အမဲသားကင်

အမဲသားကင် - ကအလွန်စိတ်ကျေနပ်စရာနှင့်အရသာပါပဲ။ ဘယ်လိုဤဆောင်းပါးကိုဖတ်ပါ, တစ်ဦးဒယ်အိုးနှင့် multivarka အတွက်ကင်အမဲသားချက်ပြုတ်ရန်။ ဤအဆေးညွှန်းနှင့်အကြံပြုချက်များပြီးနောက်ရလဒ်ရိုးရှင်းတဲ့ပေမယ့်အလွန်အရသာရှိတဲ့ဟင်းဖြစ်လိမ့်မည်။

ဒယ်အိုးထဲမှာကြက်သွန်နီနှင့်အတူကြော်အမဲသား,

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြက်သွန် - 250 ဂရမ်;
• ။ ဆား - 1 Tsp,
• အမဲသား - 600 ဂရမ်;
• ။ သကြား - 1 Tsp,
• ငရုတ်ကောင်း;
• မွမ်းမံဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။

ပြင်ဆင်မှု

အဆိုပါခွံကနေသန့်ရှင်းတဲ့ဦးညွှတ်ခြင်းနှင့်ပါးလွှာသောအကွင်းသို့မဟုတ်တဝက်ကွင်း shinkuem ။ ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆားနှင့်အတူသကြားရောမွှေပါ။ ဆေးကြောခြင်းနှင့်အလတ်စားအပိုင်းပိုင်း obsushivayut အမဲသားခုတ်ဖြတ်။ သူတို့ကိုပြင်ဆင်ထားအရောအနှောဖြန်းခြင်းနှင့်ပြင်းပြင်းထန်ထန်မွှေပေးပါ။ အသား, မီးရှို့ရာမှရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်မြင့်မားအပူပေါ် 10 မိနစ်ပူရေနံနှင့်ကြော်အတွက်အမဲသားကိုပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ က browned သောအခါဒယ်အိုးနဲ့လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားဖို့ကြက်သွန်ထည့်ပါ။ ကျနော်တို့င့်လင်းမြင်သာကိုးကွယ်ရန်ပြင်ဆင်နေကြသည်။ ထို့နောက်အနည်းငယ်ပူရေသွန်းလောင်းအဖုံးအောက်မှာနူးညံ့သောအသားသည်အထိမီးနဲ့စွပ်ပြုတ်လျှော့ချပေးပါတယ်။

တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာအမဲသားနှင့်အတူကြော်အာလူး

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အာလူး - 600 ဂရမ်;
• အမဲသား - 500 ဂရမ်;
• ကြက်သွန် - 200 ဂရမ်;
• မွမ်းမံဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 50 ml ။

ပြင်ဆင်မှု

အာလူး, စင်ကြယ်ခြင်းနှင့်နာရီဝက်အဘို့ရေအေးနှင့်အတူဖြည့်ပါ။ ထိုအခါပူရေနံအတွက် Cube နဲ့ကြော်ထဲသို့လှီးဖြတ်သည်သူ၏ obsushivayut ။ တစ်ဦးအဖုံးဖုံးနှင့်အတူဒယ်အိုးစဉ်အတွင်းအကြံပြုသည်မဟုတ်။ 5 မိနစ်ကြက်သွန်ကုန်တယ်စက်ဝိုင်းခြမ်း add ပြီးနောက်, အမဲသားနဲ့ကြော်၏ချပ် Cut, ထိုသို့ browns အခါ, ရေခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 40 ml ကိုလောင်းနှင့်အနိမ့်အပူကျော်ချက်ပြုတ်သည်အထိအသားဆောင်ခဲ့ရမည်။ အမဲသားကိုနီးပါးအဆင်သင့်ဖြစ်တဲ့အခါ, အာလူးက add နှိုးဆော်နှင့်စားပွဲပေါ်မှာလူတိုင်းကိုခေါ်ပါ။

ကင်အမဲသားနှင့်အတူသုပ်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

သုပ်များအတွက်:

• အမဲသားကင် - 700 ဂရမ်;
• ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း - 1 pc; ။
• သုပ်ရောနှော - 400 ဂရမ်;
• သခွားသီး - 400 ဂရမ်;
• အနီရောင်ကြက်သွန်သုပ် - 1 pc; ။
• ခရမ်းချဉ်သီး - 300 ဂရမ်;
• ဒိန်ခဲ - 150 ဂရမ်;
• ဆား;
• ငရုတ်ကောင်း;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။

