ်ခြင်းနှင့်ပြုတ်ရေခရမ်းချဉ်သီးငါးပိတစ်ခွက်ထဲမှာရော။ အပြည့်အဝကြွက်ကြွက်ဆူသောအကြောင်းအရာများကို၎င်း၏ဆား, နံနံခြင်းနှင့်ငါးငရုတ်ကောင်းအရောအနှောတွေနဲ့အနံ့သက်သေပြပြီးနောက် lavrushku, အဖုံးများနှင့်ကွန်တိန်နာအဖုံးပစ်, နိမ့်ဆုံးမှအပူနုတ်လေးဆယ်မိနစ် tomim စွပ်ပြုတ်။
အခုတော့ထို့နောက်မီးဖိုကို turn off နှင့်အခြားတစ်ဆယ်သို့မဟုတ်တဆယ်မိနစ်မသွားအောင်ဖို့ပန်းကန်ပေးပါနောက်ထပ်တစ်မိနစ်များအတွက်အပူပေါ်မစောင့်, နှိုးဆော်, ကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့နှင့်လတ်ဆတ်သောဇီယာစေ့နဲ့ parsley ပစ်။
မီးဖို၌တစ်ဦးကြက်သားစွပ်ပြုတ်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ရင်ပတ်နှင့်ခြေထောက်ကနေကြက်သားတန်း - 720 ဂရမ်;
- သန့်ရေ - 175-200 ml ကို;
- ဂျုံမုန့်ညက် - 45 ဂရမ်,
- အာလူးကစီဓါတ် (optional) - 25 ဂရမ်,
- ကြက်သွန်ဖြူနှစ်ခုသို့မဟုတ်သုံးခုလေးညှင်းပွင့;
- တစ်ခုမှာကြီးမားသောမုန်လာဥ;
- ကြီးမားသောကြက်သွန်မီးသီး;
- အခြောက်ကြက်သွန်ဖြူနှစ်ခု pinch;
- နှစ်ခုပင်လယ်အော်အရွက်;
- သင့်ရဲ့အရသာမှမွှေးကြိုင်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်,
- ငရုတ်ကောင်း၏တစ်ဦးအဖြစ်တော့;
- ဆား;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီအနံ့။
ပြင်ဆင်မှု
ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီအချပ်နှင့်အညိုရောင်သို့ဖြတ်ယခင်ဂျ, စွပ်ပြုတ်, အကြှနျုပျ၏, obsushivayut အတွက်အဖြစ်ကြက်သား။ diced ကြက်သွန်နီကြက်သွန်ဖြူ, အံမီးသီးအဖြစ် strips တွေသို့မဟုတ်ပါးလွှာ - ထိုအခါယာယီနှင့်ရေနံ Pre-ပြင်ဆင်ထားဟင်းသီးဟင်းရွက်များတင်သောထဲမှာ, ပန်းကန်ပေါ် rosy ချပ် extract