ကြက်ဥ , သံသယမရှိဘဲ, လူကြိုက်အများဆုံးမနက်စာထဲကတစ်ခုဟုခေါ်ဝေါ်ခြင်းကိုခံရနိုင်ပါသည်။ အဆိုပါအကြောင်းပြချက်သိသာနေသောခေါင်းစဉ်: အဆိုပါပန်းကန်မြန်မြန်ဆန်ဆန်နဲ့လွယ်လွယ်ကူကူပြင်ဆင်, တစ်ဦးမဟုတ်ဘဲဘတ်ဂျက်အရွက်များနှင့်အမျိုးမျိုးသောများပေါင်းစပ်ထားသည်။ ဤဆောင်းပါးတွင်ထံမှချက်ပြုတ်နည်းခရမ်းချဉ်သီးနဲ့ omelets ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုရှင်းပြဖို့မြှုပ်နှံပါလိမ့်မည်။
ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူကြက်ဥကြော်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်ဥ - 4 PCs; ။
- ကြက်သွန်နီ - 60 ဂရမ်,
- ကြက်သွန်ဖြူ chives - 3 PCs ။
- ငရုတ်ကောင်း - 70 ဂရမ်,
- ခရမ်းချဉ်သီး - 230 ဂရမ်;
- နံနံလက်တဆုပ်စာ;
- သံလွင်ဆီ - 30 ml ။
ပြင်ဆင်မှု
ကြက်သွန်နီနှင့်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းမဟုတ်တော့သူတို့နှင့်အတူအခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့် saute ထက်ကင်နေကြသည်ကတည်းကကြက်ဥအဘို့အခြေရင်းပြင်ဆင်နေ start သငျ့သညျ။ ကြက်သွန်တစ်ဝက်ကွင်း, သံလွင်ဆီနဲ့ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာငရုတ်ကောင်း၏တစ်ဝက်ကွင်းနှင့်အတူရောမွှေပါ။ အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်တဝက်ရောက်ရှိသည်နှင့်တပြိုင်နက်, သူတို့ကိုခရမ်းချဉ်သီး Cube ထားသူတို့သန့်စင်သောသို့လှည့်ရန်စတင်သည်အထိစောင့်ပါ။ မောင်းများနှင့်ကြက်ဥဖို့ကြိုးစားနေနှင့်တစ်ဝက်တစ်မိနစ်ပြီးနောက်, ဟင်းသီးဟင်းရွက် pyurirovanny ဖို့ကြက်သွန်ဖြူထည့်ပါ။ တစ်ဦးအဖုံးနှင့်အတူပန်းကန်ကိုဖုံးလွှမ်းနှင့်ကြက်ဥလူဖြူဆှဲကြသည်မဟုတ်သည်အထိနိမ့်ဆုံးအပူပေါ်ချက်ပြုတ်။ ကျနော်တို့အနေနဲ့ပျိုးပင် cilantro ဝတ်ပြုကြလော့။
ဟင်းနုနွယ်ရွက်နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူအလျင်အမြန်စေလွှတ်ကြက်ဥ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- သံလွင်ဆီ - 15 ml ကို;
- မှို - 175 g နဲ့;
- ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့;
- ဟင်းနုနွယ်ရွက် - 60 ဂရမ်,
- ဆိတ်သငယ်ကိုဒိန်ခဲ - 30 ဂရမ်,
- ကြက်ဥ - 4 PCs; ။
- ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး၏လက်တဆုပ်စာ;
- parsley လက်တဆုပ်စာ။
ပြင်ဆင်မှု
သံလွင်ဆီကိုအပူကြောင့်မှိုထုပ်ထက်ဝက်ကျဆင်းသွားကြော်။ အဖြစ်မကြာမီနောက်ဆုံးအညိုရောင်အဖြစ်, သူတို့ကိုဟင်းနုနွယ်ရွက်အရွက်ကိုတင်နှင့်သူတို့ညှိုးနွမ်းသည်အထိစောင့်ပါ။ တစ်ဦးငါးပိသို့ mashed ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ Add ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ဝက်မိနစ်ပြီးနောက်, ကြက်ဥမောင်းထုတ်ရန်ကြိုးစားနေ။ ကြက်ဥဆိတ်သငယ်ကိုဒိန်ခဲ၏ Cube ၏ထိပ်ပေါ်မှာတင်ကြ၏နှင့် 3-4 မိနစ်ဒါမှမဟုတ်ကြက်ဥလူဖြူအပြည့်အဝသဘောမပေါကျသည်အထိတစ်ဦးအဖုံးအောက်မှာအရာအားလုံးကိုချက်ပြုတ်, နှင့်အနှစ်စေတနာ၏သင်နှစ်သက်တဲ့ဒီဂရီရလိမ့်မည်မဟုတ်ပေ။ ကုန်တယ် parsley ၏ကုမ္ပဏီတွင်တာဝန်ထမ်းဆောင်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူကြက်ဥအလျင်အမြန်စေလွှတ်။
မှိုနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူအလျင်အမြန်စေလွှတ်ကြက်ဥ - စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး - 8 PC များ။ ,
- မှို - 8 PCs; ။
- ကင်မုန့်ချပ် - 4 PCs; ။
- ကြက်ဥ - 4 PCs; ။
- အခြောက်လှန်းစမုန်ဖြူ, ငရုတ်အလွှာ pinch;
- ထောပတ် - '35
ပြင်ဆင်မှု
တစ်ဝက်ခရမ်းချဉ်သီးထဲမှာမှိုနှင့်ဖြတ်အညိုရောင်မှတစ်ဝက်ထောပတ်။ ပေါင်မုန့်အပေါ်ယံလွှာနှင့်အတူပယ်ဖြတ်ခြင်းနှင့်နှစ်ဘက်ကျန်ရှိသောထောပတ်ဆီထည့်အစအန။ အဆိုပါထားပါ ဆန္ဒပြု ယင်း ramekins ၏အောက်ဆုံးအပေါ်, ခရမ်းချဉ်သီးများနှင့်မှိုတဖဲ့ဖြန့်ဝေဖို့ထိပ်, ကြက်ဥကိုမောင်းအပေါင်းတို့နှင့်နံ့သာမျိုးနှင့်ဖြန်းရန်။ 165 ဒီဂရီကြက်ဥ 8-12 မိနစ်ခန့်မှာဖုတ်။