Mousse semolina

Semolina mousse - ကျနော်တို့ငယ်စဉ်ကလေးဘဝထဲကအားရစရာချက်ပြုတ်ရန်သင့်အားပူဇော်လော့။ ချက်ပြုတ်ကြောင့်ခက်ခဲသည်မဟုတ်, အဲဒါကိုတစ်ဦးအလင်း, နုကအရမ်းအရသာရှိတဲ့ဖြစ်ပါသည်ထွက်လှည့်။ အိမ်မှာအများအပြားချက်ပြုတ်နည်းများ mousse ဖန်ဆင်းခြင်း, ငါတို့သည်သင်တို့ပြောပြလိမ့်မယ်။

semolina နှင့်အတူ Berry ဟာ mousse

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ချယ်ရီ (သို့မဟုတ်အခြားသီး) - 1 ခွက်;
• ရေ - 2 ခွက်,
• semolina - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
• သကြား - မြည်းစမ်းဖို့။

ပြင်ဆင်မှု

ချယ်ရီ compote နှင့်ရေပွက်၏ပထမဦးဆုံးမြည်းစမ်းဖို့သကြားထည့်ပါ။ compote အဆင်သင့်ဖြစ်တဲ့အခါ, ချယ်ရီသီးထဲကအကို ယူ. , အရည် semolina ဖွဲ့စည်းဖုရှောင်ရှားရန်နှင့်ဂျုံယာဂုပြုတ်ဖို့, အဆက်မပြတ်မွှေ, ဖြည်းဖြည်းလောင်းပြီးဆူအောင်တည်ပြန်လာသောကြောင့်အလွန်ထူသောဖြစ်ပျက်မပြုသင့်ပေ။ ရုပ်ရှင်မျက်နှာပြင်ပေါ်တွင်ပေါ်လာမနောက်တဖန်နှိုးဆော်, အေးမြပါစေသော။ သကြားနှင့်အတူပေါ့ပေါ့ဖြန်း။ ဂျုံယာဂုအအေးတဲ့အခါမှာ, တက fluffy အစုလိုက်အပြုံလိုက်ဖွဲ့စည်းရောနှော whisk ။ သငျသညျအကွောငျးကို 10 မိနစ်လိုအပ်ပါလိမ့်မည်။ mousse ်ထမ်းဆောင်ခြင်းမပြုမီအသီး compote နှင့်အတူလတ်ဆတ်တဲ့ချယ်ရီသီးနဲ့သီးနှင့်အတူအလှဆင်နိုင်ပါတယ်။ စကားမစပ်ဒီခဲဖွယ်စားဖွယ်ပြင်ဆင်ကျြလှညျ့ခြင်းမရှိဘဲ, ဒီလိုလုပ်ဖို့, ထိုရည်ညွှန်းရန်လွယ်ကူသည် စာရွက် berry သီး mousse ။

အဘိတ်ဘလူးဘယ်ရီ mousse

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• blueberries - 1 tbsp; ။
• သကြား - 1 tbsp; ။
• ရေ - 3 ခွက်;
• semolina - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
• vanilla သကြား - 1 အထုပ်။

