ပြောင်းဖူးတွေကိုသိမ်းဆည်းဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

ပြောင်းဖူး - တန်ဖိုးရှိသောနှင့်အရသာရှိတဲ့ကောက်ပဲသီးနှံများကို။ ဒါဟာပြီးသား 7000 လွန်ခဲ့တဲ့နှစ်ပေါင်းစိုက်ပျိုးခဲ့ပါတယ်။ ကရင့်ကျက်လာသောအခါပြောင်းဖူးလယ်ကွင်းရိတ်သိမ်း။ သင်ရိတ်သိမ်းအတူတက်မြန်မြန်မထားဘူးဆိုရင်, ပြောင်းဖူး, မှိုနေမကောင်းသို့မဟုတ်ပဲရိုးရိုးငှက်စားနိုင်ပါတယ်ဖြစ်လာနိုင်ပါတယ်။ အနည်းငယ်ပိုရှည်သီးနှံကယ်ဖို့နည်းလမ်းတွေကိုအများကြီး, ကသူတို့ကိုအကြောင်းကိုဖွင့်, ငါတို့ယခုလိမ့်မည်နှင့်ပြောပြရှိပါတယ်။

ပြောင်းဖူးတွေကိုသိမ်းဆည်းဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

အဆိုပါ COB အပေါ်ပြောင်းဖူး;
ရေ;
ရေခဲ;
ဆား;
သံပုရာဖျော်ရည်ကို;
ဆား။

ပြင်ဆင်မှု

maize မှ corncobs အဆိုပါခွံကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်ဖြီးဖယ်ရှားပစ်နှင့်တကွ, ရေခဲသေတ္တာထဲမှာတတ်နိုင်သမျှရှည်လျားအဖြစ်သိမ်းဆည်းထား။ ကြီးမားတဲ့စွမ်းရည်အတွက်နက်ရှိုင်းသောရေ, ရေခဲ Cube နှင့်ရေအမှုအမျိုးမျိုးရှိသမျှလီတာများအတွက်ဆားနဲ့သံပုရာဖျော်ရည်ကိုတစ်ဦးလက်ဖက်ရည်ဇွန်းသွန်းလောင်း။ ကျနော်တို့သည်နှငျ့ကြှနျုပျတို့၏ရေအတွက်ပြောင်းဖူးပျံ့နှံ့နှင့် 20 မိနစ်ထွက်ခွာမည်။ cobs ထံမှစပါးပြီးနောက် delete, ထိုဦး colander မှတဆင့်ရေပေါင်းစည်း။ တစ်ခုလုံကွန်တိန်နာထဲမှာပြောင်းဖူးစပါးကိုစတိုးဆိုင်။ ထို့ကြောင့်စပါးအထိသုံးပတ်ကြာသိမ်းဆည်းထားနိုင်ပါတယ်။ တူညီတဲ့နည်းလမ်းအားဖြင့်စပါးကိုခွဲထုတ်ခြင်းမရှိဘဲ, ပြောင်းဖူး cobs သိမ်းဆည်းထားနှင့်နိုင်ပါတယ်။

ချက်ပြုတ်ပြောင်းဖူးတွေကိုသိမ်းဆည်းဖို့ကိုဘယ်လို

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြုတ်ပြောင်းဖူး ;
ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေ - 1 လီတာ;
သကြား - 3 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ;.
, G - 3 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ;.
နံ့သာမျိုးကို - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။

ပြင်ဆင်မှု

ပြုတ်ပြောင်းဖူးအဆိုပါ COB, နှင့်တစ်ဦးချင်းစီအစေ့အပေါ်သိမ်းဆည်းထားနိုင်ပါတယ်။ သွေ့ခြောက်ကြွေပန်းကန်ထဲတွင်နေရာအဆိုပါအအေးပြောင်းဖူးတစ်ဦးအဖုံးတွေနဲ့ဖုံးအုပ်နှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပေးပို့ပါ။ ဤနည်းလမ်းကိုပြောင်းဖူး 2 သိမ်းဆည်းထားနိုင်ပါတယ် - 3 ရက်အတွင်း, သင်အနည်းငယ်ပိုရှည်စောင့်ရှောက်ဖို့ကြိုးစားလျှင်, သူကထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်၏နည်းလမ်းကိုသုံးစွဲဖို့ သာ. ကောင်း၏။ အခြား 5 မိနစ်အဘို့သကြား, ဆား, အနာစိမ်းထည့်သွင်းဒီဆူရေများအတွက်ချက်ပြုတ်ပြောင်းဖူးထိန်းသိမ်းဆားရည်အိုင်ပြင်ဆင်ပါ။ , အိုး pre-ပိုးမွှားသတ်ပြောင်းဖူး၏ COB သို့မဟုတ်တစ်ဦးချင်းစီအစေ့မှာသူတို့ကို lay နှင့်သင့်အကြိုက်မှ rassolom.Dobavlyaem နံ့သာများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖြည့်ပါ။ ဘဏ်များအဖုံးများဖွင့်လှိမ့်။ စည်သွတ်ပြောင်းဖူး အချိန်ကြာမြင့်စွာသိမ်းဆည်းထားနိုင်ပါတယ်။

