အနီရောင်ဂေါ်ဖီထုပ်၏သုပ်

အနီရောင်ဂေါ်ဖီထုပ် - ပု cruciferous ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏စားသုံးဆီစက်ရုံတောက်ပခရမ်းရောင်အရွက်များနှင့်စပ်အနံ့အရသာနှင့်အတူအလွန်အသုံးဝင်သည်မြေထဲပင်လယ်ကနေပြန့်နှံ့ခဲ့သည်။

ဖွဲ့စည်းမှုနှင့်အနီရောင်ဂေါ်ဖီထုပ်၏အသုံးပြုမှုတွင်

အမည်ရပရိုတိန်း, ဖိုင်ဘာနှင့်ထဲကဓာတုပစ်စညျးတက်ကြွပစ္စည်းများထဲတွင်ကြွယ်ဝတဲ့အနီရောင်ဂေါ်ဖီထုပ်: ဗီတာမင် (C, B, PP) နှင့်ဒြပ်စင် (ပိုတက်စီယမ်ဒြပ်ပေါင်းများ, ဆိုဒီယမ်, သံနှင့်ကယ်လစီယမ်) ခြေရာကောက်။ တောက်ပတဲ့ခရမ်းရောင်အရောင်ပေးခြင်း anthocyanin အစွမ်းထက် antioxidant များနှင့်ပင်ဆန့်ကျင်ကဓါတ်ရောင်ခြည်ဂုဏ်သတ္တိများရှိထွက်ခွာမည်။ ဤရွေ့ကားတ္ထုများသွေးကြောများ၏အခြေအနေကိုတိုးတက်ကောင်းမွန်အောင်။ အခြားအမှုအရာတို့ကိုများအနက်အနီရောင်ဂေါ်ဖီထုပ်၏အရွက်တီဘီရောဂါ၏ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုတားဆီးကြောင်းတ္ထုများပါရှိသည်။

အဘယ်အရာကိုအနီရောင်ဂေါ်ဖီထုပ်ကနေချက်ပြုတ်ဖို့?

အများစုကတော့အနီ, ဂေါ်ဖီထုပ်အပူကုသမှုသိသိသာသာ၎င်း၏အသုံးဝင်မှုကိုဆုံးရှုံးပြီးကတည်းက, တော်တော်လေးတရားမျှတသောအရာ, (လျော့နည်းစွပ်ပြုတ်) သုပ်အတွက်လတ်ဆတ်ကိုအသုံးပြုခဲ့သည်။ လတ်ဆတ်တဲ့သစ်သီးနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအဖြစ်အသား, ငါးနှင့်ပင်လယ်စာ: - လတ်ဆတ်တဲ့အနီရောင်ဂေါ်ဖီထုပ်၏သုပ်ကြောင့်သူတို့ကကွဲပြားခြားနားတဲ့ထုတ်ကုန်တွေနဲ့အညီဿုံဖြစ်ကြသည်ရိုးရှင်းပါသည်။

ကြက်သွန်နီနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အနီရောင်ဂေါ်ဖီထုပ်၏ရိုးရှင်းသုပ်၏စာရွက်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဂေါ်ဖီထုပ် - 500 ဂရမ်;
• အနီရောင်ကြက်သွန်သုပ်သို့မဟုတ်အဖြူ, ဒါမှမဟုတ် leeks - 1 pc; ။
• သံလွင်ဆီသို့မဟုတ်မုန်ညင်း - 4 tbsp ။ ဇွန်း,
• သံပုရာ - 0.5 pc ။ (သဘာဝဒါမှမဟုတ်စပျစ်ရည်ကိုရှာလကာရည်, - 1 tbsp ။ );
• အစိမ်းရောင်;
• ဆား။

ပြင်ဆင်မှု

Nashinkuem ဂေါ်ဖီထုပ်, အနည်းငယ် prisolit နှင့် Gmina Promna လက်၌။ ကုန်တယ်ကြက်သွန်တစ်ဝက်ကွင်းနှင့်ကုန်တယ်အစိမ်းရောင်ထည့်ပါ။ Polem တစ်သင်းလုံးကကစားသမားသံပုရာဖျော်ရည်များနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီတက်စေခဲ့သည်။ အနည်းဆုံး 10 မိနစ်ရပ်တည်ရန်နှိုးဆော်နှင့်စွန့်ခွာ။ အနီရောင်အသားမှပြီးပြည့်စုံသောသုပ်။ ငါတို့သည်လည်းဒီသုပ်ဆလရီအတွက် (ကျဉ်းမြောင်းသွယ်လျနှင့်တစ်ဦးဓါးနှင့်အတူရိုးခုတ်, တစ်ဦး grater အပေါ်သုံးခုကိုရှင်းလင်း) ပါဝင်နိုင်ပါသည်။