အဆိုပါအဆာ for:

• soy ငံပြာရည် - 40 ml ကို;
• သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 40 ml ကို;
• ဆား။

ပြင်ဆင်မှု

တစ်ပန်းကန်ထဲမှာထားသုပ်ရောနှော။ သန့်ရှင်းပါးလွှာကွင်းသို့ဖြတ်ကြက်သွန်နီ။ ငရုတ်ကောင်း, ပါးပါး strips တွေ, ခရမ်းချဉ်သီးသို့ဖြတ်သခွားသီး - ချပ်။ ကျန်ရှိသောပါဝင်ပစ္စည်းများဖို့ပြင်ဆင်ထားအစားအစာများထားပါ။ အဆိုပါပြီးလျှင်ဒိန်ခဲမှထည့်သွင်းခြင်း။ အမဲသားချပ်, ရွံရှာဖွယ်, ငရုတ်ကောင်းသို့ဖြတ်ဒယ်အိုးဖို့ပို့လိုက်ပါ။ ရွှေအညိုသည်အထိကြော်။ အမဲသား Chunk, ဒယ်အိုးထဲကနေဖယ်ရှားမယ်သတ္တုပါးပေါ်တွင်တင်, နှစ်ဖက်နှင့်အတူဆား, ခြုံနှင့် 10 မိနစ်ထွက်ခွာမည်။ ထိုအခါအသားစင်းခုတ်ဖြတ်။ ထိုအခါသုပ်ထိပ်ပေါ်မှာတတ်၏။ သံပုရာဖျော်ရည်ကိုဆားနှင့်ပဲပိစပ်ဆော့စ်ချပြီး။ ရလဒ်ထိပ်တန်းသုပ်တစ်သင်းလုံးကကစားသမားသွန်းလောင်း။

ကင်အမဲသား multivarka

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အမဲသား - 300 ဂရမ်;
• ဆား;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ;
• နံ့သာမျိုး။

ပြင်ဆင်မှု

အမဲသားနံ့သာမျိုးကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်နှိုးဆော်, Cube, ဆားသို့ခုတ်ဖြတ်။ ပန်းကန်ထဲမှာ, ရေနံလောင်းအမဲသားကို ထား. , အဖုံးကိုပိတ်လိုက်, 45 ​​မိနစ်အစီအစဉ်ကို "ဖုတ်" ဖော်ထုတ် multivarku ။ အခါအားလျော်စွာ, အမဲသားကိုရောထွေးဖြစ်သင့်သည်။ ကစားပွဲပေါ်မှာမှရောက်စေဖို့ပြီးသားဖြစ်နိုင်ပါတယ်ပြီးနောက်တစ်ဦးက signal ကို။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူအမဲသားကင်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• leeks - 1 pc; ။
• အမဲသား၏အသား - 600 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်ဖြူ - 3-4 လေးညှင်းပွင့;
• ကြက်သွန် - 200 ဂရမ်;
• အသီးဖျော်ရည်ခရမ်းချဉ်သီး - 500 ml ကို;
• မုန္လာဥနီ - 200 ဂရမ်;
• ခရမ်းချဉ်သီး - 150 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

အပိုင်းပိုင်းကုန်တယ်, ဟင်းရွက်ဆီသန့်စင်ပြီးအသားထဲမှာကြော်။ , ပြိုလဲသွားပြီအမဲသားကိုရန်ပါဝင်ပစ္စည်းများ add နုသည်အထိမျှတည်ထားပါ, ကုန်တယ်ခရမ်းချဉ်သီးကို ထား. , diced ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ညှဉ်းဆဲ melenko Cube, ကြက်သွန်နဲ့ကြက်သွန်ဖြူသို့ဖြတ်မုန်လာဥ, တစ်နာရီ၏လေးပုံတစ်ပုံဖုံးလွှမ်းကြ၏။ လိုအပ်လျှင်မူကား, မြည်းစမ်းအချို့ဆား Add, သင့်အကြိုက်ဆုံးနံ့သာမျိုးကိုထားတော်မူ၏။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!