ဆောင်းတွင်းအဘို့အပြောင်းဖူးတွေကိုသိမ်းဆည်းဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြောင်းဖူး;
အေးခဲနေသောအဘို့အိတ်;
ရေ;
ဒယ်အိုး;
ရေခဲသေတ္တာ။

ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌ဤအဖိုးတန်ထုတ်ကုန်ကိုထိန်းသိမ်းနိုင်ဖို့အတွက်ပြောင်းဖူးအေးခဲစေနိုင်သည်။ သိုလှောင်မှုပမာဏ၏ဤအမျိုးအစားနှင့်အတူကဗီတာမင်နှင့်အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများမဆုံးရှုံးပါဘူး။ ပိုကောင်းတဲ့အေးခဲစေရန်ပြောင်းဖူးသကြားကောင်းတစ်ဦးအမျိုးမျိုးရွေးချယ်ခဲပြုလုပ်ရန်ပြင်ဆင်လော့။ ဒယ်အိုးထဲသို့ပြောင်းဖူး cobs နှင့်တစ်ခုလုံးကိုပျံ့နှံ့သန့်ရှင်းစေ, ရေနှင့်အတူဖြည့်ပါ, အဆူအောင်တည်ဆောင်ကြဉ်းနှင့် 5 မိနစ်ခန့်အကြာတွင်ချက်ပြုတ်။ ပြောင်းဖူးချက်ပြုတ်နေစဉ်အတွင်းနေစဉ်, ရေအအေး iced ကွန်တိန်နာပြင်ဆင်ထည့်ပါ။ နားအဆင်သင့်ဖြစ်နေပါပြီသောအခါ, ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေမှသူတို့ကိုဖယ်ရှားကျွန်တော်ရေခဲနှင့်အတူတစ်ဦးကွန်တိန်နာသို့ပြောင်းရွှေ့။ ဒါဟာပြောင်းဖူးကြေညက်လှည့်မထားပါဘူးအရေးကြီးပါသည်။ သငျသညျခကျြခငျြးရေခဲပေါ်မှာထားရပေမည်။ ဤဖြစ်စဉ်ကိုပြောင်းဖူး၏ကျုံ့အနေဖြင့်ကျွန်တော်တို့ကိုကယ်တင်ကြောင့်ပိုမိုလွယ်ကူကောကျပဲသီးနှံခွဲခြားရန်စေသည်ပါလိမ့်မယ်။ သီးခြားပန်းကန်ထဲမှာကသူတို့ကိုခွဲထုတ်။ ကျနော်တို့ပြောင်းဖူးသူတို့နှင့်အတူဖြည့်ပါ, အေးခဲနေသောအဘို့အိတ် ပြင်ဆင်. , အိတ်ထဲကနေလေထုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ငါတို့သည်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်ကျွန်တော်တို့ရဲ့အိတ်ထွက်အိပ်လေ၏။ သငျသညျအေးခဲနိုင်ပြီးဒီပြောင်းဖူး၏မြေတပြင်လုံး cobs ရုံစင်ကြယ်သော, ငါ့ပြောင်းဖူး သုတ်ထဲမှာလုံးဝကအေးခဲ။ ဒါဟာပထမဦးဆုံးခရိုဝေ့ဖ်မီးဖိုတို့က defrosted ရမည်ဖြစ်သည်တစ်ပြောင်းဖူးပြင်ဆင်ထားရန်။ ထို့နောက်ရေအိုးထဲသို့လောင်းမီးပေါ်တွင်တင်, ပြောင်းဖူး cobs ဖြည့်စွက်ခြင်း, ဆူအောင်တည်ဆောင် ခဲ့. မီးလျော့ခြင်းနှင့်ချက်ပြုတ်ရန်မိနစ် 40 အဘို့ချန်ခြွင်း။

ပြောင်းဖူးလတ်ဆတ်သိမ်းထားဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

လတ်ဆတ်တဲ့ပြောင်းဖူးကွဲပြားခြားနားတဲ့နည်းလမ်းတွေထဲမှာသိမ်းဆည်းထားနိုင်ပါတယ်။ , ပြောင်းဖူးကြားမှာနှင့်အတူစတင်ထုတ်ဖော်ပေမယ့် cobs ဖယ်ရှားပစ်ကြဘူးရန်။ ကို "တံစို့" ပေါ်တွင်ပြောင်းဖူးချပြီးနှင့်ကောင်းစွာလေဝင်လေထွက်ခြောက်သွေ့ခန်း၌ဆွဲထားကြ၏။ ပြောင်းဖူးတစ်နည်းနည်းပါလျှင် - ထိုအပိုင်းအစဆွဲထားဖို့ COB ။