ကြော်ကြက်သားအတောင်ပံ - ဘီယာအဘို့အစာရှောင်ခြင်းအစားအသောက်နှင့်မုန်၏လူကြိုက်အများဆုံးမျိုးပေါင်းတဦးတည်း။ ကြောင့်အစာရှောင်ခြင်းအမြင့်ဆုံးအပူချိန်မှာ roasting ရန်, နူးညံ့သောကြက်သားဇာတိပကတိအားဖြင့်တည်ခြင်းနှင့်အရေပြား flush နဲ့ crispy ကိုင်နေသည်။ ကျွန်တော်တို့ရဲ့ပုဂ္ဂိုလ်ရေးအကြိုက်ဆုံးသုံးခုနှင့်အတူခင်မင်သိကျွမ်းရရန်သင့်အားပူဇော်, ပြီးတော့အလေ့အကျင့်သို့ထိုအချက်ပြုတ်နည်းများစမ်းပါ။
ဒယ်အိုးပေါ်မှာကြော်ကြက်သားအတောင်
မဟုတ်သေချာပေါက်တစ်ဦးက start များအတွက်နက်ရှိုင်းသော-ကြော်ဆည်းပူးဖို့ပြီးပြည့်စုံသော crispy ကြက်သား, အလုံအလောက်နှင့်ပုံမှန်အတိုင်းသွန်း-သံကြော်အိုးဖြစ်လိမ့်မည်ကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန်အလို့ငှာတစ်ဦးအထူနံရံများတစ်ဦးစဉ်ဆက်မပြတ်အပူချိန်ကိုစောင့်ရှောက်ရန်ခွင့်ပြုသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်တောင်ပံ - 6 PCs; ။
- soy ငံပြာရည် - 85 ml ကို;
- ရေ - 45 ml ကို;
- ။ ကစီဓါတ် - 1 Tsp,
- အခြောက်ကြက်သွန်ဖြူ, Cayenne ငရုတ်ကောင်း - တစ်ဦးဖြစ်တော့;
- ဂျုံမုန့်ညက် - 115 ဂရမ်;
- ရေ - 155 ml ကို။
ပြင်ဆင်မှု
ရေနံတက်တွင်စတင်နေစဉ်, ကြက်သားအတောင်ပံများကို ပြင်ဆင်. ။ သူမ၏၏ fleshy တစ်စိတ်တစ်ပိုင်း၏ကျန်သုတ်ခြင်း, တောင်ပံအကြံပေးချက်များကိုပယ်ဖြတ်ခြင်း, Pat ခြောက်သွေ့တဲ့။ ရေခဲရေနှင့်ဆား၏ဖြစ်တော့အတူမုန့်ညက်ရောစပ်ခြင်းဖြင့်ရိုးရှင်းတဲ့ Battery ကိုပြင်ဆင်ပါ။ အရောအနှောထဲသို့ငှက်နှစ်နှင့် rosy အရောင်အညိုရောင်ဖို့ပူရေနံသို့တိုက်ရိုက်ပြန်သွားပါ။
အခုတော့ပဲပုပ်ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ Cayenne ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူနွေးရပါမည်သည့်ရန်ငံပြာရည် ယူ. , ပြီးတော့ရေအေးအတွက်ကစီဓါတ်ပါဖြေရှင်းချက်သို့သူတို့ကိုငါသွန်းလောင်း။ အဖြစ်မကြာမီငံပြာရည် thickens သကဲ့သို့, ပူအတောင်ပံနှင့်အတူကရောမွှေပါ။ ပဲပိစပ်ဆော့စ်အတွက်ကြော်ကြက်သားအတောင်လက်သုတ်ပုဝါတစ်တောင်တပြင်လိုက်ပါ, ချက်ချင်းဝတ်ပြုကြ၏။
ကြော်စား breaded ကြော်ကြက်သားအတောင်,
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သားအတောင် - 540 ဂရမ်;
- ပေါင်မုန့်အစအန - 2 ဇွန်း; ။
- မုန့်ညက် - 85 ဂရမ်,
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- နို့ - 35 ml ။
ပြင်ဆင်မှု
ဆား, နို့နှင့်ကြက်ဥနှင့်အတူကြက်ဥရိုက်နှက်အားဖြင့် Battery ကိုပြင်ဆင်ပါ။ ထူ Battery ကိုကြက်သားအတောင်ပံသို့နှစ်ပြီးလျှင်, ထို့နောက်ချက်ချင်း Battery ကိုမှသူတို့ကိုပို့ပေးပါ။ ကောင်းပြီဖုံးလွှမ်းအတောင်ပံမဟုတ်ရင်ကလေးရေနံကိုမီးရှို့နဲ့အတူမိုးပါလိမ့်မည်, အပိုလျှံပယ်ခါသေချာ breaded ။ အညိုရောင်မျက်နှာပြင် breading အခါ, ကြက်သားတစ်ရှူးများတွင်ပြောင်းရွှေ့ရသည်နှင့်တာဝန်ထမ်းဆောင်ပါလိမ့်မည်။
ပျားရည်နှင့်ကြော်ကြက်သားအတောင်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သားအတောင် - 1.2 ကီလိုဂရမ်;
- Paprika - ½ Tsp ;.
- ဖုတ်အမှုန့် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ပူပြင်းတဲ့ငံပြာရည် - 55 ml ကို;
- ပျားရည် - 75 ml ကို;
- soy ငံပြာရည် - 65 ml ကို;
- ဆန်ရှာလကာရည် - 15 ml ။
ပြင်ဆင်မှု
ကြက်သားအတောင်, ဆား, paprika နှင့်မုန့်ဖုတ်အမှုန့် (ကအသားအရေ crispy စေမည်) နှင့်အတူရောမွှေပါ။ ချက်ပြုတ်သည်အထိကြော်။ ထူသည်အထိအပူ, စပ်, ပျားရည်နှင့်ရှာလကာရည်နှင့်အတူပဲပိစပ်ဆော့စ်ရောထွေးနှင့်ငံပြာရည်ငှက်သွန်းလောင်း။