ယနေ့တွင်ငါတို့သည်သင်တို့ကိတ်မုန့်ပန်းသီးနှင့်အတူ pastry လှားစေမည်။ ဒီအပျင်း get ဘယ်တော့မှအမြဲတမ်းသင့်ရဲ့အရသာ၌မွေ့လျော်ခြင်းနှင့်ဖွင့်အားပေးစရာလိမ့်မည်ဟုရိုးရှင်းတဲ့ဂန္ဖြစ်ပါတယ်။
စာရွက် - ပန်းသီး Puff Puff မုန့်စိမ်းနှင့်အတူ pies
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- puff pastry - 490 ဂရမ်;
- ပန်းသီး - 350 ဂရမ်;
- သကြား - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- ထောပတ် - 55 ဂရမ်,
- သံပုရာအခွံ - 5 ဂရမ်,
- အနှစ် - 1 pc; ။
- မုန့်ညက်,
- powdered သကြား။
ပြင်ဆင်မှု
တဆေးကိုကြိုတင် defrosts မပါဘဲ puff pastry လုပ်-အဆင်သင့်, မျက်နှာပြင်ပေါ်မှာအနည်းငယ်ထွက်လှိမ့်, pritrushennoy မုန့်ညက်နှင့်ရင်ပြင်သို့ဝေ။
အဓိကနှင့်အရေခွံတွေကိုဖယ်ရှားဖို့နှင့် Cube သို့ဖြတ်ဖို့ပန်းသီးကိုဆေးကြော။ တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာထောပတ်အရည်ပျော်ကြောင့်ပန်းသီးဖျက်စီးရမဲ့အိပ်လေ၏။ ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်, ပျော့ပျောင်းသောသည်အထိသကြားကိုမြည်းစမ်းဖို့ Add နှင့်သံပုရာ zest နှင့် ပတ်သက်. ဆယ်မိနစ်အဘို့အအလတ်စားအပူပေါ်ထိန်းသိမ်းထားနိုင်ခဲ့ပါတယ်။ အဆိုပါအဆာကိုပြင်အေးမြပေးပါ။
ဇွန်းပန်းသီး, ဝက်အတွင်းမုန့်စိမ်းခေါက်, အသီးအသီးသေတ္တာပေါ်မှာအလေးချိန်စည်းကြပ်တဲ့တြိဂံသို့မဟုတ်စတုဂံ၏အသွင်သဏ္ဌာန်ပေးခြင်းနှင့်လမ်းဆုံလမ်းခွţine၏အစွန်းကိုခံရ၏။ တစ်ဦးချင်းစီထုတ်ကုန်၏ထိပ်တန်းစင်တာမှလွတ်မြောက်ရန်ရေနွေးငွေ့များအတွက်အများအပြားဖြတ်တောက်မှုလုပ်ပါ။
အခုတော့ရိုက်နှက်ကြက်ဥအနှစ် Patti နှင့်အတူအင်္ကျီနှစ်ဆယ်ငါးသုံးဆယ်မှမိနစ်တစ်တော၌ထားသောမုန့်ဖုတ်စာရွက်နှင့် 220 ဒီဂရီမီးဖိုမှ Pre-နွေးအတွက်အရပ်ပေါ်မှာဆုံးဖြတ်ထားကြသည်။
အဆင်သင့် pritrushivaem အမှုန့်သကြားနှင့်အတူကိတ်မုန့်အအေး။
ပန်းသီးနှင့်အတူချော puff barmy မုန့်စိမ်းကနေ pies
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- puff pastry - 490 ဂရမ်;
- ပန်းသီး - 420 ဂရမ်;
- ပြောင်းဖူးကစီဓါတ်ပါ - 30 ဂရမ်,
- သကြား - 185 ဂရမ်;
- vanilla ထုတ်ယူ - 20 ml ကို;
- ထောပတ် - 65 ဂရမ်,
- မုန့် - 50 ml ကို;
- မုန့်ညက်။
ပြင်ဆင်မှု
ပထမဦးဆုံးခြေလှမ်းကျွန်တော်တို့ရဲ့ pies များအတွက်အကြောင်းအရာပြင်ဆင်မည်ပါလိမ့်မယ်။ ပန်းသီးကိုလျှော်အဓိကဖယ်ရှားခြင်းနှင့်အရေခွံချွတ်ဆေးကြောသန့်စင်ရန်ရှိသည်။ အခုတော့ငါးမိနစ်အရည်ပျော်မှုထောပတ်ထောပတ်နှင့်အတူတစ်ဦးဒယ်အိုးထဲမှာ Cube နဲ့ကြော်သို့သူတို့ကိုငါခုတ်ဖြတ်။ ထို့နောက်သကြားထပ်ထည့်ခြင်းနှင့်ကစီဓါတ်ပါသောရေနှင့် vanilla ထုတ်ယူနှင့်အတူရောထွေးဖြစ်ပါတယ်။ ငြိုးအလေးချိန်အနည်းငယ်ထူသောအခါ, မီးဖိုကို turn off အအေးပေးဖို့အဆာပေးပါ။
ဤအတောအတွင်းအဆင်သင့်မမြဲသောတဆေးကိုမုန့်စိမ်းတစ်မုန့်ညက်မျက်နှာပြင်ပေါ်တွင် thawed နှင့်ပြန့်နှံ့နေပါတယ်။ တစ်ဦးကိုလှိမ့ pin ကိုအတူက Unroll ။ ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့်ခုနစ်ခုကိုးဖို့စင်တီမီတာတစ်ခြမ်းအရှည်နှင့်အတူရင်ပြင်သို့ဖြတ်ယူပါ။ တစ်ဦးလက်ဖက်ရည်ဇွန်း၏အကူအညီဖြင့် stuffing စည်းကြပ်, တခြမ်း၏ဗဟိုကနေအနည်းငယ်ပြန် step ။ မုန့်စိမ်းနှင့် zaschipyvaem အစွန်း၏ဆန့်ကျင်ဘက်ထောင့်သို့မဟုတ်နှစ်ဖက်ပိတ်။ သင်သည်သူတို့၏အံသွားလမ်းဆုံလမ်းခွတွင် pin နိုင်ပါတယ်။
Promazyvayut မုန့် pies, သကြားဖြန်းများနှင့်တစ်ဦးချင်းစီကတခြားကနေတချို့အကွာအဝေးမှာတော၌ထားသောဒယ်အိုးပေါ်တွင်တင်။ သုံးဆယ်သုံးဆယ်မှငါးမိနစ် preheated 175 ဒီဂရီမီးဖိုတဖို၌စိမ်။