Zucchini, ကြက်သွန်နီနဲ့မုန်လာဥနီနှင့်အတူ stewed - အလွယ်တကူပြင်ဆင်ထားခြင်းနှင့်လည်းနေဆဲအလွန်အသုံးဝင်သည်ဖြစ်သောလတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ရိုးရှင်းတဲ့ဟင်း။ ဤသည်စွပ်ပြုတ်, ငါးအဘို့အမဲသားကိုစုံလင်သည်နှင့်တစ်ဦးကောင်းဘက်ပန်းကန်အဖြစ်ဆောင်ရွက်နိုင်ပါတယ်။
မုန်လာဥနီနှင့်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူ braised Zucchini
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- zucchini - 1 pc; ။
- မုန်လာဥနီ - 2 PCs; ။
- မီးသီး - 2 PCs; ။
- နံ့သာမျိုး,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
- ရေအေး - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက် - အလှဆင်ဘို့။
ပြင်ဆင်မှု
ဒါကြောင့်တစ်ဦးကြမ်း grater သူ့ဟာသူအပေါ်မုန်လာဥနီများနှင့်ပွတ်တိုက်ဆေးကြောသန့်စင်။ မီးသီးရွှေအညိုရောင်သည်အထိဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အညိုဖြတ် melenko, ဆက်ဆံပါ။ ဤအချိန်ခိုင်မာသော zucchini ခွံထဲကနေဖြတ် Cube သို့သူတို့ကိုငါဖျက်စီးရပါမည်။ ကျနော်တို့နံ့သာမျိုးနှင့်အတူ seasoned, ကြော်ပျံ့နှံ့အနည်းငယ်အအေးတချို့ရေသွန်းလောင်းခြင်းနှင့်တစ်ပန်းကန်ထဲမှာကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက် add ကြက်သွန်ဖြူပစ်ကုန်တယ်ချပ်, နှိုးဆော်, 3 ပိုပြီးမိနစ်စောင့်ဆိုင်းနှင့်အပူထဲကနေဒယ်အိုးကိုဖယ်ရှားပြီးတော့ 20 ခန့်မိနစ်အလတ်စားအပူကျော်မျှတည်ထားပါ။
မုန်လာဥနီနှင့်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူ Zucchini braised ခရမ်းချဉ်သီး
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- သံလွင်ဆီ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- zucchini - 2 PCs; ။
- ခရမ်းချဉ်သီး - 2 PCs; ။
- ကြက်သွန် - 1 pc; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
- မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- လတ်ဆတ်တဲ့အစိမ်းရောင် ။
ပြင်ဆင်မှု
ပထမဦးစွာအပေါငျးတို့သဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို ပြင်ဆင်. : သူတို့ကိုကိုလျှော်သန့်ရှင်းစေခြင်းနှင့်အချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။ အခုတော့ပြီနောက်ဟင်းယူကိုအနည်းငယ်ဆီကိုလောင်းနှင့် zucchini ဆမ်း။ ထိုအခါနုပျိုခရမ်းချဉ်သီး, ခရမ်းချဉ်သီး, မုန်လာဥနီနှင့်ကြက်သွန်နီထည့်ပါ။ အပူပေါ် Turn နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ 25 မိနစ်မျှတည်ထားပါ, ချက်ပြုတ်မှီတိုင်အောင်, အဖုံးတွေနဲ့ဖုံးအုပျ။ နံ့သာမျိုးနှင့်အတူတစ်ပန်းကန်နှင့်အတူယခုရာသီပြီးနောက်နှိုးဆော်နှင့်ကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူစွပ်ပြုတ်များတွင်ဆမ်း။ အနီရောင်စပျစ်ရည်နှင့်ကောင်းစွာ-ကင်အသားတစ်ဖဲ့ကိုရခြင်း၏ဖန်အတူကုန်တယ်လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ပူနှင့်အပါအချောပန်းကန်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
ကြော် zucchini မုန်လာဥကြက်သွန်နီနှင့်အတူသိပ်ပြီးစိုးရိမ်မနေဘူး
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- ကြက်သွန် - 1 pc; ။
- zucchini - 1 pc; ။
