Mascarpone နှင့်အတူ Cheesecake - 9 အရသာနှင့်မူရင်းချက်ပြုတ်နည်းများ

တစ်ကြည်နူးဖွယ်နှင့်အရသာအချိုပွဲပျော်မွေ့ရန်, စုံလင်သောဖြေရှင်းချက်အိမ်မှာ mascarpone နှင့်အတူ cheesecake ချက်ပြုတ်ဖို့ဖြစ်ပါလိမ့်မည်။ ရလဒ်အနေနဲ့ကဒိန်ခဲနှင့်အတူကျပ်အရသာနှင့်အတူပါဆုံးနူးညံ့သိမ်မွေ့သောကိတ်မုန့်ကိုခံစားနိုင်ပါလိမ့်မည်။ ဤသည်ပန်းကန်ဧည့်သည်များနှင့်မိသားစုဝင်များမှလစျြလြူရှုထားခဲ့ပါလိမ့်မည်မဟုတ်ပါ။

mascarpone နှင့်အတူ cheesecake ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

အဲဒီမှာအချိုပွဲအတွက်အများကြီးစိတ်ဝင်စားဖို့ချက်ပြုတ်နည်းများရှိပါတယ်, ဒါကြောင့်သင်တဦးတည်းကိုကြိုက်ကြဘူးလျှင်, သင်အမြဲကွဲပြားခြားနားနေတဲ့မုန့်ညက်စေနိုင်သည်။ mascarpone စာရွက်နှင့်အတူ Cheesecake သည်ဤစည်းမျဉ်းစည်းကမ်းတွေကိုလိုက်နာရန်လိုအပ်သည်:

1. ကိတ်မုန့်၏အခြေခံမီးဖုတ်ထားသောသို့မဟုတ်မဖြစ်စေသောအချိုပွဲဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာနှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရကစ်၏ လုပ်. ထောပတ်နှင့်အတူရောထွေးနေသည်။ ရလဒ်မုန့်စိမ်းအတွက်သကြားကဆက်ပြောသည်သည်မဟုတ်, ဒါပေမယ့်ထိုကဲ့သို့သောသစ်ကြံပိုးသို့မဟုတ် vanilla အဖြစ်နံ့သာမျိုး, ကြိုဆိုပါတယ်။
2. အဆိုပါအဆာ, မုန့်အနည်းငယ်သကြားသို့မဟုတ် icing ထားသော mascarpone ထားခြင်းဖြစ်သည်။
3. သူကဖုတ်မယ့်ခံခဲ့ရလျှင်, ပူးတွဲပါကုန်ကြမ်းကြက်ဥအတွက်ဖြည့်စွက်။ ဒီလိုမှမဟုတ်ရင် thickened ထိုကဲ့သို့သော gelatin, ချောကလက်, ကစီဓါတ်ကဲ့သို့သောထုတ်ကုန်လုပ်ဆောင်။

mascarpone နှင့်အတူဂန္ cheesecake - စာရွက်

သည်မရှိ, ခေတ်မီနည်းစနစ်များ, င်း၏သီးများနှင့်အခွံမာသီးများမတူကွဲပြားမှုနှင့်အတူတစ်ဦးရိုးရာစာရွက်ကဲ့သို့အချိုပွဲကိုပြင်ဆင်ပါ။ ဂန္ထဝင် cheesecake mascarpone နှင့်တကွ, စမ်းသပ်မှု shortbread ကိုအသုံးပြုသင့်ကြောင်းအကြံပြုသည့်ပန်းကန်တစ်ခုမူရင်းအရသာပေးသည်။ သီးနှင့် Mint အရွက်တွေနဲ့တပ်မက်လိုချင်သောအလှဆင်လျှင်တစ်ဦးခေတ်မီကြည့်ပေးသော, တစ်ဦးအောင်ပွဲခံစားပွဲကိတ်မုန့်အဘို့လျှောက်ထားတဲ့အခါ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဘီစကွတ် - 200 ဂရမ်;
• ထောပတ် - 100 ဂရမ်;
• mascarpone - 500 ဂရမ်;
• မုန့် - 200 ml ကို;
• ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
• powdered သကြား - 100 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

