နယူးဇီလန်အစားအစာ

အဆိုပါအချက်အပြုတ်ကမ္ဘာကြီး Atlas တိုးချဲ့, သငျသညျတခါထပ်မီးဖိုချောင်သေချာစေနိုင်သည် နယူးဇီလန်၏ ကျွမ်းကျင်သူနှင့်ဥရောပနှင့်အာရှနှင့် Polynesian ထုံးတမ်းစဉ်လာအရသာထံသို့လာကြ၏။ ဤဖြစ်စဉ်အားလုံးသည်ကြောင့်ရွှေ့ပြောင်းနေထိုင်သူများ၏သြဇာလွှမ်းမိုးမှုအောက်တွင်ဖွဲ့စည်းခဲ့ပါသည်။ အကြောင်းမူကား, ကျနော်တို့ဒေသခံဟင်းလျာများအကြောင်းပြောဆိုလျှင်, အိမ်ရှင်မမြစ်သမုဒ္ဒရာနှင့်သစ်တောများမှမိမိခင်ပွန်းအားဖြင့်ထုတ်လုပ်လျက်ရှိသောသဘာဝကထုတ်ကုန်ကနေသီးသန့်သူတို့ကိုပြင်ဆင်လော့။

ဒါဟာအပေါငျးတို့သမတူကွဲပြားမှုများနှင့်၎င်း၏ Goodies စာရင်းပြုစုဖို့အချိန်မှာမဖြစ်နိုင်ပါ။ တဦးတည်းသာနယူးဇီလန်အသီးအနှံအမဲသား, ဝက်သား, သိုးသငယ်နှင့်ကင်အမဲသား, သိုးသငယ်ကိုပခုံး, ကျပ်အာလူးနဲ့ကျပ်ကြီးမားတဲ့လူကြိုက်များ၏မီးဖိုချောင်ထဲမှာအသားဟင်းလျာများကိုသတိပြုပါဖို့ရှိပါတယ်။ ထိုကဲ့သို့သောခရစ်ယာန်, crustaceans, ပိုင်ဆိုင်ထားသော TEMPURA ကြော်အဖြစ် omelets များအတွက် stuffing အဖြစ်အသုံးပြုကျပ်ခဲဘွယ်စားဘွယ်ကိုပြင်ဆင်နေပုဇွန်အဖြစ်ပင်လယ်စာ။

နယူးဇီလန်၏အမျိုးသားအစားအစာ

1. အဆိုပါပန်းကန် "Hangi » (hangi) ၏ရီအစားအစာကြီးမားထင်ပေါ်ကျော်ကြားမှုမှ။ စားနပ်ရိက္ခာအထူးညျမွကွေီးပျေါမှာမီးဖိုနှင့်ကျောက် pair တစုံအတွက်ချက်ပြုတ်နေသည်။ အဓိကပါဝင်ပစ္စည်းအဖြစ်ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ Rosemary နှင့်အတူ၎င်း၏အရသာ, အသား (ကြက်သား, သိုးသငယ်သို့မဟုတ်ဝက်သား), နှင့်ထိုကဲ့သို့သောမုန်လာဥ, ဂေါ်ဖီထုပ်, ကြက်သွန်နီ, ရွှေဖရုံသီးနှင့် yams အဖြစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆက်ပြောသည်kumäraဤနေရာတွင်ရည်ညွှန်း, စံပြအရိပ်ဖြစ်ပါတယ်။
2. အဆိုပါအမျိုးသားရေးပန်းကန် နယူးဇီလန်၏ "Roastkumara » (roastkumara) ယနေ့ဒီတိုက်ကြီးပေါ်, ဒါပေမယ့်လည်းဥရောပတိုက်တွင်သာမကြုံစဖူးလူကြိုက်များအတော်ပင်။ ချိုမြိန်အာလူးတစ်အိမ်မှာလုပ်ချဉ်မုန့်အတွက်ရွှေအညိုရောင်သည်အထိကြော်နေကြသည်။ သငျသညျမီးပေါ်မှာ overdo လျှင်, ငါတို့သည်ရီဒါ adored ဖြစ်ကြောင်း crispy အိမ်လုပ်အာလူးကြော်ကိုရယူပါ။
3. အထူးသဖြင့်, ဒီပြည်နယ်၏ဌာနေတိုင်းရင်းသားများလူဦးရေ၏ခဲဖွယ်စားဖွယ်သည့်ပုံမှန်မဟုတ်သောအမည် "Kaka » (kuku) နဲ့ pies ရိုးရာအစားအစာနှင့်ဖြစ်ကြသည်။ သူတို့ကနယူးဇီလန်အစိမ်းရောင်-အပြာ mussels, kelp, Manuka ပျားရည်ကနေ, စသောကွောငျ့ချွန်ထက်သောအရွက် horopito တစ် stuffing နှင့်အတူကိုပြင်ဆင်နေကြသည်။ ဒါဟာအခြားရွေးချယ်စရာ minced ဆော်လမွန်၏ဖန်ဆင်းကြောင်းသတိပြုသင့်ပေသည်။
4. "Mutton ငှက်" - စာသားရီပန်းကန်ဘာသာပြန်ထားသောကြောင်း။ ဒါဟာကြက် Titi ကနေပေမယ့်အစားအဆီထူအလွှာနှင့်အတူစိုက်ပျိုးငှာကွိမျကနေဖန်ဆင်းတော်ဖြစ်ပါတယ်။ အဘယ်ကြောင့်နာမတော်ကိုအမှီ ပြု. mutton ကိန်းဂဏန်းများရှိပေမယ့်ရိုးရှင်းစွာအသား Titi roasting ၏ထိုအချိန်ကဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့သိုးသငယ်၏ဆင်တူတဲ့အရသာရှိပါတယ်။
5. အထက်တွင်ဖော်ပြခဲ့သည့်အတိုင်းအတွင်းအမျိုးသားရေးအစားအစာ နယူးဇီလန် - ကမ္ဘာ၏ခဲဘွယ်စားဘွယ်လူများ၏အရောအနှော။ ဒီတော့နီးပါးတိုင်းအတွက်အချိုပွဲဤတိုင်းပြည်များနှင့်သြစတြေးလျအတွက်အထူးရေပန်းစားသည်အရာ "Pavlova » (Pavlova), ကြား၏။ လတ်ဆတ်တဲ့အသီး - ပင်မကျက်သရေသောဤအသေးကိတ်မုန့်, ​​meringue ။

အစားအစာစျေးနှုန်းများ

ယနေ့နယူးဇီလန်အတွက်အမျိုးသားရေးဟင်းလျာများကြိုးစားရန်အထူးသဖြင့်ရှင်းလင်းစွာက Anglo-Saxon အတွက်ကိုယ်စားပြုသည်အများဆုံးမီးဖိုချောင်ထဲမှာရရှိနိုင်ပါသည်။ တစ်ဦးကဒေသခံစားသောက်ဆိုင်ရိုးရာဟင်းလျာများနှင့်အနုပညာအလုပ်, တောက်ပသောစိတ်ကူးများထိပ်ရီပါရမီစားဖိုမှူးသာဆောင်ရွက်ပါသည်။ ကုန်ကျစရိတ်များအတွက်အဖြစ်ဖြစ်လျှင်, ဥပမာအားဖြင့်ကဖီးအတွက်သေးငယ်တဲ့မုန့်ညက်မှုအတွက်, 10 မှ 20 NZD ကနေစားသောက်ဆိုင်ပေးဆောင်ရပါလိမ့်မယ် - 30 ခန့် NZD ။