လှော်ပင်လယ်ဘေ့စ

ပင်လယ်ပြင်ဘေ့ကြော်ဘို့စုံလင်သည်။ သူကစနစ်တကျကိုပြင်ဆင်တဲ့အခါမှာအဏ္ဏဝါဘဝအမျိုးမျိုးနှင့်အတန်အသင့်အဆီပြန်အဖြူအသားတစ်ဦးကြီးများအရေအတွက်ရှိပါတယ်ရသောအဘယ်သူမျှမတိကျတဲ့ "ငါး" အနံ့, ဿုံကြော်အတွင်းဖွဲ့စည်းတည်ထောင်ပြတ်သား texture ကိုချွတ်သတ်မှတ်တာဖျော်ရည်ဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားခဲ့သည်။ ဤဆောင်းပါး၌ကျွန်ုပ်တို့နီးပါးကိုမဆိုငါးချက်ပြုတ်စဉ်အတွင်းအသုံးပြုနိုင်သည့်တစ်အရသာပင်လယ်ဘေ့စ, ကင်ဖို့ဘယ်လိုပေါ်အနည်းငယ်အကြံပေးချက်များဆွေးနွေးပါလိမ့်မယ်။

Battery ကိုအတွက်ကြော်ပင်လယ်ပြင်ဘေ့စ,

Battery ကိုငါးချက်ပြုတ်၏အစဉ်အလာ "ငါးနှင့်ချစ်ပ်" စဉ်းစားရှိရာဂန္ရေစာလမ်းကအင်္ဂလန်ကနေကျွန်တော်တို့ကိုဆီသို့ရောက် လာ. , ပုံမှန်အတိုင်း၏ဖဲ့ Battery ကိုသို့ပြင်သစ် fries တစ်ဘက်ပန်းကန်အတူ။ ဒီပန်းကန်၏လူကြိုက်များရာစုနှစ်ထိန်းသိမ်းထားနှင့်ကြောင့်ထူ Battery ကိုအပေါငျးတို့သငါးတန်းကိုအပိုင်းပိုင်းခြောက်သွေ့ခြင်းမှအသီးဖျော်ရည်ကိုစောင့်ရှောက်ရန်ခွင့်ပြုခြင်းနှင့်ချွေတာဖြစ်ပါတယ်။ ရဲ့ကိုယ့်ကိုယ်ကိုအရည်ရွှမ်းသောငါးကိုစားခြင်းနှင့်ပင်လယ်ဘေ့ပိုင်ဆိုင်ထားသော TEMPURA ကင်ဖို့ဘယ်လိုဆန်းစစ်ဖို့အပျော်အပါးမငွငျးပါစို့။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ပုံမှန်အတိုင်းလွှာ - 250 ဂရမ်;
• မုန့်ညက် - 1 tbsp; ။
• အလင်းဘီယာ - 1 tbsp; ။
• ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
• ဆား;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 500 ml ကို။

ပြင်ဆင်မှု

ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနက်အိုးသို့မဟုတ်ဒယ်အိုးထဲသို့လောင်းနွေးဖို့ခွင့်ပြုခဲ့ခြင်းဖြစ်သည်။ ဤအတောအတွင်းနက်ပန်းကန်ရောနှောမုန့်ညက်နှင့်ဘီယာ၌၎င်း, သီးခြားပန်းကန်ထဲမှာကြက်ဥလူဖြူရိုက်နှက်ဆားနှင့်အတူအအေး - မျက်နှာပြင်ပေါ်မှာအဖြူထိပ်မှ, 2 အရောအနှောပေါင်းစပ်။ အကြှနျုပျ၏ပင်လယ်ဘေ့လွှာနှင့်လက်ချောင်းနှစ်ချောင်းကဲ့သို့ထူထဲအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့, အချပ်တစ်ခုချင်းစီသူ့ကိုယိုစက္ကန့်အနည်းငယ်ပေးကမ်းခြင်း, တစ်ဦးအထူ Battery ကိုသို့နှစ်ပြီးသော, နှင့်ပူရေနံသို့ငါးပစ်နေကြသည်။ အဆိုပါ Battery ကိုအပေါ်ယံလွှာရွှေအခါပုံမှန်အတိုင်းသူတို့ကပိုလျှံအဆီစုပ်ယူကြပြီဒါကြောင့်ယခုအချိန်တွင်ငါးဖယ်ရှားနိုင်ပြီးစက္ကူလက်သုတ်ပုဝါပေါ်မှာပြန့်နှံ့, အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။ အဆင်သင့်-ပုံမှန်အတိုင်း julienne fries နှင့်သင့်အကြိုက်ဆုံးငံပြာရည်နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်ခဲ့သည်။