1. ဘီစကွတ် Pre-ပျော့ပျောင်းသောအရာ, ဆီနှင့်ရောထွေးပြိုလဲသွားပြီ။
2. mass ပုံစံထုတ် တင်. ချမ်းသောကာလ၌ထားတော်မူ၏။
3. ယင်းမုန့်နှင့်ရောနှောလောင်းအမှုန့်နှင့်အတူဒိန်ခဲရိုက်တယ်။
4. ကြက်ဥအစုလိုက်အပြုံလိုက် connect လုပ်ထားကြပါတယ်။
5. အဆိုပါ stuffing Korzh ဖြန့်ဝေ။ 1.5 နာရီကြာမီးဖို။
6. mascarpone နှင့်အတူအအေး cheesecake နာရီစုံတွဲတစ်တွဲအတွက်အအေးကိုင်ထားပါ။

mascarpone နှင့်အတူဖုတ်ခြင်းမရှိဘဲ Cheesecake - စာရွက်

မုန့်ဖုတ်ခြင်းမရှိဘဲ mascarpone နှင့်အတူ cheesecake - အချိန်ပမာဏကိုအဘယ်သူမီးဖို၌သူ၏အချိုပွဲမဆပ်နိုင်ကန့်သတ်ထားဘူးသောသူတို့အဘို့, ရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်လည်းမရှိ။ Secret ကိုချက်ပြုတ်ကကိတ်မုန့်က၎င်း၏ solidification သည်အထိချမ်းသောကာလ၌လက်ျာအချိန်ကိုင်ထားလိမ့်မယ်ပြီးနောက် thickened အစိတ်အပိုင်းများဟင်းလျာများအဖြစ်ပြုမူရသော gelatin, လျှောက်ထားရာတွင်ပါဝင်သည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ထောပတ် - 100 ဂရမ်;
• shortbread cookies တွေကို - 300 ဂရမ်;
• မုန့် - 200 ml ကို;
• ဒိန်ခဲ - 500 ဂရမ်;
• gelatine - 20 ဂရမ်,
• သကြား - 150 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

1. ရေအေးအတွက်တစ်နာရီအဘို့အ gelatin စုပ်ယူထားသည်။
2. အဆိုပါ cookies များကိုကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်ခြင်း, ထောပတ်နှင့်ရောနှောအရည်ဖြစ်ကြ၏။ ချမ်းသောကာလ၌ထားတော်မူ၏။
3. အဆိုပါ gelatin အရည်ဖြစ်ကြ၏။ သကြားနှင့်အတူမုန့်နှင်တံ, ဒိန်ခဲ attach ။ gelatin သွန်းလောင်း။
4. အခြေခံအုတ်မြစ်ပေါ်တွင်တင်မှ toppings ။ mascarpone နှင့်ကိုကိုး gelatin နှင့်အတူထိပ်တန်း cheesecake ဖြန်းနိုင်ပါသည်။
5. ညဉ့်လုံးချမ်းအတွက်ကိတ်မုန့်သို့ပြန်သွားသည်။

mascarpone နှင့်မုန့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူ Cheesecake - စာရွက်

စာရွက်တဲ့နေရာမှာမတူညီတဲ့ဗားရှင်းလူသိများအတော်များများအိမ်ရှင်မ - mascarpone နှင့်မုန့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူ cheesecake ။ သူတို့အချိုပွဲအတွက်တစ်ဦးထက်ပိုဘတ်ဂျက် option ကိုလုပ်လိုတဲ့အခါနောက်ဆုံးအစိတ်အပိုင်း, အသုံးပြုသည်။ ထောပတ်ရောဒီရည်ရွယ်ချက်စျေးကြီး mascarpone သည်။ ရလဒ်အနေနဲ့ကတစ်ခုလက်ရာမြောက်သောအရသာရှိခြင်းတစ်ပန်းကန်အရွက်, ဒါပေမယ့်ကျသောအောက်ပိုင်းကုန်ကျစရိတ်သမားရိုးကျနှင့်နှိုင်းယှဉ်ပါ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ထောပတ် - 300 ဂရမ်;
• mascarpone - 300 ဂရမ်;
• powdered သကြား - 150 ဂရမ်;
• ကြက်ဥ - 4 PCs; ။
• ဘီစကွတ် - 300 ဂရမ်;
• မုန့် - 200 ml ကို;
• ထောပတ် - 150 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

