အဆိုပါ Rowan နှင့်အခြားသီးအဖြစ်ပထမဦးဆုံးနှင်းခဲပြီးနောက်ပိုကောင်း turn စုဆောင်း, အထူးဌာပနာမုအရသာပေးသောဆိုးဆေး၏အရာတွေအများကြီး။ နှင်းခဲများအလှည့်ပြီးနောက်လျော့နည်းဌာပနာမုချိုပုံပေါ်သည်။
ဘယ်လိုအဖွားကိုပြု၏
အစောပိုင်းကာလ၌, workpieces ဗီတာမင်ပေါ်နှင့်ကြီးမားသောကျေးလက်မိသားစုများနှင့်မြို့ပြမိသားစုများအပေါ်တက်စတော့ရှယ်ယာဖို့ကြိုးစားနေ, အထူးသဖြင့်ကျေးရွာများအတွက်အများကြီးပိုပြီးလုပ်ပါ။ ရှေးကာလ၌စိမ်အလှည့် calvados ဖို့အထူးသဖြင့်ကောင်းသောအစိမ်အလှည့်, Tincture နှင့်သစ်သီး liqueurs မှဖြစ်နိုင်သောကြောင့်အစေခံတစ်ဦးမှအထူးခဲဖွယ်စားဖွယ်ထည့်သွင်းစဉ်းစားခဲ့ပါတယ်။ နှင့်အညီ, သင်တန်း၏, ရှေးဟောင်းစာရွက်ကနေဆောင်းရာသီမှာစိမ်အလှည့်အဘို့ ပြင်ဆင်. , သို့မဟုတ် bochechka kadushka လိုအပ်ပါတယ်ရန်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ရှိတဲ့အကိုင်းနှင့်အရွက်များမပါဘဲသီး - 10 ကီလိုဂရမ်;
- filtered (ထွက်ရှိသော, သင်တန်း, ကောင်းပြီသို့မဟုတ်နွေဦး) ရေ - 4 ဌ;
- သည်မပါဘဲဆားကျောက် - 4 tbsp ။ ဇွန်း,
- သကြား - 1 ခွက်ကို;
- horseradish အရွက်, အနက်ရောင် Currant, ချယ်ရီ, အခြောက်လှန်းရှိတဲ့အကိုင်းနှင့်ထီးဇီယာစေ့ - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- 2 လေးညှင်းပွင့ - ကြက်သွန်ဖြူ။
ပြင်ဆင်မှု
undamaged စာရင်းကောက်ယူခြင်းနှင့်ကောင်းမွန်စွာတစ်စည်၌ဆေးကြောသီး (သင်တန်း၏, မြို့ပြတိုက်ခန်းထဲမှာကြွေဒယ်အိုးသို့မဟုတ်ကြီးမားသောဖန်ပုလင်းကိုအစားထိုးနိုင်သည်), အလွှာ Currant နှင့်ကြက်သွန်ဖြူပါးလွှာချပ်ဖြတ်တောက်သီးချယ်ရီ sprig, အရွက်များနှင့် horseradish ပြောင်း။ ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေထဲမှာ, ဆား, သကြား ထား. , မိနစ်အနည်းငယ်ပြုတ်။ ကျနော်တို့အေးမြပေးပါ။
ပြင်ဆင်ထားအလှည့်ပူဝစွာပေါက်ကွဲပြီး berry သီးအရသာအတွက်အအေးနည်းလမ်းစိမ်နှင့်အမျှမျှတဘူး။ ဒီတော့ marinade ostyvshim ကျွန်တော်တို့ရဲ့အလှည့်လောင်းတစ်ခေါက်အထည်များနှင့်သတ်မှတ်ပြီးဝန်နှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်း။ တစ်ပူနွေးရာအရပျအလှည့်မှာတော့အကြောင်းကိုတစ်ပါတ်ဒါမှမဟုတ်ရှစ်ရက်မြောက်သောနေ့၌အဘို့အရပ်, ပြီးတော့ဖယ်ရှားမြေအောက်ခန်း, စားစရာခန်း, အိမ်အောက်ခန်း၏စွမ်းရည်တင်ဆောင်လာသော load သငျ့သညျ။ ယေဘုယျအားဖြင့်အဘယ်အရပ်အေး။ ဟုတ်ပါတယ်, ကျွန်တော်အနည်းငယ်ပိုရှည်စောင့်ဆိုင်းရန်ရှိသည်လိမ့်မယ် - စိမ်အလှည့်ကြောင်းနှင့်စားပွဲအမဲသားနှင့်အအေး nalivochke ဖို့လျှောက်ထားရန်ရှက်ကြောက်ခြင်းမရှိသည့်အခါရဲ့, သာတစ်လပြီးနောက်အဆင်သင့်ဖြစ်လိမ့်မည်။
ခေတ်မီနည်းလမ်းအဆင်ပြေအောင်