သငျသညျ၎င်းငျး၏ဖွဲ့စည်းမှုသို့မဟုတ်အခြားဆားရည်အိုင်ဒိန်ခဲလတ်ဆတ်တဲ့ဒိန်ခဲအတွက်ပါဝင်သည်အခါသင်ရနောက်ထပ်အရသာသုပ်: mozzarella, ဥပမာ, ဒါမှမဟုတ် feta အဘို့, 200 ဂရမ်အသေး Cube သို့ဒိန်ခဲဖြတ်ရမည်။ ပိုကောင်းတဲ့ဒိန်ခဲဆန်ခါ Dryish ။

ပြည်ကြီးငါး, leek နှင့်သံလွင်သီးနှင့်အတူအနီရောင်ဂေါ်ဖီထုပ်၏အရသာသုပ်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဂေါ်ဖီထုပ် - 500 ဂရမ်;
• ပြည်ကြီးငါး - 500 ဂရမ်;
• leeks - 1 အညှာ;
• သံလွင်ငယ်ရွယ်ချွတ်ချွတ် - 12-20 PCs; ။
• မြေထဲပင်လယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်;
• ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
• မုန်ညင်းသို့မဟုတ်သံလွင်ဆီ,
• သဘာဝကစပျစ်ရည်ကိုရှာလကာရည်သို့မဟုတ်သံပုရာဖျော်ရည်ကို။

ပြင်ဆင်မှု

အနီရောင်ဂေါ်ဖီထုပ်ထု nashinkuem နီးပါးအနည်းငယ် Gmina Promna prisolit ။ ကျွန်တော်တို့သည်အပါးလွှာချပ်ထဲသို့ leek ဖြတ်သည့်ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အတူပန်းကန်မှ add, နှိုးဆော်နှင့် blanshiruem, ဆိုလိုသည်မှာ, 3-5 မိနစ်ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေနှင့်အတူဖြည့်ပါလိမ့်မယ်, ထို့နောက်ဤနည်းလမ်းကိုသုပ်အရသာပိုပြီးသိမ်မွေ့စေမည် 3. မှတစ်ဦး colander မိနစ်ဂေါ်ဖီထုပ်ကြက်သွန်နီ perekinem ။

စင်ကြယ်သောပန်းကန်ထဲမှာကြက်သွန်နှင့်ဂေါ်ဖီထုပ် Shift နှင့်ရေနံနှင့်ရှာလကာရည် (အချိုး 3: 1) ကိုရေးစပ်ဆေးထည့်ဖြည့်ပါ။ ကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူ Add, ကုန်တယ်ချပ် သံလွင်သီးများနှင့်ကုန်တယ် parsley ။

ပြည်ကြီးငါးသန့်စင်နှင့် (ပြည်ကြီးငါးချက်ပြုတ်လျှင်တစ်ဦးရော်ဘာတစ်ဦးတည်းသောနဲ့တူခိုင်မာသောဖြစ်လာအမဲသား, ရှည်) ထက်ပိုမို 3 မိနစ်ဘို့ရေကိုပွက်ပွက်ဆူနေသောနှင့်မအတွက်ချက်ပြုတ်။ ကျနော်တို့သုပ်နှင့်ရောနှောထည့်သွင်း, ပြည်ကြီးငါး strips တွေသို့မဟုတ်လိမ်ဖြတ်ရမည်။

ဒီသုပ်၏ဖွဲ့စည်းမှုကိုလည်းငယ်ရွယ်ချက်ပြုတ်အစိမ်းရောင်ပဲမျိုးစုံ (300 ဂရမ်) အဖြစ်ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းသို့မဟုတ်ပန်းဂေါ်ဖီကို enable နိုင်ပါတယ်။ ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းကအနီရောင်ဂေါ်ဖီထုပ်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူအသေးစား Kocheshkov နှင့် Blanche သို့ disassembled ရပါမည်။

ဤသည်ပန်းကန်ပန်းရောင်သို့မဟုတ်အဖြူစားပွဲပေါ်မှာစပျစ်ရည်, ကြမ်းတမ်း scones သို့မဟုတ်တဆေးမပါသောမုန့်နှင့်, လွတ်လပ်သောအဖြစ်တာဝန်ထမ်းဆောင်နိုင်ပါတယ်။