1. ကွတ်ကီးချမ်းသောကာလ၌စေလွှတ်မည်, ပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီးအတွင်းခြုံ, ရေနံနှင့်အတူပွတ်ပေးပါ။
2. အိမ်တွင်းဒိန်ခဲဒိန်ခဲနှင့်အတူရောနှောနေတဲ့ဆန်ခါ, မှတစ်ဆင့်ပွတ်။ မုန့်, အမှုန့်နှင့်ကြက်ဥကိုရိုက်ထည့် - တဦးတည်းအားဖြင့်တဦးတည်း။
3. မုန့်စိမ်းကိုထုတ်လှိမ့်ပုံနှင့် form မှာထားလေ၏။ ထိပ်ပေါ်မှာအဆာဖြန့်ဝေ။
4. မီးဖို၌တစ်နာရီခန့်အဘို့အ mascarpone နှင့်အတူမီးဖို cheesecake ။ အေးမြချမ်း 3 ဇအတွက်ကိုင်ထားပါ။

mascarpone နှင့် ricotta နှင့်အတူ Cheesecake

အချောပန်းကန်၏အရသာကိုမျိုးစုံမှအခြားသောလမ်း - ricotta ၏ထို့အပြင်နှင့်အတူအိမ်မှာ mascarpone နှင့်အတူ cheesecake ချက်ပြုတ်ရန်ဖြစ်ပါသည်။ အဆိုပါ stuffing mascarpone, ဒါပေမယ့်အများကြီးညားမှအယူခံရှိကြောင်းနို့ထွက်ပစ္စည်းထုတ်ကုန်များ၏အခြားမျိုးမသာပစ္စုပ္ပန်ဖြစ်ပါတယ်ကတည်းကတစ်အချိုပွဲအတွက်ဂန္စာရွက်နှင့်နှိုင်းယှဉ်လျှင်အနည်းငယ်အပြောင်းအလဲမြည်းစမ်း။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• Ricotta - 300 ဂရမ်;
• mascarpone - 300 ဂရမ်;
• powdered သကြား - 150 ဂရမ်;
• ကြက်ဥ - 4 PCs; ။
• ဘီစကွတ် - 300 ဂရမ်;
• မုန့် - 200 ml ကို;
• ထောပတ် - 150 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

1. ဘီစကွတ်, ထောပတ်, ရောနှောနှင့်အေးမြနှင့်အတူထောင်း။
2. ကျန်ရှိသောအစိတ်အပိုင်းများ၏အဆာ Make, မုန့်စိမ်းပေါ်မှာထားတော်မူ၏။
3. တစ်နာရီခန့်အဘို့အ mascarpone နှင့် ricotta မုန့်ဖုတ်နှင့်အတူ Cheesecake, အေးမြအကြောင်းကို 3 နာရီလည်ပတ်။

mascarpone နှင့်အတူချောကလက် cheesecake - စာရွက်

မိသားစုအားလုံးအဖွဲ့ဝင်များနှင့်တူပါဝင်သည်ထားတဲ့ universal အချိုပွဲမှ ချောကလက် cheesecake mascarpone အတူ။ အဆိုပါပန်းကန်အရသာပေးရအချို့အိမ်ရှင်မဘရန်ဒီသည်၎င်း၏ဖွဲ့စည်းမှုဇွန်းထည့်သွင်းထားပါသည်။ ဒါကကိတ်မုန့်တစ်မူထူးခြားတဲ့ piquancy နှင့်လက်ရာမြောက်သောအရသာပေးသည်။ တစ်ခုကအခြားရွေးချယ်စရာအဖြစ်အခြားအဖျော်ယမကာ, liqueur သို့မဟုတ်ရမ်ရဲ့ဖြစ်နိုင်ချေအသုံးပြုခြင်း။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဘီစကွတ် - 200 ဂရမ်;
• ချောကလက် - 150 ဂရမ်;
• mascarpone - 300 ဂရမ်;
• ထောပတ် - 100 ဂရမ်;
• မုန့် - 200 ml ကို;
• ဘရန်ဒီ - 1 tbsp ။ l ။