- မှည့်သောခရမ်းချဉ်သီး - 3 PCs; ။
- ခရမ်းချဉ်သီး - 2 PCs; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 3 လေးညှင်းပွင့;
- မုန့်ညက် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- နံ့သာမျိုး,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 3 tbsp ။ ဇွန်း။
ပြင်ဆင်မှု
အားလုံးဟင်းသီးဟင်းရွက်လုပ်ငန်းများ၌နှင့် shinkuem နေကြသည်: မုန်လာဥနီ - julienne, ကြက်သွန်နှင့် squash - အန်စာတုံး, ခရမ်းနှင့် - အသေးချပ်။ ခရမ်းချဉ်သီးအခွံနှင့်ချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။ တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာ, ထောပတ်တစ်နည်းနည်းလောင်းမြင့်မားသောအပူကျော်ပါကအပူပေးပြီးခရမ်းချဉ်သီးပစ်။ ထိုအခါမုန်လာဥနီ, zucchini နှင့်ကြက်သွန်နီထည့်ပါ။ တစ်ဦးအဖုံးတွေနဲ့ဖုံးအုပ်ထားပါနှင့် 5 မိနစ်များအတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်မျှတည်ထားပါ။ ထို့နောကျအခြို့သောမုန့်ညက်ကိုငါသွန်းလောင်းနှိုးဆော်သားအပေါင်းတို့, နံ့သာမျိုးနှင့်အတူခရမ်းချဉ်သီးများနှင့်ရာသီ၌ထားလေ၏။ အဆုံးမှာကျွန်တော်အနည်းငယ်ဘီယာအရက်ချက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်စွပ်ပြုတ်နှိုးဆော်နှင့်ပေး, ကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူထည့်ပါ။ အချောပန်းကန်ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အလှဆင်ခြင်းနှင့်အစေခံသည်။
multivarka အတွက်မုန်လာဥနီနှင့်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူ braised Zucchini
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့်ညက် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- courgettes - 4 PCs; ။
- မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- ကြက်သွန် - 1 pc; ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 0.5 v ။ ;
- နံနံ - တစ်ဦးဖြစ်တော့;
- parsley;
- နံ့သာမျိုး,
- 2 လေးညှင်းပွင့ - ကြက်သွန်ဖြူ။
ပြင်ဆင်မှု
ပါးလွှာချပ်ဆေးကြောသန့်စင်ခြင်းနှင့် shinkuem မှမုန်လာဥကြက်သွန်နီ။ Zucchini, Cube သို့ခုတ်အချို့ဆားထပ်ထည့်ပြီးပန်းကန်ထဲမှာကောင်းမွန်စွာစွန့်ခွာ။ သူတို့အလုံအလောက်သီးဖျော်ရည်ကိုခွဲဝေချထားပေးရန်အခါ, တစ်ဦး colander အတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်စောင်း။ မုန့်ညက်နှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားနှင့်အတူဖြန်း။ အဆိုပါစွမ်းရည်က 25 မိနစ် "ဟော့" mode ကိုအပေါ်ယူနစ်ကိုဖွင့်, ဟင်းသီးဟင်းရွက် maslitse လောင်း Multivarki ။ ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်, ကြက်သွန်နီနှင့်မုန္လာဥနီနှင့်အညိုရောင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေထားပါ။ သူတို့ပေါ့ပေါ့ browned ကြသောအခါ, zucchini ဆမ်းနှိုးဆော်နှင့်ပရိုဂရမ်၏အဆုံးသည်အထိချက်ပြုတ်။ ဘီးပ်သံပြီးနောက်နွေးရေရောခရမ်းချဉ်သီးငါးပိလောင်း, အရသာအမွှေးအကြိုင်ရောနှောပစ်, အဖုံးပိတ်လိုက်ပြီး Multivarki ဖော်ထုတ် mode ကို "အအေး" ။ သင်တစ်ဦးဖုန်းခေါ်ဆိုမှုသေံစကားကိုနားထောငျတဲ့အခါ, ကုန်တယ်လတ်ဆတ်သော parsley နှင့်ကြက်သွန်ဖြူထည့်ပါ။