သငျသညျဆားရည်အိုင်တည်းခိုကြလျှင်လောင်းရန်အချိန်ယူ, ဒါကြောင့်နေဆဲအသုံးဝင်သောနိုင်ပါတယ်။ ယခုငါတို့ဘယ်လိုဆားရည်အိုင်ထဲမှာကိတ်မုန့်ချက်ပြုတ်ရန်သင့်အားပြသပါလိမ့်မယ်။
သခွားသီးချဉ်အပေါ်ကြော်ကိတ်မုန့်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့်ညက် - 1.5 ခွက်;
- ဆားရည်အိုင်သခွားသီး - 120 ml ကို;
- သကြား - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ။ ဇီ - 1 Tsp,
- ။ Soda - 1 Tsp,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 30 ml + ကြော်ဘို့ Battery ကို။
ပြင်ဆင်မှု
ဆားရည်အိုင်ထဲမှာ Gasim ဆိုဒါ။ သကြား, ရေနံ, ဇီနှင့်မုန့်ညက်ထည့်ပါ။ မုန့်စိမ်းပွား။ ကျနော်တို့အပိုင်းပိုင်းသို့ခွဲခြင်းနှင့် tortillas မှာသူတို့ကိုလှိမ့်။ ရွှေအညိုရောင်သည်အထိနှစ်ဖက်စလုံးတွင်ပူရေနံအတွက်ကြော်။
အဆိုပါဆားရည်အိုင်အပေါ်ကိတ်မုန့်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့်ညက် - 4 ခွက်;
- ချဉ်သခွားသီး - 1 ခွက်ကို;
- ။ မုန့်စိမ်းဘို့မုန့်ဖုတ်အမှုန့် - 1 Tsp,
- ထောပတ် - 200 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
Cube သို့ထောပတ်ဖြတ်, ပြီနောက်ဟင်းအတွက်ထားနှင့်ကျော်အလတ်စားအပူအရည်ဖြစ်ကြ၏။ ထိုအခါတစ်ပန်းကန်လုံးထဲသို့သွန်းလောင်း။ ဒါကြောင့်အအေးထားပါတယ်အခါ, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်အသန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်ကိုထည့်သွင်းခြင်း, ဆားရည်အိုင်လောင်း။ မုန့်စိမ်းပွား။ ဒါဟာချောမွေ့နှင့်ပျော့ပျောင်းသောအရွက်။ ကျနော်တို့ကဆင်းသည်သူ၏ကြိုးကနေလှိမ့်နဲ့ 8 ကိုအပိုင်းပိုင်းသို့ဝေ။ သူတို့တစ်ဦးစီတစ်ဦးဘောလုံးကိုသို့လှိမ့်နေတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာထည့်ပြီးပဝါနှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်းနေပါတယ်။ 20 မိနစ်မုန့်စိမ်းချန်ထားပါ။
အဲဒီနောကျ floured ပေါ့ပေါ့ကောင်တာများရာ၏အထူ 0.5 စင်တီမီတာဖြစ်သင့်ကြောင်းစမ်းသပ်မှုအဘို့ကိုပြန့်နှံ့ပြီးအလွှာသို့လှိမ့်။ အမြင့်အပူစနစ်တကျဒယ်အိုးတက်နွေးခြင်း, ကိတ်မုန့်သခွားသီးဆားရည်အိုင်ပေါ်မှာထားပြီးလျှင်, တော်တော်များများသောနေရာများအတွက်မဲချိတ် punctures ။ တစ်ဦးချင်းစီဘက်မှာ 3 မိနစ်ကြော်။ အလားတူပဲကျနော်တို့ကျန်ရှိနေသေးသော tortillas နှင့်အတူရှေ့ဆက်။
သစ်ကြံပိုးနှင့်အတူဆားရည်အိုင်ထဲမှာကိတ်မုန့်ဖုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့်ညက် - 4 ခွက်;
- ဆားရည်အိုင် - 1 ခွက်ကို;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 125 ml ကို;
- သကြား - 200 ဂရမ်;
- ။ Soda - 1 Tsp,
- သစ်ကြံပိုး - 5 ဂရမ်,
- (ဖုန်မှုန့်အတွက်) သကြား - 50 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
အဆိုပါဆားရည်အိုင်ထဲမှာဆော်ဒါနှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား add, သကြားထည့်ပါ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီကိုလောင်း, မုန့်ညက်နှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားထည့်ပါ။ ကိတ်မုန့်အရ, သူတို့ကိုနှိပ်နင်းပေါ့ပေါ့တန်တန်, မုန့်စိမ်း၏သေးငယ်တဲ့အပိုငျးပိုငျး, ပုံစံဘောလုံးချွတ် pinch ။ ရောနှောသကြား, သစ်ကြံပိုး dusting နှင့်ရရှိလာတဲ့အရောအနှော၏တစ်ဖက်ပြိုလဲသည်။ ရွှေသည်အထိ 180 ဒီဂရီမှာ 20-25 မိနစ်မီးဖိုတဖို၌ဖုတ်။
ဆားရည်အိုင်အပေါ် Lenten ကိတ်မုန့်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဆားရည်အိုင် - 1 ခွက်ကို;
- သကြား - 1 ခွက်ကို;
- မုန့်ညက် - 3 ခွက်;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 80 ml ကို;
- ဆိုဒါ - ။ -1 Tsp ။
ပြင်ဆင်မှု
သကြားနဲ့ထောပတ်နှင့်အတူဆားရည်အိုင်ရောထွေး, ပြီးတော့မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါနှင့်အတူရောနှောမုန့်ညက်ထည့်ပါ။ မုန့်စိမ်းပွား။ ကျနော်တို့ပေါ့ပေါ့ floured, မျက်နှာပြင်ပေါ်မှာကပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ဖန်စက်ဝိုင်းဖြတ်တဲ့ရေလှောင်ကန်သို့မုန့်စိမ်းကိုထုတ်လှိမ့်ပုံ။ ချောရေနံပြန့်ပွား preform ဖုတ်။ တစ်ဦးမုန့်-အရောင်များ၏ဝယ်ယူမတိုင်မီ 200 ဒီဂရီမှာဖုတ်။
ကိတ်မုန့်အဘို့ပိုပြီးစိတ်ဝင်စားဖို့စာရွက်ရှာဖွေနေ, ထို့နောက်ငါတို့သည်သင်တို့စေအကြံပြု ရေပေါ်မှာကိတ်မုန့် သို့မဟုတ် နို့ ။