ပြင်ဆင်မှု

1. အဆိုပါဘီစကွတ်များနှင့်ထောပတ်ရောထွေး, တစ်ဦးဖောင်ဒေးရှင်းစေနှင့်အအေးထဲသို့သွင်းထား။
2. ချောကလက်အရည်ပျော်နှင့်မုန့်နှင့်အတူရောမွှေပါ။
3. ဒိန်ခဲနှင့်ဘရန်ဒီပူးတွဲ။
4. အဆိုပါအဆာ - ထိုပုံစံဖောင်ဒေးရှင်းနှင့်ပေါ်မှာအိပ်လေ၏။ 5 နာရီကြာအဘို့အချမ်းသောကာလ၌ mascarpone နှင့်အတူ cheesecake ဖယ်ရှားပါ။

mascarpone နှင့်အချဉ်မုန့်နှင့်အတူ Cheesecake

Excellent ကပြီးစီးအားလပ်ရက်သို့မဟုတ်မိသားစုညစာအချဉ်မုန့်နှင့်အတူမီးဖိုကနေ cheesecake mascarpone ပါလိမ့်မယ်။ အဆိုပါအစိတ်အပိုင်းစာရင်းအထက်ပါချက်ပြုတ်နည်းများနှင့်ချက်ပြုတ်ဘို့အလားတူလုပ်ထုံးလုပ်နည်းများအတွက်ကိုးကားဖို့နီးပါးတူညီသည်။ ယင်းမုန့်တစ်ခုနောက်ထပ်အစိတ်အပိုင်းတစ်စိတ်တစ်ပိုင်းလျှောက်ထားကြောင့်အဆိုပါခြားနားချက်ပန်းကန်နူးညံ့ကြင်နာမှုပေးခြင်း, ထိုတည်ရှိသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• မုန့် - 450 ml ကို;
• ဘီစကွတ် - 200 ဂရမ်;
• ထောပတ် - 100 ဂရမ်;
• mascarpone - 500 ဂရမ်;
• မုန့် - 200 ml ကို;
• ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
• powdered သကြား - 100 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

1. ကွတ်ကီးအေးမြဆီနှင့်ပွတ်ပေးပါ။
2. ဒိန်ခဲ, ချဉ်မုန့်, မုန့်, အမှုန့်, ကြက်ဥတစ် stuffing လုပ်ပါ။
3. မုန့်စိမ်းတွင်ဖြည့်ထား၏။
4. အအေးတစ်နာရီခန့်အဘို့အ mascarpone မီးဖိုနှင့်အတူ Cheesecake ။

Cheesecake mascarpone နှင့်အတူ "New York က" - စာရွက်

အိမ်မှာအလွယ်တကူချက်ပြုတ်နိုင်စေဖို့ "New York က" cheesecake mascarpone ၌တည်၏။ ထပ်ကာထပ်ကာပြုလုပ်မြည်းစမ်းဖို့ပျော်ရွှင်အံ့သြဖွယ်အချိုပွဲ, ကြိုးစားခဲ့သော်လည်း, ကျော်ကြားခဲဖွယ်စားဖွယ်မြည်းစမ်းဖို့အချိန်ရှိခဲ့ကြပြီမဟုတ်သောသူတို့အဘို့, သူ့ကိုယ်လက်ပွငျဆငျပွီးကထူးခြားသောအရသာလုပ်သင့်တယ်။ သူမည်သူမဆို အဆိုပါ savory အစားအစာများ၏ piquancy သံပုရာခွံတစ်ခု ADDED တစ်စိတ်တစ်ဒေသကိုငါပေးမည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• mascarpone - 500 ဂရမ်;
• မုန့် - 450 ml ကို;
• ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
• powdered သကြား - 200 ဂရမ်;
• သံပုရာ - 1 pc; ။
• ဂန္ pastry - 250 ဂရမ်;
• ထောပတ် - 100 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

