Glaze ဒိန်ခဲကိတ်မုန့် - စာရွက်

နို့ထွက်ပစ္စည်းထုတ်ကုန်များနှင့်အတူတန်းစီအကြားစတိုးဆိုင်ဖြတ်သန်းတစ်ခုချင်းစီကိုအချိန်, သငျသညျအများအပြား glaze ထောပတ်ကဲ့သို့သောအရသာရှိတဲ့အားရစရာပေါ်တွင်သင်၏မျက်စိရပ်တန့်။ ဒီထုတ်ကုန်များ၏ဝယ်ယူထံမှတစ်ဦးတည်းသာအရာကြာ - ဓာတုအစိတ်အပိုင်းများနှင့်နားမလည်၏ကြီးမားသောအရေအတွက်ရှေ့မှောက်တွင်။ ဒါပေမယ့်နှစ်ဦးစလုံးဟာရိုးရိုးအချိုပွဲချင်ပေမယ့်တစ်ချိန်တည်းမှာသင်၏ကျန်းမာရေးကိုထိခိုက်စေချင်ကြပါဘူး။ အိမ်မှာ iced ဒိန်ခဲပြင်ဆင်ထားရန် - ဒီအခြေအနေကနေလမ်းလည်းမရှိ။

ထောပတ် glaze ထောပတ် - စာရွက်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ထောပတ် (ခွောကျသှေ့) 450 ဂရမ်;
• မုန့် 30% - 30 ml ကို;
• ထောပတ် - 25 ဂရမ်,
• ချောကလက် - 100 ဂရမ်;
• powdered သကြား - 120 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

ရေနံအခန်းအပူချိန်မှပျော့ပြောင်းနှင့်အမှုန့်နှင့်မုန့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူရောမွှေပါ။ အချောသည်အထိစည်းချက်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲကောင်းသော။ မည်သည့်ကိစ္စများတွင်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲရည်ယိုမဖြစ်သင့်ပါတယ်။ ဘောလုံးသို့မဟုတ်ပြင်ဆင်ပြီးသုံးခြင်းဖြင့်အစုလိုက်အပြုံလိုက်မျက်စိကန်းမှရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ် 15 မိနစ်၌ထားလေ၏။ ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်သို့မဟုတ်ပန်းကန်ထဲမှာချောကလက်ကိုချိုးအနည်းငယ်မုန့် add နှင့်မိုက်ခရိုဝေ့တွင်သို့မဟုတ်တစ်ဦးရေရေချိုးအတွက်အရည်ဖြစ်ကြ၏။ glaze အနည်းငယ်အအေးကြပါစို့။ တနည်းသင့်ရဲ့ဒိန်ခဲ, ချောကလက်များတွင်အားလုံးနှစ်ဖက်ကနေအကောင်းတစ်ရှဲရှဲစိုဖတ်ရှုပါ။ ထို့နောက်စက္ကူပေါ်မှာထုတ် တင်. နှင့် glaze တင်ထားရန်ခွင့်ပြုသည်။

စပျစ်သီးပျဉ်နှင့်အတူ glaze ထောပတ်ကိတ်မုန့်ဖြစ်စေခြင်းငှါဘယ်လိုနေသလဲ?

စိတ်ကူးစိတ်သန်း၏ရှေ့မှောက်တွင်နှင့်အနည်းငယ်ကျွမ်းကျင်မှုသင့်အိမ် iced ဒိန်ခဲတစ်ဦးတရာဆပိုအရသာနှင့်ဤခဲဖွယ်စားဖွယ်စုံတယောက်သောသူသည်ကြီးမားသောထုတ်လုပ်သူထက် သာ. ကောင်း၏ရနိုင်သည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ထောပတ် - 500 ဂရမ်;
• စပျစ်သီးပျဉ် - 1/3 st; ။
• curdled - 100 ml ကို;
• မုန့် 30% - 250 ml ကို;
• သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 1/2 ။ ဇွန်း,
• ကော့ညက် - 25 ml ကို;
• မုန့် - 100 ဂရမ်;
• ချောကလက် - 250 ဂရမ်;
• ဘရောင်းသကြား - 120 ဂရမ်;
• vanillin ။

ပြင်ဆင်မှု

အိမ်တွင်းဒိန်ခဲရေခဲသေတ္တာထဲမှာသိမ်းဆည်းထားပြီးတော့, ဒိန်ချဉ်နှင့် vanilla နှင့်အတူကောင်းစွာရောမွှေပါ။ စပျစ်သီးပျဉ်သုတ်ခြင်းနှင့်ဘရန်ဒီနဲ့သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူဖြည့်ပါ။ ဒိန်ခဲထုံမွှန်းနေစဉ်, မုန့်နဲ့သကြားနှင့်အတူချဉ်မုန့် whisk ။ ဒိန်ခဲမှာတော့အချဉ်မုန့်နှင့်စပျစ်သီးပျဉ်ထည့်ပါ။ ကောင်းပြီလူအပေါင်းတို့သည်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား။ အဆိုပါဆီလီကွန်မှိုစတုရန်းအိမ်တွင်းဒိန်ခဲအလေးချိန်ထားပါနှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ် 9-10 နာရီထားခဲ့ပါ။ အခါအေးခဲဒိန်ခဲ, skewers ပေါ်သူတို့ကို ထား. , အလှည့်တစ်ဦးရေရေချိုးအရည်ကျိုချောကလက်၌နှစ်ပြီးသော။ glaze ထောပတ်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာအခြားတစ်နာရီဖယ်ရှားလိုက်ပါ။

ဆန္ဒရှိလျှင်သင်, အိမ်တွင်းဒိန်ခဲအခွံမာသီး, သီးများနှင့်အခြားမည်သည့်အသီးထဲမှာထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။ ဒါဟာအားလုံးသင့်ရဲ့အရသာဦးစားပေးပေါ်တွင်မူတည်သည်။ သင်တို့သည်လည်းထိုသူတို့ပေါင်းစပ်ပြီး, ထို vanilla နဲ့ချောကလက်မုန်ပေါင်းစပ်နိုင်ပါတယ်။