ပြင်ဆင်မှု

blueberries လတ်ဆတ်အေးခဲနှစ်ဦးစလုံးယူနိုင်ပါသည်။ သငျသညျဒုတိယ option ကိုရှိပါကကအခန်းအပူချိန်မှာ thawed နိုင်အောင်, ရိုးရှင်းစွာရေခဲသေတ္တာနှင့်အတူကြိုတင်ငွေအတွက်ဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ သီးနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ် mash tolkushkoy ကိုပြင်ဆင်, ပြီးတော့တစ်ဆန်ခါမှတဆင့်ရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။ ယခုငါတို့ထို့နောက် 1 မိနစ်အဘို့အဆူနှင့်အနာစိမ်းပြီးနောက်ရရှိသောအပိုင်းအစ add ကဆူအောင်တည်ဆောင်ကြဉ်း, ရေအိုးထဲသို့လောင်း။ ထိုအခါမှသာ, ကိတ်မုန့်ပစ်နှင့်ထပ်မံမီးပေါ်တွင်တင်အရည် filter သကြားထည့်သွင်းခြင်းနှင့်နောက်တဖန်ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ အခုဆိုရင်တဖြည်းဖြည်း, အဆက်မပြတ်မွှေခြင်း, semolina လောင်းအကြောင်းကို 15 မိနစ်များအတွက်အရည်ဂျုံယာဂုပြုတ်။ ထို့နောက်အပူထဲကနေဒယ်အိုးဖယ်ရှား, vanilla သကြားထည့်သွင်းခြင်းနှင့်အကြောင်းကို 2 မိနစ်များအတွက်ရောနှောနှင့်အတူရိုက်နှက်, အအေး။ ဘလူးဘယ်ရီသီးဖျော်ရည်ကို Add အပေါင်းတို့နှင့် 5 မိနစ်အတွင်းနောက်တဖန် whisk ။ ဤအချိန်အတောအတွင်းကိုယ်အလေးချိန် volume ထဲမှာတိုးမြှင့်သင့်ပါတယ်။ ကျနော်တို့ mousse kremanki ပြောင်းလဲရန်နှင့်စားပွဲပေါ်မှာအလှဆင်ဖို့ဝတ်ပြုကြလော့။

မုန့်နှင့်အတူ semolina ၏ Mousse - ကြော်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• Raspberry - 300 ဂရမ်;
• ရေ - 600 ml ကို;
• သကြား - 200 ဂရမ်;
• မုန့် 33% အဆီ - 200 ml ကို;
• semolina - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
• powdered သကြား - 5, အနုပညာ။ ဇွန်း။

ပြင်ဆင်မှု

Davim tolkushkoy Raspberry နှင့် filtered ရလဒ်အစုလိုက်အပြုံလိုက်။ ဖျော်ရည်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာသွင်း ထား. , bagasse, ရေနှင့်အတူဖြည့်အနာစိမ်းစေခြင်းငှါငါနှင့်ပတ်သက် 5 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ အဆက်မပြတ်မွှေရရှိလာတဲ့ဟင်းရည် filter ကိုများနှင့်သကြားထည့်သွင်းမယ့်အရည်, တဖန်ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ကြဉ်းနှင့်စေီးကွောငျး semolina လောင်း။ 15 မိနစ် Cook ကဂျုံယာဂု။ ဒါကြောင့်အအေးထားပြီးသောအခါ, စကတ္တီပါနီသီးဖျော်ရည်လောင်းနှင့်ရောနှောသို့မဟုတ် Blender နှင့်အတူရိုက်နှက်ကိုစတင်ပါ။ အဆိုပါ volume ထဲမှာတိုးနှင့်ဂျယ်လီဆင်တူဖြစ်လိမ့်မည်၏အစုလိုက်အပြုံလိုက်။ ရေခဲသေတ္တာအညီ kremanki mousse သွန်းလောင်းလျက်, အခုတော့နာရီ 2. ကိုဖယ်ရှားသကြားနှင့်အတူမုန့်ရိုက်နှက်နှင့် mousse ၏ထိပ်ပေါ်မှာဆွဲထား၏။ သင်ဆန္ဒရှိအဖြစ်အချိုပွဲကိုအလှဆင် - သင် Raspberry, အုန်းသီး, ခြစ်သံပုရာ zest ကိုသုံးနိုင်သည်။

သငျသညျချင်လျှင်, သင် semolina နှင့်အတူသေချာပေါက်အနည်းငယ်အချိုပွဲချက်ပြုတ်, ဒါပေမယ့်မရဘူး။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, ငါတို့သည်သင်တို့တစ်ပူဇော်နိုင်ပါတယ် ချောကလက် mousse ဘို့စာရွက် ။