1. တစ်ဦးသိပ်သည်းကိတ်မုန့်ကိုဖန်တီးရန်, ထိုဘီစကွတ်များနှင့်ထောပတ်ရောမွှေပါ။ 10 မိနစ်ဖုတ်ရမည်။ အအေး Allow ။
2. ဒိန်ခဲနှိုးဆော်, အမှုန့်ကြက်ဥ။ ယင်းမုန့်လောင်းနှင့်သံပုရာ zest ထည့်ပါ။ Korzh ကျော်အစုလိုက်အပြုံလိုက်ပျံ့နှံ့။
3. mascarpone ဒိန်ခဲနာရီနှင့်အတူ cheesecake ဖုတ်။ အေးမြ 12 နာရီအဘို့အချမ်းသောကာလ၌ထားတော်မူ၏။

mascarpone နှင့်အတူငှက်ပျော cheesecake

သူတို့ကကိတ်မုန့်များ၏ဖွဲ့စည်းတည်ဆောက်ပုံပေါ်အာဟာရနှင့်နူးညံ့သိမ်မွေ့ချက်ပြုတ်ချင်သောအခါ, ငှက်ပျောသီးပေါင်းထည့်ထားတဲ့ mascarpone ဒိန်ခဲ, အတူ cheesecake အကြောင်းကိုအောက်မေ့တော်မူ၏။ ချက်ပြုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်ထို့နောက်အက်ကြောင်းရှိလိမ့်မည်မဟုတ်ရင်ရှိ, ချောချောမွေ့မွေ့ Korzh အပေါ်အဆာဖြန့်ဝေရန်အရေးကြီးပါသည်ကွဲပြားခြားနားသောရှုပ်ထွေးကိစ္စများဖြစ်ပါသည်။ ငှက်ပျောသီးကောင်းကောင်း Pre-ပွတ်ခြင်း, အဆာကိုတိုက်ရိုက်တွဲနေကြသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ငှက်ပျောသီး - 2 PCs; ။
• ဘီစကွတ် - 200 ဂရမ်;
• ထောပတ် - 100 ဂရမ်;
• mascarpone - 500 ဂရမ်;
• မုန့် - 200 ml ကို;
• ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
• powdered သကြား - 100 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

1. ကွတ်ကီးအေးမြဆီနှင့်ပွတ်ပေးပါ။
2. ငှက်ပျော, ဒိန်ခဲ, မုန့်, အမှုန့်, ကြက်ဥတစ် stuffing လုပ်ပါ။
3. မုန့်စိမ်းတွင်ဖြည့်ထား၏။
4. mascarpone နှင့်အတူ Cheesecake အအေးတစ်နာရီမီးဖို။

multivarka အတွက် mascarpone နှင့်အတူ Cheesecake

အိမ်သူအိမ်သား multivarka ကဲ့သို့သောကရိယာဖြစ်တဲ့အခါ, ထို့နောက်အလွယ်တကူပြင်ဆင်ထားရန်နိုင်တော့မည် berry သီး cheesecake mascarpone အတူ။ အချိုပွဲသာမြင့်သောကယ်လိုရီ content တွေကိုသတိထားဖြစ်သင့်ချက်ပြုတ်သောအခါ, အရေးကြီးသောအရာအကောင့်ထဲသို့တင်းကြပ်တဲ့အစားအစာလိုက်နာသူကိုလူအယူအကြံပြုသည်။ ကိုယ့်ကာလ၌အောင်ပွဲခံဘို့ဆောင်သောပွဲ cheesecake ရှိသည်ဖို့, စားပွဲဆင်ယင်ခြယ်သပါလိမ့်မယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• 300 ဂရမ် yagody-;
• ဘီစကွတ် - 200 ဂရမ်;
• ထောပတ် - 100 ဂရမ်;
• mascarpone - 500 ဂရမ်;
• မုန့် - 200 ml ကို;
• ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
• powdered သကြား - 100 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

1. components တစ်ပန်းကန်ထဲမှာအလွှာ၌အိပ်။ ပထမဦးစွာပြီးတော့ဖြည့်စွက်သီးနှင့်အတူထားကြ၏သည်မြင့်မားသောနှစ်ဖက်အတူအလွှာဖြစ်ပါတယ်။
2. တစ်နာရီခန့်အတွက် "မုန့်ဖုတ်" mode နဲ့မုန့်ဖုတ်ထားပါ။
3. ချမ်းညဥ့်ထဲသို့ဘီစကွတ်များနှင့် mascarpone ထံမှ cheesecake ချထားပါ။