tubs လျှင်, စီးပွားရေးတွင်ကြီးမားသောပုလင်းသို့မဟုတ်အခြားကြီးမားသောစွမ်းရည်ကိုသင်အလွယ်တကူအလှည့်စိမ်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုစဉ်းစားမိပါလိမ့်မယ်မဟုတ်ပေဘူး။ ဒါဟာအသေးအိုးမှာတစ်ကြိမ်ကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မှည့်သော turn - 3 ကီလိုဂရမ်;
- ဆား - 20 ဂရမ်,
- (နိုင်ငံခြားအရသာမပါဘဲ) ကာဗွန်ရေ - 1, L;
- သန့်ရေ (filtered သို့မဟုတ်ပြုတ်) - 0.5 ဌ;
- အဖြူရောင်သဲပြည်တွင်းသကြား - 50 ဂရမ်,
- Currant, ချယ်ရီသီး, အရွက် စမုန်နက်မျိုးစေ့ကို မြည်းစမ်းဖို့ - ။
ပြင်ဆင်မှု
ဆေးကြောသီးယိုထားခဲ့ပါ။ အဆိုပါသံဗူးရွက်ပြိုကွဲခြင်းနှင့်မျိုးစေ့များသွန်းလောင်း။ သီးသူတို့နှင့်အတူဖြည့်ပါ။ ယင်းအပူလွင်ပြင်ရေထဲမှာဆားနဲ့သကြားပျော်။ သငျသညျ 2 ဇွန်းနှုန်းမှာပျားရည်ကိုထည့်သွင်းဖို့စာရွက်ထဲမှာစိမ်အလှည့်သကြားချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။ ဇွန်း ပန်းပွင့်ပျားရည် 1 လီတာဝစွာရန်။ ထို့ပြင်ကာဗွန်ရေလောင်းနှင့်သီးဖြည့်လောင်း။ ကျနော်တို့ kapron lids ကိုဖုံးလွှမ်းပြီးပန်းကန်ထဲသို့သွင်းထားခြင်းနှင့်စားပွဲအောက်၌ဒါမှမဟုတ်လသာဆောင်ပေါ်တစ်ပါတ်များအတွက်ပန်းကန်ကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ကစော်ဖောက်ခြင်း၏လုပ်ငန်းစဉ်နေစဉ်, အရည်ဖြည်းဖြည်းထွက်စီးဆင်းလိမ့်မယ်, ဒါကြောင့်အာမခံထားရန်အရေးကြီးပါသည်။ တစ်ပတ်အကြာမှာကျွန်တော်တစ်ဦးအေးမြရာဌာန၌ workpiece တင်ဆောင်နေကြသည်။ ဘဏ်များအတွက်စိမ် Blackthorn ရေခဲသေတ္တာထဲမှာသိမ်းဆည်းထားနိုင်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်သင်ကအပူချိန်စစ်အစိုးရကခြေရာခံစောင့်ရှောက်ဖို့လိုပါတယ်။
ဗားရှင်းအကြောင်း
ဟုတ်ပါတယ်, သငျသညျ Terni ဇီးသီးမှဖြည့်စွက်, ဖြတ်တောက်မှုချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။ ဒီ option သီးတွေအများကြီးသည်ကောင်းလျှင်မဟုတ်ပါဘူး။ လက်တော် Currant နှင့်ချယ်ရီအရွက်မပါလျှင်, သင်အနည်းငယ်စာရွက်ကိုပြောင်းလဲရန်အခြောက်Provençalဟင်းသီးဟင်းရွက်တစ်အိတ်, ဒါမှမဟုတ်လေးညှင်းပွင့နှင့် allspice ပေါင်းစပ်လုပ်နိုင်ပါတယ်။
တချို့ကအကြံပေးစာရွက်၌ဆူးပင်ကိုရှာလကာရည်နှင့်အတူစိမ်, သို့သော်ဤခဲစိမ်တဲ့ berry သီးဟုခေါ်တွင်စေနိုင်သည် - ကအများဆုံး Marine ထွက်လှည့်, အလွန်ကွဲပြားခြားနားသောအရသာနှင့်လုံးဝကွဲပြားခြားနားသောသိုလှောင်မှုအခြေအနေများ။
ယေဘုယျအားဖြင့်စိမ်ဆူးပင်တို့သည်ချက်ပြုတ်နည်းများအထက်ပေးထားလျက်, စိတ်ကူးစိတ်သန်းလုပ်ကိုင်ရန်လိုအပ်ပါသည်ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလအသုံးပြုရန် preform မျိုးစုံပြင်ဆင်လော့။