ဒယ်အိုးထဲမှာကြော်ပင်လယ်ပြင်ဘေ့စ,

ချက်ပြုတ်နည်းကင်ပင်လယ်ဘေ့အဖြစ်စာရွက်ကြော်ငါး၏အရာကြွင်းလေအလွယ်တကူက်ဘ်တွင်တွေ့နေကြပါတယ်။ သို့သော်အဆိုပြုထားရွေးချယ်စရာများ၏အသုံးပြုသူအများအပြားနောက်ဆုံးထုတ်ကုန်အရည်ရွှမ်းနှင့် crispy အပေါ်ယံလွှာဖြစ်လိမ့်မည်ဟုဆိုလိုသောသင့်လျော်သောချက်ပြုတ်လုပ်ငန်းစဉ်၏ပရိယာယ်ကိုဖော်ပြရန်ပါဘူး။ ဒီစာရွက်ထဲမှာဖတ်တဲ့ဒယ်အိုးထဲမှာပင်လယ်ဘေ့စကင်ရန်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ပုံမှန်အတိုင်းတန်း - 300 ဂရမ်;
• လတ်ဆတ်တဲ့စမုန်နက် - 50 ဂရမ်,
• ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းရန်,
• ကြော်ဘို့ဆီ။

ပြင်ဆင်မှု

ကျနော်တို့လွှာပုံမှန်အတိုင်းတစ်လျှောက်တွင်အများအပြား transverse ခွဲစိတ်လုပ်နေပါတယ်: အသေကောင်ကိုထစ်အတိမ်အနက်ကိုတစ်ဦးအထူသောအဘို့ကိုအကြောင်းကို 1 စင်တီမီတာ, ပါးလွှာဖြစ်သင့် - နှစ်ကြိမ်ဒီထက်။ ဒီနည်းပညာငါးအညီအမျှချက်ပြုတ်ဖို့ခွင့်ပြုပါလိမ့်မယ်။ ယခင်ကအကြေးခွံများသန့်စင်သောငါးအရေပြား,, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူဖြန်းခြောက်သွေ့သောအထည်ကိုသုတ်ရမယ်, နှင့်စမုန်နက်လိုက်သည်ကိုဖြတ်တောက်ထားတော်မူ၏။ Rascal, ကောင်းစွာဝေ့အနည်းငယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီလောင်း။ သူ့ကိုနွေး Give နှင့်ဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့ဖြန်း။ နှိမ့်ချအလတ်စားနှင့်နေရာတန်းအသားအရေခြမ်းမှအပူလျှော့ချပေးပါတယ်။ ထို့နောက်ပုံမှန်အတိုင်း 4 မိနစ်ကြော်, နှင့်လွှာ၏ဘေးထွက်ကူး turn ကျနော်တို့နိမ့်ဆုံးမှအပူကိုလျှော့ချနှင့် 2 မိနစ်ဒယ်အိုးစောင့်ရှောက်ရန်။

အဆိုပါကင်ပေါ်ကြက်သွန်ဖြူထောပတ်နှင့်အတူပင်လယ်ပြင်ဘေ့စ

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ပုံမှန်အတိုင်းလွှာ - 1 ကီလိုဂရမ်;
• ထောပတ် - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
• ခြောက်သွေ့တဲ့ကြက်သွန်ဖြူ - ½ Tsp ;.
• Paprika - ½ Tsp ;.
• အခြောက်ကြက်သွန်နီ - ½ Tsp ;.
• ဆား - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။

ငံပြာရည် for:

• ထောပတ် - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
• parsley - ½ရောင်ခြည်;
• 2 လေးညှင်းပွင့ - ကြက်သွန်ဖြူ။

ပြင်ဆင်မှု

သေးငယ်တဲ့ပန်းကန်ထဲမှာ, အခြောက်ကြက်သွန်နီနှင့်ကြက်သွန်ဖြူရောမွှေ, ဆား, paprika: ငါတို့သည်တစ်ပုံစံတည်းအကြေးခွံကနေကိုစင်ကြယ်စေသို့ပွတ်နေတဲ့အရောအနှော, တန်းကိုဆေးကြော။

ပြီးခဲ့သည့်ပစ္စည်းအရည်ကျိုသည်အထိတစ်ဦးရေရေချိုးထား, နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရကြက်သွန်ဖြူ, ကုန်တယ်ဇီယာစေ့နဲ့ထောပတ်: ကျနော်တို့ထောပတ်ဆော့စ်မှလှည့်။

ယင်းအပူကင်တွင်အခြား 7 မိနစ်ထောပတ်ဆော့စ်နှင့်ကင်ကိုင်လောင်းထို့နောက်တန်းနဲ့ကြော် 7 မိနစ်၌ထားကြ၏။ အဆင်သင့်တန်းသံလွင်ဆီနှင့်ဖြန်းနှင့်သင့်အကြိုက်ဆုံးဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ဘေးထွက်ပန်းကန်နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်ခဲ့သည်။